​ 《暹羅猴老大 x 不務正業的超能力》​ ​ 感謝曼谷藍帶廚藝學院的主廚猴老大，不僅上節目提供好故事，還要來宣傳一下他的品牌「暹羅猴老大」，這次被我特別凹出兩份的抽獎物，本來想說要抽醬料包，但是因為最近是芒果季，推出最適合搭配芒果的夏季限定新產品「椰香糯米」而大受好評，所以決定改成這個給大家抽獎2份！！​ ​ ❌抽獎抽什麼​ 。本年度夏日芒果季限定的椰香糯米​ 。推出首日破百件搶購一空​ 。搭配芒果香氣十足好吃滿分​ 。抽出2份給大家​ #全台唯一的網購椰香糯米​ ​ ​ ❌如何抽獎呢​ 。請在本篇貼文下方留言​ 。留言tag一位愛吃好朋友​ 。並且再寫下「我想吃猴老大的 (你喜歡的一道泰國料理) 」​ ex. 我想吃猴老大的泰式咖哩、我想吃猴老大的泰式冬蔭功湯...​ 。留言截止至6/18晚上23:59​ ​ ​ ❌其他好料哪裡買?​ 。臉書IG搜尋「暹羅猴老大」​ 曼谷藍帶廚藝學院第二名高分畢業的藍帶主廚，精選泰式新鮮香料，如香茅、南薑和泰式檸檬葉，以及台灣在地小農食材，花費4-5小時慢工出細活，手工製成​ ​ 1. 🔴🍛紅咖喱醬​ 紅咖哩醬香辣夠味，加入手炒的台灣9號花生，再用石臼手磨成醬，烹煮時滿室馨香，食慾不振的朋友絕對聞香而來！是嗜辣主廚本人的心頭好！​ ​ 2. 🟢🍛綠咖喱醬​ 綠咖哩醬溫潤順口，完全不辣！主廚家的4歲姪女都愛吃，最適合全家大小一起品嘗的入門口味！​ ​ 3. 泰式蝶豆花椰汁千層糕​ 蝶豆花染的天然美麗藍色，藍白漸層共8層，一層蒸好再倒下一層粉漿，耗時費工，是傳統泰國皇家點心。椰香滿口，口感Q彈，完全0負評的泰式甜點！​ ​ 4. 椰香糯米飯​ 泰國最具代表性的甜點芒果糯米的糯米來了！糯米是這道甜品的靈魂，浸泡椰奶的糯米軟Q順口，鹹甜鹹甜，自行搭配芒果，一秒回到泰國！​ ​ ​ ✅咖喱醬含魚露與蝦醬, 泰式海鮮醬含魚露，皆非素食；泰式千層糕和椰香糯米純素可食​ ✅紅綠咖哩醬包皆可另外選擇含蔥蒜的五辛素版本​

​⠀ 「我喜歡東南亞這種渾沌、混亂的感覺，充滿未知就會讓人很興奮，跟我的職涯路線一樣！」​⠀ ​⠀ 「做菜的時候頭腦是完全放空的狀態，完全只專注在當下的料理過程，頭腦會變非常乾淨簡單，很像是一種動態的冥想。」​⠀ ​⠀ 狂賀，最近越來越多邀約、越來越多聽眾來信詢問可否上節目聊聊天。掌聲歡迎率先報名的猴老大，先讀一段她的文字：「我喜歡你的節目，很多的內容常邊聽邊點頭，而且我也是個不務正業的人！」收到這封信的當下，打從心底好奇這位自稱不務正業的傢伙是什麼來頭? 從台大畢業後準備考取公職，考到一半決定去日商管顧業、輾轉去了上海後突然決定花40萬去泰國藍帶學院學習廚藝，講到這裡你能不期待她「不務正業」的故事呢? ​⠀ ​⠀ ​⠀ ❌好想追蹤猴老大​⠀ 。曼谷藍帶廚藝學院第二名高分畢業的藍帶主廚​⠀ 。FB搜尋「暹羅猴老大」​⠀ 。IG搜尋 @siamonkeyboss​⠀ 。若疫情期間想要在家就品嚐泰國風味，請務必去買她的泰式手工咖哩醬包，讓你一秒到泰國​⠀ 。抽獎時間6/16至IG貼文留言​⠀ ​⠀ ​⠀ ❌本集重點，嗨賴給你：​⠀ 。為何放棄高薪花40萬去泰國學廚藝​⠀ 。充滿未知，喜歡東南亞的「渾沌」​⠀ 。對我來說做菜就像是一場動態冥想​⠀ 。政府傾全國之力讓國際認識泰式美食​⠀ 。在餐廳每天煮同樣的菜難道不膩嗎​⠀ 。因108課綱，成為東南亞飲食文化講師​⠀ 。你過去的所有過程都會形塑現在的你​⠀ 。逃避沒關係，條件是目標清楚且enjoy​⠀ ​⠀ ​⠀ ❌如果聽完覺得很有收穫​⠀ 。追蹤IG並留下你的想法​⠀ 。私訊告訴我你的建議和感動​⠀ 。不要吝嗇你的tag和鼓勵​⠀ 。分享本集給一位你的超級好朋友​⠀ ​⠀ ​⠀ #不務正業的超能力 #職業圖書館 #職涯 #職涯規劃 #工作 #求職 #找工作 #找自己 #轉職 #離職 #迷惘 #成長 #自我成長 #人生方向 #人生規劃 #學習 #職業 #不務正業 #斜槓 #訪談 #個人成長 #創業 #選擇 #科系 #泰國 #廚師 #顧問 #廚師 #料理 #東南亞

高級泰國料理 的 剩菜煮出來的義大利麵