-高雄-🍴文。滷味🍴 #已抽出得獎者 🌟鹽埕必吃宵夜「文。滷味」，這家滷味的醬汁我太愛了😍，整個吃上癮耶！不要被他的店面給騙了，我一開始看到有店面的滷味以為貴貴的，結果價格很實惠啊😂，就跟一般路邊攤滷味一樣10元起，重點是這裡衛生又乾淨，真的很值得推薦啊💯 🔺滷味 $10元起（價目表請見末圖） 🌟「滷味」選項超級無敵多，最基本的豆乾、滷蛋、米血、菜類、麵類全都有！雞、豬、牛、魚通通吃得到，而且多利魚超好吃(激動!!)，真的必點啊🐟！ 如果你有選擇障礙的話，就來一份「阿文幫你配」，100元老闆阿文直接幫你配到好😜！這裡的滷味真的很容易讓人失心瘋，因為選擇多，滷汁又很香，分享幾項我最愛吃的給大家參考💕 📍Mandy私心推薦必點：鴨血、大腸、豬耳朵、肉片、深海大猛魚(多利魚)、高麗菜、米血、豆乾、意麵、王子麵，麵類拌辣醬更好吃😈 🔺辣個文Luck Wen｜蒜頭辣椒醬 $230(原價) （店內購買價 $190，買五送一，六罐只要$950） 🌟超好吃的辣醬🌶️，我跟室友很愛這個，用蒜頭炒辣椒🧄，拌到麵裡吃又香又辣，吃到會冒汗，但又覺得很過癮，喜歡吃辣的朋友可以試試看😍！ #文末抽4位免費吃滷味 一、追蹤 @kaohsiungfood 和 @wen.luway 二、此篇貼文按讚+標註2位朋友，並留言：想吃文滷味 三、獎項：文滷味消費券200元(抽一位)；文滷味消費券100元(抽3位) 《抽獎注意事項》 1⃣️可重複留言tag不同好友，勿tag假帳號、公眾號、不認識帳號，造成對方困擾。 2⃣️截止日期9/13，9/14於現時動態公佈，抽出4位得獎者 3⃣️得獎者須於24小時內私訊 @wen.luway 4⃣️主辦單位 @wen.luway 保有活動解釋權。 5⃣️得獎者若不符以上規則，主辦單位可取消其得獎 ☑️高雄市鹽埕區五福四路230號 ☑️電話：0982-334-443 ☑️營業時間：18:00-01:00(週一公休) ©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️ #Taiwan #Kaohsiung #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #高雄外帶 #高雄外送 #高雄小吃 #高雄滷味 #高雄宵夜 #高雄鍋燒 #銅板美食 #台灣小吃 #鹽埕 #鹽埕區 #鹽埕美食 #鹽埕區美食 #鹽埕宵夜 #鹽埕小吃 #滷味 #鴨血 #辣醬 #辣椒醬 #滷雞腿 #科學麵 #王子麵 #文滷味

集點送雞排,特調胡椒粉/辣椒粉/梅粉風味更不同(好吃那種) 油鍋炸,更有鍋香,香噴噴好吃喔。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 賣個鹽酥雞、雞排，居然還可以得到2021高雄鹽酥雞嘉年華特色獎？？這家野蠻雞家也太厲害了吧？？鹽酥雞這麼多攤，能夠獲獎一定有它獨特地方啦齁？熊熊是吃貨，覺得鹽酥雞、雞排都大同小異，大家買到的材料都差不多，每間差別就在醃料、調味粉以及怎麼炸對吧？三民區大豐二路這家野蠻雞家鹽酥雞總店，吃過後，我們就喜歡它醃漬入味的鹽酥雞，還有很需要技術的大鐵鍋油炸，念餐飲科的老公說，瓦斯明火油炸後的炸物會更有鍋香氣，就像我們在吃熱炒一樣，廚師賣力翻炒，讓鑊氣充滿食材，陣陣熱煙中，食材更香了呢！從下午一直營業到半夜，邪惡的雞排與鹽酥雞都是最佳解嘴饞美食啦，三民區的朋友們，很可以去吃吃看 ------------------------------- 消費滿１００元即可獲得一點，累積滿８點即可兌換雞排一份。 ------------------------------- 鹹酥雞 （５０元） 宵夜的好選擇不可沒有鹽酥雞！！ 新鮮溫體雞肉醃漬，裹粉也不會太厚，外層微微酥香不油膩，肉質鮮嫩咬起來好香好香，即使放冷掉也好好吃，野蠻雞家絕對是熊熊在三民區想吃鹽酥雞時候的前三名選擇愛店。 ------------------------------- 魷魚（５０元） 每隔一段時間，內心就有股聲音正在呼喚著，嘿～該吃雞排鹽酥雞嚕！！嗯～就是這樣，默默的又往鹹酥雞攤騎去！！ 吃鹽酥雞當然非得要再一份魷魚呀（哈） 如果您曾經吃到硬硬不好咬的炸魷魚，那麼要吃吃看野蠻雞家好咬不硬又ＱＱ肉質的好口感。 ------------------------------- 滷大腸（６０元） 也是酥香咔滋咔滋推薦，黝黑模樣的大腸頭，光從外表已經感覺到很入味，迫不及待的在拍照後，想狼吞虎嚥的多吃幾塊，發現．．．欸欸真的有咬勁耶，ＱＱ咀嚼口感與滷香在嘴裡，慢慢一口一口吃才是感受它美味的王道。 ------------------------------- 鹹豬肉（６０元） 哈～沒想到老公最愛的下酒菜鹹豬肉也變成鹽酥雞料理欸，油脂多的肥肉部位經過油炸後膩口感大大減少，增加的是脂肪香氣，雖然熊在家用氣炸烤箱就能完成，但是缺少的是調味料！！野蠻雞家特調胡椒粉讓原本夠味的鹹豬肉更添香氣，欸比我自己做的還好吃耶（可惡，好想買它的調味粉）。 ------------------------------- 雞心（２５元／串） 沒有腥味好吃特搜的炸雞心在這裡； 熊愛吃炸雞心，但是往往不敢在第一次購買的鹽酥雞攤買內臟類的，除了一定要新鮮之外，控制火侯的老闆功力很重要，太乾或者不夠都ＸＸ，只有吃過後，二訪的店，熊才有勇氣點雞心雞胗雞屁股類的； 這串炸的恰到好處，厲害的獨家刷醬，甜甜的很涮嘴（哈～明明就因為自己是螞蟻） ------------------------------- 地瓜（５０元／大） 地瓜炸的金黃酥脆，再撒上最愛的梅粉，鹹鹹甜甜的香氣簡直是天造地設一對組合，飽滿而綿密地瓜，外脆內軟涮嘴到轉眼整份就吃光了（笑）。 ------------------------------- 四季豆（２０元）玉米筍（３０元） 不能只吃肉也要吃菜菜對吧！！無論去哪攤鹽酥雞總不免想吃點青菜，四季豆＋玉米筍是熊熊必吃選項，油炸後把蔬菜本身甜味封住，甜甜的滋味，讓熊覺得獲得營養均衡之間少了罪惡感ＸＤ。 ------------------------------- 雞蛋豆腐（３０元／小） 外酥內嫩炸雞蛋豆腐很有一種老皮嫩肉的概念（老公是這樣形容的） 酥脆的皮衣，香嫩的內在，一口一塊，最適合我們女生可以優雅的吃著，配上洋蔥與蒜片以及獨家特調胡椒粉，超級賀呷。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 野蠻雞家鹽酥雞總店 電話☎️ 07-385 5273 地址📮 高雄市三民區大豐二路134號 營業時間⌚️ 16:00-00:00(週三公休) 線上訂購加LINE：@465hasju #貪吃鬼熊熊 #高雄鹽酥雞 #野蠻雞家鹽酥雞總店 #2021高雄鹽酥雞嘉年華特色獎 #三民區外帶美食 #三民區外送美食 #高應大附近美食 #野蠻雞家 #三民區鹽酥雞 #三民區美食 #高雄美食 #yummyday #popyummy #吃貨女孩 #吃貨 #eatfat_food #吃飽飽 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄美食地圖 #高雄市美食 #yummyday高雄 #貪吃鬼熊熊吃三民區

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.7顆星  😍個人評論：4.7分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 不知各位饕客們對火鍋的極致體驗存在何種想像，是高檔食材的層層堆砌？抑或是秉持著職人精神一手打造的滿桌好料？這個問題將在大安區的「洪爺麻辣鴛鴦鍋」獲得解答。 - 位於捷運科技大樓站與大安站交界地帶，「洪爺麻辣鴛鴦鍋」雖然身處較為隱蔽的二樓，但早已憑藉真材實料與精湛廚藝擄獲許多忠實顧客，而且其提供的包廂服務更吸引不少政商名流在此匯集。 - 🤴特色餐點： - 招牌鴨血&招牌豆腐─ 每份$68 鴨血與豆腐是「洪爺麻辣鴛鴦鍋」用來迎接饕客的見面禮，一口咬下只覺得入味甚深，若覺得欲罷不能還可額外添購，而單點式的製程相較於吃到飽而言更加繁瑣，口感更佳精緻，不妨按照需求選擇適合自己的品項。 - 雙人海陸套餐─ $1288 慕名前來「洪爺麻辣鴛鴦鍋」的饕客若不知從何點起，那麼不妨試試經典的雙人海陸套餐，在精選肉品（瞧那均勻分佈的油花！）、海鮮拼盤、手工花枝漿的組合之下，想必能感到滿足！ - 三人海陸全餐─ $1888 若覺得雙人套餐仍無法滿足，那麼就一步到位、果斷升級三人海陸全餐吧！ - 首先迎來的是「洪爺麻辣鴛鴦鍋」特製的祕滷三拼，我們索性將大腸頭、牛肚與牛筋丟進麻辣鍋沐浴一番，堪稱極品。 接著是豪華浮誇的海鮮拼盤，只見天使紅蝦、草蝦、白蝦、雪花魚卷、九孔鮑與鮮活蛤蜊的陣仗，讓人還未舉筷便口水直流，尤以天使紅蝦的驚人尺寸實在令人難以抗拒。 而「洪爺麻辣鴛鴦鍋」的手工蝦仁漿也迅速征服了眾人的味蕾，新鮮蝦肉與手打魚漿結合而成的曼妙滋味始終讓人念念不忘。 - 雞佛─ $298 豬心管─ $168 豬腦花─ $238 事實上，內臟控也可以在「洪爺麻辣鴛鴦鍋」裡大飽口福。新鮮雞佛、豬心管切片以及豬腦花在獨門湯頭的川燙之下，更增添其風味，就連平日聞下水湯三字便嚇破膽的同行友人，也紛紛豎起大拇指，直呼再來一盤！ - 虱目魚皮─ $100 虱目魚皮是「洪爺麻辣鴛鴦鍋」的人氣海鮮單品之一，將麻辣湯頭的辛香揉和至極具彈性的魚皮，口感顯然更上層樓。 - 廣島大牡犡─ $268 牡犡也從未在海鮮控的餐桌上缺席，而這個品項處處考驗著店家對食材保存的能力。值得一提的是，「洪爺麻辣鴛鴦鍋」的廣島大牡犡不但毫無腥味，而且略帶甘甜，足見其對食材的用心程度。 - 龍膽石斑─ $398 實在不得不介紹這道龍膽石斑魚切片。以往僅現身於五星級飯店火鍋的龍膽石斑，如今饕客們能在「洪爺麻辣鴛鴦鍋」以不到400元的價格享用，極為划算。石斑魚片在麻辣鍋裡翻滾了一會兒後，口感更顯溫潤，可說是實實在在的頂級享受。 - 洪爺自製雞腳─ $38/支 由店老闆親自祕製的滷雞腳歷經長時間的熬煮與其他瑣碎製程，光是色澤就極為討喜，香氣逼人，一口咬下更見證了真功夫，這才是真正屬於老饕的味覺饗宴。由於純手工製作耗時耗力，目前產能有限，故每人限購2支，售完為止。 - 整體而言，「洪爺麻辣鴛鴦鍋」既不缺各種令人乍舌的珍貴食材，其各品項的調味也讓人讚嘆不已，無論是湯頭、滷味拼盤甚至是看似微不足道的雞腳，都彰顯了整間店的厚實底蘊。其實各家火鍋店都不難供應高檔食材，不過像「洪爺麻辣鴛鴦鍋」這般兼具氣勢與質感，著實少見。 - 🙋‍♂️店名： 洪爺麻辣鴛鴦鍋（復興店） 🔍地址：台北市大安區復興南路二段144-3號2樓🈵電話：  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #台北火鍋 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #豪爽的台北