寫給阿嬤，以及她的肉粽

外婆家在嘉義後湖，小時候是平房，我印象很深刻，格局的配置，牆上的壁紙、浴室的馬賽克磁磚，沖熱水澡的時候會跑出復古裸女圖。(查看更多有肉粽吃)

記憶裡的她，幾乎沒有離開過廚房，舊式的爐灶上總是冒著煙，各種食物的香味從早到晚瀰漫著整個房子。

我想，我對於台灣傳統小吃的執著應該是源自於這個時期，米糕、肉圓、蘿蔔糕、四神湯、還有肉粽。除了回嘉義有得吃之外，每次跟爸媽到高雄火車站去接獨自來探望我們的她，遠遠地就會看到一個瘦弱的身影，提著沉重的布袋，裡面都是滿滿的美食，同時間，我也會看見我媽偷偷擦掉眼角的淚水。

聽我媽說，外婆一生都很辛苦，嫁給大男人主義的老公，生了六個孩子，沒享過什麼福，但依然是隨時充滿笑臉，總是和藹可親，也沒計較過什麼。可能老天爺疼惜她，在我大學二年級的時候，她在睡夢中辭世，沒有太多的病痛，走的時候依然微笑著。之後直到現在，我時不時會夢見她，尤其在我失落的時候，也沒什麼特別的情節，她長年顫抖的雙手緊握著我的，對我笑著。

我很想她，也很珍惜我腦海裡僅存的與她之間的那些片段。現在長大了，有錢了，有時候會想如果阿嬤現在還在，我就可以怎麼怎麼地孝順她了。

阿嬤很會包肉粽，我是不清楚那些程序，但我就是記得每到端午節前後回嘉義，外婆跟阿姨、我媽、舅媽都在廚房忙著，荷葉香、肉燥香、糯米香，小小的我對於幸福的感受都建築在這些香味上。

自己搬到台北住下來之後，身邊熟識的朋友都知道我對於肉粽的著迷，聽說哪裡有肉粽吃，我會刻意下班後繞過去買，北部粽也好，南部粽更好，搭配四神湯就完美。

這次跟我配合的廠商，其實本來是要找我合作其他商品，我意外得知他們有肉粽後，我說可以改成肉粽嗎? 尤其我搬到香港之後，肉粽是我心上的一個缺口。(自己笑出來)
我說，費用我可以少收，你確保我人在香港但整年都有台灣肉粽吃就好了。

就那麼剛好，沒有半點作假，廠商的 #青葉台菜肉粽 就是 #古早味 ，有高雄的蝦米、嘉義的菜脯、中部的香菇，料超多超滿，米也超香。
吃膩了現在花招過多強調頂級材料的新式粽，我打了通電話給經紀人說我很想寫這個，她說我們很少接這類型的耶，我說但這就是我很想介紹的東西，因為這個很我，我=肉粽。(再度笑出來)

而且我很想阿嬤，我想寫跟阿嬤很有關的肉粽。

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