[SATU莎杜璐法式餐館] #高雄美食 #高雄前金 #新店報報 🎉 🔻香蒜鹽漬烤美國牛板腱 $799元 🔻半日乾油封台灣豬後腿捲 $699元 （酌收一成服務費） 這次來分享#SATU莎杜璐法式餐館 ✨位在中央公園附近新開幕的餐廳，多一點休閒輕鬆、少一些拘謹，主打平價親民的法式料理，食材選用台灣農畜產品，並盡可能的將食材物盡其用，老闆也堅持只使用鹽、胡椒、香料還有法式料理靈魂高湯去調味，這樣的追求也展現在餐點的風味上，很令人期待也值得回味。 這次的餐點共8道包含沙拉、主餐、甜點及飲料，每道餐點都各具特色，麵包是手作低溫發酵軟法✨搭配香料芥末籽奶油，奶油味道蠻重的有點像優格的感覺，搭配軟法麵包很美味，沙拉✨特別精選小農生菜搭配七分熟慢煮蛋、熟成培根、帕里加諾乾酪、橄欖油，吃起來清爽而且很有層次感，份量剛剛好上面還有花做點綴讓人印象深刻，湯品✨當季蔬果手熬湯搭配前鎮漁港直送海鮮，這次的手熬湯是番茄雞骨湯～讓人驚艷也是整個餐點的靈魂所在！有一種熟悉又說不出的味道，海鮮的部分干貝鮮甜好吃確實新鮮又美味！火龍果蜂蜜雪霜✨火龍果搭配蜂蜜意外的提升整體風味，是很特別味道。 主食的部分選擇#香蒜鹽漬烤美國牛板腱 ✨板腱牛厚度很夠熟度一致，口感比較有嚼勁，搭配醃漬過的瓢瓜和藍乳紋乳酪香草醬，吃起來清爽開胃很有層次感！#半日乾油封台灣豬後腿捲 ✨鹽烤風味的豬後腿捲風乾醃製七天，製作繁瑣吃起來具有獨特的香氣，搭配紅椒醬、蒜香風味的鳳梨，更增添了另一種獨特的風味，令人印象深刻！最後主食的部分是鄉村松露野菇燉飯✨吃起來口感比較濕潤一點，松露味道沒有很重，上面灑上乾酪、可樂果搭配吃起來味道很有趣很特別～ 甜點的部分是古典巧克力蛋糕✨巧克力味道很濃郁，搭配一旁的奶油霜剛剛好，飲品選了蜜桃國寶茶搭配甜點蠻清爽的！整體感覺還不錯，隱身在巷弄中真的一不小心就會錯過，最喜歡的餐點是湯品、雪霜還有主餐，不過有些用餐細節的部分感覺可以做得更好，相信用心經營一定會慢慢越來越好的！ - 🏷 SATU莎杜璐法式餐館 @satu23923 🔖 🌕🌕🌕🌗🌑 ☎️ 0986-908-838 ⏰ 週一-週四17:00-20:30（週二公休） ⏰ 週五-週日 11:00-14:00/17:00-20:30 📍 高雄市前金區新田路239巷23號 🚇 捷運中央公園站 步行15分鐘 （營業時間、公休日以店家公告為主） - 更多高雄前金美食詳見👇 #maymayfood高雄前金美食 ✔️ - #高雄食記may #高雄 #高雄法式餐廳 #高雄新開幕 #高雄新店 #高雄美食地圖 #前金區美食 #前金美食 #satu莎杜璐法式餐館 #高雄新店報報 #高雄必吃 #高雄晚餐 #高雄餐廳 #高雄餐酒館 #高雄美食推薦 #高雄中央公園 #新崛江美食 #新崛江商圈 #kaohsiungfood #kaohsiung #高雄聚餐 #popyummy #相機食先

「2021🍖0825」 涮乃葉 日式涮涮鍋 信義遠百獨家 全時段和牛吃到飽 和牛吃到飽$668*1.1=$735 鮮甜干貝$68 蝦子$48 點了和風魚介豚骨湯、昆布高湯 魚介的鮮甜很明顯加上豚骨熬煮更有湯品有更多層次 昆布是使用北海道利尻島的高級昆布 因為更能顯現食材原始的味道所以選擇這款湯底 和牛吃到飽的話可以點到澳洲和牛和美國極黑和牛 基本盤會有上面兩個和牛和安格斯黑毛五花牛肉、安格斯黑毛梅花牛肉 國產五花豬肉、國產梅花豬肉 無論是哪款肉 肉質都很好吃 還有加點干貝和蝦子 海鮮的部分也都很新鮮甘甜 最喜歡澳洲和牛只涮兩秒就拿起來的口感了（寫這篇文真的有再餓一次的感覺） 最近因為疫情就沒有開放自助吧讓大家自行取用 而是改成用畫單的方式告訴服務員自己想要的食材 無論是青菜還是飲料、牛肉煮、咖哩飯、麵食區、甜點區 甚至是醬料都會有專人為你服務 最近蔬菜的價格因為之前的大雨漲得超級高 來涮乃葉吃蔬菜感覺很快回本 （趕快來狂吃高麗菜、青江菜12） 飲料不是平常喝膩了的可口可樂飲料機 而是有自己果汁和咖啡 因為疫情的關係沒有特調氣泡飲好可惜ＱＱ 甜點的部分我這次是選擇冰淇淋 冰淇淋口味是芝麻和香草的搭配 芝麻和香草都很濃郁 合起來卻不會搶奪彼此的味道 吃起來很合拍 旁邊的小餅乾甜甜脆脆的很好吃 醬料口味也超多，旁邊還有附表提供推薦的搭配方式 覺得對選擇障礙的人很貼心 我自己是萬年日式醬油加蘿蔔泥～ 目前台北遠百店開放用餐的方式是一個人一桌 現場有看到四個人一起來被分在四桌（真的是我國防疫小尖兵的典範12） 如果是有同住的家人而且是需要協助餵食的小孩一起來用餐的話 則可以一起共桌共食 或是兩個人也有可能被分配到六人大桌 這樣就有兩個鍋可以開 就可以避免共食的部分 目前因為疫情的關係沒有壽司吃到飽、特條氣泡飲和鬆餅 希望疫情趕快結束 恢復可以大吃特吃的時光（這樣還不夠嗎） PS這篇想看菜單可以搜尋我的Popdaily或是痞客邦～ #吃到飽 #新鮮蔬菜 #好吃咖哩飯 #涮涮鍋 #涮乃葉 #日式涮涮鍋 #涮涮鍋吃到飽 #台北美食 #台北吃到飽 #台北晚餐 #台中美食 #台中吃到飽 #台中晚餐 #高雄美食 #高雄吃到飽 #高雄晚餐

【里港藍家古厝③】210823 —續上篇— ◆藍雲錦 是藍鼎元六個兒子中的老大，在藍鼎元平定朱一貴後被安排來臺開墾，被視為里港藍家的「來臺定居第一代開基祖」，生平曾任福建水師提標，乾隆年間逝後更名為「國祥」，安葬在旗山鎮新光里中寮山下的「嶗碡坑」(平埔族語，意為野豬出沒處)，同治年間後代重修墓園，將藍雲錦與其子藍文俊合葬，重修墓地保存完整，至今已有二百十七年，深具歷史價值。 ◆藍元枚 字簡侯，生於乾隆元年(1736)，為藍廷珍之孫，父親藍日寵是福建銅山水師參將，藍元枚世襲三等輕車都尉一職；乾隆卅一年調派廣東擔任外海水師參將，補任海門營參將；卅八年奉旨接任臺灣鎮總兵，後又調任金門鎮及蘇松鎮總兵；乾隆四十九年擢升江南提督；五十二年正月，臺灣有林爽文倡亂，藍元枚因此調任福建陸路提督，隨後又改任福建水師提督，並出任參贊大臣。出兵攻打林爽文期間，乾隆五十二年(1787)七月病作，八月逆賊又從竹子腳、大肚溪、柴坑仔三道夾攻，藍元枚力疾出戰，結果病情加劇，後在戰役中病逝，死後受贈太子太保，賜白金千兩以治喪，並與其祖父藍廷珍同諡號「襄毅」，並稱之以「小襄毅」區別。 ◆藍見元(藍媽田) 為藍鼎元第六世嫡孫，小名媽田。道光年間任阿里港正總理，道光十五年(1835)提議興建阿里港城以為防禦，東西跨距2公里、南北跨距10.5公里，以恆春咾咕石建造，開東西南北四門，門高一丈、寬一丈五，城垣圍以刺竹，城內鑿兩尺深之壕溝，屬三級城池。現存的南門及北門門額碑可以看到「正總理藍見元」的字樣。藍見元於1838年又出資捐建義塚，據《鳳山縣採訪冊》記載「在過港仔埔港西，縣東北四十二里，縱二里許，橫半里許」，即為現在位於過江村的第一公墓。其本身逝後則安葬在今永豐、里港路口，墳塚戰後曾有重修。 ◆藍高川 字貴如，生於1872年，為藍鼎元第八世嫡孫，藍見元之孫，生父為第七代藍登座，將之過繼給官拜武都尉的族弟藍登旺。在乙未割臺後曾組織青年防衛隊對抗日軍，後因自認兵力弗如而選擇歸順；於1901年出任阿里港保甲局長，再改任阿緱廳參事，並從事製糖及開墾事業；1910年8月12日與蘇雲英(蘇貞昌祖父)等人於阿緱街(屏東市)共同創辦「臺灣商工銀行」(臺灣第一商業銀行前身)後擔任取締役(董事)；1912年任臺灣興業株式會社監查役，1915年獲藍綬褒章，1921年任總督府評議會議員，1923年再獲勳六等瑞寶章，1927年因熱心公共事業受紅十字社總裁贈有功章，1928年受贈大禮紀念章。里港藍家古厝現貌即為藍高川於1923年為歡迎裕仁皇太子行啟而改建。 藍高川晚婚，前曾與臺南的黃鳳戀愛，但因門戶不對而遭父母反對，只能築屋於里港的古厝前安置直至其過世，1897年25歲再娶海豐鄭家的鄭萬為妻但未生子，數年後又娶阿里港街富商之女卜春金，另娶日本福岡的側室三治九江；於1940年3月23日逝世，享壽68歲，其一生共育有六名子女，藍家鼎、藍家精、藍家賢、藍錦綿、藍敏及藍富雪。 ◆藍家鼎(1902-1954)畢業於京都帝國大學法學科，1939年初露頭角當選里港庄協議會第2至8回協議員，自此踏入政壇，戰後出任里港第一、二任鄉長，並有多項關於水災及架橋的重要政績。 ◆藍家精(1904-1980)，字國誠，原名家禛，於1918年4月15日改名。1928年與里港名醫劉振昌次女劉美錦結為連理，1931年畢業於京都帝國大學經濟科後，任職於高雄州廳教育課，1937年任職日本在中國的「華中派遣軍總司令部」，1938-1940年任高雄州協議員，之後擔任汪精衛政府參贊武官公署中將。還曾歷任屏東第一銀行商務董事、屏東農田水利會會長等，戰後在社會運動上頗具聲望。 ◆藍家賢是藍高川最小的兒子，因母親非正娶，直到2008年才正式認祖歸宗，雖離開里港藍家很久，但卻熱心參與藍家的各項活動。2008年重修中寮山藍雲錦墳墓時，身為虔誠基督徒的他親自參與修墳的祭祀儀式；期間也請身為縣議員的兒媳婦林亞蒓為屏東藍氏宗親會申請補助；還主持編纂《空靈跫音─里港藍家大厝內滄桑三百年》一書，對藍家掌故軼聞知之甚詳。 ◆藍錦綿，1909生，為藍高川長女，畢業於臺北三高女(今中山女高)，嫁給基隆顏家顏雲年之子顏德潤。 ◆藍敏(1921-2002)，日本名藍敏子，為藍高川次女，先後畢業於北一女、東京女子大學外文系、海聖約翰大學政治系，並在金陵大學修習國際法。在太平洋戰爭爆發時，為避免臺灣受到美日交戰的波及，歷時一年半自福建省徒步前往江西省向中美合作所主任戴笠提供關於盟軍登陸臺灣作戰的建議，並為其攜帶發報機返回臺灣。後因兄長藍家精被指控為漢奸成為戰犯，藍敏再度前往南京，並與陸軍一級上將徐永昌次子徐元德結婚。戰後曾任中華民國首任臺灣地區空軍司令林文奎的翻譯秘書，還曾投資於貿易公司及金山農場，並一度取得可口可樂的臺灣代理權。 #屏東 #pingtung #里港 #阿里港 #屏東里港 #屏東景點 #古蹟 #史跡 #historicalsite #建築 #architecture #屏東老屋 #老屋 #古厝 #oldhouse #oldbuilding #藍家古厝 #洋樓 #洋式建築 #歷史式樣建築 #historicism #勳章飾 #cartouche #山牆 #ionicorder #閩洋混搭 #三合院 #攝影 #撮影 #photography