【關於那些料理與我的事】 #食物 總是會讓人想起生命中的某個時刻，與其說是想念味道，也許更想念的是當時的自己以及瞬間呀！ #青醬 總是讓我想起大學時代，雖然當時就讀高醫護理系，但對料理的熱情卻無法被掩蓋，因此曾經休學一年，給自己一個gap year！ 👉🏻白天在大學行政單位打工賺取生活費，夜晚就到當時在高雄很有名的外國主廚開設的餐廳當他的助手，學習各種異國料理與烹調，而我最愛的就是青醬！那層次交疊的口感、新鮮的香氣與濃郁的風味，是一種無法言喻的神之美味🤤 #音樂 至今還記得餐廳下班後，熱血的我再跟樂器行老師們練團到深夜，假日則會駐場接表演⋯通常看到這裡大家會問「你在樂團是擔任什麼角色？」嘿嘿，曾經的我也是Vocal呢！ 那段時間屬於我的人生逗號，盡情體驗過想做的一切，一年後回歸高醫復學，兩年多在醫院實習各科，畢業後順利考取護理師高考證照⋯每次吃到青醬，都會想起當時勇敢做決定的自己！ #熱情 曾經有人問我「找不到自己的熱情怎麼辦？該怎麼找呢？」也許在每一次的選擇，你只需要有一點勇氣選擇你比較感興趣的路，一次次的選擇最終會引領著你感受到命中的熱情所在！ 對了，青醬不只是可以煮義大利麵，其實搭配海鮮、白肉也很美喔！炸雞翅後裹上青醬，這個美味你一定要試試看😉 🔜 我是一個愛吃愛寫文章的護理師，投入餐飲產業至今約14年的時間，著迷於美食、鍾情於料理，對於食材有異常執著的熱情與理念🤗 💁🏻‍♀️我是料理女王，一個在餐飲路上築夢的女子 #料理女王 #料理女王陸巧因mana #料理 #食材故事 #食材 #料理知識 #美食部落客 #護理師 #主廚 #創業 #創業家 #女性起業家 #女性経営者 #醫師娘 #料理女王 #青醬 #創意料理 #高醫 #疫情 #疫情下的生活

- 2010年12月你來到了我們家，因為身體灰灰白白的，我覺得像雲，所以用泰雅族語給你起名叫Yulung. - 時間過得很快，領養你的時候我剛好從台藝大休學。你陪我重考，住在我的房間裡跟我睡，貓砂盆也擺在房間裡。媽媽每次都唸我跟貓睡對身體不好，貓毛跟貓砂塵對肺不好，叛逆的我還頂嘴道：「我還不曾看過新聞上有誰跟貓睡死掉的！」 後來重考到師大，又申請去交換學生。 到天津那半年，家人們不時也會打視訊電話給我，有時會讓鏡頭對著Yulung，聽到我的聲音，也會張著耳朵一直找人。 - 後來我去了澳洲，有整整兩年不在家，回到台灣覺得Yulung與我之間關係生疏了不少。大家都說太久不見他忘記我了，但我知道，他沒有不記得我，只是在跟我賭氣。 這一隻我只要一抱進懷裡就會打呼嚕到忘我的貓⋯⋯ - 幾個月前因為年紀大了掉了一顆牙，我們也不以為意。過了幾天臉頰開始腫起來。看動物醫院醫生說是因為牙齒掉了有傷口發炎，裡面的傷口化膿，廔管也都是膿血⋯⋯口裡發出濃濃惡臭，都是腐敗的味道。 但因為Yulung的年事已高，醫生建議我們他現在不適合打麻藥做手術了。很有可能一打麻藥就一覺不醒。所以我們只能自己清創，固定塞藥、噴藥與擦外傷藥膏。 後來的幾次回診都每況與下，從西藥的抗生素凝膠用到沒效果，上顎幾乎潰爛了一半，醫生還換了中藥粉讓我們噴。 不過年紀大的Yulung，恢復的情形似乎也更加困難。 有一天我和姊姊在幫他擦藥，因為臉頰跟鼻子都潰爛，皮毛上都沾著血。我扶著他的鼻子，一不小心往上抬了一下，頓時我和姊姊一起同時尖叫。因為我們都看到我差一點要把他整個鼻子都掀開了。 在經歷那一天之後，我就曾上網找尋著寵物安樂死的相關資訊，也跟力維提起這件事。力維説至少等到你生日過後吧，讓Yulung陪你一起過完生日再打算⋯⋯我也就把這件事情擺在心上，想說就一起過完我們的生日再說吧⋯⋯ 畢竟⋯⋯這又牽扯到另一個笑話了。就是Yulung剛來我們家的前幾年，有天媽媽跟我說：「明天是你的生日。」我說：「對啊，也是Yulung的生日！」媽媽當時非常驚訝，睜大眼睛回我：「怎麼這麼巧！領養到一隻跟你同天生日的貓！」我說：「對啊！因為日期是我訂的啊！」那時候媽媽直搖頭大笑說真的敗給我了。 就是因為這個笑話，所以每一年Yulung都陪我一起過生日。 - 今天下午我在洗衣服，一直覺得聞到一股怪味。我就跟姊姊一起找怪味從哪發出，不過都沒有找到。於是就回房間繼續辦公。 直到傍晚，姊姊跟我說她找到是什麼味道了，是Yulung躺在椅子下面，尿了一地，但是他一動也不動⋯⋯ 我走去廚房拍拍他的身體，眼看著幾秒鐘他都沒有反應，接著後又突然呼了一口氣。一直不停反覆這樣呼吸中止一陣子又突然喘息著的狀態。 我們就用毛巾墊著他，把他放在客廳比較涼快。一直到媽媽回來，Yulung也是慢慢地在喘息，聽到媽媽的聲音，他突然用盡力氣地動動手腳。但是身體已經漸漸僵硬了。 等姐夫也回到家以後，我們全家圍在Yulung身旁，摸著他的身體，一人說一句感謝他的話，然後我們一起禱告，全家人都哭了。我想他應該知道我們都很愛他。 我們的同聲禱告結束後，Yulung依然在旁喘息著。我則進房找那一本想找很久，卻遲遲沒有找出來的「愛貓保健預防證明手冊」。 大家都知道Yulung來我們家超過十年了，但是都不知道他到底幾歲，我只記得我領養他的時候，那年他3歲。所以加上在我家的時間保守估計也有十年，也真的不年輕了。 - 找了放在箱子裡的文件，大多是十多年前的一些資料跟學校報告，終於看到這一本小冊子。 打開看，上面有原飼主的簽名(已經被我畫刪除線，我劃了一條橫槓，另外在上方寫了瓦歷斯武樣)，而本子上的發證日期是「96年10月10號補發」，出生時間也著「96年7月」，但是沒有寫上日期。我比對過字跡，確實是跟其他資訊一樣的字跡，並不是我自己寫的。想來應該是飼主在出生當下沒有立即看診，而在三個月後打了疫苗，所以本子上會有這樣的註記。看到這裡，我頓時熱淚盈匡⋯⋯ 原來我多年來一直開著的玩笑，其實是真的。 Yulung終究是七月出生的，他是七月生日的呀。 或許，也真的跟我一樣是七月七日出生的！ - 已經到晚間十點半，姊姊也依依不捨的上樓了，剩下我自己一人。我繼續把手放在他骨感的身上，感受他的微微起伏。想把Yulung的毛巾重新捲好，想再最後抱抱他一下。於是我把他抱在懷裡，哼著歌給他聽，告訴他這些年多虧有他陪我，要他好好走，到天堂上找阿公⋯⋯ 哼著歌，他突然猛力伸展已經幾乎冰涼的手腳，用力伸展了好幾下，然後就放鬆，吐氣了。 23:00。 不知道Yulung是不是很努力想撐到我們一起過生日。14歲的你，真的辛苦了。 親愛的你，當天使就沒有病痛了。 以後要更幸福哦。 在迎接山拾壹稅的當下，我把Yulung用毛巾包好，滴了不同的精油在毛巾上，有尤加利、澳洲茶樹、洋甘菊、甜菊及檜木精油，香香的，就跟以前一樣。 - - - 願你一路好走 :) #yulung

公衛系讚嗎讚嗎～～～～～ 五倍璇with拍照前還要在那邊惡補充血的巨巨二人組💪🏼 快來讀高醫公衛吧٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 帥哥多多 出去海邊拍個照搞得像Bay Watch一樣🔥 錒忘了說：） 以後畢業出來會沒工作的唷：） 建議考進來轉系、____、休學或重考🙃🙃🙃