#居家整理案例分享

家庭成員：兩大兩小 (台中)
屋型：三房兩廳
時間：客廳、衣櫃、廚房、書房、儲藏室，共15.5小時
(兩位整理師同時進行，分兩天整理)

｜廚房｜

〔整理目標〕把散落在客廳中的營養品、飲品、零食等，歸位到櫥櫃裡，碗盤整理。

〔過程〕
因女主人一年多前曾經大整理過廚房，當時已淘汰很多碗盤，我請她再檢視還有無能淘汰的物品，但最後只有少部分能斷捨離，而男主人在一旁看到她淘汰的碗盤，又揀回幾個他覺得沒必要丟的‧‧‧所以留下的碗盤還是很多，女主人把露營用的餐具另外收集一盒，放到儲藏室裡的露營用品區放置。

其他整理重點：
．我將留下來的碗盤重新定位，從小盤到大盤，能直立式就盡量直立式擺放。
．下櫃最內部有個細長型的調味區拉籃，因矮梯擺放位置的關係，無法完全往外拉出，把矮梯90度轉向拉籃就能輕鬆拉出了。
．較重的啤酒、飲品收在下櫃，因若放高處，拿取時易有砸落危機。
．較輕的餅乾零食集中放在收納籃後收到上櫃，且調降了層板高度，輕而易舉就能把整籃零食拿下選用。
．保溫瓶用橫躺式收納，拿取時每一支都能輕鬆拿出，而且所有保溫瓶一目瞭然。

廚房區域有建議女主人購買了一大兩小的免釘免鑽伸縮隔層架，用在水槽下方的櫃子和要收納啤酒、飲品的櫥櫃，增加了櫃內的收納空間，因為櫃子高度高，物品放在櫃底，上方的空間無法利用就浪費了，多了這個隔層架可往上發展收納功能 👍

〔整理家整理心〕
在廚房裡看著不知道能淘汰什麼碗盤的女主人，我告訴她我自己最現實的體認：在我很難決定這物品要捨還是要留時，想想目前房子一坪價值多少，而眼前用了多少坪在堆放雜物，算了一下是價值幾十萬？上百萬？是空間坪數值錢還是雜物值錢？最貴的當然是空間啊！
很實際的我只要想到坪數的價值，就不想堆放不必要的物品，立馬斷捨離！！希望當下無法隨心所欲斷捨離的她，之後想通後能找機會，把用不到的碗盤二手轉售或捐贈。

物品量過多時，即使經過整理收納，日後使用上若拿取不便，還是有很大的機會又開始混亂，整理師協助你斷捨離，不是只為了要丟東西要少物，而是為了達成你想要的居家樣貌，該留下哪些適當的物品就好。

這樣的協助才會是最有效且成果最美好的 ❤️

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整理整頓的魔力要經歷過才能體會，對整個家的氣場和氛圍都會有很大的改善，如果你需要我到府協助居家整理整頓，歡迎先填預約表單
https://goo.gl/sAzMys

#愛上整理整頓JT
#整理家整理心
#追求怦然心動的每一天
#高雄居家整理師😊
#整理整頓

大紅帽到高雄嚕~
基金會的社工們希望孩子們看到前有一些準備。
請大家幫幫忙，謝謝。以下轉貼：

因著允城送我們的大紅帽，
我們期望著，
把高雄辦公室打造成一個溫暖的家
讓這些失親的寶貝來的時候，
(失親的寶貝們固定每周六都會來高雄辦公室課輔、學習烏克麗麗唷)
在辦公時都能感受到溫暖、與安全
所以我們有以下的需求物品，
一部分是可以佈置辦公室，
一部分是因為我們有些孩子因著悲傷或目睹親人死亡而有極大的創傷，
加上年紀較小，
需要遊戲治療，所以我們想募集這些物品

手偶（動物、男女成人及兒童、醫生、護士、警察）
小動物組：溫和及可怕的動物
嬰兒及奶瓶
汽車、飛機
電話
玩具紙鈔、錢幣
積木
醫具組
食物組
餐具組（刀、叉、碗、盤、鍋子）
仙女棒(玩具的那種，不是拿來放的唷)
手槍、塑膠刀(也是玩具XXD)
軟質球
以下是諮商師的建議
玩具可以用二手，不一定要新的。
但要注意是否有損壞，不使用已損壞的玩具。
每一類的玩具適量即可，不用很多個。例如嬰兒只要有一個。動物模型可以各種動物約15個。車子約5個。因為太多孩子會只注意玩具而忽略投入諮商。
另外小管家，也希望若有人願意捐給我們一組堪用的沙發組
及桌椅(課輔班需要)、軟墊(已募集到。烏克麗麗班要坐在地板很硬XD)
都歡迎跟我們聯繫

聯絡窗口:07-3345847 黃社工

若需要捐物收據抵稅者，煩請留下收據或發票的影本唷
感謝大家，也請大家為我們的需求轉發、並禱告，感謝大家

【花蓮小旅行筆記】

131205-07。關於吃吃喝喝。小店開發。和朋友串。

# 謝謝遲恆昌教授的邀請，可以在東華和同學們分享打工度假和文化衝擊，老師好多禮又細心，所以我得到了上下游市集的有機紫錐花茶
和白鶴靈芝茶，來自花蓮返鄉小農黃嘉銘，很適合常熬夜工作的人喝，仙鶴草回沖有種溫甘的甜潤。
※ 享食人物誌 ─ 花蓮丹參好小子‧黃嘉銘 http://foodyparks.blogspot.tw/2012/08/blog-post_8599.html

# 晚餐和朋友赴市區博愛街小巷裡新點燈的人氣小店「黑白切」吃飯。喜歡這安安靜靜的食堂氛圍，但去得晚，長年菜賣光光，魚、豬古早味切盤系列很不錯，嘴邊肉、二層肉、豬雜、鯊魚煙、曼波魚，腿庫飯淋了噴香肉燥，油潤下飯，菜頭湯裡幾顆手工蝦丸浮浮沉沉，好喝黃家紅茶就在附近，可以順道買來解解嘴乾。

# 住到了老房子改的「花蓮日日」單人41號房，女主人大書盡可能保留下所有當時空間既有的規劃、老物新用，晚上忍不住在老式浴缸泡了個熱水澡，舒服不被打擾的睡了一覺，是一個人旅行花蓮很好的選擇，聽說亞洲當紅的攝影師川島小鳥先生不久前才剛住過這個房間，覺得開心。一樓的「日日物」生活雜貨太好買，一不小心就敗了三個日本陶燒的碗盤，一年份的筆記本，還有明信片。
※ 部落格 http://hualiendaily.wordpress.com/
※ 專訪川島小鳥 http://www.biosmonthly.com/contactd.php?id=2804

# 隔天一早爬起床，去時光書店秀寧姐的新空間「時光1939」吃早午餐。80年歷史湯橋春榮醫師的日式塊木平房被完整保留下來，小庭院裡草木扶疏，進門後像是另一個與世無爭的世界，時蔬brunch份量超多，大推田園三明治、蛋捲和瑪格麗特，吃完再慢慢喝杯咖啡。隔壁有間荒廢的小屋，暱稱「十坪」，據說很可能會被整理然後把空間分割出租給藝術創作者，期待下次去花蓮時就能看到。
※ 粉絲團 http://www.facebook.com/timelight1939

# 下午跑去藏在復興街小巷裡的「咖啡月」喝咖啡，老闆是日本人，這裡也是日語交流所的樣子，門口有老腳踏車收藏，小桌點燈，氛圍恬靜， 冷天，熱摩卡，滿室咖啡香，好像有人在學拉花的樣子。※ 搜尋臉書「咖啡月(淺野)」

# 接著又跑去了花崗山上的「GIOCARE」，把以前的警政辦公廳租下來，屋裡是女主人范暄和室友居住和創作的空間，捏陶也畫畫，范暄的冰單品很厲害，燜蒸後是直接用冰塊水來沖，豆性先受熱釋放後又被冰鎮保留，初次到訪，她幫我挑了衣索比亞耶加日晒的水果炸彈，酸味不若一般印象中喝黑咖啡所帶來的濃重，縈繞果香，這款把非洲豆子香氣重的特色都帶了出來很適合像我這樣的入門者。巧遇Amigo背包客棧的小兔，也去澳洲打工度假過，聊得很開心，邊聊，范暄又拿著肯亞酸味明顯的卡里米庫給我們試喝，午後的小庭院裡氣氛非常愉快。GIOCARE是義大利語，英文的play，記得，請用很性感的義大利腔來發音。
※ 粉絲團 https://www.facebook.com/giocare.cafe

# 幫花蓮日日的大書和朵拉打包外帶冰單品，也幫忙跑腿去民國路上菸酒公司對面買可口的「山東餡餅」當午茶，一個12元、現煎蔥肉餡、爆汁、可要求老闆皮要煎得酥脆一些，好吃。隔壁幾間的「蔡記豆花」以前在花蓮換工時就一直是心頭好，他們的熱冰糖薏仁湯加牛奶，冬天喝，暖心暖胃阿，吃得下可以連餡餅一起pocketed！

# 去了中華路進中原路口，親密關係旁邊的老屋去挖二手貨，但多以大型傢俱為主，再去慈濟回收場，不走運，沒挖到什麼好東西，花蓮幾個收舊貨的據點都有穩定貨源，常常一收到貨，就被小店或民宿買走。

# 逛完舊貨殺去美崙有英國藍帶廚藝背景的「Dandelion蒲公英」，他們的歐風甜點 好 好 吃 ! 最熱銷的檸檬塔已經賣完，用一保堂抹茶粉製作的京都抹茶白巧克力蛋糕，吃完會噴淚。然後再冷都要點開心果口味的霜淇淋，加點義式濃縮Espresso當topping淋上去，自己進機器打得霜淇淋，奶香濃郁，上頭灑滿進口磨碎開心果濃縮的咖啡醬讓味蕾在苦甜間達到完美的平衡。(就算寒流來襲5度低溫只要他們有賣 都必點)
※ 搜尋臉書「蒲公英歐風甜點」

# 去逛了幾間小店，「小一點洋行」、「阿之寶」、「Wata原民手作」、「O'rip生活旅人工作室」，有手作有文創，充滿在地情懷，阿之寶的鉛字印刻一直都是送禮的溫馨小選。

# 經過忠孝街，「choco choco手工巧克力」正在試賣，從以前的林森路搬過來，同樣也是老房子改過來，傍晚，剛好碰上香蕉巧克力馬芬現出爐，忍不住又買了一個，但我不能再配咖啡了，已經喝太多，我期待下次來花蓮可以吃到我最愛的布朗尼，然後看看它們二樓改造後的空間。
※ 臉書搜尋 「choco choco手工巧克力」

# 趕在第二晚政大書城的講座前，去找了曾出現在我的書《西島撕落》裡的廚媽Amber，她和男友經營了一個很酷的行動咖啡館「鍾擺‧咖啡」，改建腳踏車，大街小巷的提供手沖單品，剛騎咖啡車邊沖咖啡邊環島旅行回來，書裡有提到關於一口鳳梨冰的故事，她做甜點也做果醬，乳酪蛋糕很厲害，可以現場吃也可以電話預訂，GIOCARE也吃得到，她的果醬原料多來自原民部落的無毒農業水果，我帶回高雄的鳳梨果醬，土鳳梨來自花蓮崙山部落，夏天限定的五月桃果醬則來自桃園復興的比亞外，不管是當抹醬或是沖熱水喝都很棒。
※ 更多的資訊可以上「台灣原味」部落格 http://taiwanway1.blogspot.tw/
※ 搜尋臉書「鍾擺‧咖啡」