. 今天帶你們吃吃米其林餐點 以精緻懷石餐點設計和豪華裝潢聞名的鈺善閣 座落於鼓山區美術館住宅區附近(從內惟火車站，步行約３－５分鐘) 餐點主打無肉養生的懷石料理，也是2019米其林指南推薦 以新鮮的食材，不使用現成素料製做料理，是店內的堅持 將蔬食食材以西餐方式來呈現每一道精緻料理～ 在這裡，每一道料理都是個藝術品！ 價位雖偏中高、但質感的美味餐點絕對值得你來細細品嚐 要不是我們家偶爾會吃素，我想一般人一定很難相信 所有的餐點、菜色都沒有肉類！ 這次我們點的兩種套餐分別是 《精緻套宴》跟《漫光．藝饗》二種風格截然不同的套餐 精緻套宴內容擺盤，偏中式傳統料理 主菜胡汁猴排，採用厚實鮮甜的猴頭菇 淋上黑胡椒醬汁，剛上菜時我還以為是一客牛排呢！ 外觀就夠讓人流口水了，口味上更是美味 沒有蕈菇味，有的只是香氣四溢 口感咬起來，我真的會誤認為我再吃肉呢！ 這個套餐中的竹香賜煲也是我很愛的一道羹品 有古早味魚翅羹的香氣跟口感 這套《精緻套宴》套餐非常適合帶家中長輩來嚐嚐 一定會喜愛～ 他們的素肉燥飯也是非常的好吃入味 份量小小的，感覺可以一次吃好幾碗！ 漫光．藝饗套餐，這套餐是我蠻喜歡的 尤其是最熱銷的黑松露野菇燉飯，這道正中我心 濃郁的松露香氣，香氣刺激了嗅覺 讓人忍不住想立刻大快朵頤一番 那燉飯口感軟硬適中不會過於濕軟 喜歡松露的朋友一定要試試看這道餐點，好吃不膩 吃之前要把上面的松露醬拌開唷！ 烤薄餅也是我們超愛的一道，菌菇香配上起司、莎莎醬 咬一口充滿起司香氣，難怪我這麼愛起司！ 鮮豔的桃紅色飲品是紫高麗加上鳳梨、檸檬調製， 喝起來酸酸的清爽口感很適合夏季來飲用！ 每道都像是藝術品的藝饗套餐， 不僅是擺盤、連餐點的名字都有種歐風浪漫風情～ 鈺善閣不僅在餐點上能感受到他們的用心 在餐廳空間運用及裝潢設計上也非常具有巧思 一踏進大門，就被內部裝潢設計給美到 不僅有兩人窗邊對座、也有四人流蘇獨立空間包廂 一樓三個獨立包廂（中間的隔門還可打開變成超大空間） 二樓還有五大圓桌，空間都可以依照客人需求 來做調整，夠寬敞的空間也非常適合做為婚宴場地 即將到來的父親節，剛好可以帶上老爸與家人們來品嚐 這裡絕對是過節慶祝的首選餐廳！ 官網：https://www.yu-shan-ge.com.tw/ 粉絲團：https://www.facebook.com/kaohsiungyu/ 鈺善閣·素·養生懷石 @yushange_kh 地址：高雄市鼓山區美術北三路225號（近內惟火車站) 電話：（07)5227850 營業時間：11:30-14:00/17:30-21:00 . . . . #鈺善閣 #高雄美食 #高雄素食 #高雄美術館餐廳 #素食餐廳 #米其林餐廳 #父親節餐廳 #母親節餐廳 #生日餐廳 #包廂餐廳 #訂婚餐廳 #蔬食餐廳 #孝親餐廳 #高雄餐廳推薦 #高雄餐廳 #素食推薦 #高雄美食指南 #鼓山餐廳 #懷石料理 #kaohsiung #kaohsiungfood #food #vegetarianfood #taiwanesefood #foodie #foodphotography