為什麼這篇高雄南豐魯肉飯分店鄉民發文收入到精華區:因為在高雄南豐魯肉飯分店這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者larle (岌岌可危)站內Kaohsiung標題[食記] 高雄苓雅區.南豐魯肉飯時間Tue D...
高雄南豐魯肉飯分店 在 專業噗嚨共Miso吃走 Instagram 的最佳解答
2021-06-16 06:07:07
#那個滷高麗菜我最推 來分享一下上次去高雄玩的美食,南豐魯肉飯擁有50多年歷史,目前高雄不只一間分店,這次來到自強夜市入口的苓雅總店,避開用餐時間人潮還是滿,魯肉飯和獅子頭飯都好讚,醬汁給的多、酸菜下飯,尤其是魯高麗菜和小魚乾花生更是讓我讚不絕口,苦瓜封湯甘甜好喝!而且價格非常親民是高雄必吃美食! ...
餐廳名稱:南豐魯肉飯
消費時間:2014年/11月
地址:高雄市苓雅區自強三路139號(與苓雅二路交叉口)
營業時間:11:30-14:30, 17:30-22:00
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/82343254
苓雅食物地圖探險第二站,來到同樣常見推薦的南豐魯肉飯。
正午時分滿是人潮,幸好店家備有菜單,加上手腳迅速,點餐候
餐過程毫無困擾。聽說魯肉飯和獅子頭飯皆為推薦品,看到下方還有
項肉燥飯,推測這裡的魯肉飯,是部份地方稱之的「焢肉飯」,上桌
後果是如此。
魯肉飯 45元 獅子頭 10元 苦瓜封湯 30元
滷肉的色澤偏淡,嚐來果然走清爽風。瘦肉部份紮實,肥肉口感
Q彈,並非入口即化路線。整體滋味不差,只是與自己偏好的濃郁滷
汁及化口風格有所差別。
以為獅子頭會是紮實口感(老實說沒吃過獅子頭,所以會把它想
成肉包內餡絞肉球的口感),但其實一咬便開。看似瘦肉組成,入口
卻漫著油香,滋味倒好。
苦瓜封湯的湯頭清爽帶點芹菜香氣。苦瓜封的外圈苦瓜不硬僅微
苦,內裡的紮實帶軟甚至夾了些許脆的口感,很努力想去感受它是荸
薺、竹筍或是其它食材所造成,但味蕾笨拙的我還是無法體會。
整體來說,南豐魯肉飯的滋味是好的,只是與個人喜好略有偏差
,因此究竟是否為迷人的美味,還請您親自一嚐。
延伸閱讀:
高雄苓雅區.王義雞肉飯
http://blog.yam.com/larle/article/82342664
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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