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2021-09-15 19:36:28
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2021-09-10 04:01:29
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2021-08-03 14:44:52
謝謝朋友的分享,我也吃到海鮮九宮格 為了對抗疫情,各餐廳都卯起來拼了,連東港也外送到高雄,而且是用主食+九宮格,一個人也能吃到合菜 7/12~7/16 佳珍外送 海鮮主食➕米麵食➕九宮格配菜 7/12(一)11:30高雄市.三鳳中街 7/13(二)18:00屏東市.台糖家樂福 7/14(三...
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【高雄美食】碳佐麻里•石燒蒜蝦飯吃一波...🦐🦐🦐
昨天突然間好想吃碳佐麻里的蒜蝦飯,內用暫時只能忍到疫情穩定後再去吃,外帶回家怒吃一波...🉐🉐🉐
看到菜單後,腦波弱也點了一份美國嚴選牛肉組合,雖然外帶回家吃是也挺好吃的,但,真的價格不是很美麗,不過肉量算多,這樣吃也有一點吃燒肉的氛圍也挺可以的,他們家的燒肉系列是可以選擇店家代烤或回家自己煮,擔心太重的油煙味還是選吃現成的就好...🤣
蒜蝦飯一直都是碳佐麻里的招牌之一,好吃程度不用形容了,必點必點呀...💯💯💯💯
1️⃣石燒蒜蝦飯 NTD 240
2️⃣石燒烏魚子鮮鮭蛋酥拌飯 NTD 260
3️⃣美國嚴選牛肉組合 NTD 780
(回家自煮價是680,建議加套餐350,有壽司、沙拉、甜點、飲料等...🎉)
📍高雄市鼓山區美術東四路562號
⏰10:30-22:00
☎️07-5526555
(可自取或外送,滿500以上5公里內外送免費)
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高雄烏魚子價格 在 Facebook 的精選貼文
高雄人想吃海鮮會去哪裡吃?
多數人第一個想到的就是茄萣的「興達港觀光漁市」🐟
其實不只高雄人,因為茄萣就在台南旁邊,所以很多台南人也會跑來興達港大啖新鮮的美味海鮮,像我們從台南出發,大約半小時多的車程就到了!
在興達港,可以找到各式各樣的海鮮,像是烏魚子、螃蟹🦀️、現燙小捲、生魚片🐟、花枝丸、鮮魚湯、蚵仔、蝦子🦐這邊通通可以一次吃起來,然後滿足的離開。現場買,還可以直接到餐廳以一到一百的價格代客料理,現場吃就是最新鮮最美味😋
吃飽喝足,可以走到提防步道去散步看夕陽,還蠻浪漫的❤️
高雄烏魚子價格 在 Facebook 的精選貼文
交了蘇珊這個朋友後,想不到她給我蔬菜的認識會多過於甜點麵包。
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還記得第一次到週末的五方食藏小農市集,遠遠的就看到珠寶盒法式點心坊老闆娘的她,居然變身賣菜郎站在攤子前秤斤算兩賣菜話家常,腦袋實在是一下轉不過來那個賣法式甜點的形象。
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拿了一張五百元結帳,「 你會找零吧~」對著蘇珊抖抖地說。
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在寸土寸金永康商圈中心沒貼價格的小農市集買菜,就像在海產餐廳全掃時價菜。( 當然最後還是有找回幾張鈔票啦~ ( 良心事業啊哈哈哈
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回家把菜洗一洗切一切下鍋炒起來,可惡,有點太好吃了,菜比肉貴好像可以接受了。
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有次Sogo好時好物小農展,蘇珊也在入口處擺攤。
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一眼看到羽衣甘藍,想起聽朋友說珠寶盒麗水店有時候會出現難得的羽衣甘藍麵包,不過我一直沒吃過那麵包,直到那天終於看到蔬菜本人。
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用薑先生薑片煸了一下,菜葉很厚,炒了有點久。滋味好濃,有點苦味回甘,太好吃了吧~
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沒多久後來又在大賣場看到羽衣甘藍就買了。可惜一炒就覺得不太對勁,水水的,連味道都跟上次的天差地別,風味稀釋了好幾倍。
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蘇珊吃羽衣,大寶吃雨衣,嗚嗚,我還是繼續喝酒好了。
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平平都是羽衣甘藍,在大賣場只能看包裝跟價格,在小農展看的是老闆的選物眼光。
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羽衣甘藍不便宜耶~ 大賣場那個一把也是六七十我記得。
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既然要吃就來吃看看所謂的高標風味到底是如何,才知道標準在哪,如何評定是否美味。
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照片是上次參加的 #五方食藏時令餐桌計畫。
涼拌花雕凍鴨賞結合大頭菜與蘋果以法式手法呈現、青花烏魚子起司嘴裡滿滿的鮮味到現在還在懷念。香煎冬季海鱺魚經放血抽神經活締處理以及兩個星期的熟成準備,滋味滿盈。當然,還少不了最佳佐餐配角:Wild Baker 美味的酸麵包。
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每道菜、每個食材、每粒胡椒,都像是在叫人吃下才圓滿了一生。
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#蘇珊教你吃菜不吃土
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如果你持續在台灣這片土地旅行十年,你會認識這片土地最美好的故事與滋味,今年五方食藏的闆娘Susan與台灣觀光地方創生協會兆廷突發奇想的想要透過一場餐會,讓台北朋友認識台灣這塊土地。
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#五方時令餐桌,一期一會,食材不等人。
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3月特聘主廚:#Bee(黃湘絨)
彼刻義式餐酒館 -Sous Chef
湖畔生活 -Executive Chef
台灣生態飲食設計中心 -生態廚師
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小時候就在家裡經營的客家小館明月大飯店當小助廚,是客家血統,沒有混到。 長大之後,對西方餐飲漸有興趣,也可能是發現中餐可能煮不到比媽媽好吃。 大學就讀高雄餐旅大學,開始了解到西式餐飲的樣貌。進入到餐飲業工作後,接觸到義大利菜系,發現自己較喜歡義式菜餚的直接,簡單卻不 簡單的將食材的本色去追求美味,以及各地區的特色菜餚都令人著迷。 回到台灣後,也開始了解台灣的食材,獨有文化,為生態廚師一員,著力推廣台灣友善 種植的作物及農夫。
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五方時令餐桌計畫,餐點發想為三個點的碰撞,每月都有一個主廚,主廚的特色 與當令食材的風味火花,形成每個月的菜餚都有其特色性。
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3月菜單:
#燙季節
春蔬菜 / 寶山橄欖茶高湯 / Bagna càuda / 白菜花
#烤海邊
炭烤旬味海魚 / 海邊的蒜 / 優美番茄 / 關西蒸青綠茶
#燉山丘
台灣黑豬 / 乾庄稼人梅乾菜 / 黃金馬鈴薯 / 關西茶枝茶 jus /
#揉稻田
牛汶水 / 竹東仙草茶汁 / 後龍九號花生脆糖 / 春花
餐桌地點:TAKE FIVE 五方食藏
餐會場次:3/28午餐、3/28晚餐(訂位已滿)、3/30午餐、3/30晚餐(訂位已滿)
每人費用:1880元(不含酒水飲料)
兩人同行:3600元(不含酒水飲料)
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#五方時令餐桌計畫
#TAKEFIVE五方食藏
#客家主廚Bee
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報名連結:
https://forms.gle/22X9VY4suYCkNP967