#體改從地方做起
#半年內提出高雄市體育政策白皮書
#啟動高雄市體育發展基金


這個星期日2020東京奧運即將閉幕，歷經兩個多星期緊湊的賽事洗禮，不少國人也對國內體育發展有了更多關心，而一直以來持續關心高雄體育發展的我，之前也曾爭取「成立城市棒球隊」、「職業籃球賽事到鳳山舉辦」「成立職籃城市代表隊」、「在高雄舉辦舉辦足球賽事」、「開放校園風雨球場」等建議。


今天我更透過總質詢向市長提出以下幾點想法，包括：


1. 「#研擬高雄體育政策白皮書」
市府必須盤點高雄目前的體育現況，發表一本屬於高雄在地的體育政策白皮書，不僅代表市府對體育環境的支持，更重要是針對不足的缺點，有系統、有架構地制定改善方針，再透過長期執行政策來加以改善。


2. 「#廣泛建置小型社區複合式球場」、「#導入社區教練」
一個健全的體育環境，必須由全民的運動風氣來支撐，而充實社區的運動場所則是第一步。我建議市府除了延續十座運動中心計畫，也應透過支持中華民國足球協會CTFA的千足計畫，在社區廣泛建置小型複合式球場，一個場地就同時具備打籃球、足球、羽球、排球的功能，提供國民方便、多元的運動場所。


除了運動場所的建置，也藉由社區教練的導入，開設專業課程供市民學習，並 #藉由上課時數集點，#兌換高雄在地特色產品或免費運動設施使用券之方式，鼓勵市民積極參與社區運動課程，強化運動風氣。


3. 「#成立社區運動俱樂部」
以市長承諾的 #兩年十座國民運動中心為基地 成立「綜合型社區運動俱樂部」，於合約中明訂得標廠商須聘僱一定比例之高雄籍教練。透過國民運動中心、體育館等運動環境的改善，來建立 #體育管理人力資源開發產業 以及 #新體育業務的創造和擴張。


4. 「#創立高雄體育教練學院」
基層教練人員的充足，是選手能持續成長的必備條件，我也建議運發局擬定一套可持續培養、訓練、產出教練人才的機制，除了提供運動員多元的職涯發展，也能將教練人才源源不絕地挹注到基層校園或社區，以補足現有基層教練不足的問題。


這部分則建議空大可開設教練培訓課程，將教練學員之人力資源投入在本市的體育重點學校如：羽球(三民國中、英明國中)、舉重(鼓山高中)、棒球(忠孝國中)、桌球(五福國小、福誠高中)、足球(瑞祥高中、後勁國中)、籃球(七賢國中、三民家商)；同時 #輔導本市大學體保生考取教練證，畢業後留在高雄深根基層體育發展。


5. 「#體育經費預算的撥補」
我建議市府修正高雄市體育獎助金發給辦法，如：團體賽選手獎金應比照個人賽選手足額發給、國內競賽補助項目應納入全大運與全中運、建立體育團體獎助金的運用考核辦法，確保獎金實質回饋於選手身上。
另外，也希望市府比照屏東縣三級五區政策的構想，對於績優選手，以月為單位發放獎助金來補助、培訓選手，從基層紮根，長期培養具潛力的運動選手。


6. 「#府級運動產業大會」
廣邀各大專院校教授、體育班教練、體育相關產業代表，共同討論高雄體育產業走向。並由市府建立高雄體育發展基金，為學生球隊爭取廠商贊助，解決球具、比賽等資金問題。


要支持與培養一名優秀的運動選手，只有提高獎金是遠遠不夠的，必須從培養市民運動風氣、充足的運動設施、教練培訓與任用等各項層面著手，並透過長時間、不間斷的資源挹注，整體的體育環境才能獲得改善。


而市長對於我的想法與建議，也提出非常正面的回應，宣布將在半年內擬定一本「高雄市體育政策白皮書」，並加速啟動「高雄市體育發展基金」，從政策支持到資金挹注等方面，全力推動高雄體育環境發展與革新！


相信所有市民，都樂見市長有這樣的決心，來改善高雄的體育環境，在議會我也將持續努力，替市民把關高雄的體育發展，期望今天過後，體育風氣能紮根在高雄市的每一個角落，也相信這樣的城市能孕育出更多令高雄人驕傲的體育選手。


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這兩天我收到一些私訊，我想我有必要提出以下幾點的澄清

1.WEN本人是反對生酮的
無論您是正常人還是糖尿病患者，我從未認同利用生酮飲食來減重或控制血糖，我一向是走減醣路線的，在糖醫生以及一些內科醫生教會我的觀念裡，我知道生酮飲食是為了治療「兒童」癲癇的，所以那些進行生酮的成人，我都歸類於「自以為自己還是小孩」的癲癇症病人。

2.我不是營養師
我是財務金融科畢業的，目前即將拿到空大人文系的畢業證書，未來有可能會去唸歷史研究所，專門研究死人歷史的那種。

我從來就不是唸食品營養系的（未來有機會會去修學分，但不是現在），我所有的營養學觀念都是我的營養師教我的，醫學上的觀念也是糖醫生在門診期間慢慢教我的，這些專業的觀念都是來自於專業人士，非網路資訊。

再者，我從來沒有跟人家說我是營養師，就連我去YMCA幫忙上樂齡健康生活的課程，所有的學員都知道，我是營養師的學生，是以患者的身份來教大家正確的飲食方式。我去演講，對方尊稱我老師，我樂於接受，是因為我從高中就在幫我老師教珠心算，我從高中就被叫老師了，我想這也是尊重我的一種稱呼，我私下也都是這樣稱呼我的兩位主治醫師及營養師的。

3.我從未把食譜授權給任何業者去製作販售
私下有朋友說有業者看我的食譜，把內容改成生酮版的做法，然後標榜糖尿病患者可以吃，吃了能控制血糖。我要先聲明，我的食譜都是我自己依照每一種點心的原始食譜，自己修改並改良過的，這屬於「再創作」的一種。

而且食譜內容裡我都有計算營養成份，也有拍照讓大家知道我是怎麼吃的，血糖是多少，但我都會強調一定要自己量血糖，我從未說過吃了可以讓糖尿病痊癒或者可以有效控制血糖（文章都有寫要怎麼吃才讓血糖上升幅度不要太高，但那不是吃了糖尿病就沒了哦！）

另外，你們身為我粉絲，一定都知道，我希望是你們自己動手做，我從來不賣自己的點心，唯一有買過的是醫院的技術人員，但那是因為她們想吃就託我做，單純付我原料費用而已，也就是說我烤出來的那一盤都是她們的，剩下的也是我自己吃，我所做的東西全部都是非賣品。

我會拿出來當獎品感謝大家支持，但絕不販售，如果我要授權給業者，那我就自己賣就好了，一想到人家賣那麼昂貴，我還辛苦拍照寫食譜，有點～嗯！算了，我還是不想賺這個錢XD

4.我的食譜是減醣，不是生酮
我開始正式接觸烘焙是因為糖尿病，是的，我怕外面不知道加了什麼有的沒的，我無法控制外面賣的東西加入多少糖，那麼愛吃只好自己做（這不是因為糖尿病，我以前就因為訂不到高雄某家的餐包，最後卯起來自己做，這就知道有多愛吃了XD）

但因為我眼睛的關係，我沒辦法去上課，我只好自己看書學，我看很多烘焙的書，很多低卡、低糖的書，一直到「林俐岑營養師」的減醣烘焙一書，我才真正了解什麼是減醣烘焙。

以前我只是少糖，現在我進而改用全麥麵粉、生糙米粉、米穀粉來製作，就算外型不起眼，但至少在口感上，都有獲得醫生、技術員的喜愛。最近有朋友說她要寄生酮的點心給我吃（她說很難吃，我很好奇），基於嚐鮮，我答應了，我連醫生、技術員都拖下水一起來試。（這是有福同享，有難同當的概念^^）

生酮點心就是利用杏仁粉、椰子粉這些脂肪含量較高的粉來取代麵粉，所以製作出來的點心脂肪含量都很高，往往可能吃兩個就已經把每人每日應攝取的脂肪含量扣達用完了，這對糖友或者是正常的朋友來說，其實都不適合拿來當主食的，甚至連點心我都不建議吃，好好的吃飯、吃菜、吃肉，天天吃飽睡得好，不好嗎？

減醣飲食是把一天所攝取的總碳水化合物減少，而減少的部份以蛋白質來補足，以不增加油脂的攝取量為原則，但很多人在追求減醣的時候，就會很偏激的一定要碳水化合物很低很低，但往往都沒有注意到，碳水一低，在熱量不減的狀況之下，就是脂肪含量要提高。

大家不妨把市售的生酮點心的營養標示拿來和我做的點心做比較，你們會發現我的東西雖然碳水高一點，但在蛋白質和脂肪的含量都不會過多。如果是生酮的話，很多脂肪含量都是破20，甚至是30都有。

我們人體每日脂肪最高是建議不要超過50克，這是不管你是糖尿病患者還是正常人，都是一樣的，這是可以預防心血管疾病的一種方式，不要以為只有胖子才會有心臟病，我出賣一下我表哥，他瘦巴巴的，今年也心肌梗塞差掛掉，所以油脂攝取是相當重要的。

下圖是我門診時問醫生的，實際上這問題我私下就問過他了，他當時就有回答過我，我的說法是正確的。但因為那是我們私下說的，我門診時告訴他，請你把答案寫下來，我要讓大家看的，證明我不是亂講～他很認真的寫了是之後，還加了三個驚嘆號，表示沒錯就是這樣。

以上是我的澄清，我不反對人家進行生酮，醫生們說過，命是自己的，要怎麼對待身體，那是對方的自由，但～如果打著我的名號告訴消費者說生酮點心可以減重可以控制血糖，那就跟我有關了（對方有截圖給我看，但我暫時不公佈）

在此也跟大家說，我本人。堅決反對生酮飲食，除非你有「兒童癲癇症」（好不好意思丫～呷嘎大人大種還假裝小孩）或者是在醫師、營養師的監督下進行的（也就是你有病需要用這種方式做治療）

當然你如果後悔想要調整飲食習慣，我很樂意協助，你如果想要減重，我也是直接推給蔡醫生，我想蔡醫生答應過我，「只要介紹人寫WEN，一律擁有入場卷」這個承諾不會消失。（當然你要是沒繳錢，那麼那張入場卷也視同廢紙～還有入場了要認真執行，你要是想佛係，蔡醫生會更佛給你看～）

那麼難搶的入場卷，我都幫大家爭取到了，都給你機會學習正確的健康減重了，你還要去生酮嗎？

套一句蔡醫生的名言「都有那個毅力去生酮，為什麼不把它用在好好吃東西跟運動？」（我沒有複製，大概記得是這意思）

這兩天我收到一些私訊，我想我有必要提出以下幾點的澄清

1.WEN本人是反對生酮的
無論您是正常人還是糖尿病患者，我從未認同利用生酮飲食來減重或控制血糖，我一向是走減醣路線的，在糖醫生以及一些內科醫生教會我的觀念裡，我知道生酮飲食是為了治療「兒童」癲癇的，所以那些進行生酮的成人，我都歸類於「自以為自己還是小孩」的癲癇症病人。

2.我不是營養師
我是財務金融科畢業的，目前即將拿到空大人文系的畢業證書，未來有可能會去唸歷史研究所，專門研究死人歷史的那種。

我從來就不是唸食品營養系的（未來有機會會去修學分，但不是現在），我所有的營養學觀念都是我的營養師教我的，醫學上的觀念也是糖醫生在門診期間慢慢教我的，這些專業的觀念都是來自於專業人士，非網路資訊。

再者，我從來沒有跟人家說我是營養師，就連我去YMCA幫忙上樂齡健康生活的課程，所有的學員都知道，我是營養師的學生，是以患者的身份來教大家正確的飲食方式。我去演講，對方尊稱我老師，我樂於接受，是因為我從高中就在幫我老師教珠心算，我從高中就被叫老師了，我想這也是尊重我的一種稱呼，我私下也都是這樣稱呼我的兩位主治醫師及營養師的。

3.我從未把食譜授權給任何業者去製作販售
私下有朋友說有業者看我的食譜，把內容改成生酮版的做法，然後標榜糖尿病患者可以吃，吃了能控制血糖。我要先聲明，我的食譜都是我自己依照每一種點心的原始食譜，自己修改並改良過的，這屬於「再創作」的一種。

而且食譜內容裡我都有計算營養成份，也有拍照讓大家知道我是怎麼吃的，血糖是多少，但我都會強調一定要自己量血糖，我從未說過吃了可以讓糖尿病痊癒或者可以有效控制血糖（文章都有寫要怎麼吃才讓血糖上升幅度不要太高，但那不是吃了糖尿病就沒了哦！）

另外，你們身為我粉絲，一定都知道，我希望是你們自己動手做，我從來不賣自己的點心，唯一有買過的是醫院的技術人員，但那是因為她們想吃就託我做，單純付我原料費用而已，也就是說我烤出來的那一盤都是她們的，剩下的也是我自己吃，我所做的東西全部都是非賣品。

我會拿出來當獎品感謝大家支持，但絕不販售，如果我要授權給業者，那我就自己賣就好了，一想到人家賣那麼昂貴，我還辛苦拍照寫食譜，有點～嗯！算了，我還是不想賺這個錢XD

4.我的食譜是減醣，不是生酮
我開始正式接觸烘焙是因為糖尿病，是的，我怕外面不知道加了什麼有的沒的，我無法控制外面賣的東西加入多少糖，那麼愛吃只好自己做（這不是因為糖尿病，我以前就因為訂不到高雄某家的餐包，最後卯起來自己做，這就知道有多愛吃了XD）

但因為我眼睛的關係，我沒辦法去上課，我只好自己看書學，我看很多烘焙的書，很多低卡、低糖的書，一直到「林俐岑營養師」的減醣烘焙一書，我才真正了解什麼是減醣烘焙。

以前我只是少糖，現在我進而改用全麥麵粉、生糙米粉、米穀粉來製作，就算外型不起眼，但至少在口感上，都有獲得醫生、技術員的喜愛。最近有朋友說她要寄生酮的點心給我吃（她說很難吃，我很好奇），基於嚐鮮，我答應了，我連醫生、技術員都拖下水一起來試。（這是有福同享，有難同當的概念^^）

生酮點心就是利用杏仁粉、椰子粉這些脂肪含量較高的粉來取代麵粉，所以製作出來的點心脂肪含量都很高，往往可能吃兩個就已經把每人每日應攝取的脂肪含量扣達用完了，這對糖友或者是正常的朋友來說，其實都不適合拿來當主食的，甚至連點心我都不建議吃，好好的吃飯、吃菜、吃肉，天天吃飽睡得好，不好嗎？

減醣飲食是把一天所攝取的總碳水化合物減少，而減少的部份以蛋白質來補足，以不增加油脂的攝取量為原則，但很多人在追求減醣的時候，就會很偏激的一定要碳水化合物很低很低，但往往都沒有注意到，碳水一低，在熱量不減的狀況之下，就是脂肪含量要提高。

大家不妨把市售的生酮點心的營養標示拿來和我做的點心做比較，你們會發現我的東西雖然碳水高一點，但在蛋白質和脂肪的含量都不會過多。如果是生酮的話，很多脂肪含量都是破20，甚至是30都有。

我們人體每日脂肪最高是建議不要超過50克，這是不管你是糖尿病患者還是正常人，都是一樣的，這是可以預防心血管疾病的一種方式，不要以為只有胖子才會有心臟病，我出賣一下我表哥，他瘦巴巴的，今年也心肌梗塞差掛掉，所以油脂攝取是相當重要的。

下圖是我門診時問醫生的，實際上這問題我私下就問過他了，他當時就有回答過我，我的說法是正確的。但因為那是我們私下說的，我門診時告訴他，請你把答案寫下來，我要讓大家看的，證明我不是亂講～他很認真的寫了是之後，還加了三個驚嘆號，表示沒錯就是這樣。

以上是我的澄清，我不反對人家進行生酮，醫生們說過，命是自己的，要怎麼對待身體，那是對方的自由，但～如果打著我的名號告訴消費者說生酮點心可以減重可以控制血糖，那就跟我有關了（對方有截圖給我看，但我暫時不公佈）

在此也跟大家說，我本人。堅決反對生酮飲食，除非你有「兒童癲癇症」（好不好意思丫～呷嘎大人大種還假裝小孩）或者是在醫師、營養師的監督下進行的（也就是你有病需要用這種方式做治療）

當然你如果後悔想要調整飲食習慣，我很樂意協助，你如果想要減重，我也是直接推給蔡醫生，我想蔡醫生答應過我，「只要介紹人寫WEN，一律擁有入場卷」這個承諾不會消失。（當然你要是沒繳錢，那麼那張入場卷也視同廢紙～還有入場了要認真執行，你要是想佛係，蔡醫生會更佛給你看～）

那麼難搶的入場卷，我都幫大家爭取到了，都給你機會學習正確的健康減重了，你還要去生酮嗎？

套一句蔡醫生的名言「都有那個毅力去生酮，為什麼不把它用在好好吃東西跟運動？」（我沒有複製，大概記得是這意思）