【她的魔鬼減肥菜單】

英國第一位女首相柴契爾夫人，為了塑造自己專業、堅強的政壇形象，在服裝、髮妝及身段上都特別斟酌研擬，鐵娘子維持身形的減肥菜單有多魔鬼呢？！

以下文字節錄自《大人們的餐桌》一書：

柴契爾夫人愛穿大墊肩的西裝外套，讓她看起來像穿上一套戰士盔甲。時裝設計師亞力珊德（Hilary Alexander），在其於二○○八年四月十六日發表的一篇文章〈引領權威穿著的女人〉（The woman who pioneered power-dressing）中，甚至把墊肩形容為「力量的肩膀」。文中引述時裝設計師亞伯拉罕（Marianne Abrahams）提到，她這位顧客對於自己衣著的縫紉和剪裁，一向甚有主見，例如對墊肩的剪裁便很執著。

捨棄掉帽子，柴契爾夫人取而代之的，是她那「註冊商標」，矚目的鼓脹式髮型。鐵娘子把頭髮燙得硬繃繃像一頂鋼盔，以這個鮮明形象，來顯示她的硬朗、頑強、絕不妥協的性格和作風。

柴契爾夫人對自己的穿著很有主見，尤其偏好大墊肩的西裝外套。

除了聲調、帽子、穿衣和髮型之外，這位鐵娘子為自己建立一個強悍的領袖形象，還在自己的身段上痛下苦工。

英國有所謂《資訊保密法》，政府檔在三十年後便可以解密。二○一○年一月底，英國政府公開了一批塵封逾三十年的祕密檔案，包括柴契爾夫人的私人記事簿，當中揭露一九七九年她即將就任首相時，為了令自己在首相府門外拍照時可以更加纖瘦，更加上鏡，於是進行了為期兩個星期的「地獄式節食減肥」。

有關的菜單原本夾在她的個人記事簿當中，幾乎每餐都吃蛋，一週總共吃掉二十八只蛋作為主食，以及簡單肉食、蔬果和咖啡等，據稱跟著做，可以減掉二十磅。吃肉的時候可配以威士忌，餐與餐之間不可吃零食，但不可使用這份菜單超過兩週。這份「柴契爾夫人的減肥菜單」，有現今所謂「阿特金斯減肥菜單」（Atkins Diet）的影子，同樣是以高蛋白、低碳水化合物飲食來減肥。營養學家指出，雖然菜單可有效快速減輕體重，但卻會令血糖直線下降，令人感到冰冷、倦怠、虛弱、精神差。

圖片來源：getty image

#BeautiMode #柴契爾夫人 #鐵娘子 #減肥菜單

植物蛋白這樣吃！ #Part 1

在三大營養素中— 碳水、脂肪、蛋白質 — 我想蛋白質應該毋庸置疑是現代人最愛戴的明星營養素吧！

這個關鍵營養素的確火紅的有所道理:
蛋白質是建造肌肉的磚塊，同時也協助支持免疫系統，建立賀爾蒙與酵素等多種生理機能。

蛋白質越來越紅，也造就了更多“高蛋白”的相關食品。隨著素食文化的流行，越來越多人也在找尋植物性的蛋白質來源。

🔅植物性蛋白的優點：
如果你的目標是要有一個更健康的身體，那麼多一點植物在你的飲食中幾乎是絕對加分的。

有研究也顯示，長期以植物為主的飲食將能預防慢性疾病，同時也是管理體重與二型糖尿病的有效策略。

多數含有蛋白質的植物通常也含有纖維，支持身體更好的腸道益菌，更好的消化系統，更好的健康。

註：這裡提到的素食優點來自於全食物為主的飲食，而不是那種大量加工 or 油炸過的素食飲食噢。

🔅植物性蛋白的淺在缺點：
雖然植物選項的確能夠攝取到蛋白質，但大多數的例子，蛋白質的含量遠遠無法超過動物性蛋白質，例如牛肉或雞肉。如果你需要的是非常高的蛋白質飲食，那麼你必須要非常有策略的計畫妳的素食菜單。

植物性蛋白質選項也無法提供像是動物性蛋白的微量營養素，以至於全素飲食多半會有較低的維生素B, 鐵質，維生素D3 等。

有一件非常直得注意的現象，就是大部分販售的植物蛋白質選項都非常的加工，而過多的加工食品將會連結與體重上升與可能提高的疾病風險。

如果你決定要探索植物蛋白質的選項，記得一定要花點時間去學習你可以吃到的天然植物蛋白質選項。

想知道更多植物性蛋白質的種類與簡單的植物高蛋白餐點？記得鎖定明天的發文！

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網民:我健身練不壯是因為不想傷身

練健美很危險,

健美動作傷關節,肌肉會越練越緊繃,筋也會越來越緊,活動度也會變很差

因為需要進食很多餐,一整天幾乎一直在吃

大量的碳水+攝取極高的熱量

還要狂喝高蛋白嘖嘖 這很傷腎

所以很傷身

結論要身體健康就不能練出明顯肌肉

我不是身材不好,這一切都是怕傷身!

撇除打藥傷身(不管藥頭如何說只要用對就不傷身,只要違反自然人體的都傷身)

以下需要了解一定的重訓知識才能看得懂(看不懂就看結論吧)

先談談健美動作,

1.感受度

我的定義是不管做任何動作<感受度>擺第一

所以一般健美的重量並不會太重

因為當我練臀部時,會讓重量99%都在臀部,1%的力量放在身體穩定(數字只是形容)

如果重量太重,勢必借用核心跟大腿的力氣

所以我只會讓臀肌充血其他的方基本上不太出力

因為目標感受度,所以不可能因為太重而導致肌肉拉傷

原因是重訓很久的人通常協調性與核心力量也會上升

當深蹲覺得臀部力氣快用完時我的大腿核心自然會出力把重量舉起

或知道已經是極限就不會再做下去了

這是本能保護自己的反射動作

****簡單說****

假設扛20kg深蹲

這重量全身發力是安全輕鬆的,但我盡可能的把20kg只用臀部發力,其他地方放鬆

屁股沒力時,我會全身出力站起來,所以不會有太重導致受傷的問題

因為身為選手沒甚麼比受傷還可怕的事

每次的訓練組間休息也會因為當時的狀況有所改變

(沒睡好 沒吃好 壓力大...)

會非常清楚目前的身體狀況來調整這次的強度

我會做到力竭,但非常清楚甚麼時候力竭

2.健美會追求極端的角度容易受傷的疑慮

是,我會讓肌肉收縮做到最完整

就像有些選手會做頸後肩推或頸後滑輪下拉

新手做確實很危險,因為肩膀容易內旋等至肩膀受傷

但選手通常活動度很好沒有駝背的問題

(選手上台本來就要抬頭挺胸,駝背顯胸肌背肌小阿~)

但一般人通常有駝背,所以這些動作很容易受傷

只要活動度好這些動作是不會受傷的

對的關節角度肌肉才有更好的感受

3.練健美筋會變緊

不,會更好

因為我們常做很多重訓的動作,反而會更好

比方說長期坐辦公室打電腦的人老了會有五十肩手沒辦法舉起過肩

因為平常手都是放下,少有舉起的動作,導致肌肉變緊繃因為不常用嘛

久了就舉手就會變困難

假設你的工作每天需要把東西往上放,

不可能有一天突然變很僵硬筋很緊手都舉不起來(撇除受傷的狀況)

重訓需要很多蹲 舉手 挺胸...的動作

持續重訓的人基本上不會有50肩或無法蹲下的問題

4.健美飲食傷身

我的TDEE(一天總消耗熱量):2660大卡 基礎代謝:1478

我的增肌期菜單總熱量是1950大卡

一共五餐

增肌不是要爆吃高熱量嗎?

我的飲食內容有雞胸肉.杏仁.番薯.鮭魚.米餅.低脂的魚.義大利麵.一些水果.燕麥片.糙米.牛肉..

都是攝取低熱量高營養價值的天然食物

增加肌肉要的是足夠的營養,剛好就好,並不會吃越多增肌越多

訓練量也要足夠才能增肌,訓練量少吃很多也只是肥而已

而且吃下太多不健康的食物也會影響胰島素,還有睡眠品質

不健康的身體也會影響增肌

我高蛋白一天頂多喝一杯,也不會爆喝

因為新鮮的蛋白質對增肌更有幫助

好好攝取天然食物不喝高蛋白也能增肌的

在非賽期過度肥胖,比賽的時候也會增加減脂的困難

所以我不會讓自己有肥胖的時候

健康才有美麗的外表,我愛美所以很注重

也試過極端的健美方式,狂吃+短時間瘦下

這方式讓我肌肉縮小脂肪看起來更多

現在大家都科學化訓練了

每個健美選手訓練模式不同,我只是分享我的方式

在我眼裡.要瘦要壯都需要健康當基礎

沒有健康,沒有快樂

結論

1.健美不會傷身

2.健康的飲食+健康的身體+適當的訓練才能增肌,

3.亂吃只會增肥,過度訓練反而減少肌肉,健美絕對不是狂吃狂練就能得冠軍

4.適當重訓能增加活動度改善駝背

5.只要循序漸進了解自己的身體練甚麼都不會受傷

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很多人都有這樣的疑問， 不吃早餐 健康 嗎？
主要都是因為大家都聽過的一句話：早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少
早餐就是要吃得好，才能夠有精神的開啟一天！
甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」？
營養師告訴你：這是有可能的！但是是有前提的～
並不是所有人 不吃早餐 都一定會 變胖
只要把握住影片中的幾點， 不吃早餐 絕對不會 變胖 ！
甚至對於 健康 可能有幫助喔！

▼ 影片目錄 ▼

00:00 開場
00:20 關於早餐
00:49 不吃早餐 研究
01:25 如何避免 不吃早餐 變胖 呢？
02:10 吃早餐卻很瘦？主要是生活習慣影響
02:59 不吃早餐 間接達成 間歇性斷食
04:22 營養師推薦早餐組合與早餐地雷選項
05:12 你最常吃的早餐是什麼？ 1.蛋餅、2.鐵板麵
05:19 問題QA

不吃早餐 健康 嗎？還有可能 變胖 ？可以透過不吃早餐來達到 斷食 嗎？｜營養師這樣說
#斷食 #不吃早餐 #健康 #變胖 #減肥 #營養師 #營養師Ricky

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只需要跟著買、跟著做，減脂超簡單！

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斷食 後的第一餐怎麼吃？要小心意識不清、肌肉無力、心率不整【斷食全攻略-EP4】｜營養師這樣說
https://youtu.be/JcVS3mzzaf8

輕斷食 的三種方式！最適合新手的 斷食 方法 168！ 原來這樣就叫間歇性斷食【斷食全攻略-EP2】｜營養師這樣說
https://youtu.be/rpCDI8SqOCM

斷食 輕斷食 168 為什麼可以幫助減肥？適合新手的斷食法 168 輕斷食【斷食全攻略-EP1】｜營養師這樣說
https://youtu.be/9JQloYrPA6c

168 ? 斷食？ 輕斷食 ？ 間歇性斷食 ？容易遇到的問題有哪些 該如何解決呢？【斷食Q&A】｜營養師這樣說
https://youtu.be/ZURRDXNYOXk

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全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
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https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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經歷辛苦的 減肥 復胖 絕對是每個人都很害怕的兩個字！
但你知道要如何做，才能維持著自己辛苦減肥的成果嗎？
畢竟減脂不是一件簡單輕鬆的事情
復胖有點像是自己的努力都化為泡沫
今天營養師Ricky集合自身減肥經驗與幫助學員減肥的回饋
告訴大家【減肥 不復胖 四關鍵要素】：認知、心態轉變、環境、習慣

主要是從心態面去告訴大家
才能徹底的從深處去改變！
大家可以留言跟我說說
你的IG探索頁面是美食多還是健康知識多呢？
分享給我吧～

▼ 影片目錄 ▼

00:00 開場
01:00 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 認知
02:12 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 心態轉變
03:33 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 環境
04:44 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 習慣
05:38 問題QA
06:11 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 總結
06:27 結尾

減肥 復胖 好可怕！營養師教你【不復胖四要素】 輕鬆維持減肥效果｜營養師這樣說
#減肥 #減重 #減脂 #復胖 #不復胖 #維持

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減脂達標之後呢？為什麼會復胖？怎麼做才可以維持我的理想狀態？公開外國女模維持身材的飲食小技巧｜營養師聊天室
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【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功！輪班、夜貓子必看！168輕斷食這樣安排｜一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
https://youtu.be/Ec2VT75Giuo

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適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
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不適合哪些人？
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正確的減脂觀念 減肥不走歪路

健康餐盒 適合你嗎？選擇 健康餐盒 要注意什麼呢？
一共有4個注意事項需要注意！

相信很多在減脂的人 剛開始不知道如何挑選外食時
都會直接選擇健康餐盒 便當～
雖然價格相對比較高，但是可以兼顧減脂目的又方便
影片中我們也選了4款 健康餐盒 與便當開箱給大家～
分別有：兩個超商（7-11、全家）販售與健康便當店所販售的（低GI、水煮）


▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:50 健康餐盒 開箱
01:49 健康餐盒 四款介紹與評比項目
02:41 健康餐盒 健康語言大挑戰
03:25 健康餐盒 7-11 繽紛鮮蔬烤雞便當
06:14 健康餐盒 全家 烤多蛋白餐盒
09:26 健康餐盒 72度C蔬肥健康餐
12:42 健康餐盒 Mr.嚕微卡低GI廚房
16:17 健康餐盒 挑選注意事項
19:20 問題QA

（拍攝時間為109年04-05月）

健康便當 適合你嗎？ 如何挑選適合自己的 健康便當 4個注意事項｜營養師Ricky開箱
#健康便當 #雞胸肉 #營養師 #開箱分享 #低GI #便當挑選準則

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▼ 相關影片 ▼

營養師開箱9款早餐漢堡 大家一定都買過900大卡熱量爆棚的漢堡！這樣吃漢堡四原則｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/9dKakEWF9so

中秋月餅大評比！教你用簡單運動消耗月餅熱量｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/h_HR15WMOMA

下午茶這樣吃其實超爆卡 你以為的健康一點都不健康 營養師告訴你最放心的下午茶組合｜營養師開箱 feat. @福爾思庭
https://youtu.be/klGcRLEAl3o

外國人吃台灣零食，猜猜哪樣是台灣之光｜小泡芙、鳳梨酥、麻糬
https://youtu.be/jWBC_hj8gNw

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▼ 熱門影片 ▼

全家七日減脂計畫-減醣飲食｜一週瘦了2.4公斤｜2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY

15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯！營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶｜營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk

營養師減脂好市多買什麼｜這幾款麥片竟然是地雷｜營養師這樣買 EP-1
https://youtu.be/dQuaEVtxGcg

營養師的一日超商外食搭配｜運動後怎麼吃｜營養師這樣說｜每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA

營養師開箱9款明星拌麵，熱量、鈉含量、脂肪大評比｜營養師Ricky開箱
https://youtu.be/3hKJ0orCx4M

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▼ 頻道分類影片 ▼

①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗

可參考：
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y


②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人

可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ


③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動

可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg


④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定

可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv

⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制

可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）


⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人

可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE


⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃

可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo

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