國賓防疫外帶便當225元，還不錯吃，附湯

前幾天看到版友問前金區的防疫便當，鄉民分享國賓外帶便當，立馬打開fb找國賓的粉絲團，找防疫菜單。

225元，有一點貴，不過粵菜、川菜館都沒有吃過，好奇吃起來怎樣
邀我媽一起訂，看上面說要在中午11:00前／下午5:00前，每次都錯過這個時間，今天剛好這段時間有空，10:55打到國賓訂了兩個便當。
國賓的工作人員說12點後取餐，他的取餐時間: 中午11:30～12:30、下午5:30～6:30
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如果不是特別訂，時間又剛好有空，很難買到便當…而且訂餐留全名跟手機
雖然粉絲團寫池畔餐廳外取餐，我以為是之前元宵節搭棚子的地方，原來在民生路上，真的在泳池旁邊搭了一個小棚子，報了名字跟電話，工作人員認真找名單確認，問可不可以line pay，工作人員說沒有line pay，可以信用卡刷卡，也有開發票。取餐的時候，路人點了牛排便當，工作人員說:要預訂才能取餐，看來滿嚴格的。

超級大的牛皮紙袋，沒有印國賓的logo，看前幾天國賓粉絲團寫說送果汁，期待會有果汁，結果沒有QQ
便當有附湯，不是普通的清湯，好像依照便當不同送的湯也不同，得到玉米濃湯、酸菜脆筍湯。

玉米濃湯不錯，喝得出來大骨高湯的味道，在嘴裡綿綿軟軟的，玉米很甜伴著蛋花一起喝，非常療育。
便當打開滿驚豔的，比想像中的分量還要多，川菜便當:大刀燒白、椒麻雞丁、糖醋魚片、蟹黃豆腐、醬燒茄子、經典小菜(小黃瓜)、酸菜脆筍湯

原來看起像梅干扣肉的滷肉叫大刀燒白?
吃起來很特別，不像滷肉甜甜的，也像梅干扣肉那麼酸，只有些微和醬瓜、梅干、辣椒滷的香氣，以上都鋪在肉的下面，不會很鹹，大概味道有做調整，清淡的滷肉，不會柴、也沒入口即化的程度，普普通通，兩大塊厚厚的肉。

小菜，醃小黃瓜，滿不錯的，酸酸甜甜、小黃瓜仍然脆口，可惜只有四塊

椒麻雞丁吃起來很像沒加調味料的鹹酥雞，飯店的油炸功力很好，不油不膩，和乾辣椒放在一起，只有淡淡的辣椒香氣。

糖醋魚片，酥脆的魚片兩大塊，上面淋著粉色糖醋醬，油亮亮地，這天氣吃酸甜的最開胃，配炸得外皮脆脆的，咬下去裡面魚肉軟嫩，還不錯吃

蟹黃豆腐是便當裡面，我最喜歡的一道了! 可惜只有兩塊Q___Q
軟嫩的豆腐外面澆一匙蟹黃勾芡，好好吃，先吃到鮮甜的芡汁，隨著柔軟的豆腐，香香、綿綿在嘴裡滑來滑去。
茄子燒得很糊啊! 幾乎不成茄型，口味也很重

粵菜便當，我媽說還好、還不錯~
便當的份量很多，我剩下燒茄子、一塊滷肉、1/4的飯，吃得超飽，沒什麼青菜，只有花椰菜兩朵、燒茄子、四片小黃瓜，肉都滿大塊的，算有誠意。

下次還是選在晚上訂好了，中午吃不了這麼多，我媽也有剩

附上國賓便當菜單

國賓粵菜廳
#國賓特色炒飯便當 自取NT$225/個
豉汁排骨、晶瑩蝦餃&鮮蝦燒賣&青江菜、葡式蛋塔&流沙芝麻球&西蘭花、蜜汁叉燒包、#國賓特色炒飯

港式點心經典便當 自取NT$225/個
菌菇芥藍、晶瑩蝦餃&鮮蝦燒賣&青江菜、泡菜辣肉餃&海鮮韮菜餃&西蘭花、金牌流沙包、瑤柱珍珠雞& #鮮蝦腐皮捲&雞絲炸春捲

川菜便當、粵菜便當、牛排便當也是225元

餐廳名稱：高雄國賓大飯店 The Ambassador Hotel Kaohsiung
地 址：80144高雄市前金區民生二路202號
電 話： 07-215-1515 轉2355 訂席中心
營業時間：訂餐時間｜中午11:00前／下午5:00前
取餐前一小時訂
取餐時間｜中午11:30～12:30、下午5:30～6:30

價位範圍：225
鄰近捷運：市議會站

網誌:https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353701828

店名：華園飯店 旺角大廳酒吧
地址：高雄市前金區六合二路279號
電話：07 951 1111
營業時間：11：30 ~ 14：30 / 17：30 ~ 21：30
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349974355

旺角大廳酒吧是一間開在六合路華園飯店中的港式飲茶，
也是在一次偶然查詢港點的時候，
不小心看到的一間餐廳，
秉持著不要一直吃同樣餐廳的精神，
就帶著家中的兩老來這間沒吃過的餐廳吃吃看。

旺角大廳酒吧跟一般吃到的港式飲茶主要的差別在環境，
看起來跟港式飲茶習慣的氛圍不太一樣，
並不是說不好，只是不太習慣，稍微有點突兀，
有點中西合併，但是沒有很成功的感覺。

以港式飲茶的裝潢來說，
還是比較習慣漢來本館翠園跟國賓粵菜廳的感覺，
這種稍微比較老派的中式裝潢，
感覺比較有在吃港式飲茶的味道。
不過稍微後期興起或是重新裝潢的
Hotel Dùa的悅品、麗尊酒店的芙悅軒、H2O水京棧的京悅軒，
純粹看裝潢，這三間的感覺也不錯。

感想：

如果不是當天有75折的優惠，
這一間旺角大廳酒吧的評價應該還會再掉一截，
不過這樣三個人十道菜吃下來沒有破1100元，
而且還有免費的停車場，
就勉勉強強算旺角大廳酒吧有及格吧，
不過也只是剛剛好及格而已。
所以如果沒有特別的優惠或是特別近的路程，
想吃港式飲茶的時候，
都不會想到再來旺角大廳酒吧，
因為以高雄的港式飲茶來說，
不管是看排場、看裝潢、看氣氛、看服務、看停車場、
看餐點美味度、看菜色精緻度、看菜單豐富度，
都還有其他更好的選擇，甚至連價格上也是，
少數幾個旺角大廳酒吧的優點，
大概就是人不會太多，
如果臨時想要吃港式飲茶，
但是其他店都沒有位子，
那當作解解饞的應急餐廳，
應該是尚且可以接受的選擇。

撇開跟其他間港式飲茶的比較，
當天吃到的十道餐點中，
如果真的要選出幾個符合壽司羊口味的，
那應該就是乾炒牛河、鮮蝦餃、蘿蔔糕、芋頭西米露，這四樣，
其他的餐點就不太推薦了～～～

#高雄 #壽司羊 #港式飲茶 #蝦捲 #乾炒牛河 #叉燒酥 #蘿蔔糕 #小籠包 #鮮蝦餃 #翠園 #悅品中餐廳 #芙悅軒 #京悅軒 #珍珠坊 #國賓粵菜廳 #莫凡比 #芋頭西米露

店名：國賓 粵菜廳
地址：高雄市前金區民生二路202號 國賓飯店2F
電話：+886 7 211 5211 分機 2485
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00
圖文好讀版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/350079679

國賓粵菜廳是一間開在國賓飯店二樓的中式料理，
主要販售的品項是粵菜跟少部分的港點，
而二十樓的中式料理則是川菜廳，
如果不想吃中菜，一樓也有自助式吃到飽可以選，
不要算上一樓自助吧的改裝，
國賓飯店這三間餐廳壽司羊都吃過，
至於比較推薦哪一間，這個問題有點太龐大，
還是專注在國賓粵菜廳的餐點分享就好了。

感想：
因為在PTT高雄板上談到港式飲茶的時候，
剛好有人提到國賓粵菜廳，
就想說找機會帶愛吃中菜的父親母親來回憶一下，
國賓粵菜廳這間老牌的港式飲茶。
不過跟壽司羊預想的感覺稍微有點小小的差異，
也難怪最近大家在說港式飲茶的時候，
鮮少有人提到國賓的粵菜廳，
原因很簡單，請大家看菜單就知道。

姑且先不論價錢貴不貴，
光是看港點的品項，真的少的誇張，
這樣會讓人覺得國賓粵菜廳，
感覺好像已經變成一間比較專注在「粵菜」上的餐廳，
而不是粵菜跟港點都還不錯的餐廳了。
就這一點來說壽司羊有詢問服務人員，
得到的回應：
「目前晚餐的部分主要就是以粵菜或是說大菜為主，中午的部份才有提供更多的港點。」
感覺起來就是要做到餐段的區隔，
午餐時段中，
客人可能比較不會想花這麼多的時間跟金錢，
也不想吃這麼多的東西，用餐的人數也沒辦法吃到大菜的份量
所以用比較平價港點當作主力，
（註：這邊的評價是指相對國賓粵菜廳其他的大菜，港點會平價一些，而不是說國賓粵菜廳的港點比起其他港式飲茶真的有比較平價。）
以來客量為主而不是以技術利潤為主。
晚餐時段中，
可能更多的家庭跟年長者的聚餐，
不只是用餐人數上比較多，
而且也願意花比較多的時間跟金錢享用晚餐，
所以就以大菜為主的方式供應，
主要是以廚師技術利潤為主，
至於來客數或是翻桌率就不是主要的考量點。
當然這只是壽司羊的主觀詮釋，
並沒有得到國賓粵菜廳任何相關人等的背書，
也不是與國賓粵菜廳任何相關人等討論之後的結果。
只是對於壽司羊來說，
如果以後要吃港式飲茶，
就不會再想到國賓粵菜廳了，
畢竟在價格上更是在品項上，
國賓粵菜廳已經不太符合父親母親的需求，
比較創意新奇的港點來說，
還是一些經典好吃的港點比較適合倆老。

當然，並不否認，即使現在晚餐的港點比較少一些，
國賓粵菜廳的港點仍有其水準，整體的表現也不錯，
如果是中午的時段，真的想吃港點的朋友，
國賓粵菜廳並不是不能來試試看的選擇。
只不過壽司羊跟家人吃飯的時間多數是在晚上，
如果只是跟朋友吃飯也不會特地選港式飲茶，
再加上如果真的要吃港式飲茶也不會選到國賓粵菜廳的這種等級，
所以國賓粵菜廳就不是優先的選擇了。

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