熱門Ptt文章

[爆卦]高雄比利時餐酒館是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高雄比利時餐酒館鄉民發文沒有被收入到精華區：在高雄比利時餐酒館這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 高雄比利時餐酒館產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅美食好芃友，也在其Facebook貼文中提到， 要跨年囉～到全台灣最酷的啤酒餐酒館喝起來🤟🤟 12月以來參加了超多聚餐～最印象深刻的是這間駁二新開就上電視的 @Beer Talk cafe & Bar 高雄駁二 😍😍16公尺吧台一字排開的65支生啤酒超酷超吸睛😮這裡的比利時啤酒都是得過獎項的，而且有超多女生愛的水果啤酒❤❤我沒看過哪間店有超過10...

「高雄比利時餐酒館」的推薦目錄

高雄比利時餐酒館 在 ?️涵•北中南食旅✍?台北 台中 南投 彰化 台南 高雄 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 13:37:57

【艾柏達咖啡餐酒館】 - 朝聖台南超人氣叢林系早午餐🌲 艾柏達咖啡餐酒館從高雄岡山搬遷至台南， 2.0裝潢每個角落都極盡巧思真的超好拍📷 - 豐盛的早午餐盤除了主食以外，還會搭配手作麵包、沙拉以及味噌湯。 有機農場依照時令採收鮮蔬，紅、綠卷鬚、沙拉葉、苗菜等通通都有，搭配穀麥含十六種堅果與麥片，並選...

  • 美食好芃友

    高雄比利時餐酒館 在 美食好芃友 Facebook 的最佳解答

    2020-12-27 16:45:41
    有 902 人按讚

    要跨年囉～到全台灣最酷的啤酒餐酒館喝起來🤟🤟 12月以來參加了超多聚餐～最印象深刻的是這間駁二新開就上電視的 @Beer Talk cafe & Bar 高雄駁二 😍😍16公尺吧台一字排開的65支生啤酒超酷超吸睛😮這裡的比利時啤酒都是得過獎項的，而且有超多女生愛的水果啤酒❤❤我沒看過哪間店有超過10支水果生啤酒的啦～這天喝的水蜜桃口味和莓果都很讚👍👍餐點選項也多，不能錯過滿滿的比利時啤酒淡菜鍋！整個空間美得像歐美電影場景～超級推薦跨年或是元旦去喝一杯大吃美食聚餐啦✨✨
    那天看到很多外國人客人，搞不好也會有個豔遇喔👫（亂推坑）
    <細酌牛飲餐酒館Beer Talk Cafe & Bar>
    🏠高雄市鹽埕區大義街2-6號
    駁二藝術特區 大義區C11-2倉庫
    ☎️07 531 5511
    ⏰10:00-24:00
    #高雄美食 #高雄駁二 #高雄駁二藝術特區 #高雄駁二美食 #駁二美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄啤酒 #高雄酒吧 #鹽埕美食 #鹽埕區美食 #鹽埕 #鹽埕區 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #foodie #foodporn #foodstagram #kaohsiungpub

  • 高雄比利時餐酒館 在 Facebook 的精選貼文

    2020-11-03 21:05:26
    有 1,032 人按讚

    #美食加選物 #樂朋 #鵝油薯條 #油封鴨腿

    #搭橋的故事

    我家冰箱裡，總是備著「LE PONT 樂朋」的鵝油產品，鵝油香蔥拿來拌麵拌青菜，鵝油香蔥酥可以滷肉燥煮米粉，鵝油本身可以炒菜炒飯。鵝油多香啊！欠一味的時候，我總是伸手找樂朋幫忙。

    「LE PONT」是法文裡「橋」的意思，這個名字的由來，蘊含樂朋創辦人陳良士的家庭故事。原來，陳良士的媽媽、劉金鍊女士，從餐館總監一職退休後，因著家族親戚經營鵝肉餐廳的背景，在高雄開起了「橋邊鵝肉店」。陳良士在法國波爾多留學，他發現當地許多餐廳、家庭仍然使用鵝油烹飪，他也發現法國料理的精髓在於醬汁，該如何把他醉心的法式精神與台灣的家鄉飲食結合起來？他想到了母親手工製作的油蔥酥。不如就用鵝油來做油蔥吧！取鵝隻臀部旁兩塊肥美的脂肪來煉鵝油，把紅蔥頭一顆顆剝皮洗淨、縱切成片，投入鵝油中仔細油炸，最後裝進洋溢歐風的漂亮玻璃罐，台味親切的鵝油香蔥，多麽有質感。

    陳良士為法國與台灣、自己與母親，搭好了一座橋。

    #2020新品上市

    那是2006年，樂朋黃金鵝油香蔥初問世，自此以來，樂朋開發出林林總總的鵝油產品，連香皂、護手霜都包辦了，甚至還在台北開過小酒館呢。

    去年，樂朋又有新點子。看上即食料理包的市場，樂朋全新推出 #法式鄉村鵝油薯條 與 #鄉村油封櫻桃谷鴨腿 ，一看就知道，這是太適合樂朋做的產品！👉https://lihi1.com/x35qe

    應該是老闆的法國魂又發作了吧！陳良士留學的波爾多，是法國西南部新亞奎丹大區的首府，在同一個大區裡，加斯科涅（Gascony）是 #油封鴨腿 的發源地，用鹽與香料醃漬過的鴨腿，在低溫的鴨油裡長時間煮熟，鴨油阻絕了空氣，就算沒有冰箱也能保存數月。法國西南部盛產鴨與鵝，除了油封鴨腿，鵝肝也是知名珍饈，當地也時常用鵝油烹調，用鵝油或煎或烤的馬鈴薯，搭配一塊煎香的油封鴨腿、一點葉菜沙拉，就是日常的一餐。

    #方便的法國鄉村菜

    樂朋招牌的鵝油就該這麼用！ #法式鄉村鵝油薯條 ，重現「樂朋小館 BISTRO LE PONT」的招牌菜，選用比利時進口薯條，沾裹上噴香鵝油與香料，直接丟進氣炸鍋裡，二段溫度加熱，出來就是脆脆香香的鵝油薯條！沒有氣炸鍋，用烤箱也輕輕鬆鬆。因為不必油炸，心理負擔小了很多，烹調與善後都方便，而且很美味！外殼乾爽堅挺、內裡鬆軟綿密，撒上海鹽就很涮嘴。

    只有薯條難成一餐，搭配 #鄉村油封櫻桃谷鴨腿 一起吃吧！樂朋選用宜蘭櫻桃谷的鴨腿，遵循法國鄉村傳統做法，以普羅旺斯香料和鹽醃製，再以自家提煉的鵝油低溫長時間油封而成。吃的時候，皮朝上用烤箱加熱，或者皮朝下用平底鍋煎酥，脆脆恰恰的鴨皮是重點，連同香軟入味的鴨肉一起吃，簡單好味。

    二款適合作為家中 #常備菜 的法國鄉村料理，推薦給大家！

    #美食加選物 現正供應中：
    👉https://lihi1.com/x35qe

  • Taster 美食加

    高雄比利時餐酒館 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文

    2020-11-02 21:05:00
    有 28 人按讚

    / #美食加選物 / #樂朋法式鄉村菜 /

    #搭橋的故事

    我家冰箱裡，總是備著「 樂朋LE PONT」的鵝油產品，鵝油香蔥拿來拌麵拌青菜，鵝油香蔥酥可以滷肉燥煮米粉，鵝油本身可以炒菜炒飯。鵝油多香啊！欠一味的時候，我總是伸手找樂朋幫忙。

    「LE PONT」是法文裡「橋」的意思，這個名字的由來，蘊含樂朋創辦人陳良士的家庭故事。原來，陳良士的媽媽、劉金鍊女士，從餐館總監一職退休後，因著家族親戚經營鵝肉餐廳的背景，在高雄開起了「橋邊鵝肉店」。陳良士在法國波爾多留學，他發現當地許多餐廳、家庭仍然使用鵝油烹飪，他也發現法國料理的精髓在於醬汁，該如何把他醉心的法式精神與台灣的家鄉飲食結合起來？他想到了母親手工製作的油蔥酥。不如就用鵝油來做油蔥吧！取鵝隻臀部旁兩塊肥美的脂肪來煉鵝油，把紅蔥頭一顆顆剝皮洗淨、縱切成片，投入鵝油中仔細油炸，最後裝進洋溢歐風的漂亮玻璃罐，台味親切的鵝油香蔥，多麽有質感。

    陳良士為法國與台灣、自己與母親，搭好了一座橋。

    #2020新品上市

    那是2006年，樂朋黃金鵝油香蔥初問世，自此以來，樂朋開發出林林總總的鵝油產品，連香皂、護手霜都包辦了，甚至還在台北開過小酒館呢。

    今年，樂朋又有新點子。看上即食料理包的市場，樂朋全新推出 #法式鄉村鵝油薯條 與 #鄉村油封櫻桃谷鴨腿 ，一看就知道，這是太適合樂朋做的產品！👉https://bit.ly/3p9rp3l

    應該是老闆的法國魂又發作了吧！陳良士留學的波爾多，是法國西南部新亞奎丹大區的首府，在同一個大區裡，加斯科涅（Gascony）是 #油封鴨腿 的發源地，用鹽與香料醃漬過的鴨腿，在低溫的鴨油裡長時間煮熟，鴨油阻絕了空氣，就算沒有冰箱也能保存數月。法國西南部盛產鴨與鵝，除了油封鴨腿，鵝肝也是知名珍饈，當地也時常用鵝油烹調，用鵝油或煎或烤的馬鈴薯，搭配一塊煎香的油封鴨腿、一點葉菜沙拉，就是日常的一餐。

    #方便的法國鄉村菜

    樂朋招牌的鵝油就該這麼用！ #法式鄉村鵝油薯條 ，重現「樂朋小館 BISTRO LE PONT」的招牌菜，選用比利時進口薯條，沾裹上噴香鵝油與香料，直接丟進氣炸鍋裡，二段溫度加熱，出來就是脆脆香香的鵝油薯條！沒有氣炸鍋，用烤箱也輕輕鬆鬆。因為不必油炸，心理負擔小了很多，烹調與善後都方便，而且很美味！外殼乾爽堅挺、內裡鬆軟綿密，撒上海鹽就很涮嘴。

    只有薯條難成一餐，搭配 #鄉村油封櫻桃谷鴨腿 一起吃吧！樂朋選用宜蘭櫻桃谷的鴨腿，遵循法國鄉村傳統做法，以普羅旺斯香料和鹽醃製，再以自家提煉的鵝油低溫長時間油封而成。吃的時候，皮朝上用烤箱加熱，或者皮朝下用平底鍋煎酥，脆脆恰恰的鴨皮是重點，連同香軟入味的鴨肉一起吃，簡單好味。

    二款適合作為家中 #常備菜 的法國鄉村料理，推薦給大家！

    連結 #美食加選物，上一桌道地的「法式常備菜」吧！
    👉https://bit.ly/3p9rp3l

你可能也想看看

搜尋相關網站