[貝穀-南洋雞飯 富國店]
#高雄美食 #高雄左營 #高雄外帶便當
🔻南洋貴妃嫩雞腿 $120元/會員$99元
🔻椒香泰式打拋豬 $105元/會員$99元
（椒麻口水醬/南島貝穀醬）
🔻手作焦糖布丁 $30元
這次分享富國路新開幕一陣子的 #貝穀 ✨
主打海南雞飯以及特製醬汁
之前只有開在市區現在北高雄也有啦
口味上感覺很特別終於來試試看！
中午尖峰用餐時間客人真的很多～
#南洋貴妃嫩雞腿 ✨
雞腿的部分肉質很嫩蠻好吃的
而且肉的部分給的很大塊滿滿一份
這次的配菜剛好也都是我喜歡的
米飯是選用泰國米粒粒分明打口感很不錯
搭配南島貝穀醬有點胡麻的感覺
醬料部分本身口味比較重
我個人是覺得不用加醬料就很好吃了～
#椒香泰式打拋豬 ✨
滿滿的打拋豬覆蓋在飯上面
每一口都可以吃到！
搭配椒麻口水醬是可以接受的辣度
只是醬料的部分一樣口味偏重不用加太多
#手作焦糖布丁 ✨
布丁還不錯吃起來很嫩也有焦糖的風味
飯後來點小點心剛剛好！
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整體感覺還不錯～
不過如果跟我一樣口味比較清淡的朋友
沾醬就不建議加太多
本身的風味其實就很夠啦
第一次吃的話我推薦南洋貴妃嫩雞腿飯👍
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🏷 貝穀-南洋雞飯(富國店) @beigu123
🔖 🌕🌕🌕🌗🌑
☎️ 07-550-9893
⏰ 11:00-19:30（週六公休）
📍 高雄市左營區富國路107號
🚇 捷運凹子底站 步行8分鐘
（營業時間、公休日以店家公告為主）
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更多高雄左營美食詳見👇
#maymayfood高雄左營美食 ✔️
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#高雄 #高雄必吃 #高雄美食地圖
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🚩 迷霧和牛燒肉｜高雄左營
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之前某年生日餐被男友帶去吃這間
超好吃的燒肉就愛上❤️ 果然也有推出防疫
便當，說什麼都要買來試試看～
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✨ 雙拼Prime雪花牛&松阪豬燒肉飯💲130
✨ 雙拼Prime板腱牛&豬五花💲120
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兩種願望一次滿足的肉肉便當👍🏻
玉子燒很軟嫩，甜甜的很好吃
蔥蒜醬太少有點可惜但是味道很棒
最強的是，即使放了許久才開吃的燒肉
竟然不會柴～還是柔嫩香甜的口感
不過松阪豬口感仍然偏硬，有點可惜
配菜如果再多一點會覺得更好
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🛵 外送資訊：
▪️3份以上即可外送
▪️2公里內免外送費
▪️2-8公里外送費30元
🛍 門市現場門口也有販售喲！
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✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌚
✒️再訪：🌝🌝🌝🌖🌚
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🏛 高雄市左營區明誠二路380號2樓
☎️ 07-558-0907
🕒 11:00-13:30 / 17:00-19:30
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🔍 #丸子吃高雄
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僅此一檔,超狂日式便當,全品項買五個便當送松露親子丼飯個人推薦雞排必吃。
💟在哪裡？ https://wp.me/p9eL1E-hMR
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
【初丼義大世界店】高雄市大樹區學城路一段12號4樓/ 07-6569189
【初丼楠梓店】高雄市楠梓區藍田路288號1樓 /07-3605999
【初丼鳳山店】高雄市鳳山區中山西路236號2樓 / 07-7438478
【食８番門市義大世界店】高雄市大樹區學城路一段12號4樓 / 07-6568209
【食８番門市成功店】高雄市前鎮區中華五路1111號/ 07-5369967
【食８番門市光華店】高雄市前鎮區光華二路157號/ 07-3300323
#貪吃鬼熊熊 #高雄美食客

(00:00:12)燒臘烤鴨堅持古法 台北餐館保留正宗港味
一對香港兄弟，飄洋過海來到台灣創業，30年過去了，因著兄弟倆堅持古法，香港漸漸失傳的傳統口味，反倒在台北熱騰騰上桌，不管是烤鴨、燒臘、還是熬到看不見米粒的廣東粥，吃上一口，像是吃進滿滿的家鄉回憶。

店家資訊:
老友記粥麵飯館
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓
電話：(02)2731-9098

(00:08:18)炭火烤出酥香烤鴨 爐火重起全新人生
烤鴨店的八年級老闆，小時候因為家庭環境的關係，賭博、販毒、惹事生非樣樣來，最後讓他改過自新，並且從爐火裏重生的主要原因，是因為他遇上了願意和他重頭來過拼出全新人生的好伴侶。

店家資訊：
邊境烤鴨
電話：03-366-7515
地址：桃園市八德區介壽路二段22號

(00:17:54)名店逆轉勝 烤鴨外帶66折
這一陣子，許多民眾宅在家避免出門，餐飲業受影響，業績大幅下滑，高雄港這一家知名的烤鴨店及宴會廳，業績只剩下以前的四分之一，老闆趕緊想應變措施，改作外賣，打破從不打折的慣例，烤鴨外帶66折，還有合菜外送免運費，另外還推出非常時期限定版的大廚便當，希望慘淡的業績、稍稍止血。

店家資訊:
香蕉碼頭海景宴會館
地址高雄市鼓山區蓬萊路23號
電話：07-561-2258


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#便當 #壽司 #外帶 #台北

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#臺中青諮會
#臺中市政府青年事務諮詢委員會

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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾

【 製作團隊 】

｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】

→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈　餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta：https://bit.ly/3AbMSOw

【 延伸閱讀 】

→Podcasts 美食關鍵詞：https://apple.co/3w12Pnr



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