雖然這篇高雄米其林外帶鄉民發文沒有被收入到精華區：在高雄米其林外帶這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 高雄米其林外帶產品中有42篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #Podcast Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP116 EP118 【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（上）：日本料理嚴格修業，每當想放棄時，就想想自己想成為什麼樣的人 👉https://taster.life/podcast-20210909/ 【主廚的...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅泥泥汝，也在其Youtube影片中提到，*本影片與 吳家紅茶冰 合作* 好喝飲料店推薦👉https://www.facebook.com/wujiatea5467 外帶自取買五送一 / 店家外送買八送一（台南外送買五送一） 這次的散心之旅蠻放鬆的 希望下次再去不會遇到颱風～ 影片中介紹的吳家紅茶冰蠻不錯 北中南都有分店 大家一定要去喝喝...
「高雄米其林外帶」的推薦目錄
- 關於高雄米其林外帶 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
- 關於高雄米其林外帶 在 跟著阿雄吃_高雄美食地圖 Instagram 的精選貼文
- 關於高雄米其林外帶 在 跟著阿雄吃_高雄美食地圖 Instagram 的最佳貼文
- 關於高雄米其林外帶 在 Facebook 的精選貼文
- 關於高雄米其林外帶 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
- 關於高雄米其林外帶 在 泥泥汝niniru Facebook 的最佳解答
- 關於高雄米其林外帶 在 泥泥汝 Youtube 的最佳解答
- 關於高雄米其林外帶 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
- 關於高雄米其林外帶 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
高雄米其林外帶 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 00:33:00
【凱鈞有食力】今秋在家吃燒烤最CHILL！特搜指標名店「外帶or宅配燒烤懶人包」大集合！ 中秋就是要吃月餅＋柚子＋燒烤啊！考量近期疫情起伏不定，減少群聚仍是當務之急，索性改在居家吃燒烤過中秋，不僅有過節儀式感，更能滿足烤迷們朝思暮想的燒烤滋味！此次特別彙整出指標名店所提供的外帶或宅配燒烤組合懶人包...
高雄米其林外帶 在 跟著阿雄吃_高雄美食地圖 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 20:42:28
本週最萌😱圓滾滾米其林 #你捨得吃嗎⁉ 😍 #全家霜淇淋 全台只有30家門市能買到 #高雄只有5家屏東2家 #日日蜜柑霜淇淋🍊新口味 目前新口味「日日蜜柑霜淇淋」甜酸雪酪般口感～清爽不甜膩！#胖胖霜淇淋 特價35元 🍊高雄： 高雄新樂店 高雄市鹽埕區新樂街238號 高雄新美店 高雄市鼓山...
高雄米其林外帶 在 跟著阿雄吃_高雄美食地圖 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:42:28
#POKE ⁉️這個最近超夯的 #吃過嗎？ 來自夏威夷的輕食蓋飯🍱佐上米其林主廚的獨門醬料 #都是原型食物製成 #醬料是靈魂啊 😍吃得飽也能吃得好~ #這裡也有外送服務哦🛵 🥗Poke Lee 地址：高雄市鼓山區中華一路860號2樓 電話：07-5523812 時間：11:30–14:00 / 1...
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高雄米其林外帶 在 泥泥汝 Youtube 的最佳解答
2021-08-18 18:00:16*本影片與 吳家紅茶冰 合作*
好喝飲料店推薦👉https://www.facebook.com/wujiatea5467
外帶自取買五送一 / 店家外送買八送一（台南外送買五送一）
這次的散心之旅蠻放鬆的
希望下次再去不會遇到颱風～
影片中介紹的吳家紅茶冰蠻不錯
北中南都有分店
大家一定要去喝喝看唷
也務必記得外出都要戴上口罩做好防疫措施！
#吳家紅茶冰 #古早味紅茶 #食品界米其林 #ITQI三星認證
實況使用設備👉https://e.lga.to/niniru
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◼︎自己在家染髮！沒想到DIY也可以染出超美髮色！
https://youtu.be/Hmkit3ENnHQ
◼︎自虐挑戰！夏天不開冷氣可以堅持多久！？
https://youtu.be/ZlcQuemq0Fc
◼︎少年漫畫填詞大賽！熱血又中二比賽過程超爆笑！ft. 菜喳、黑羽
https://youtu.be/DNssXJ6scyc
◼︎居家服穿搭推薦！在家也要穿的時尚漂亮躺著看漫畫～
https://youtu.be/fOOEPZaLokg
◼︎男友視角VLOG！防疫在家的一日甜蜜紀錄～
https://youtu.be/MWh9VxfQmsM
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【泥泥汝IG：niniru621】https://www.instagram.com/niniru621/
【Facebook：泥泥汝niniru】https://bit.ly/2ZZRa9U
【Twitch：泥泥汝】https://www.twitch.tv/niniru621![post-title]()
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高雄米其林外帶 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最佳貼文
2021-07-31 18:23:24#限期優惠 #米其林 #最後一秒尬到爆🤦🏻
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疫情這周正式降級了
心中真的是滿滿喜悅 🧡
台灣的抗疫還是做的很好阿
當然也歸功於全體人民一起守護☀️
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但相信還是有很多人
對於餐廳內用仍抱持觀望態度
雙北目前也是只能外帶👀
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如果想減少外出的機會
外送或宅配是很好的選擇
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接下來 #父親節 就要到了
無法像往年一樣外出用餐
如何給爸爸👨一頓豐富的美食盛宴?
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要跟大家 #強力推薦
連續兩年蟬聯米其林的
#鈺善閣 真空冷凍料理包！
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他們家的料理包去年吃到現在
真的沒有一款是雷的...
只有好吃跟超好吃😎
跟在餐廳享受一樣的高品質
過年過節都一定是首選☝️
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🔸白花椰佐堅果蘑菇濃湯
沒有麵粉勾芡，整包無麩質。新鮮白花椰熬煮的湯、咕溜咕溜的很滑順～ 煸炒過的蘑菇Q彈有口感，清甜的腰果散發堅果香，是最喜歡的湯品～
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🔸 經典猴菇鈺翅羹 ♥
需要主廚手炒3小時才有的鈺翅羹，大白菜軟中帶脆，切成絲的桶筍、杏鮑菇、金針菇、荸薺，交織成多層次口感🤤
醋的酸甜味恰到好處，還有片狀香菇與蘑菇，頂級的大塊猴頭菇、與肉羹的相似度有99%，這碗可以說是把菇菇的優點～發揮淋灕盡致！
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🔸 黑鑽松露野菇燉飯 (限量)
使用有機香米做的燉飯，米粒飽滿肥美，改良成台灣人愛吃的軟Q米芯，滿滿黑松露醬是義大利進口，加熱時就香氣爆棚，與黑胡椒相互輝映，每一口都齒頰留香～ 當然還加了很多菇類一起燉煮，口感豐富到不行。
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🔸 泰式打拋杏鮑菇
想吃大塊蔬菜選這道準沒錯，A級杏鮑菇、軟爛番茄、木耳、白花椰、甜豆、彩椒，泰式酸辣清爽不油膩、把每款蔬菜炒的很入味，吃的超過癮！
最後記得連醬汁也不要放過喔，超適合拌飯的。
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🔸 黑胡椒猴頭菇排 ♥
最後！是鈺善閣的靈魂料理，費時72小時製成 — 黑胡椒猴頭菇排，登愣登愣登🎵（給個配樂😂）
猴頭菇質感細嫩、鮮美多汁，淋上獨門的黑胡椒迷迭香醬汁，真的是… 已經不知道怎麼形容這人間美味，只能說… 是一道捨不得吃完的料理阿🥺
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🔸 原萃-芝麻堅果醬
🔸 初辛-椒麻堅果醬
兩款的醬料基底、都是職人工法研磨多種堅果而成，沙沙的顆粒感吃起來莫名高級🕺 還有大量的原型腰果、花生與芝麻，堅果味大噴發！
原粹款鹹香濃郁、初辛款香麻溫和，讓喜辣與不喜辣的人都能選擇～
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—— 🛒 鈺善閣 真空冷凍料理包 🛒 ——
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➤ 網路商城：https://lihi1.com/XxxEP
｜結帳輸入【govegan】全店88折
｜即日起至2021/8/20
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➤ 來電購買：07-5227850
｜目前僅有鈺善閣(高雄店)可來電預定
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➤ 電話服務：0965-029-694
｜服務時間：週一至週五10:00-18:00
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👨🏻🌾#夠維根 #govegan
👨🏻🌾#素食推薦系列
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Stella只給我80分，我都穿廚師服了說😤
（ 要加熱的好吃也是不容易好嗎😆 ）![post-title]()
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高雄米其林外帶 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
2020-03-13 19:30:13📣貪食人粉絲團： https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至： cocklion0817@gmail.com
「台灣大道」大家都知道吧，而在地的台中人都知道他的前一個名字就是「中港路」啦，這條路可是台中最重要的一條路，也是大台中地區掌握經濟動脈的一條線路喔！
今天我們要來介紹台灣大道週邊的美食喔，精選了3家店要介紹給你們，從午餐、下午茶、到晚餐，分享給你們！！
●丼脈 Don't Mind 日式丼飯●
🍭露出菜色🍭
🔸️海苔燒/85元
🔸️奶油牛/90元
🔸️親子丼/90元
🔸️揚出豆腐/40元
🔸️深海麻吉/60元
※蛋可以選擇要溫泉蛋或是糖心蛋！
※用餐並在FB或IG打卡就送揚出豆腐2塊！
※滿300可外送！
●杏屋乳酪蛋糕●
🍭露出菜色🍭
🔸️一個人（招牌原味爆漿乳酪蛋糕）/350元
🔸️杏福塔（原味重乳酪蛋糕）/560元
🔸️紫想愛你（藍莓櫻桃重乳酪蛋糕）/560元
🔸️焙你喝海鹽奶蓋茶（焙茶）/110元
🔸️美莓海鹽奶蓋茶（莓果）/110元
●莆田中餐廳●
🍭露出菜色🍭
🔸️經典四拼/328元
（九轉粉腸、手工焦香嫩豆腐、水晶豬蹄凍、蝦苗嫩紫菜）
🔸️莆田滷麵/230元/份
🔸️糖醋松鼠魚560元/小份
🔸️黃金荷葉包260元/份
🔸️星洲肉骨茶450元/小份
🔸️辣椒龍蝦/1188元/隻
（另有黑椒口味）
🔸️黑椒螃蟹/988元/隻
（另有辣椒口味）
🔸️米飯（台梗9號）20元/碗
🔸️酸柑汁/180元/壺
🔸️辣媽手工辣椒醬/188元/罐
※內用消費滿500元/人，就可以用超值優惠價$299加購波士頓龍蝦「半隻」！
※只要點套餐就可以用598元的加購價，獲得一隻波士頓龍蝦！
※109/3/31前，平日單桌、單筆內用消費滿299元，出示「星級兌換卷」就可以免費兌換一份糖醋松鼠魚（小份）！（兌換券大家可以去莆田的官網下載唷！）
※109/3/31前，刷聯邦信用卡，單筆消費滿2000元，享現折240元！
※109/4/30前，外帶莆田餐點，滿500元，就送「暖星肉骨茶乙份」（價值$280元），滿1000元就升級為大份的肉骨茶（價值$450元）
➖➖➖➖➖➖各店資訊➖➖➖➖➖➖
🔰丼脈 Don't Mind 日式丼飯
⚜️FB粉專： https://reurl.cc/7XX5zl
地址：台中市北區大德街81號
電話：04-22070520，0902-355988
營業時間：11:00~14:00，17:00~20:00（每週六公休）
🔰杏屋 乳酪蛋糕：
⚜️FB粉專： https://reurl.cc/b550p6
⚜️訂購官網： https://reurl.cc/ZOOpxg
📌板橋小遠百店
地址：新北市板橋區中山路一段152號B1
電話：02-29562232
營業時間：週一~週日11:00~22:00
📌台中黎明店
地址：台中市西屯區黎明路二段885號
電話：04-22521684
營業時間：週一~週日10:00~21:00
📌台中大甲店
地址：台中市大甲區鎮瀾街95號
電話：04-26803285
營業時間：週日~週四10:00~21:00，週五~週六10:00~22:00
📌台中勤美店
地址：台中市西區公益路155巷13號
電話：04-23016368
營業時間：週日~週四11:00~21:00，週五~週六11:00~22:00
📌海灣中清店
地址：台中市北區中清路一段521號2F
電話：04-22990119
營業時間：週一~週日11:30~19:30
🔰莆田中餐廳
⚜️FB粉專： https://reurl.cc/qddQl0
⚜️官網： https://reurl.cc/z88xdk
📌基隆仁二店
地址：基隆市仁愛區仁二路236號4F
電話：02-24269968
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30
📌大直ATT店
地址：台北市中山區敬業三路123號3F
電話：02-77258552
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30
📌台北信義ATT店
地址：台北市信義區松壽路12號6F
電話：02-27235898
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30
📌竹北光明店
地址：新竹縣竹北市光明六路東一段156號
電話：03-5508152
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30
📌台中台灣大道店
地址：台中市西區台灣大道二段405號
電話：04-23221788
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30
📌高雄自由店
地址：高雄市左營區自由三路98號
電話：07-3460852
營業時間：平日11:30~14:30，17:30~21:30
假日11:30~14:30，17:00~21:30
背景音樂：
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)![post-title]()
高雄米其林外帶 在 Facebook 的精選貼文
#Podcast
Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞｜EP116 EP118
【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（上）：日本料理嚴格修業，每當想放棄時，就想想自己想成為什麼樣的人
👉https://taster.life/podcast-20210909/
【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（下）：讓客人擁有最高的滿足感是餐廳的首要任務
👉https://taster.life/podcast-20210916/
最近二集 #主廚的誕生 單元，受訪來賓是高雄 #承Sho 餐廳的主廚 #藤本詳一。這二個名字，你可能有點陌生，不過，「 承 Sho」去年在高雄開幕就備受矚目，因為其姊妹餐廳是位於東京、擁有米其林二星、亞洲50最佳餐廳名列前茅的「傳 Den」。「承」延續自「傳」，傳承之意溢於文字。
藤本詳一料理長是長谷川在祐總料理長的左右手，被派駐來台，責任重大。這二集節目中，我們將了解藤本料理長的修業過程，他在「傳」的工作經驗，以及他在「承」想完成的任務。令人意外的是，藤本料理長原本是學汽車修理的，轉行竟然是轉到廚藝，且曾在米其林三星懷石料理餐廳「菊乃井」學藝。我認為藤本料理長在講述菊乃井的長幼有序，一年生、二年生等等的工作內容，以及對於工作禮儀的嚴格要求，非常有趣，也是本節目第一次呈現日本料理的修業世界。
中秋連假來了，歡迎大家來聽故事！
上集收聽重點：
● 02:03 就讀汽車修理專門學校後投入工作，發覺自己無法全新投入，於是重新進入料理學校，開始在餐廳半工半讀。
● 10:22 前往京都米其林三星懷石餐廳「菊乃井」的工作過程比想像中困難，曾萌生想放棄的念頭，在數次堅持下奠定出食材處理、廚刀使用等技巧的深厚基礎，以及日本料理廚房中的種種禮儀。
● 25:30 過去在日本料理店之中，講究諸多人際應對及禮儀細節，但隨著時代演進也開始有所轉變。
● 35:57 轉換跑道到「傳 Den」，在工作風格、面對的客群、料理方式以及廚房配置都與過去完全不同。
● 48:00 長谷川總料理長善於營造輕鬆的用餐氣氛，細心觀察及服務客人，同時也是時間管理大師。
● 57:35 面對「傳 Den」的國際客人與日俱增，長谷川總料理長除了把握機會瞭解不同喜好之外，也在用餐前仔細調查，並臨場觀察應變。
下集收聽重點：
● 01:42 被長谷川總料理長把派到 Find Dining 的處女地高雄展店感到忐忑。
● 07:04 藤本料理長在疫情爆發前的2020年2月抵台，「承 Sho」在同年年底開幕，這段在地居住的時間，正好成為準備食器、找尋台灣食材、理解飲食習慣的最佳機會。
● 15:36 走訪各地品嘗美食，很喜歡下水湯、牛肉麵、滷肉飯與白糖粿各種台灣特色小吃。
● 19:38 期許自己與團隊能深刻了解台灣的「山」與「海」，在菜單中使用更多比例的台灣在地物產。
● 27:19 沿襲「傳 Den」的用餐氛圍，逐步建構充滿 Fun Dining 風格，屬於「承 Sho」招牌菜單。
● 38:06 改良原有的手法料理台灣食材，更受到本地客人歡迎，目前也提供以滷肉飯與牛肉湯元素設計的菜色。
● 44:06 疫情爆發後，「承 Sho」團隊重新開發了適合外帶的菜色，將來也將持續研發其他形式的外帶。
● 51:05 藤本料理長認為，奪星或入榜並不是一家餐廳的全部，團隊最重要的任務是讓客人擁有最高的滿足感。
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Taster 美食加 Podcast｜EP118
【主廚的誕生17】承 Sho 料理長藤本詳一（下）：讓客人擁有最高的滿足感是餐廳的首要任務
👉 https://taster.life/podcast-20210916/
「 承 Sho」去年在高雄開幕備受矚目，其姊妹餐廳是位於東京、擁有米其林二星、亞洲50最佳餐廳名列前茅的「傳 Den」，這就是兩者名字「傳 Den」、「承 Sho」的意義與關聯。
本集來賓是「承 Sho」餐廳的料理長藤本詳一（Shoichi Fujimoto），上集節目中他分享自己從汽車修理士轉職到京都米其林三星懷石料理餐廳「菊乃井」學廚奠定基礎，進入大名鼎鼎的東京「傳 Den」工作後，再被長谷川總料理長派到高雄開設「承 Sho」餐廳。這集內容將談談他對台灣餐飲現況的詮釋、「承 Sho」開幕至今所做的調整，以及面對疫情團隊做了哪些調整。
● 01:42 被長谷川總料理長把派到 Find Dining 的處女地高雄展店感到忐忑。
● 07:04 藤本料理長在疫情爆發前的2020年2月抵台，「承 Sho」在同年年底開幕，這段在地居住的時間，正好成為準備食器、找尋台灣食材、理解飲食習慣的最佳機會。
● 15:36 走訪各地品嘗美食，很喜歡下水湯、牛肉麵、滷肉飯與白糖粿各種台灣特色小吃。
● 19:38 期許自己與團隊能深刻了解台灣的「山」與「海」，在菜單中使用更多比例的台灣在地物產。
● 27:19 沿襲「傳 Den」的用餐氛圍，逐步建構充滿 Fun Dining 風格，屬於「承 Sho」招牌菜單。
● 38:06 改良原有的手法料理台灣食材，更受到本地客人歡迎，目前也提供以滷肉飯與牛肉湯元素設計的菜色。
● 44:06 疫情爆發後，「承 Sho」團隊重新開發了適合外帶的菜色，將來也將持續研發其他形式的外帶。
● 51:05 藤本料理長認為，奪星或入榜並不是一家餐廳的全部，團隊最重要的任務是讓客人擁有最高的滿足感。
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來去高雄散心！安排好的一日之旅竟遇上颱風！？｜吳家紅茶冰、駁二藝術特區、棧貳庫、紅毛港文化園區
完整影片看這邊👉https://youtu.be/JzoOi_A-n8E
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