雖然這篇高記茶莊茶葉鄉民發文沒有被收入到精華區：在高記茶莊茶葉這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 高記茶莊茶葉產品中有29篇Facebook貼文，粉絲數超過123萬的網紅商業周刊（商周.com），也在其Facebook貼文中提到， 【百年茶莊跨零售，卻被冷淡丟名片...高山茶王如何扭轉，打進華航、文華東方】 飯店的茶包、飛機的熱茶，通常是「沒有名字」的基本備品。台灣的上市大廠、百年茶行、有機小農都自創品牌，能被記住的屈指可數。但有一家茶葉品牌「華剛茶業」，卻能讓華航頭等艙、文華東方酒店採用，並主動標示出它的名字。 家族經營...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，十多年前常與七哥七嫂到他們在番禺的度假屋渡周末。屋苑商場中有家茶鋪，由當時只有17歲的蘇鈿山主理。茶鋪是亞鈿的大姐夫擁有，專賣高質素茶葉。不知不覺與亞鈿熟絡了，久不久邀請他到度假屋吃晚飯。當時想做煙燻乳鴿，於是到他的茶鋪買荔枝紅茶，價錢較普洱便宜，顏色亦夠深，有一點兒甜的味道，還邀請了他來試煙燻乳鴿...
高記茶莊茶葉 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳貼文
2021-06-15 01:42:32
足本睇片👉🏼：https://bit.ly/34JdyYA 蝦餃、燒賣都是飲茶必吃的點心，這間銅鑼灣新開的餐廳也有賣點心，到底有甚麼特別？總經理Phillip說：「希望用自身20年做西餐的經驗，彌補中菜的不足，例如食材、場景、擺設、服務，還有中菜最弱的飲品。」 Phillip「講得出，做得到」，...
高記茶莊茶葉 在 台中美食♡????食記 Instagram 的最讚貼文
2021-04-04 14:49:58
📍宅配·山水茶莊 📌 台灣梨山翠峰高冷茶 - 原葉三角立體茶包 （一包10入裝200元 每入3克） ✅日本進口不織布，耐高溫沖泡 ✅通過SGS檢驗合格，不用擔心有毒物質 ✅手工採茶葉，好茶的關鍵一芯二葉茶 現代人生活繁忙常常忘記停下腳步歇息，喝茶其實就是一種休息，一種心靈的沉澱，一種與自己對...
高記茶莊茶葉 在 ????’? ???? ?好感生活? Instagram 的精選貼文
2020-11-02 13:08:29
🍃UTEE茶莊精選茶包禮盒🍃 #末文有驚喜 #跟著UTEE遊台灣 #限時優惠三日 #花東篇 #署長來帶路 喜歡喝茶品茶的朋友們 千萬不能錯過這一篇 ||UTEE 台灣茶莊精選茶包禮盒組 原價NT4800 限時優惠價NT2800/盒50入 優惠期間：即日起-10/26 PM10:00止(共...
-
高記茶莊茶葉 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2017-06-07 17:11:05十多年前常與七哥七嫂到他們在番禺的度假屋渡周末。屋苑商場中有家茶鋪，由當時只有17歲的蘇鈿山主理。茶鋪是亞鈿的大姐夫擁有，專賣高質素茶葉。不知不覺與亞鈿熟絡了，久不久邀請他到度假屋吃晚飯。當時想做煙燻乳鴿，於是到他的茶鋪買荔枝紅茶，價錢較普洱便宜，顏色亦夠深，有一點兒甜的味道，還邀請了他來試煙燻乳鴿的味道。自七哥離世，已絕少到番禺，少了與亞鈿聯絡，只是每隔幾年他都打電話來問候。想不到這麼多年亞鈿沒有忘記我們，最近帶三歲女兒及其大家姐到香港一日，探望我和大師公。原來他對煙燻乳鴿念念不忘，今次將食譜修正一下，送給阿鈿。
材料（4人用)：
1. 頂鴿 2隻
2. 珠江橋牌老抽 1 茶匙，用來上色
3. 粉紅岩鹽 1/2茶匙，醃鴿
4. 麻油 1茶匙，煙燻乳鴿後搽皮
5. 水 6量杯
煮滷水材料：
1. 水 2量杯
2. 八角 1粒
3. 甘草 2克
4. 花椒 1茶匙
5. 肉桂 2克
6. 草果 2克，用菜刀大力拍爛
煮乳鴿材料：
1. 芥花籽油 1 1/2湯匙
2. 老薑 4片，60克
3. 葱 6條，長度，拍扁
4. 紹興酒 共半量杯
5. 玫瑰露酒 1湯匙
6. 九龍醬園金牌生抽皇 3湯匙
7. 冰糖 40克，拍碎
8. 粉紅岩鹽 1/2茶匙
9. 滷水 1量杯
煙燻乳鴿材料：
1. 白飯 5飯碗﹙用270克水煲250克米﹚
2. 碎冰糖 5湯匙
3. 英記茶莊荔枝紅茶 25克
4. 法國乾玫瑰花 15克
5. 生黃芽白 6塊
做法：
1 先煲飯。
2 沖洗滷水材料。
3 大火煲2量杯水，水滾時轉小火，加入煮滷水材料，冚蓋，小火煮30分鐘至剩下1量杯滷水。
4 乳鴿洗淨，剪去腳部，用毛巾嗦乾鴿的肚及皮，趁熱用老抽上色及用鹽搽乳鴿皮及肚，等15分鐘。
5 燒熱鑊，鑊熱時放入1 1/2湯匙芥花籽油。油熱時放入薑葱，放入煮乳鴿材料：薑、葱、紹酒、玫瑰露酒、生抽、冰糖、鹽、滷水。所有材料滾後轉慢火放入竹笪，放入乳鴿。
6 先煮鴿，胸向下15分鐘，反轉鴿，背向下，繼續慢火煮10分鐘，共25分鐘。
7 胸向下，冚蓋，熄火，焗5分鐘。
8 準備一隻舊鐵鑊及高身鑊蓋來燻乳鴿。在鑊裏放入一大張錫紙，飯平均鋪在錫紙上成一個大圓餅（厚約 2公分）。
9 碎冰糖均勻地撒在上面，撒上荔枝紅茶及玫瑰花，放入一隻高8公分不鏽鋼架。
10 在一個大不鏽鋼碟，鋪上黃芽白，然後放上乳鴿，乳鴿背向上，放在架上面。
11 放上高身鑊蓋，開猛火，燻6分鐘，熄火，等 2分鐘。
12 反轉乳鴿，再用猛火燻乳鴿10分鐘，熄火等 2分鐘。
13 乳鴿掃上麻油，待 5分鐘，斬件，上碟。
大師姐
江獻珠老師在港首徒，人稱大師姐，盡得老師真傳，多年來一直醉心研究煮食──買最好的材料，用最合適的方法，落最多的心機，只想為家人烹調出最好的味道。近年更推出個人食品品牌。![post-title]()
高記茶莊茶葉 在 商業周刊（商周.com） Facebook 的精選貼文
【百年茶莊跨零售，卻被冷淡丟名片...高山茶王如何扭轉，打進華航、文華東方】
飯店的茶包、飛機的熱茶，通常是「沒有名字」的基本備品。台灣的上市大廠、百年茶行、有機小農都自創品牌，能被記住的屈指可數。但有一家茶葉品牌「華剛茶業」，卻能讓華航頭等艙、文華東方酒店採用，並主動標示出它的名字。
家族經營的泉芳茶莊超過百年，「北華泰、南坤海、中泉芳」是台灣3大代表盤商，杜蒼林接班後創立一條龍的華剛茶業。但泉芳擅長買賣，對種茶一竅不通。曾北上拜訪一家知名品牌，遞出名片後，對方卻看一眼就丟在一旁。「這是很大的打擊！泉芳是百年家族，茶界一定都認識我們，卻被這樣冷淡對待…⬇️⬇️⬇️
📮一天一篇精選好文，商周IG幫你畫重點：https://bwnet.pse.is/UU8ZF
高記茶莊茶葉 在 今周刊 Facebook 的最佳解答
【80後女生返鄉砍檳榔樹 復興紅茶勇奪食品界米其林】
過去以紅茶聞名的南投魚池鄉，如今卻是檳榔樹遍布...2017年，檳榔甚至成為台灣種植面積最大的果品😱
大學剛畢業的王虹綾，為了復興記憶中的茶園，毅然決然地砍掉檳榔樹，苦熬三年終於種出高品質的茶葉🌱🌱
如今，朝霧茶莊的頂級紅玉不僅榮獲食品界的米其林指南ITQI二星等獎，更與日本京都宇治市吉祥物合作，拓點海外，讓台灣茶香飄向國際。
☕朝霧茶莊創業秘辛：https://pse.is/HTXMQ
🎥YouTube高畫質：https://youtu.be/LfL19ty1H-E
#今周刊 #朝霧茶莊 #南投魚池鄉 #檳榔 #紅玉紅茶 #日本京都 #茶茶小王子
高記茶莊茶葉 在 Gigi吃吃食記 Facebook 的最佳解答
📍宅配·山水茶莊
📌 台灣梨山翠峰高冷茶 - 原葉三角立體茶包 （一包10入裝200元 每入3克）
✅日本進口不織布，耐高溫沖泡
✅通過SGS檢驗合格，不用擔心有毒物質
✅手工採茶葉，好茶的關鍵一芯二葉茶
現代人生活繁忙常常忘記停下腳步歇息，喝茶其實就是一種休息，一種心靈的沉澱，一種與自己對話的方式
在下午休息片刻，花一杯茶的時間，讓自己放鬆、舒壓，這也是為了延續下午到下班前的動力
山水茶莊是三義在地20年老店，使用三角立體茶包讓上班族也能無時無刻享受好茶，特別選用梨山茶、翠峰茶區海拔約1700~1800公尺，茶香香氣十足、口感濃郁、順口回甘
建議使用300cc沸騰的熱水沖泡茶葉，大約十分鐘，可以用保溫瓶茶味比較快出來，不僅回甘而且嘴中充滿茶葉香氣，溫潤順口不苦澀，夏天可當冷泡茶使用，放到冰箱一整晚茶香味十足
🛍哪裡買👉@shanshui_teahouse
IG官網：https://instagram.com/shanshui_teahouse?igshid=14c47tl1se7dd
蝦皮：https://shopee.tw/shunshui_teahouse/
#山水茶莊#茶包#茶葉#送禮#手採茶#冷泡茶#高山茶#台中下午茶#網購#宅配#宅配美食#GI吃宅配#GI吃山水茶莊