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[爆卦]高雄炸全雞便當是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高雄炸全雞便當鄉民發文沒有被收入到精華區：在高雄炸全雞便當這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 高雄炸全雞便當產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 我認識富哥是在香港名人坊剛開的時候，那時候湯品是必點的，還有炒肚尖、燕窩釀鳳翼、琵琶豆腐、另外，富哥炒飯也是每次都要吃的，2013年富哥來高雄漢來飯店客座時，親自教導我炒了蝦仁蛋炒飯，我炒的有模有樣，好好吃喔！ 記得富哥炒飯充滿鑊氣，乾鬆不硬且不油。讓我整理一下分享給各位， 步驟1.製湯：用全雞、...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅Chu，也在其Youtube影片中提到，Chu 的youtube頻道 : https://www.youtube.com/c/Chu520 還沒訂閱的快喔~~~我會紅的紅得像朵紅花勒 Chu玩遊戲頻道 : https://www.youtube.com/c/Chu玩遊戲 Chu 的粉絲專頁 : https://www.facebook....

「高雄炸全雞便當」的推薦目錄

高雄炸全雞便當 在 肥到深處無怨油-徐天麟 Instagram 的最讚貼文

2021-08-02 20:23:07

我認識富哥是在香港名人坊剛開的時候，那時候湯品是必點的，還有炒肚尖、燕窩釀鳳翼、琵琶豆腐、另外，富哥炒飯也是每次都要吃的，2013年富哥來高雄漢來飯店客座時，親自教導我炒了蝦仁蛋炒飯，我炒的有模有樣，好好吃喔！ 記得富哥炒飯充滿鑊氣，乾鬆不硬且不油。讓我整理一下分享給各位， 步驟1.製湯：用全雞、...

  • 高雄炸全雞便當 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-23 13:37:36
    有 321 人按讚

    我認識富哥是在香港名人坊剛開的時候，那時候湯品是必點的，還有炒肚尖、燕窩釀鳳翼、琵琶豆腐、另外，富哥炒飯也是每次都要吃的，2013年富哥來高雄漢來飯店客座時，親自教導我炒了蝦仁蛋炒飯，我炒的有模有樣，好好吃喔！
    記得富哥炒飯充滿鑊氣，乾鬆不硬且不油。讓我整理一下分享給各位，

    步驟1.製湯：用全雞、排骨、金華火腿等，加清水以一比二的比例熬煮5、6小時，取上湯。

    步驟2.煮飯：步驟1的上湯與清水各半，水與米的比例端看米的新舊而定，新米為一比一，若舊米則水多加一點。

    備料：取金華火腿中段瘦肉切丁，蒸熟去鹹，剁成碎末；蝦仁洗淨吸乾水份，切小粒；青蔥切末，放入乾淨抹布中絞乾水份。

    作法：
    　1.蝦仁丁先入熱水，汆燙即起，再入熱油，炸約5秒，瀝起備用。
    　2.倒出炸油，利用熱鍋餘溫打進生雞蛋，攪勻炒散，放白飯，先壓鬆，再移至爐火翻動加熱，離火，用杓仔細把飯粒一一壓開。
    　3.移回爐火再翻勻，放鹽巴調味，再放蝦仁炒熱，最後加入蔥花在大火中翻拌至勻，終了撒入熟火腿末就好囉！

    疫情期間名人坊各店提供四款便當🍱，其中之一便是富哥炒飯配菜。高雄店另有五款粥粉搭配燒味餐盒。鄭錦富

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