＃不是胖才棒 ＃各種高湯做法分享

這陣子天氣漸漸變熱、孩子也似乎越來越「消風」，很多爸媽好緊張、K力也收到好多私訊問怎麼把寶寶養胖的秘訣！？但寶寶胖或瘦，其實很大一部分是來自遺傳，如果全家包含阿公阿媽隔代都是瘦子，那麼孩子偏瘦的機率也非常的高（99%都是瘦子），反之亦然。


再來說說高湯的營養，，高湯的營養其實有限，做高湯的目的很簡單，就是甜甜鹹鹹的可以增加寶寶食慾，但是相對的，三餐飲食偏鹹的下場就是高血壓與慢性疾病，所以我從來不建議用100%高湯取代寶寶副食品的水分。


一般來說，只要副食品裡有「＃甜」味和「＃鹹」味，寶寶通常就不會抗拒了。


∎ 甜味的來源：洋蔥、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、玉米等有甜味的食材。

∎ 鹹味的來源，其實大部分的食材都有含鈉，只是多寡不同而已。通常人類味覺可以嘗到的鹹味程度，魚湯、雞湯、豬骨湯、牛肉湯，這些都應該可以嘗到。


至於粥的米粒軟硬度，一般來說，電鍋跳起來後，蓋子不打開燜10～15分鐘。鍋蓋燜越久，米心會越軟越容易糊化，因此可以視寶寶的喜好程度，延長或縮短燜的時間。


所以只要將以上食材稍加組合，應該就可以煮出讓寶寶喜歡的副食品。但K力並沒有一開始就教大家這樣煮，是因為，


＃大多數寶寶只要一吃到重口味就很難接受其他沒味道的天然食材


以白粥和甜鹹廣東粥相比，請問大人喜歡吃哪一樣呢？其實寶寶也是一樣，所以高湯要什麼時候煮呢？


＃就是等寶寶挑食的時候再煮來試試


如果寶寶現階段副食品吃的很好，就不要加高湯，因為高湯其實沒有什麼營養，要花時間製作，更是一條走進去就很難回頭的路阿。

🔸蔬菜高湯食譜：https://ppt.cc/fiK8zx
🔸昆布香菇高湯：goo.gl/ST2d55
🔸虱目魚高湯：goo.gl/xfTR97
🔸鱸魚高湯：http://pse.ee/5UHM5
🔸豬骨高湯：goo.gl/hZMRXp
🔸牛肉高湯：http://pse.ee/5UHLV



＃把舊文重貼一次
＃瘦瘦的健康營養均衡
＃比餵一堆甜食養胖的還好啊
＃一年半前還好嫩好可愛的糖姐波妹
＃一年半後卻很會讓媽媽翻白眼嗚嗚

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＃不是胖才棒
＃各種高湯做法分享


有些人以為把孩子養的白白胖胖的才是個稱職好媽媽，但是寶寶胖或瘦，其實很大一部分是來自遺傳，如果全家包含阿公阿媽隔代都是瘦子，那麼孩子偏瘦的機率也非常的高（99%都是瘦子），反之亦然。


再來說說高湯的營養，，高湯的營養其實有限，做高湯的目的很簡單，就是甜甜鹹鹹的可以增加寶寶食慾，但是相對的，三餐飲食偏鹹的下場就是高血壓與慢性疾病，所以我從來不建議用100%高湯取代寶寶副食品的水分。


一般來說，
只要副食品裡有「＃甜」味和「＃鹹」味，
寶寶通常就不會抗拒了。


甜味的來源，
洋蔥、胡蘿蔔、地瓜、南瓜、玉米等等


鹹味的來源，
其實大部分的食材都有含鈉，
只是多寡不同而已。
通常人類味覺可以嘗到的鹹味程度，
魚湯、雞湯、豬骨湯、牛肉湯，
這些都應該可以嘗到。


至於粥的米粒軟硬度，
一般來說，電鍋跳起來後，
蓋子不打開燜10～15分鐘。
鍋蓋燜越久，米心會越軟越容易糊化，
因此可以視寶寶的喜好程度，
延長或縮短燜的時間。


所以只要將以上食材稍加組合，
應該就可以煮出讓寶寶喜歡的副食品。
但K力並沒有一開始就教大家這樣煮，
是因為，


＃寶寶只要一吃到重口味就很難接受其他沒味道的天然食材


以白粥和甜鹹廣東粥相比，請問大人喜歡吃哪一樣呢？其實寶寶也是一樣，所以高湯要什麼時候煮呢？


＃就是等寶寶挑食的時候再煮來試試


如果寶寶現階段副食品吃的很好，
就不要加高湯，
因為高湯其實沒有什麼營養，
要花時間製作，
更是一條走進去就很難回頭的路阿。


🔸蔬菜高湯食譜：goo.gl/8Gji6M
🔸昆布香菇高湯：goo.gl/ST2d55
🔸虱目魚高湯：goo.gl/xfTR97
🔸鱸魚高湯：http://pse.ee/5UHM5
🔸豬骨高湯：goo.gl/hZMRXp
🔸牛肉高湯：http://pse.ee/5UHLV


＃把舊文重貼一次
＃這陣子很多媽媽問怎麼把孩子養胖
＃其實最重要的是營養均衡才是王道

———文長——

因為小新的事情還我現在有點對死亡敏感..

剛剛爸爸突然敲我LINE跟我說
因為他現在是自己一個人在外面住
如果萬一我敲他訊息他沒回 我找都找不到他的話我必須過去他的住處看 所以他要把他住處的密碼給我

我頓時以為他怎麼了 有點小緊張
他跟我說叫我放心他沒事
他只是因為意識到自己老了所以感概很多
跟我說了若他臨時有什麼事他現在住處裡面的東西都是要給我的

在這之前爸爸有時都會跟我說他那裡痛 我都跟他說要去看醫生他都不去看
我這次也好義正嚴辭的跟他說如果他哪裡不舒服他一定要去大醫院看 他不能去診所

其實媽媽身體也沒有很好 加總也有開過三、四次刀
每天吃的藥丸也超過了5顆
家裡擁有遺傳性高血壓 也是子宮頸癌高危險群
媽媽有時也常常告訴我如果他死了怎樣怎樣的

那應該會有人想說為什麼我沒跟爸爸住

其實我是單親家庭 父母在我3歲時就離婚 監護權在媽媽手上 而也跟著媽媽到了南部
雖然監護權在媽媽手上 但事實上幼稚園跟國小時我在屏東讀書 媽媽則是在高雄上班
所以我很小的時候其實是隔代教養
後來我剛要升國中時我準備到高雄跟媽媽一起生活 而媽媽也問我說 我是不是很想爸爸 我忘了當時的說法 但我肯定說了''是''

在國中時爸爸也從北部自己搬到了高雄來生活 但也因為一些事情所以才沒有跟我還有媽媽一起住

你們看起來會覺得這個爸爸非常疼我 但是在我高二的時候 媽媽告訴我了其實這不是我的親爸爸 但媽媽知道我很愛這個爸爸 所以他不強迫我跟他沒聯絡 而現在這個爸爸還不知道這事情 我希望我可以隱瞞真相不要跟他說 我怕他受到打擊
後來也跟了親爸見面 當時因為某些事情所以才會有這種事情發生 總而言之其實是我媽的錯並不是親爸當時拋棄我

雖然不是親爸的錯 但在我的心裡就是沒辦法容下他 但我不至於會去排斥他 就只是把他當作叔叔而已

而家裡的寵物我也跟你們說過牠也12年了 時間快到了
牠曾經也有開過刀 因為腫瘤 是良性腫瘤 但因為怕他轉為惡性才會選擇開刀移除

———
我會這麼說不是因為什麼 只是想講一下而已
要好好珍惜身邊的家人朋友

多少一定都會氣家人說為什麼要這樣管你 為什麼要這樣無緣無故罵你 一定多少都會靠北
因為我也會這樣

但是你們有想過嗎
在你們靠北時 你們其實還是很愛他們

我現在就讀護專 在二年級上了某課是有關臨終病人的照護
老師說了「如果你的家人或是你生命只剩下一點你會做什麼」
腦海中突然浮現了一些畫面
而且我還不自覺的想到了號錫 我也不知道為什麼
當下我是蠻想哭的 但我還是忍住不讓自己掉淚

當護理師其實要有一顆鐵心 畢竟在醫院你照顧的病人來得多 走的也多
而我所說的走不是指那種病情恢復了出院返家的走
我所說的是那種 已經無法治療 絕症的病患
照顧病患久了感情一定有
如果萬一他真的是不幸的無法治療而走了 當下護理師心情其實會崩潰 但因為工作需要 必須調整自己的心情
如果萬一當天在你面前走的是你的家屬 說不定你也不能因此這樣而崩潰 因為除了他你手邊還有其他病患等著你照顧 要崩潰得要等到下班回家

以上廢話連篇就到這了 謝謝你耐心的看完
我已經打到有點恍神 哪裡不順在跟我說一聲..

菲菲