店名：MLD台鋁 海鮮大排檔
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號 電話：07 536 2999
營業時間：
11：30～14：00 / 17：00～22：00（週一～週四）
11：30～14：00 / 17：00～23：00(週五)
11：30～23：00（週六、週日）
看詳細：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347727473

感想：

上一次來吃台鋁吃新開幕的牛排館，台鋁，無疑的在壽司羊的心中，留下的美好的印象，即使，當時在牛排館之中，只有壽司羊跟父親母親一桌客人。

但是，這一次在海鮮大排檔吃完之後，父親卻說，以後就不要再來台鋁吃飯了，因為感覺沒有吃到什麼特別的料理，卻花了一千七百多元，本來還要加上服務費，不過因為有台鋁卡所以可以打九折，而且環境也沒有說特別好，這樣乾脆去吃家裡附近的居酒屋，或是飯店（國賓或是漢來）的粵菜廳就好了...壽司羊聽完之後，只有...「囧」字上心頭...最近挑的餐廳被父親打槍的機率好像太高了...雖然說以食記書寫的順序來說，是水岩真在前，但是，實際用餐的順序卻是水岩真在後～～～真是讓人傷心啊...

本來想說極焱無二沒有位子，要吃海鮮的話，附近的海鮮大排檔應該會有活海鮮，怎麼知道開始點餐的時候想要吃的活海鮮就都沒了...當然，如果純以一個顧客的角度來看，會覺得餐廳的備貨不足，是會很大的影響到客人對於餐廳的信任程度，但是，當天是禮拜天晚上，而且活海鮮也有季節性的問題，即使是這麼的大一間餐廳也可能會遇到海鮮供應量不足的問題，所以，就不要太苛求了。只怪壽司羊當天沒有先訂極焱無二的位子，而且也沒有勇氣在聽到沒有海鮮的當下，立刻起身離開海鮮大排檔，去吃無米粥或是悅品的港式飲茶。

當然，如果問壽司羊會不會再來海鮮大排檔，壽司羊的答案是否定的，不是因為海鮮大排檔的東西有什麼問題，也不是說海鮮大排檔的東西真的很難吃，而是因為海鮮大排檔的東西真的很普通，而且很多都不對壽司羊的胃，所以，與其要舟車勞頓的開到台鋁來吃這樣的一餐，還不如去國賓，漢神之類的粵菜廳，父親跟母親還吃的比較習慣跟開心一點。

雖然壽司羊覺得這樣吃下來要一千七百多也是有點貴，但是，也有網友在猜價錢的時候猜到了兩千左右，可能是每個人的標準不同吧，至於這樣到底是貴還是不貴，就讓有興趣的人自己評估吧。

另外，雖然不會想再來海鮮大排檔吃飯，但是，這一次沒有吃到的極焱無二，卻是仍舊是壽司羊想要攻略的日本料理之一，因為之前在Hotel Dua的藏旬（已歇業），就是壽司羊的愛店之一，在那邊也認識了築饌跟櫻和宴亭這兩間日本料理店的師傅，據說，藏旬就是從台鋁的極焱無二複製過來的日本料理店，當然，現在看起來的感覺已經有所不同，不過仍舊是會讓人想要試試看的一間店，至於好不好吃，就等壽司羊吃完之後再跟大家分享吧～～～

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從年輕時就投入廚師行列，一晃眼二十幾年。之前在五星級飯店擔任廚師，去年自己出來創業，開了平價小館，師傅手藝好，吃過的朋友評價不錯，帶家人或朋友來用餐不失荷包和面子唷～

地址：高雄市左營區文自路530號
食記：https://www.realplay.tw/14426