[爆卦]高雄老記牛肉麵是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高雄老記牛肉麵鄉民發文沒有被收入到精華區:在高雄老記牛肉麵這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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 同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹家具推薦】沙發先生Mr.Sofa 35年經驗直營沙發工廠。尺寸布料皆可客製!涼感貓抓布超適合有寵物和小孩的家庭,透氣清涼、還有耐磨、防潑水、好清潔,抗髒汙的特性 - #沙發先生 #貓抓布 #竹北家具推薦 - 關於買沙發,這幾年也累積一些想法!平價家具雖好入手,但就是有使用年限,大約3-5年就要...

高雄老記牛肉麵 在 2A食旅日記?Amber&Andy?台中/台北/彰化美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:12:10

【#宅配美食 #鮮綠生活 】詳文google 2A食旅日記 - 牛肉麵推薦!為網路人氣團購美食的「鮮綠生活」主要販售多種輕鬆上桌的即時品與肉品海鮮,選擇多元讓小家庭及上班族免下廚就能品嚐到美味料理,甚至外帶露營也非常方便!「鮮綠生活」更在近期與五星大廚聯手打造出「手路師」系列的傳統美食,讓大家不用外...

高雄老記牛肉麵 在 • Mr.小狼?高雄▸美食▸生活▸香水 • Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 09:10:11

[ 高雄|小燉食室 ] #試營運 #新開幕 #高雄美食 #小燉食室 #狼狩獵前鎮 – 來跟大家分享未來可能會聚集很多年輕人的新景點新餐廳 位在光華夜市附近廣西路一帶舊台電宿舍 現在被重新整治後注入了新的元素 這裡有點像屏東的勝利新村那種感覺 把老宅重新翻修後以新面貌去做商業化的呈現 最近這一帶漸漸的...

高雄老記牛肉麵 在 高雄美食。茉莉小姐 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 04:44:28

【小燉食室】 #高雄美食 #老宅美食 #燉湯 . 【小燉食室】原本開在高雄市青年路一處騎樓,剛開張沒多久,先是被檢舉佔用騎樓營業,接著馬上五月中疫情爆發,店家當機立斷決定暫停營業另覓新址。 . 今年夏天,一群年輕人在廣西路與桂林街附近的舊台電宿舍老屋群,將老宅修復,賦予新生命,落地開張。 . 這裡不...

  • 高雄老記牛肉麵 在 歷史哥澄清唬 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-30 00:44:36
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    【從榨菜肉絲麵看兩岸剪不斷的關係】 #福編

    榨菜是大家從小必然習以為常,經常看到的醃菜。在台灣榨菜以雲林為大本營,屏東、嘉義也生產不少。榨菜真正的故鄉是重慶,從宋代就開始風行,取名榨菜的原因是醃製時要用大石壓著榨出水分而得名。

    隨著時代演進,榨菜漸漸遍布整個江南,最後也被先祖們帶來台灣。也正因如此,榨菜料理是本外省、客家閩南甚至原住民都常見的菜色,榨菜肉絲麵更是大街小巷都找得到的國民料理,成為另一種證明大家不同族群、母語不同卻同是中華文化一分子的明證。
    說是大家另一種真正的共同母語也不為過!(講到母語,請台中海線鄉親記得10月23日是罷免濫用母語名義之丑角陳柏惟的投票日)
    --
    榨菜最標準是用莖瘤芥菜生產,但時至今日也不少是用其他芥菜的肥厚部生產。(BTW,芥菜類才是勤(ㄊㄢ)勞(ㄔ)樸(ㄔㄥˊ)實(ㄒㄧㄥˋ)的中華民族真正獨家代表菜,平常直接炒燙的利用不多,但卻馴化並醃製成無數醃菜,滲入我們每天生活)

    榨菜其實營養豐富,含人體所必需的胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離胺基酸,但缺點是含鹽量高,故料理榨菜時不可再加鹽,同時白領人士除非當日大量運動或辦公室沒開冷氣導致流失太多鹽分,實不宜吃太多榨菜。

    ===============萬惡深夜整人美食介紹

    榨菜肉絲麵不少店家會用大骨湯,但福編吃過最好吃的榨菜肉絲麵,是 #高雄市鼓山區華榮路356號「小元眷村牛肉麵」的榨菜肉絲麵。用雞湯和白菜熬出的香噴噴湯頭,配上爽脆的榨菜與肉絲,還有那有點Q的略厚麵條,在冬天或滿身大汗的夏天,豈止一個爽字!

    前一陣子禁止內用時,整整3個月沒去吃(因為外帶回去除非很快到家,麵條很容易黏在一起化不開,雖然這證明麵條沒有亂加硼砂...),但最近1個月,福編可是周周報到3次! 此外,如果您去了「小元眷村牛肉麵」, #一定要叫盤小菜。包括香中帶辣的辣炒小魚豆干、爽脆帶辣的黃豆芽,入味軟嫩卻不失嚼勁的牛肚與豬耳朵,偶而出現但水準之上的雪裡紅...。「小元眷村牛肉麵」的小菜變化少,但分量夠風味也特出,福編和不少老客都是因樣式少卻經典的小菜而經常跑去。

    註:
    1.「小元眷村牛肉麵」的老闆、老闆娘,對一般客人很少笑,但對已經認得臉的老客人笑容就會多很多。事實上客人多半是每周固定來報到的各類老客人。

    2.「小元眷村牛肉麵」麵只有2種,乾/湯牛肉(牛腩為主)麵與乾/湯榨菜肉絲麵,另外也可以叫沒肉的牛肉湯麵。

    3.在乎服務與環境的食客別到這家,但如果想以平價享受碗好吃榨菜肉絲麵或可口眷村小菜的人,路過不要忘記。

    4.本文照例絕非業配。事實上因為店家就是老闆夫妻包辦一切,一下人太多老闆臉會更臭。

    5.福編常常偷幹一件事,買「小元眷村牛肉麵」的小菜外帶,然後配左營大路「榮園」的餡餅、韭菜盒與小米粥。
    ==============
    PS.如果你覺得我在惡整,誰叫你深夜不睡覺看FB!

  • 高雄老記牛肉麵 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-23 11:30:16
    有 20 人按讚

    #三民區美食 #熱河美食 #高雄美食 #王記牛肉麵​
    位於熱河美食街裡的平價拉麵美食​
    不管是給上班族、學生​
    大小朋友都會喜歡這口味​

    不僅老闆身手矯健,出餐速度飛快​
    做出來的麵食料理,也是合乎大眾之口感​
    中午不想花太多錢,只想飽餐一頓的​
    這間絕對是你的好選擇​

    閱讀全文:https://taoo.in/togo-wanggi/fb
    by:泰
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  • 高雄老記牛肉麵 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-06 17:19:22
    有 231 人按讚

    說來慚愧,到剛剛才第一次看了「翻滾吧男孩」
    看了以後,感觸蠻複雜的,或許是同為宜蘭長大的孩子,腦海也會浮現出二十年前、雪山隧道還沒通車、市場還沒整治、校舍尚未翻新的一些記憶,如今這些都只能長存在腦海裡,想不到還有影片可以勾起一絲的回憶。

    雖然小時候念的是音樂,或許辛苦的程度無法類比,但也讓人回想起小時候每天七點要到校,一定要跑10圈操場,放學、假日加練的場景。

    當時父母與自己對於練習的辛苦自我懷疑,在成就感與挫折裡尋求一點平衡,說真的,一件事情要堅持一兩年就不容易,何況是當成終身事業的一個過程。

    如同裡面的家長一樣,心疼與磨練往往一體兩面,句中有句話說:可以服輸,但不能認輸,服輸代表我們知道自己的不足,認輸則是什麼都沒有了。

    就像育信教練,求學過程中歷盡艱辛,有志難伸,卻願意把希望投資在幼苗上,影片末段,他說:「身為一個教練,或許我能做的就是把孩子訓練好,為國爭光,然後凋零,這就是我的使命。」

    或許我沒有這麼大的抱負與志向,但目前同在學校訓練孩子的我而言,讓孩子喜歡音樂、享受音樂,讓他們的在音樂的記憶裡有個「奕老」我就覺得很榮幸了;也許在這些孩子中,未來也有能讓台灣驕傲的音樂大師,也很難說呢。

    另外,在那些家長訪問中看到了很熟悉的人影,後來去比對了一下,果然是我家附近一家麵店的老闆,雖然歲月如梭,但在影片裡還是看得出當時對孩子的支持與關愛(還一起到高雄比賽),而它們現在開的麵店就是在地方有名的春不荖驛站牛肉麵,沒什麼比在影片裡看到認識的人更驚奇了。

    祝福大家都能找到自己的目標,勇往直前,努力追夢。

    #附上一張國小奕翔的照片
    #我好懷念裡面的第一代健康操
    #懷念小時候的宜蘭
    #愛哭鬼喝涼水長大起來變魔鬼也是小時候的回憶

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