-高雄-🍴田季發爺燒肉🍴
🌟首次來吃「田季發爺燒肉」必須好好紀錄一下！連平日也客滿的燒肉真的很狂🔥，不只一樓客滿，二樓也是坐滿滿😲！店內裝潢超酷，奇幻的哈利波特主題，就像來到霍格華滋一樣🧙🏻‍♀️🪄

「田季發爺燒肉」中山店，交通非常方便，距離捷運中央公園站走路約一分鐘🚇，開車的話附近也有停車場🅿️，來用餐的話Mandy建議一定要先訂位喔📲

🔺吃到飽價位：$599、$739、$899
🔺100-140cm兒童：$299、$369、$449
🔺99cm以下孩童：免費

▪️$599 ：76種品項吃到飽
▪️$739 ：87種品項吃到飽
▪️$899 ：94種品項吃到飽

🌟這次來吃$739的吃到飽，真心覺得這個價位很值得😍，中價位就有黑虎蝦、金鑽大蝦、天使紅蝦吃到飽🦐，蝦子很大隻、又新鮮，瘋狂加點天使紅蝦😂！海鮮還有很推薦蛤蜊、生蠔，尤其生蠔顆顆飽滿🦪，超欠吃～～

肉品種類牛舌也有吃到飽唷，愛吃牛舌的朋友不要錯過😆，還有嫩切霜降牛、安格斯雪花牛、霜降松阪豬等很多品項，來吃一輪就知道啦😆

然後也可以搭配「火鍋」，我自己比較推薦泡菜鍋，吃肉吃膩的話，可以搭個泡菜解膩一下！我有點包肉生菜🥬，自己包肉、包泡菜，吃起來更多樣化，而且酸酸的泡菜超解膩💕

「烤物、熟食、野菜、餐後甜點」品項也很豐富，這時候只恨自己胃小🥲，好想全部吃一輪唷，而且還有冰淇淋吃到飽🍨，哈根達斯、明治冰淇淋都是我愛的品牌💯

總結一下～這次用餐覺得田季發爺服務很不錯，非常主動的勤換烤網(很加分)，海鮮品項真的很優，喜歡海鮮的朋友快相揪吃一波🦐

📍同組客人需點同價位餐點
📍汽水、無酒精飲品無限暢飲
📍哈根達斯、明治冰淇淋吃到飽
📍消費另計10%服務費

☑️高雄市新興區中山一路6-20號
☑️電話：07-2820228
☑️營業時間：11:30-02:00

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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#艾芮吃高雄

自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆

終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了！婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥
「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在
法絨嚴選各國的頂級食材 結合台灣在地特色 製作出一款款經典的法式甜點 每一款甜點都感受得到手作的溫度𓂫
新人們可以預約到店試吃 外縣市也有提供宅配服務哦！
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🎁盛放系列禮盒
罌粟紅｜單層禮盒 14入

盛放系列有罌粟紅與寶石藍兩種顏色可以選擇
另有花語系列的乾燥玫瑰與霧面薄荷兩款浪漫顏色
艾芮選擇了這款罌粟紅搭配金色線條與質感logo壓印 象徵了愛情如璀璨的煙火般盛放𓆸
禮盒裡收錄了14款法式手工糕點與餅乾 每一款甜點都採獨立包裝方便保存
特別挑出喜歡的幾款來簡單介紹一下～～

𓊘草本檸檬柚香週末旅人蛋糕
把整顆香水檸檬變成一塊誘人的檸檬蛋糕！
紮實濕潤的蛋糕體拌入韓國柚子醬 最後再淋上酸甜檸檬糖霜 檸香與柚香融合在一起 化成酸酸甜甜的迷人滋味 好適合作為一款開胃甜點

𓊘干邑香橙巧克力旅人蛋糕
使用法芙娜可可粉製成70%苦甜巧克力蛋糕體
一口咬下還吃得到蔓越莓與香橙果肉
濃醇巧克力結合了水果酸香 多層次的口感令人回味無窮

𓊘芝麻奇亞籽達克瓦茲
第一次嘗試芝麻奇亞籽口味的達克瓦茲
酥脆的外殼 甜度拿捏得剛剛好
夾入的奇亞籽奶油餡伴隨著芝麻的獨特香氣 唰嘴的口感好想多來幾顆呀！

𓊘布列塔尼地方酥餅
布列塔尼酥餅是源自法國西北部的宮廷點心
製作過程中不加一滴水所以特別酥鬆可口
重奶油的口感中還嚐得到鹽之花的淡淡鹹味 是一款甜中帶鹹的甜點

𓊘伯爵茶鑽石餅乾
愛心造型總能讓人一眼注意到它
濃厚的伯爵茶香攻佔味蕾 外層沾上糖粒讓餅乾更加酥脆 把口感提升到另一個層次

剩下的幾款甜點一樣耐人尋味
艾芮也列出來提供給大家參考唷𓄢

𓊘大溪地香草費南雪
𓊘巧克力覆盆子瑪德蓮
𓊘佛羅倫丁
𓊘荔枝烏龍茶酥餅
𓊘梨香紅烏龍瑪德蓮
𓊘桂花鐵觀音米香餅
𓊘堅果巧酥
𓊘起司紅椒杏仁餅乾
𓊘茶梅焙茶旅人蛋糕
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✦ 喜 餅 四 重 早 鳥 優 惠 ✦

🧡滿盒折扣（訂購須滿30盒）
💛五倍卷折扣 𝟐𝟎𝟐𝟏.𝟏𝟎.𝟖-𝟐𝟎𝟐𝟐.𝟑.𝟑𝟎
-五倍券千折百
-攜帶五倍券現場下訂 現場折抵
❤️下訂優惠重頭戲！
✓折扣✓送緞帶✓專屬贈盒活動
下訂時間不同 優惠即贈盒也會不同 提早下訂優惠最多～
💜滿盒再贈超美的乾燥花小卡
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ℹ️店家資訊
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#法絨法式手工甜點
📍高雄市鼓山區美術南二路33號
🕰日～三12:00～20:30；四～六12:00～17:30/週二休
☎07-5527727
🅕🅑：Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
ⒾⒼ：@patisserievelvet
🔗官網：velvet.com.tw
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#第一次吃德國三星米其林大廚的菜
#我沒有飛去德國我人在高雄啦！
上周五南下 #高雄萬豪酒店，受邀提前品嘗全台第一位，入境隔離15天的前米其林三星餐廳德籍主廚 #ThomasBühner 的晚宴。

入席前一刻才知出菜非正常，因為Thomas尚未決定Gala Diner的菜色，還想為花一萬元訂位的客人保留神秘感，所以只秀出一道 「蓬鬆小鴨」讓我開眼嘗鮮，其餘均是美享地餐廳 #MajestyRestaurant 平時的菜色。

親和力很高的Thomas，關閉德國三星餐廳La Vie之後遊走世界，今年初接下高雄萬豪酒店美享地餐廳的顧問，這回是二次抵台。
在疫情期間與美享地主廚，來自香港米其林一星餐廳Epure的楊展浩Xavier利用網路進行溝通。
才來台工作八個月的Xavier承認，德國人傳遞的是概念不是菜餚，所以自由發揮的空間很大。

其實這樣試菜也好，更能貼近美享地的水準，之前高雄貴婦朋友們在此聚餐很不開心，在未告之價格又不提供其他飲用水的前提下，貴婦吃一頓飯喝掉4千多元的台灣礦泉水。

如今有水單也有菜單，但很可惜這次試菜沒有配酒。菜名是一個主要食材和兩個搭配食材，但驚爆點不止在明示。

先說 #蓬鬆小鴨，Thomas表示： 「造型是模仿荷蘭藝術家的黃色小鴨，味道則借用一款名為蓬鬆小鴨的調酒。」
變身巧克力色的小鴨，以台灣胭脂鴨的鴨肝加入白蘭地等三種酒打發，調酒中的琴酒和柳橙汁化成泡沫和沾醬。

面對這麼可愛的食物，第一刀總難以下手，鴨肝慕斯味道濃厚質地輕盈，搭配內心只想撕一口最後全吃完的布里歐許麵包，忍不住嫌小鴨和麵包都太少。

#海膽 混入南瓜泥，佐一口添加了義大利絲絨乳酪的檸檬利口酒，冰冽又芬芳。

#帝王蟹 甜甜圈外有鹹鮮魚子醬，內藏鮮甜的帝王蟹，所謂甜甜圈是一層很薄的酥炸麵皮，刀子切下被嚇一跳，有一種吹彈可破的錯覺，是我太大力了嗎？

#龍蝦 是冷的，看到菜單介紹有芹菜根，澆汁又是綠色的，空氣中爆出香菜味，我滿腦子都是菠蜜果菜汁。
淺嘗之後全盤翻轉，香菜蘋果醬烘托斷生龍蝦肉，細膩不搶味，薄片芹菜捲則是黏糊的，相同食材不同形狀，用蜂蜜，芥末調配更深刻的滋味。

#白豆 出乎意料之外一致讚賞的湯品，耐嚼的日本章魚很容易遺忘，而念念不忘的是口感微沙，尾味微酸的白豆湯。

Thomas一聽到有人大力稱讚白豆湯，忍不住露出找到知音的激動神情，並誇張說出「每滴白豆湯都是我的（心）血！！！」

#市場鮮魚 的雪白泡泡下又見綠色醬汁，這次是酸模。Xavier說，台灣產酸模，大多用來裝飾，很少入菜，他喜歡這種取自天然的酸味。
當日是金目鯛拼干貝，墊底的是粒粒晶亮的西谷米，咕溜又吸味。

#鴨肝 的下面是白燒鰻，很奇特的組合，卻與羅西尼牛排不一樣，是兩道菜的感覺。
鴨肝只煎一面，而且煎得很熟，另一面生的朝上。白燒鰻的皮也是烤得很脆，魚肉的那面是柔軟，期待相濡以沫，卻是不同世界，還好甜菜紅酒醬撮合了兩者。

#A5黑毛和牛種，除了茭白筍削成了似玉米筍形狀的極嫩口感，主廚為膩口的和牛找到解方：一是添加了牛肝菌和番茄的荷蘭醬，另者是煙燻辣番茄醬。

甜點，甜點，甜點，壓軸和收尾全是大亮點：
#柑橘 是葡萄柚雪酪，佐以白木耳片和白巧克力末，我喜歡，甜酸中微帶苦，來自果皮的苦。

#美濃米147號 不意外是米布丁，但清酒慕斯，酒粕冰淇淋和水滴蛋白霜，搭配漬過接骨木糖漿的薄片豐水梨，錯落出一盤氣質高雅的甜點。

端上黃金蕎麥茶，佐以醬油烤布蕾和桂花瑪德蓮，Xavier發現台灣人都愛統一布丁，所以在烤布蕾中添加了醬油，巧克力和咖啡等元素豐富了滋味。

以上菜色加水費，每人約5000元。

他被關15天，我吃了3小時，認真寫下這篇文章。
明年將發表高雄米其林指南，若是只看盤子內的食物，美享地應該摸到星星的邊邊了，但我知道，米其林看的不止是盤子裡。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

第九十二部影片，屏東縣北大武山步道一日遊
拍攝於2021.01.16

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身為南部人，沒爬過北大武山真的汗顏，這次就先來探路，走到北大武山步道3.8k喜多麗斷崖，聽說這裡的雲海壯麗，算得上國內數一數二的觀雲海景點，可惜，我們沒有看到XD，下次吧！

這次出發前，先到內政部警政署網站上登記資料(https://nv2.npa.gov.tw/NM107-604Client/)，到時候要繳交。

一早，不到8點，到達新登山口，停了上百輛車子，整裝出發！

第一段，新登山口至舊登山口。
距離約3k，大概走了90分鐘，超過一半是平緩的路，其餘小小爬坡，不難，到達舊登山口了～繳交資料。

舊登山口附近有廁所，設備完善，聽管理員說，廁所再往裡面走300m，有一大片空地很適合放鬆休息，這次沒有到達這裡，之後再探探。

第二段，舊登山口到3.8k喜多麗斷崖。
從舊登山口開始，步道標示為0k，我們要走3.8k到今天的目的地，喜多麗斷崖看雲海，3k之前不會太難，偶有陡坡而已，高度都在2000m以下，就算1月爬，還是蠻熱的。到了3.2k之後，雖然離目的地指勝600m，但坡度變大，路變窄，很容易塞車，因為很陡，爬起來也很累，最後，終於到達目的地，3.8k喜多麗斷崖，從舊登山口大約走了2.5小時。

剛到斷崖時，還有點展望，坐下來煮個午餐，就變一片白牆了，一直到我們離開，都是一片白牆，這裡已經超過2000m，停下來身體會冷，要穿上外套。有經驗的山有說，今天的狀況，要傍晚比較有可能有雲海了，無奈我們2點前一定要下山，這樣才不容易摸黑，第一次來探路，要保守一點。

2點出頭下山，2個小時回到就登山口，一樣是3.8k-3.2k容易塞車，後面就很好走了。

在到舊登山口之前，遇到一藍色白尾大型鳥類，是藍腹鷴，根帝雉很像，但是帝雉沒有大白尾，所以是藍腹鷴，而且是公的。母的帝雉根藍腹鷴很像，都是土色的，不是藍色的，要看腳的顏色辨別，藍腹鷴的腳都是紅色的，很明顯，帝雉的腳是黑色的。

舊登山口休息很久，等等隊友，回到車上剛好天黑，建議腳程不快的人，2點一定要下山。

這次是來探路，看看難度在哪裡，其實走到山屋(檜谷山莊)不難，前半段像在走壽山一樣，之後有機會，來挑戰登上北大武，看是單攻或是兩天一夜囉～

離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。

北大武山新登山口：https://goo.gl/maps/Fm2zmuPuMnDLrHXd6
北大武山舊登山口：https://goo.gl/maps/27BbWhyj4ghSyCEy7
步道2.5k水龍頭：https://goo.gl/maps/6ivtaTMzaTErSTve6
步道3.8k喜多麗斷崖(光明頂)：https://goo.gl/maps/PkzxJqPgU2NZCYyk9
檜谷山莊：https://goo.gl/maps/MCcxDSfXx4Rytgyb9
北大武山三角點：https://goo.gl/maps/YyVQ6wEQW2NSNkxTA



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Hi~炎炎夏日到了，除了芒果冰，還有這個超狂的芒果蛋糕，
強烈推薦芒果控跟愛麗森一起吃起來！超級滿足啊！
還有很適合送禮的鳳梨酥禮盒，是紅玉紅茶搭配土鳳梨喔！
清爽不膩的夏日甜點~可以宅配超方便！一起窩在家享受下午茶吧

6吋芒果玫瑰慕斯蛋糕
https://aluvbe.com/mango-mousse-6in

紅玉紅茶鳳梨酥
https://aluvbe.com/pinapplecake

Aluvbe Cakery-艾樂比手作烘焙坊
https://aluvbe.com

圖文部落格文章
https://allisonbeautyclass.com/2021/05/14/aluvbe_cakery/

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🐟桑潔的murmur時間
花蓮美食百百種，不過這次...
網路上隨便一搜都會出現「花蓮美食」「花蓮排隊名店」「花蓮美食推薦」「花蓮小吃推薦」「吃爆花蓮」「花蓮旅遊」
但是
這次帶大家到花蓮，是要偷偷告訴你們
「饕客」才知道的美食！
「在地人」都搶著吃的美食！
「挑嘴桑潔」都會愛上的美食！

我們不吃爆，但我們細細品嚐。
精緻細膩，是本集的宗旨。

歡迎留言告訴我，
你看了最想吃、立馬收藏到你的口袋名單裡的店家！
未來哪天經過花蓮，請一定要去吃吃看我推薦的花蓮美食～感受桑潔的味蕾～😝
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🐟更多桑潔
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桑潔VLOG。我家狗有五個名字？！🐶牙套回診調線😭日常臉部清潔分享✨
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雙11戰利品。2萬塊買了什麼😱JW PEI包包、超好搭秋冬帽子＋服飾
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桑潔VLOG。蔡依林演唱會😍網美必去景點👙高雄台中必吃美食🍗狗狗爆多的勤美🐶
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1000訂閱啦🎉準備手作禮物送大家！這一看就知道是我做的🤣
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我的包包裡有什麼＋包包收藏👜竟然翻到陳年怪東西...🤣
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『Xpark水族館爭議是真的嗎？』水母打結？鯊魚受傷？魚撞牆？實際看完後我覺得...？
https://youtu.be/SuimMZQy7so
日常妝容分享💄意外發現退泛紅好物😍皮膚黑、眼睛小的都過來看！
https://youtu.be/uSYYPx6Zli4

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