[爆卦]高雄排骨飯是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇高雄排骨飯鄉民發文收入到精華區:因為在高雄排骨飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者caci (用微笑化解憂傷)看板Food標題Re: [問題] 高雄的紅葉排骨飯呢Q___Q?時間...

高雄排骨飯 在 瘋吃高雄肉燥飯?!高雄美食無肉不歡 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 22:08:13

– 新興區自立一路50號 "三鮮蒸餃-飯類簡餐各式湯品" 肉燥是以絞肉為主,瘦肉軟爛入味不會太柴,滷汁顏色深醬油鹹度也夠,他們肉燥有加香菇吃起來不會太油膩帶有紅蔥頭香氣,飯分明不黏糊,整體滷汁加的濕度剛好,外帶回家也不會太乾,肉量給的夠多,如果是重口味不想吃太油膩的話這還可以! 鮮肉湯包外皮不會...



我不知道紅葉排骨是怎麼樣

但我可以推薦你一家也是還滿有名的一家排骨飯

叫做"新百齡排骨大王"

真的真的很好吃....然後它也是配柴魚湯

在七賢路和自強路交叉那附近

在高雄的話...一定要去吃吃看喔~


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◆ From: 218.172.135.250

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作者: drumgirl (我也要上搖滾教室) 看板: Food
標題: Re: [問題] 高雄的紅葉排骨飯呢Q___Q?
時間: Tue May 4 00:00:45 2004

沒錯沒錯 這間排骨飯可是我從小吃到大的
他的排骨飯和雞腿飯都很好吃
也是鋁箔便當盒
總之非常棒就是

即使後來我來台北唸書 還是覺得很多小吃類的都是高雄比較好吃ㄟ
像我覺得這間還台北的比君悅排骨好吃很多
而且價錢也便宜很多


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◆ From: 61.229.38.32
Lengt:新百齡!!! 二十年前我爸就常帶我去吃了:D~ 推 210.203.2.197 05/04

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作者: brain08168 (NEVER FORGET) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄新百齡排骨大王
時間: Sat May 7 13:16:55 2005


五福路往舊大統方向,過雄商後在2個路口(左手邊)


你會先看到正忠排骨..在騎下去會看到雨立自助餐

雨立那條路開進去就可看到金百齡排骨大王的新店

..他對面是劉江便當............

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◆ From: 219.81.236.155
brain08168:附帶一題..金百齡和新百齡本是一家..後分家 219.81.236.155 05/07
Lorens:在陽明陸和義華路口也有新店喔^^ 140.112.250.77 05/07
Lorens:上個月剛開幕還有一律50元的活動 140.112.250.77 05/07
Lorens:現在應該是沒有了 140.112.250.77 05/07

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作者: insp ( 小腹人) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄新百齡排骨大王
時間: Tue May 10 21:15:59 2005


你要問的是總店嗎!?

總店的話 在自強路靠近六合路口

那裡有個十號公園(應該是十號吧!?有點忘了~)

旁邊那條榮安街彎進去 就會看到了 在右手邊


| |火雞 | |
__| 六 |肉飯_________| |________________

自 強 二 路
__ _____________ ________________
| 合 | 全家| |
| | | 榮 |
| | _____| | 十 號
| 二 | | 新 | |
| | | 百 | 安 | 公 園
| | |_齡__| |
| 路 | | |
| | | 街 |



地圖大概就長匠吧! 沒有畫的很好~

希望你看的懂囉!







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◆ From: 61.230.37.103
grantliao:這家好像叫新百齡吧 61.222.140.102 05/26

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作者: glenn7012 (垃圾桶) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄新百齡排骨大王
時間: Mon May 30 03:27:58 2005

: 本來是金百齡 而且據說是全台灣第一家打出排骨大王字號的
: 後來又有一家新百齡
: 金百齡好吃的排骨飯在於薄排骨外邊弄得酥酥的有一點甜 還有精緻的肉燥配白飯吃
: 不過現在偶也同意前面網友說的 沒那麼好吃了

好像新百齡才是老字號
總店後來應該是改到民誠中學附近新開的 他們家族都在那邊
雖然菜色簡單 但所用的菜(高麗菜跟鹹菜)吃起來不像便宜的那種
飯也煮得很好吃 應該也不是便宜
排骨有特別處理過不油膩 只不過有時後小塊了點
應該算蠻厚的 咬起來很有口感
柴魚湯很特別的味道 跟排骨飯真的很配
生意很好 每天晚上8點準時關門
我從小吃到現在味道都沒變

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◆ From: 203.73.207.7
nisy:不好意思 我要反推一下 因為我前天才吃221.169.166.151 05/31
nisy:老實說 我覺得味道很清淡 份量也不太大 另外一家221.169.166.151 05/31
nisy:阿英排骨 我就喜歡多了 對不起原PO 我沒有冒犯的意221.169.166.151 05/31
nisy:思 只是說一下吃的心得221.169.166.151 05/31
vjames:阿 新百齡是先開的才對218.164.112.242 06/09

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作者: GuGiBear (咕嘰熊) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄新百齡排骨大王
時間: Tue Jun 21 19:22:05 2005


剛剛嘴饞...
想說七賢忠華那邊的新百齡常吃...
來吃吃這邊的金百齡比較比較...
結果到那邊一看...還是新百齡...
既來之則安之...肚子餓了也懶的跑其他地方...
還是點了老樣子...排骨飯加飯...
服務不錯...座下不到1分鐘湯,菜飯,排骨都上桌了...
畢竟是新地方...空間照明都比舊店來的好的多...
排骨還是一樣口味...讚啦...
美中不足的今天飯煮的太爛...滷汁也淋的太少...
整體吃起來沒有以前那麼好吃...

害我回家路上經過郵政總局旁的劉江便當時...
對那櫃檯上滿滿的雞腿排骨猛吞口水...

肚子又餓了.........

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◆ From: 211.74.205.189

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作者: gaudi (老何手叉腰帥翻天) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄新百齡排骨大王
時間: Wed Jun 22 03:28:05 2005


這家跟以前開在自立陸橋附近的金百齡是同一家嗎(現在是一家7-11)
我從小就吃自立陸橋這家
後來搬走了
我已經5-6年沒吃過了
一直以為不營業了

請問這家金百齡
是不是酸菜很好吃
然後湯是柴魚清湯那家

靠~~如果真的是~~
我那怨嘆幾年是怎樣啊

真想現在坐車回高雄吃啊
排骨超好吃的



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◆ From: 218.184.75.88
cgi0911:講到柴魚清湯 我突然想到鹽埕的小西門燉肉飯… 140.113.126.16 06/22

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作者: GuGiBear (咕嘰熊) 看板: Food
標題: Re: [請益] 高雄新百齡排骨大王
時間: Wed Jun 22 18:40:20 2005


高雄好像已經找不到金百齡了...
至少我在市區沒有看到...

新百齡目前有兩家...
一家在自強路榮安街附近...
另一家新店在五福林森附近...

金百齡新百齡好像都是排骨酸菜柴魚清湯出名...
可以去新百齡吃吃看...應該可以勾起你的回憶...
我家小時候附近的金塔戲院下面也是一家賣排骨飯的...
不知道是金百齡還是新百齡...
只記的很好吃...便當盒裡面閃亮亮的很漂亮...

今天吃劉江好了...昨天看了好想吃...

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◆ From: 59.104.168.84
opengoodF7:劉江很油.................................. 219.81.224.243 06/22
GuGiBear:可是好好吃,不管了,明天再去游泳減回來... 59.104.168.84 06/22
kvw:陽明路上還有一家新百齡喔220.141.157.157 06/22
taihao:→在明誠中學旁邊那條路上在右邊吧!! 61.30.202.66 06/22
GuGiBear:請問陽明路上是新百齡還是金百齡呢? 211.74.207.47 06/22
GuGiBear:明天去看看好了...比較看看... 211.74.207.47 06/22
wumimeow:說真的我覺得湯的味道很像潽洱茶 女生很愛 @@ 59.113.165.85 06/23
angelle:在自立路和八德路交叉口附近好像還有一家金百齡꘠ 140.113.95.228 06/24
GuGiBear:今天去八德路自立路那邊找過了... 211.74.205.219 06/29
GuGiBear:那家是金百"鈴"便當店...-_-||| 211.74.205.219 06/29

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