[爆卦]高筋麵粉蜂蜜蛋糕是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 高筋麵粉蜂蜜蛋糕產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過6,506的網紅番茄媽咪,也在其Facebook貼文中提到, 又到週末了~開始玩料理 ✨食譜。蜂蜜蛋糕✨ 原來蜂蜜蛋糕要冰過才好吃 ✏️文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558012472 🎬影片: https://youtu.be/r8_tsVxMURI 喜歡我的話可以訂閱我❤️ 蜂蜜蛋糕這種古早味的蛋糕是...

 同時也有121部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【訂閱阿戎】 https://s.yam.com/nsUub 【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【IG】 https://reurl.cc/d7136 【LINE】 https://reurl.cc/Q4v1M 配方: 蛋白:7顆 細砂糖:80克 食用油:85克 細砂糖:...

高筋麵粉蜂蜜蛋糕 在 番茄媽咪 Instagram 的最佳解答

2021-06-22 10:04:16

食譜。蜂蜜蛋糕,原來蜂蜜蛋糕要冰過才好吃 文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558012472 影片: https://youtu.be/r8_tsVxMURI 蜂蜜蛋糕這種古早味的蛋糕是幾乎大家都愛的 我第一次做的時候剛烤完放涼我就吃了 發現怎麼...

高筋麵粉蜂蜜蛋糕 在 番茄媽咪 Instagram 的最佳解答

2021-06-22 10:04:16

食譜。蜂蜜蛋糕,原來蜂蜜蛋糕要冰過才好吃 文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558012472 影片: https://youtu.be/r8_tsVxMURI 蜂蜜蛋糕這種古早味的蛋糕是幾乎大家都愛的 我第一次做的時候剛烤完放涼我就吃了 發現怎麼...

高筋麵粉蜂蜜蛋糕 在 番茄媽咪 Instagram 的精選貼文

2021-06-22 10:04:16

食譜。蜂蜜蛋糕,原來蜂蜜蛋糕要冰過才好吃 文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558012472 影片: https://youtu.be/r8_tsVxMURI 蜂蜜蛋糕這種古早味的蛋糕是幾乎大家都愛的 我第一次做的時候剛烤完放涼我就吃了 發現怎麼...

  • 高筋麵粉蜂蜜蛋糕 在 番茄媽咪 Facebook 的最佳解答

    2021-06-18 18:30:54
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    又到週末了~開始玩料理
    ✨食譜。蜂蜜蛋糕✨
    原來蜂蜜蛋糕要冰過才好吃
    ✏️文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558012472
    🎬影片: https://youtu.be/r8_tsVxMURI
    喜歡我的話可以訂閱我❤️

    蜂蜜蛋糕這種古早味的蛋糕是幾乎大家都愛的
    我第一次做的時候剛烤完放涼我就吃了
    發現怎麼不太對呢!很像一般古早味蛋糕,而且還乾乾的
    後來覺得不好吃,放到冰箱冷藏,
    沒想到冰了一晚蜂蜜蛋糕竟然變濕潤了,而且蜂蜜味道也出來了!

    讓我們來一起做做看這款簡單又美味的蜂蜜蛋糕吧!

    📌器具:
    攪拌機: KA 5QT
    烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種)
    模具:外徑22*17*4.5公分

    📌材料:
    雞蛋3個
    蜂蜜30克
    常溫水30克
    沙拉油30克
    高筋麵粉60克(沒錯就是高筋麵粉,蜂蜜蛋糕是用高筋麵粉做的)
    砂糖30~35克

    📌做法:
    1. 是先裁切好要放入模具中的烘培紙
    2. 把雞黃和蛋白分開
    3. 蛋黃、蜂蜜、水、沙拉油攪拌混合均勻
    4. 過篩高筋麵粉,攪拌至滑順
    5. 蛋白加入攪拌缸中,加入糖,打發蛋白至乾性發泡
    6. 蛋黃糊加入蛋白糊中,以切半的方式攪拌均勻
    7. 到入舖有烘培紙的模具中
    8. 用刮刀抹平表面
    9. 震出大氣泡,可以震多次一點,大約50~100下,這樣可以讓蛋糕更綿密
    10. 找個有一點深度的烤盤,大約3公分高,倒入冷水,大約到到模具的一半的地方,放入水中,用水浴法烘烤
    11. 烤陪溫度,上火180/下火180,烤50分
    12. 出爐後震出熱氣,表面鋪上烘培紙,翻面,倒出蛋糕,撕掉底部烘培紙,再小心翻面放涼
    13. 放入冰箱冷藏一晚後再吃更好吃~
    #蜂蜜蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #番茄媽咪

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