雖然這篇高雄市鼓山區鼓波街19-3號鄉民發文沒有被收入到精華區：在高雄市鼓山區鼓波街19-3號這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 高雄市鼓山區鼓波街19-3號產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過597的網紅Tau日常，也在其Facebook貼文中提到， 「#順和排骨大王」 位在鼓波街上，近鼓元街。 路邊停車，汽車需要找一下停車的地方。 - 這是瑫的二訪～ - 『順和排骨』是至少經營了30年以上的老店，透天住宅一樓，半開放的用餐空間，因為是開放式，不免會有些蒼蠅到處飛，價位上，也是相當的平價，深受在地人以及中山大學的學生族群喜愛，當然好吃是最重要的原...
高雄市鼓山區鼓波街19-3號 在 Eateatforfun Instagram 的最讚貼文
2020-11-22 14:32:12
順和排骨大王 🌟高雄美食🌟 地區：#yen吃高雄 類型：#yen吃小吃 #yen吃飯 #yen吃銅板美食 ✏️心得： 🌟適合1-4人，賣雞腿飯、排骨飯等台式便當、湯品、滷蛋和滷豆腐的小吃店 🌟店面有內用座位，像在民宅一樓的客廳用餐 🌟價格很平實，但偏油膩些 🌟我非尖峰時間來用餐，很多中年男子在地...
高雄市鼓山區鼓波街19-3號 在 偷比Toby 高雄美食 ★日常。 Instagram 的精選貼文
2020-08-10 09:27:18
│#kaohsiung │#高雄 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ☞⎟排骨飯⎟💰55ㅤ ☞⎟蛤仔冬瓜湯⎟💰25 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 西子灣裡的「#順和排骨大王 」 這裡我超愛來的 排骨的味道吃過就愛上❤️ 有著三十幾年歷史的老店果然不是蓋的 雖然只有簡單的高麗菜 酸...
高雄市鼓山區鼓波街19-3號 在 谷沛庭 Instagram 的最讚貼文
2020-07-05 02:08:28
【高雄美食-順和排骨大王】 🔴看更多圖片請👈滑 📲歡迎追蹤 @jolinna_gu 假期的第二天抽個空帶小妞妞到西子灣兜兜風，「代天宮」附近這個地方吃什好？？找古早味就對了，無論是汕頭意麵 、旗魚丸、臭豆腐、烤黑輪片、麵線羹、還有中山大學學生最愛吃的各式快餐，這一帶的小吃，古早味十足又物美價廉😋😋...
高雄市鼓山區鼓波街19-3號 在 Tau日常 Facebook 的最佳解答
「#順和排骨大王」
位在鼓波街上，近鼓元街。
路邊停車，汽車需要找一下停車的地方。
-
這是瑫的二訪～
-
『順和排骨』是至少經營了30年以上的老店，透天住宅一樓，半開放的用餐空間，因為是開放式，不免會有些蒼蠅到處飛，價位上，也是相當的平價，深受在地人以及中山大學的學生族群喜愛，當然好吃是最重要的原因。
-
內用的話，進門後旁邊置物櫃上面，有單子可以畫單，在拿出去櫃檯結帳就可以嘍。
-
就不再多廢話了，就讓我們一起往下看吧！
———————
「#排骨飯$55」
份量其實還蠻大碗的，而且才55元，排骨本身切成片塊狀，要說大不大塊麻～就見人見智了，瑫自己覺得這樣的價位，其實算還蠻大的了，排骨感覺有先滷過在炸(瑫的猜測)，所以有點甜甜的滷汁香氣，然後又能吃到因為稍微炸過，因而鎖住肉汁甜甜的味道，有點酥炸後的口感，肉質軟嫩，瑫真的覺得非常好吃，搭配上酸菜與高麗菜，這些基本的小配菜，就能夠一口接一口的一直吃下去了。
———————
「#爌肉飯$50」
爌肉厚厚的一塊，滷汁滷的非常入味，整個肉都泡滿滷汁的感覺，而且不膩，瘦肉扎實，軟嫩，入口即化。連瑫不太敢吃肥肉的人都敢吃了，不過此道是達達吃的，所以不敢吃肥肉的人，還是找位敢吃肥肉的朋友一起吃吧🤣🤣🤣🤣
———————
🏠：高雄市鼓山區鼓波街19-3號
☎️：07-521-1911
⌚️：10:00-20:30
———————
🦔喜歡瑫的文章，歡迎點下愛心與追蹤，也能直接小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷！
———————
#鼓山區
#鼓山區美食
#高雄小吃
#高雄美食
#西子灣美食
#高雄古早味
#瑫食_鼓山區
#瑫食_kaohsiung
#kaohsiung
#kaohsiungfood
#taiwan
#taiwanfood
#igfood
#yummyday
#fooddies
#7kotw
#food
#瑫日常
高雄市鼓山區鼓波街19-3號 在 來去呷飯 Facebook 的精選貼文
【淺談排骨飯】
一直很想寫一篇以排骨飯為主題的文章，本想再多吃幾間，但是排骨飯太浩瀚了，最後還是就我較熟悉的店家進行分析比較，疏漏之處，敬請見諒。
排骨飯基本上可以分為「炸」與「滷」兩種，又以油炸者居多。而油炸之排骨飯又可粗分為「裹粉」與「未裹粉」兩種，之下再依甜鹹分類，故試繪了以下的樹狀圖，與大家分享！
裹粉界裡，我覺得「阿來」很厲害，鮮嫩多汁又平價；「順和」與「阿英」偏甜且較油；「黑乾」的較無味。未裹粉界裡，我喜歡「新百齡」與「夜上海」等較不甜者。直接滷製的「盛宴」，軟嫩美味，而「悅心餐館」與「台鐵便當」的滷排骨類似，皆採「先炸後滷」的方式，入味下飯。
（隨文附圖為我較喜愛的排骨飯店家）
附上店家地址：
1.阿英排骨飯：高雄市鹽埕區富野路79-2號，07-5215562，1030-2030，週二公休。（三菜一湯特餐90元，無小菜無湯60元）
2.順和排骨飯：高雄市鼓山區鼓波街19-3號，07-5211911，1030-2030。（65元）
3.阿來排骨飯：高雄市新興區開封路118號，07-2365411，1100-2000。（65元）
4.黑乾溫州餛飩大王： 高雄市鹽埕區大仁路211號，07-5618422，1630-2430。
5.味津排骨大王：高雄市三民區中庸街57號，07-2821582，1030-1400/1630-2000。（80元）
6.海倫海南雞飯：高雄市新興區六合一路98號，07-2365611，1100-2000。（內用90元；外帶外送80元）
7.千松中式便當：高雄市前金區七賢二路236號，07-2519696，1100-1430/1700-2000，週日晚間店休。（60元）
8.梅家村排骨飯：高雄市新興區林森一路132-3號，07-2811436，1030-1400/1630-2000，週日公休。（70元）
9.夜上海排骨飯： 高雄市苓雅區自強三路164號，07-3343613，0930-2030。（80元）
10.新百齡排骨大王： 高雄市前金區榮安街51號，07-2016511，1000-2030。（75元）
11.盛宴便當：只做團體便當，附上臉書專頁地址：https://m.facebook.com/%E7%9B%9B%E5%AE%B4%E4%BE%BF%E7%95%B6-128396854009498/（便當分為80與100元兩種，如留言處附圖為100元）
12.悅心餐館：高雄市新興區民族二路44號，07-2270936，1100-1400，1700-2030。（75元）