為什麼這篇高雄牛雜批發鄉民發文收入到精華區：因為在高雄牛雜批發這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Bachsan (拎鄒罵用對位法寫小說啦)看板Kaohsiung標題[問題] 請問高雄哪裡可以買...
高雄牛雜批發 在 豪爽大力推薦?台中美食 台北美食 高雄 新竹 台南美食 Instagram 的最佳解答
2021-06-03 11:34:41
看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.5顆星 😍個人評論：4.7分 - 🕵️♂️環境介紹： - 高雄、台北有店 上班族匯集的松山區一向是早午餐的必爭之地，尤其隨著現代人對食材的要求不斷提升，許多著重...
各位大大好
曾經在福岡住過一段時間，當時最喜歡吃的就是福岡牛腸鍋，在台灣雖然沒得吃想說也可以
自己做，之前都是用豬大腸來代替，不過最近有點好奇高雄有沒有牛肉批發或攤販是確實可
以買到生牛腸的，只要有清洗過就好，不需要燙過的。
牛腸的處理方式我知道，用豬大腸替代時也是自己買回家處理的，技術部分沒有問題，但買
不到的話就沒辦法了嗚嗚嗚。
請問有人知道哪裡可以買到嗎？或是有認識高雄以外的店家可以訂購的？
我有找到某間網拍店家，但是是有燙過的不是生的，如果有認識的店家是要一次買幾公斤的
也沒問題，我可以自己處理起來冷凍放著以後吃，但要有找到才行
先感謝大家的閱讀！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.119.235 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1613664637.A.CC2.html
推 rainlinix : 沒有買過但或許試試搜尋附近市場有沒有賣溫體牛肉02/19 06:18
→ rainlinix : 的，直接過去問看看呢？02/19 06:18
有問過附近的都是冷凍牛肉都沒賣嗚嗚嗚
推 cken326888 : 芸彰牧場可以問看看02/19 08:16
好的！來問問看！
推 taitan79 : 之前在福岡的時候每天買一兩盒牛腸回去煮真的超棒02/19 08:50
→ taitan79 : 的02/19 08:50
嗚嗚嗚真的！！牛腸真的是神之食材！
推 pomp : 沒吃過耶，原po煮完可以約一團嗎？02/19 11:16
如果有買到的話哈哈哈哈
煮起來其實不難，湯頭我也知道怎麼做
但是苦無材料啊
※ 編輯: Bachsan (223.138.94.59 臺灣), 02/19/2021 11:31:52
推 iangjen : 想知道有沒有有牛筋的關東煮，以前台鋁裡面有，後來02/19 14:47
→ iangjen : 收掉了好傷心02/19 14:47
牛筋煮我都自己煮 有固定買便宜牛筋膜肉（食用級）的管道，只是通常要買3公斤以上
。
https://i.imgur.com/CzkNfp5.jpg
推 HBC : 三和菜市場有一間02/19 15:11
可以請問大大是哪一攤嗎？！
拜託提供資訊！！感謝嗚嗚嗚
※ 編輯: Bachsan (42.75.125.207 臺灣), 02/20/2021 02:51:38
→ monmonder : 肉豆公市場裡也有一攤賣牛肉的 招牌有寫牛雜 02/23 14:59
→ monmonder : 從保泰路金紙店對面虱目魚湯那個小入口進去左手邊 02/23 15:06