[爆卦]高級甜品店是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇高級甜品店鄉民發文沒有被收入到精華區:在高級甜品店這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 高級甜品店產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅巴黎玩家謝忠道,也在其Facebook貼文中提到, 法國當今最知名的(小鮮肉)糕餅師甜品舖即將開幕 La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet 看完台北米其林, 我們來看看巴黎有甚麼新東東吧~ 鏘鏘鏘, 螞蟻族們看過來, 千呼萬喚始出來的高級甜品店就在這裡~ 這幾年法國美食圈中名聲最高, 人氣...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅風傳媒 The Storm Media,也在其Youtube影片中提到,和菓子又被稱作日本飲食文化中的花,精美華麗的外表常常只能在高級甜品店看到,但你有沒有想過在家也能做出這般美味呢?擅長製作和菓子的Argyi這次要來教大家如何在家,做出晶瑩剔透的「紫陽花」! 影片授權:菓子君Argyi(https://youtu.be/sL2AWh_wjWs) ✓ 點我加入《風傳...

高級甜品店 在 Sunny晴天 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 19:41:44

🍰宅在家也要吃遍各方美食!! 前陣子孩子嚷嚷著好久沒吃蛋糕了,趁著七月份是生日月份,我們又有藉口來多吃一點了~ 這次的宅配美食吃到了讓我們心情很美好的 【歐客佬精品烘焙坊】 🧁赤藻醣醇慕斯盒低卡甜點減少罪惡感 🍞世界冠軍生吐司 吃過之後馬上圈粉! 🔅詳細圖文分享~ https://sunn...

高級甜品店 在 吉米老濕 Instagram 的最佳貼文

2021-05-26 11:40:47

🍵🌿嘗試把不常戴的毛帽剪成髮帶造型結果意外還行(嗎),想說能不能跟主題搭點邊:因為今日主人公是獲獎無數的東京法式甜點大師—青木定治(大師才不會戴這種髮帶)(自己都吐槽)。  /  每次聯名高聲量的植村秀植爸爸,這次和青木先生手牽手推出了精品級的甜點彩妝。不只色號、包裝圖案都源自他的甜點作...

  • 高級甜品店 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 的最佳貼文

    2018-03-17 01:07:00
    有 1,086 人按讚


    法國當今最知名的(小鮮肉)糕餅師甜品舖即將開幕
    La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet

    看完台北米其林, 我們來看看巴黎有甚麼新東東吧~

    鏘鏘鏘, 螞蟻族們看過來, 千呼萬喚始出來的高級甜品店就在這裡~

    這幾年法國美食圈中名聲最高, 人氣最旺的, 笑容燦爛迷人(看他的笑容就知道甜點一定好好吃啊~), 而且單身(八卦精神堅強的站長深入調查過了)的年輕(33歲)糕餅師傅Cédric Grolet的糕餅鋪終於要在3月20日開幕了!

    這位年輕小鮮肉主廚2012年起任巴黎高級酒店Le Meurice的糕餅總廚. 此後幾乎年年拿獎, 頭銜一堆, 每個都閃閃發亮, 檯面上有的獎差不多都給他掃光了:
    2015 Le Chef 雜誌的「法國年度最佳糕餅師」,
    2016年Relais Dessert的「最佳糕餅師」,
    2017年Les Grandes Tables du Monde的「最佳餐廳甜品主廚」,
    2018年Gault & Millau「年度最佳糕餅師」.

    站長身為巴黎最有冒險精神的華人之一, 先去幫大家探路. (沒想到吃到一半, 老大中的老大Alain Ducasse突然現身~)

    之前C. G. 以水果擬真造型轟動江湖, 代表作是擬真檸檬. 這次Cédric Grolet先推出五款甜品: 巧克力派, 巴黎-布列斯特, 擬真蘋果, 擬真檸檬, 擬真巧克力榛果.

    每一款我都試了, 都要命的好吃… C. G.徹底將法式甜點甜度重新調整, 尋找新的平衡. 油膩度也重新修正, 口感輕盈, 滋味飽滿, 而且造型簡約優美, 確實是現代感十足的甜品.

    我也試了剛出爐的瑪德蓮, 半生熟焦糖堅果鹽花餅乾cookies fondant, 布里歐古格洛夫Kouglof à la pâte briochée. 瑪德蓮這種每家路邊麵包店都有的尋常之物, 也做得非常出色: 周邊微微焦脆, 中心柔軟流沙, 服務生很有心機地一直端來是怎樣?... 剛出爐的古格洛夫也好吃到令人跌倒.

    這是巴黎繼大胖Pierre Hermè的86Champ和俄式甜品Pouchkine Café後, 最教人驚豔的甜點作品!

    L’attente lente est enfin finie!
    La boutique du Cédric Grolet est prevue ouverte le 20 mars. Lancement de la presse hier a été salué par la presse présente à l’unanimité: l’excellente réalisation, des saveurs gourmandes et des apparences séduisantes.

    Une fois de plus Cédric Grolet nous montre ce que c’est la pâtisserie moderne, beau et bon et irresistible!

    Bravo et merci à Cédric Grolet (et au Meurice) !

    La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet
    開幕日: 3月20日
    地點: 6 rue Castiglione 75001 Paris
    價格: 不便宜…

    #cedricgrolet
    #lemeurice
    #lapatisseriedumeurice
    #patisseriefrancaise
    #alainducasse
    #dorchestercollection
    #chungtaoparis
    #chungtaohsieh

  • 高級甜品店 在 HKPlay N Dine Facebook 的最佳解答

    2015-05-21 21:33:14
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    四個字,要形容呢間高級甜品店:「華麗雀籠」。

    宮廷豪華白色裝修、半圓形卡座,主打十款靚靚甜品,仲有唔少咖啡、花茶同果汁,因為新開張,所以甜品全部都係$69 (原價$88)咋。😳

    呢度部部menu都係Samsung機嚟,突然有人叫PND,原來係個好耐無見嘅朋友,細問之下,發現原來呢間甜品店有幾位酒店級主廚坐陣,甜品用料、食材、定係賣相,全部都有保證,食埋啲甜品,就覺得,加一係值得俾嘅!

    食《開心》、《刺激》、《寂寞》定《困惑》好?

    一於食《開心》先,因為食完呢個甜品,堅係會令潮友同PND開心哂😳 因為佢好靚!下面一個大玻璃球裝住一個粉紅波波,仲有塔頂嘅紅苺醬同忌廉醬,塔底嘅係意大利軟芝士果仁芭菲,外面脆脆地嘅地殼係巴伐利亞奶油青檸蛋白,唔會太甜,入口即溶!中心嘅係士多啤梨雪芭,酸酸甜甜,超級開胃。

    仲有喺玻璃罩裡面嘅《困惑》,一打開好有去拜神嘅感覺😂因為種煙嘅味道好特別,不過Tainori朱古力mousse真係好滑好好味!(真係要睇Menu先講得出食咗咩,因為味道複雜有層次)

    Le Dessert Palais
    電話:21152155
    星期日至四14:00-00:00
    星期五、六、公假 14:00-02:00
    #PND旺角 #PND甜品 #PND西式
    @旺角彌敦道732號寬成樓地下