凝聚著社區居民力量的「 檨仔腳文化共享空間 」是社區產業重建及發展的重要據點。「檨仔腳」的台語音為「芒果樹下」，因六龜是芒果「金煌」品種的發源產地，據點位置正好也有棵老芒果樹，於是取名為「 檨仔腳文化共享空間 」，由高雄市寶來人文協會成立經營。裡頭空間景觀可見砌造黏土牆、大灶、麵包窯等，取用自然素材與工法，如溪石、漂流木、黏土、磚仔土、稻殼等建構砌成，展現「與大地和諧共處」的理念特色，提供遊客豐富多元的「見學旅行體驗」，如DIY寶來陶、日作植物染、窯烤麵包、窯烤披薩、窯烤料理及農事體驗、導覽解說，取材在地材料，透過環境教育學習的機會，讓我們深入了解在地產業與人文風情，「檨仔腳文化共享空間」經營至今，也獲得許多獎項肯定，知名度漸漸打開。

【#檨仔腳文化共享空間】
地址：高雄市六龜區寶來里檨仔腳32-8號
★遊程介紹：http://blog.udn.com/ssss01298/153954007

★行程安排：新威遊客中心( Fun心遊茂林（茂林國家風景區） )→ 新威森林公園 、桃花心木步道→ 十八羅漢山 、荖濃溪畔→ 川聚 CHUAN JU Cafe咖啡館 → 六龜池田屋 →#洪稇源商號→ 六龜源通香腸 → 高雄六龜區寶來里檨仔腳文化共享空間→#寶來山澤居Villa渡假小木屋→ 浦來溪頭社戰道 → 六龜大佛 → 美崙山溫泉渡假山莊(#菊妹甘仔店 #美崙山美膳食堂)
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位於「六龜池田屋」對街轉角處的「#洪稇源商號」，長達百年歷史，引人懷古。「六龜之心」山城再造計畫另一棟完成修復的是「洪稇源商號」古厝，傳承四代，創建屋主洪見濤先生於1912年開設洪稇源商號六龜支店，當時經營雜貨、菸酒買賣，並作為漢人與原住民山地農產的交易所。隨著商號再造完工，有助活化老街社區，吸引更多遊客悠遊六龜百年山城裡。

外觀為一樓層L型配置的傳統建築騎樓形式，分為紅磚屋與土埆磚屋，修建過程均採原工法、原材料進行復原。走進百年古厝「洪稇源商號」可見昔日傳統木造櫥櫃、梳妝台及文物，富有濃濃的歷史味道。建築內的每個內庭隔間會有各自不同的展示品呈現，歷史韻味具有魅力。

【洪稇源商號】
地址：高雄市六龜區華南街35號
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【高雄旅遊行程規劃】老美濃新玩意兒！專找在地私房特色小食 冷門景點玩起來 沒有客家民俗村的另類路線！
★完整全文：http://blog.udn.com/ssss01298/132025336
不同以往，玩看看這一條沒有美濃客家村景點的另類旅遊路線吧！當行程沒安排 #美濃民俗村、#原鄉緣紙傘文化村、#美濃客家文物館，那又該如何玩美濃呢？帶大家去體驗永安路老街上的新樂趣，必拍80多年歷史舊美濃警察分駐所，融入文學主軸與咖啡餐飲增添新氣象，在這裡吃甜點翻本書，感受時空彷彿凝結於此的古樸魅力；接著到對面與超過90年的「#美濃舊橋」思古尋幽，老美濃的模樣煞是迷人！想要重溫50年代美濃人共同的娛樂記憶，那就到廢棄戲院「#美濃第一戲院」去瞧一瞧，外觀完整保留，具重要歷史文化價值；還有樓高兩層、至今200歲的市定古蹟地標「#東門樓」在客家村落難得一見，鄰近必順遊地方重要信仰「#美濃庄頭伯公」，為美濃地區歷史最悠久的土地公廟。離開永安路，最後一站直往「#美濃湖」前進，飽覽美濃客家純樸風情與優美怡人的田園景緻。

吃的部分，專找在地私房特色小食，推開旅遊書常介紹的幾家知名粄條店，甚至也沒去店家數量最密集的“粄條街”上覓食，反而安排一家幾乎只做本地客生意的「#美濃阿秋肉圓粄條店」，作風保守又低調，傳統口味樸實好吃，但要找到它實在不容易！再來是透過客委會「#人才留美計畫」培育誕生的「#美濃啖糕堂」，結合當地農產食材研發製作各種麵包與吐司，吃過口齒難忘；彎進永安路一條不起眼的小巷子內，會在美濃聖君宮旁找到下午四點才營業的關東煮黑輪攤，40年來依舊銅板價佛心賣，是當地居民下午茶好去處；最後一家是人滿為患的老字號冰店「#東門冰菓室」，一嚐令人懷念的古早味清冰，享受美濃人的消暑確幸時光。

【 美濃阿秋肉圓粄條店 】
地址：高雄市美濃區中正路二段590號
電話：07-681-4800
營業時間：07：00~14：00/16：00~19：00(週三公休)

【 美濃文創中心 】
地址：高雄市美濃區永安路212號
電話：07-681-9265
營業時間：09：00~20：00

【 搖籃咖啡x惠如小屋 】
地址：高雄市美濃區永安路212號
電話：07-681-9265
營業時間：09：00~20：00

【 美濃舊橋 】
地址：高雄市美濃區永安路213號

【 美濃啖糕堂 】
地址：高雄市美濃區永安路197號(美濃國小門口對面)
電話：07-681-9764
營業時間：12：00~18：00(週一公休)

【 美濃第一大戲院 】
地址：高雄市美濃區中正路一段127巷5號

【 美濃聖君宮阿信黑輪 】
地址：高雄市美濃區永安路19巷內(美濃聖君宮旁)
電話：07-681-3312
營業時間：16：00~18：00(至賣完為止)

【 瀰濃東門樓 】
地址：高雄市美濃區民族路16巷9號路口
開放時間：全天候24小時

【 美濃庄頭伯公 】
地址：高雄市美濃區民族路16巷9號
電話：07-681-4311
開放時間：全天候24小時

【 東門冰菓室 】
地址：高雄市美濃區民族路20號
電話：07-681-2270
營業時間：09：00~20：00

【 美濃湖 】
位置：高雄市美濃區民權路與泰安路段
電話：07-681-2433
開放時間：全天候開放，建議白天前往
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疫情的影響，大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了？外送也滑到不知道要吃什麼，面對丟不完的免洗容器實在太過意不去，近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是：S的低醣質土鍋什錦飯；藉由提高當季蔬食的比例，攝取適量優質澱粉的同時，兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型，頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持，15種烹調功能，讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。

🧑🏻‍🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料：
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚

調味料：
日田天領軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉

1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法，快速沖洗三次之後，加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置，然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分，翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆，冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮，同蕪菁的莖葉，切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油，選擇「什錦飯」功能，按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後，開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇，山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。

是不是簡單又健康美味呢？
不過，拜這個日本虎牌最高階炊飯器，隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜，導熱性極高效的銅塗層，搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層，讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜～

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外帶／自炊外食的環保健康時尚新配件
日本虎牌，和如同日本NASA的航太宇宙國家機構JAXA，跨界共同開發的真空不鏽鋼便當盒，近乎於零的熱傳導，能夠超高效保溫續冷。極微細的表面毛孔技術，除了提昇優化視覺外觀和觸覺感受，更大大降低了污垢和異味殘留的機率。
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🎁即日起，於日本虎牌台北旗艦店／高雄，台南生活館三家店舖購買雙層真空便當盒，或是消費滿2,000的朋友，即可獲贈愛馬仕御用設計師Filipe Jardim 聯名設計的萬用時尚背袋(數量有限，贈完為止)。

🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買？
復興南路，微風廣場對面，前些日子開設了全球第一家，日本虎牌Tiger台北旗艦概念店；除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升，全產品不委外以求品質穩固，更進一步透過產品，推廣友善環境，減少一次性容器的使用。

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凡於全台虎牌家電生活館／百貨通路，預購JPC-G型炊飯電子鍋，除了享有優惠的預購價格之外，還可以獲得一個三合一日本虎牌電火鍋(市價12,000)，陪你迎接冬季宅在家的鍋物時光。

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