[爆卦]高雄包子名店是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高雄包子名店鄉民發文沒有被收入到精華區:在高雄包子名店這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 高雄包子名店產品中有17篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅黃婉玲的烹飪教室,也在其Facebook貼文中提到, 我從小生活在老社區中,過著傳統的台南人的生活,小時候我對外省菜的認識不多,最熟悉的滋味大約就是老伯伯做出的濃郁豆漿,還有幾次與家人專程到高雄吃小籠湯包的經驗。 小時候家裡斜對面有一攤陽春麵,爸爸很喜歡到那裡吃陽春麵,而小時候的我則將這麵攤視為畏途,因為麵太多、太大碗,感覺那團麵吃一整天也吃不完,但...

 同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20201227 分集大綱: part1:【南臺灣滷味夜行俠 提鐵盒街頭穿梭三十年 】 https://youtu.be/-wgSfvVc5MI part2:【偏遠部落雜貨店 最暖心的全能百貨公司】 https://youtu.be/uc93SXli-Qs part3:【深...

高雄包子名店 在 女斤只會吃而已/台北/台南/美食/咖啡廳/飲品介紹 Instagram 的精選貼文

2021-08-18 10:13:54

居家防疫期間 冷凍庫一定有肉包跟小菜囤貨 前幾天來全家逛逛時發現了 台北人氣名店麻膳堂推出的商品 🔹 麻膳堂麻辣鮮肉包$49 🔹 麻膳堂韭黃鮮肉包$49 🔹 麻膳堂三杯米血糕$49 🔹 麻膳堂雙喜烤麩 $49 在家自己也可以微波速度快又方便 可以當早餐、中餐、晚餐、宵夜 居家生活都很適合自己用來吃 ...

  • 高雄包子名店 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-10 12:33:50
    有 516 人按讚

    我從小生活在老社區中,過著傳統的台南人的生活,小時候我對外省菜的認識不多,最熟悉的滋味大約就是老伯伯做出的濃郁豆漿,還有幾次與家人專程到高雄吃小籠湯包的經驗。

    小時候家裡斜對面有一攤陽春麵,爸爸很喜歡到那裡吃陽春麵,而小時候的我則將這麵攤視為畏途,因為麵太多、太大碗,感覺那團麵吃一整天也吃不完,但湯頭之好,可真讓我充滿了矛盾,每次叫了一碗,我總將湯喝光,麵全部留下,當然如此就會換來爸爸的一頓責怪。

    小時候我的生活中有兩種「水餃」,一種是每天下午包子攤車上賣的台灣水餃,個頭碩大,用地瓜粉皮包裹著內餡,放在蒸籠裡頭,一顆賣五毛錢;而另一種水餃我很陌生,就是陽春麵攤上賣的,總是不見蹤影,而且只賣兩毛錢,身為道地華僑的爸爸與我都非常好奇,可是卻遲遲不敢嘗試,畢竟價格落差加上文化差距,陽春麵攤的水餃總是有股迷樣色彩。

    等我長大後,終於有機會到眷村作客,吃了不少各省的家常菜,但就是沒吃到水餃,想不到這樣一等,第一次吃到北方水餃竟然是22歲那一年,是一為熟識的老教授包的三鮮水餃,味道之美讓我至今念念不忘。

    命運說來也有又趣,向來對北方文化不熟悉的我,卻有個來自北京的婆婆,婆婆是純正滿族人,北方麵食文化自然佔了餐桌的一半篇幅,剛吃到婆婆做的水餃很不習慣,婆婆自己擀皮做出的餃子略呈長條型,外皮吃起來厚實有些咬勁,搭配我很陌生的茴香肉餡,一餐大約吃個三、五顆就飽了。

    我也曾經想學習桿麵皮、包餃子,只可惜我做台菜的邏輯要跳來做道地麵食,怎麼樣也做不來,再怎麼努力也達不到那高標準,捏出來的餃子永遠最醜,果然做好菜前,文化也得認識夠深。其實婆婆的手藝不算精湛,先生的舅舅則是一身老功夫,老北京人的麵食都難不倒他,吃過他的麵食之後,頓時發現,台南的麵食距離如此道地的標準太遠,心中總是感嘆,吃到好的就回不來了。

    最近我一直想吃到品質最好的餃子,各大名店的宅配、市場我都嘗試,就是找不到鍾意的口味,靈機一想,趕緊打給好朋友徐天麟求助,從天麟口中才知道,現在願意親自桿皮的人少了,大多用機器做的水餃皮,店家為了讓皮呈現Q的口感,在皮中添加了些太白粉。天麟告訴我,他知道一個店家現在還會自己桿皮做餃子,隱居於市場中,當下他急忙要掛電話趕去幫我買,有這麼好的朋友我真是幸運。美食圈的朋友們都有非常好的交情,一有困難打電話就有資訊可以互相交流,真是幸福無比。

  • 高雄包子名店 在 跟著左豪吃不胖&親子樂活趣 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-21 09:34:57
    有 599 人按讚

    果貿包子名店~超多汁高麗菜包都要早點去搶!多買幾顆回家當早餐,包子控表示爆炸滿足😍😍😍

  • 高雄包子名店 在 林叨囝仔 The Lins' Kids Facebook 的最佳貼文

    2021-03-29 15:13:23
    有 1,644 人按讚

    痴痴等待水牛🐃的孩子們,最後還是沒能等到水牛,就要拔營回家了!昨天半夜上廁所時,看到了帳篷旁有新鮮的大便,看來水牛剛經過,但只是大了個便就走了🤣

    錯過了很扼腕,但沒關係,山一直都在,水牛也是~~改天再來就好!

    #最愛沒水沒電的野營
    #因為不用幫小孩洗澡🤣
    #最討厭的是幫自己洗澡😆

    30小時挑戰高雄-花蓮來回,開車的爸爸真的很猛💪🏼光車程就扣掉11個小時了😂

    回程經過台東的排隊名店東河包子,給全家人買包子當車上午餐,沒想到結帳時,服務人員說:「妳是五寶媽嗎?腳有沒有好一點?」

    天哪~~~居然買包子都遇到追蹤我們的人,實在是又驚又喜❤️

你可能也想看看

搜尋相關網站