【凱鈞的專家會客室】小小吸管背起世界使命！農廢料甘蔗渣和咖啡渣竟化身國際級環保吸管？黃千鐘點石成金的創業之路，用良心餐具征服全球五大洲！ 水深火熱是近年地球的氣候寫照，像是各地屢創新高的熱浪侵襲、嚴重乾旱或豪雨洪水、森林大火等，甚至是傳染疾病肆虐，這些都與過度排放溫室氣體後，在極端氣候下所衍生出的相關災情。正視氣候變遷的嚴重性，無疑是全球刻不容緩的議題，若想要減緩情況持續惡化，就必須得要積極減少碳排放量及增加資源使用效率。而不僅是台灣之光，且已於世界發光的環保餐具品牌「100%植」，品牌創辦人黃千鐘先生，即應用所學專長攜手專業團隊，一路從原料、科研、設計至開發，按步謹慎考量產品生命週期，秉持永續發展理念，努力為極端氣候、資源耗盡、塑膠污染等議題，以行動盡心盡力，其創新思維與毅力，實令人感佩。這回，即力邀100%植創辦人黃千鐘先生，與我們分享他精彩的創業故事！ 📌創辦人黃千鐘簡介 鉅田潔淨技術股份有限公司執行長，朝陽科技大學應用化學系 碩士，邦泰複合材料股份有限公司/研發主管，緯潤綠色高新材料股份有限公司/研發主管，致力於聯合國永續發展目標SDGs並以環境保護（E，environment）、社會責任（S，social）和公司治理（G，governance）ESG 的概念作為企業經營的核心理念。參與海內外各大展出，獲獎無數。 📌Q1：成立「100%植」餐具品牌的初衷為何？ 創辦人黃千鐘，就讀大學和碩士班時期，於朝陽科大應用化學系，專攻高分子材料科學相關技術，長期關注國際原料研發。就學時期，曾隨指導教授進行田野調查，進行鳳梨樹葉表層的組成物是否能作材料方面之研究計畫，實地參與才發現農產作業時所產生的相關廢棄物，長期都靠焚燒方式處理。因而開啟了將農業廢料再製的念頭，以減少因燃燒而產生空汙問題。學成後便投身於農業廢棄物再製之環保材料研發事業領域中 2009年完成的碩士論文「利用香蕉纖維補強生物可降解綠色複合材料之探討」，此篇論文研究成果更在十年後2019年獲頒高分子期刊傑出論文獎。亦於2018年創立鉅田潔淨技術股份有限公司，誕生「100%植」品牌，提倡循環再生的無塑生活，將廢棄植物纖維材料如甘蔗渣、咖啡渣、茶葉渣等多種植物纖維，製成食品盛裝容器。如一次性吸管、餐具、杯蓋等，不僅協助解決農民苦惱的農業廢棄物問題，使用植物纖維製成的商品，即使燃燒後也不會有環境污染的疑慮，當掩埋後還能轉化成水、空氣與胺基酸。突破傳統應用的塑膠製之一次性餐具，其所造成的環境問題甚巨，而品牌的代表之作「甘蔗渣吸管」，也是首家以甘蔗為主原料生產吸管的指摽企業 📌Q2 :植物纖維環保餐具面臨哪些現實挑戰？ 製造環保產品的成本遠高於塑膠產品，因為塑膠製品具有龐大的使用規模，加上輕便又便宜的特性，大量製造自然拉低了生產成本。然100%植是採用天然植物纖維所製成的環保產品，完全選用農業廢棄物作為原料，而生產加工的機器則是採用塑膠混煉加工設備，因機器本身並非專為植物纖維餐具所開發設計，將新料以舊機製造，受失誤率影響便影響了製程速度。期間必須不斷更改配方，以提高生產效率，這就是品牌初期所面臨的棘手挑戰。此外，歐盟法規日新月異，商品為符合標準，所有製程環節只能不斷增進技術。為求謹慎，更與母校朝陽科技大學進行產學合作，以持續研發及更新植物纖維再利用的技術 📌Q3: 「100%植」的市場區隔與潛力為何？ 隨近年環保意識抬頭，市場上的環保餐具選擇，以紙餐具、木餐具，或金屬餐具為多，雖相較於塑膠類材質環保，但在製程還是會使用到「新資源」，如砍樹或各類金屬。而「100%植」則是訴求每項產品皆要符合「減少碳排、資源減量、追求生態效益 (Eco-effectiveness)」 的設計考量，在產品的設計上，希望都能從源頭改變起，並透過生命週期思維的角度切入，考量資源循環的過程及生命終期 從原料選用時期，即以減少浪費地球「新資源」為原則，降低對原生材料的依賴，選用農業廢棄物再利用，轉變成永續的材料，同時也能幫助當地農民處理惱人的廢棄物問題。於加工製造過程中，也要符合潔淨技術的之原則，不使用一般工業烘乾製成，以減少烘乾機產生的碳排放，而是向農民租借閒置的玻璃屋，利用太陽能日曬方式處理廢棄物，並使用現有的塑膠混煉加工設備，而非重新開發新機器，藉以提升塑膠加工設備的使用效率。在所有的製程中，皆未添加任何化學加助劑，這些一次性餐具使用完後，在土壤中可被微生物分解，最終分解成水與二氧化碳，還能成為土壤的養分，真正實現對環境友善的生物循環 📌Q4: 「100%植」所應用的材料與環保特色為何？ 目前「100%植」已成功處理十分廣泛的台灣農業廢棄物，如甘蔗渣、咖啡渣、竹子渣、茶渣、香茅渣、檜木渣、黃豆渣、芭樂籽渣、葡萄渣等，未來目標則欲延伸進行海外農業廢棄物之處理。公司的核心技術以Bio材料研發為主，即將農業廢棄物原料化應用於各類型的產品，研發更符合法規，以取得認證標章。目前品牌研發之品項有植物纖維吸管、植物纖維餐具、植物纖維永續瓶與植物纖維食品盛裝容器等，還有咖啡渣鞋、甘蔗渣椅產品等創意商品。當前仍持續開發植物纖維系列之減碳產品，預計推廣應用於各產業中 ⚠️完整內容 http://kaijun.com.tw/ #凱鈞的專家會客室

我是個27歲的女子，我還是我， 但我學會更謙卑、用自己的真實樣子過生活。 手機螢幕上，臉書回顧出現了「三年前」的碩士畢業照，這讓我回想起24歲那年從化工所畢業、25歲那年離開「產品開發工程師」，毅然決然跑到曼谷做海外市場開發，再到26歲，也就是去年，義無反顧地從化工產業轉職至網路行銷業。 你在我身上看見了嗎？ 「迷惘」。 從小到大，我的家庭讓我不需要特別操心或擔憂什麼。 小學時，我會乖乖寫完媽媽為我準備好的四本評量/科目、下課會乖乖回家練琴、上英文家教課。 國中時，我會乖乖照著學校規矩穿白長襪上學，上課認真、下課溫習只為了考上嘉義女中。 高中時，我會乖乖把台上老師教的必考試題反覆計算好幾次，只為了統測時能登記分發上北科大。 大學時，我會乖乖聽從講台上講者的建議：多實習、多學習，於是我大三做專題、到經濟部嘉義產業創新研發中心實習，大四到外商Dow Chemicals 實習、再準備推甄資料念研究所。 研究所時，我會乖乖將所有要研讀的文獻、設計的實驗一步步執行並完成，也不放過到曼谷SCG Chemicals實習的經驗。 而我現在在網路行銷公司工作。 可惜嗎？ 在這不斷嘗試、探索的過程中，我發覺自己漸漸更認識「我」了。 我熱愛文字， 喜歡有畫面感、有情緒感、有溫度感的它們，並用它們的影響力去試圖創作些什麼。 我喜歡自媒體， 喜歡研究他們的經營風格、受眾、市場以及變現方式，並與他們有進一步的認識與交流。 我熱愛分享， 喜歡分享我在轉職過程中，面臨的心境與走出強烈焦慮感的方法。 喜歡分享我在求職過程中，準備面試的方法與談薪水的必勝撇步。 喜歡分享我在職場求生存中，遇到的真實事故與求生的解決辦法。 喜歡分享我開始帶團隊後，面對的疑難雜陣以及逢凶化吉的技巧。 因為喜歡分享， 所以開了一個社團，🔍KT點子實驗室FB私密社團， 在這裡分享我不完美但真實的工作與生活。 因為喜歡分享， 所以架了一個網站，🔍KT點子實驗室部落格， 在那裡分享我的職場生活、自我成長、自主學習的軌跡，以及打造理想生活的決心。 我希望能夠用自己敲打鍵盤的雙手與事故解決的大腦，來提供一些點子、方法。 水瓶座的我，看似豁達、追求自由， 但如果你身邊有水瓶座的朋友、家人，你會理解，當一個水瓶女子喜歡上一件事或一個人後的樣子。 27歲，我用看似興趣的堅持，透過文字的方式，將點子全部分享給不輕易向生活妥協的你。 如果你也和我一樣，「不將就過生活」，邀請你加入： 🔍KT點子實驗室FB私密社團 https://www.facebook.com/groups/1870687083194989 🔍KT點子實驗室部落格 https://katytu.com/ （點擊IG首頁連結即可前往） 讓我們在真實的現況中，一步步打造出我們想要的那種生活！ 『很多事看起來很簡單，但是持續做卻不簡單。』 你知道的，你不孤單。 #自我成長 #成長紀錄 #職涯 #生活 #工作 #kt點子實驗室 #27歲 #迷惘 #求職 #做自己 #分享 #水瓶座

18/1-24/1 新聞概要 18/1 -8.31銅鑼灣衝突25歲運輸工暴動罪成，判囚4年；官不接納辯方指是救護員 -猥褻6女童最細僅11歲，男警月底判刑 -被控阻差辦公，人民力量錢寶芬獲判無罪 -「有線中國組」大部分前成員加盟《眾新聞》，新中國組料3月啟播 -海洋公園轉型開放下園區，政府擬再泵水近28億 -「鴨兔」被指抄襲Miffy，廣州美術學院教授否認 -威爾斯親王醫院隔離病房負壓系統一連兩日故障，疫情記者會隻字未提 -新增過百宗確診創一個月新高，大部分源自油麻地 -本港新增107宗確診，包括102宗本地個案，累計9661宗 19/1 -8.31太子站一文員藏彈弓螺絲帽判囚1年 -被控藏武拒捕等三罪，方仲賢擬不認罪 -高級督察區院作供，疑似便衣警停車場護送，阻記者拍照「邊個影相拉邊個」 -建制派追擊中大，斥灑粉末為「黑暴」延續 -利君雅被延長試用期月底屆滿 -梁美芬要求「再培訓」通識教師；楊潤雄指會對教師、學校及出版社「多做工夫」 -本港失業率升至6.6%，創16年來高位 -林鄭指公務員簽署效忠政府理所當然，不少大學生及專業人士仍望加入政府 -港鐵發盈警，料去年蝕48億，乘客量挫逾 3 成 -東瀛遊遣散120名導遊 -海關檢33萬個冒牌3M醫療口罩，未流入本港市面 -世衛委託獨立調查，批評中國疫情初期無積極應對 -佐敦再劃出核心區須強檢，深水埗部分劃入檢測區 -本港新增56宗確診，包括55宗本地個案，累計9717宗 20/1 -青年藏士巴拿獲准簽保 ，官質疑患癌母：有無母子證明？ -被指藏扳手鎅刀，燈光技術員獲判無罪 -認藏5枚催淚彈彈殼，聽障青年判感化12個月 -區諾軒襲警罪成上訴遭駁回 -6.9立會外衝突囚16周，中大哲學碩士生失赴耶魯機會 -「612基金」呼籲捐款，上月底結餘剩181萬，本月預計開支1,500萬 -警方以串謀洗黑錢拘7銀行職員，案件涉款達63億 -香港抗爭者「磚陣」獲英國倫敦設計博物館年度設計獎最高人氣獎 -特朗普卸任在即，告別演說再提「中國病毒」，稱將以某種形式回歸 -中國官方確診數字連續8天破百，習近平戴口罩視察河北 -美候任國務卿：中共想做霸主是最大威脅，香港問題美早應出手 -中國宣布制裁蓬佩奧等28人 -北區醫院隔離病房一護士初步確診 -確診個案逾半居油尖旺，增8大廈須強檢 -本港新增77宗確診，全部均為本地個案，累計9794宗 21/1 -5.24反國安法遊行一16歲學生被指天后襲擊清路障女子，擬認暴動罪 -26歲男子被指為「SUCK Channel」管理員，將被加控18罪 -譚耀宗指已接種國藥疫苗，去信中央促國產疫苗盡快供港 -施政報告致謝辯論，郭偉强：香港充斥假資訊，《衞報》是世衞報章 -TVB發內部通告，曾志偉任副總經理，王祖藍任首席創意官，拓大灣區業務 -拜登宣誓就職美國總統 -拜登上任即簽署17項命令，重返世衛、巴黎氣侯協議 -本港新增70宗確診，包括63宗本地個案，累計9864宗 22/1 -涉訛稱搜查藏毒疑犯，三警妨礙司法公正罪成判囚十周 -家庭主婦被指腳踢警員，警聲稱自己身高1.5米 -認路軌擲竹枝判囚8月，中大女生上訴遭駁回 -傳油尖旺「封區」，區議員斥政府遲遲未公布詳情「居民成代罪羔羊」 -港台中止利君雅原合約，另開120天臨時約；記協：未審先判，形同解僱 -立法會迅速通過施政報告致謝動議，建制派趁機狙擊教育界，再促課室裝CCTV -油尖旺食環職員、小販接通知提早撤離，料政府凌晨起「封區」 -本港新增61宗確診，包括55宗本地個案，累計9925宗 23/1 -政府首次封區，油麻地四條街成受限區域，全體居民強制檢測未有結果不准離開 -區議員轟「封區」安排混亂，居民遲遲無物資 -林鄭否認封區擾民，稱居民支持，公布時間會檢討 -陳彥霖逝世16個月，王婆婆尚十被指阻差辦公被捕，今晨獲釋 -港台員工與馮建業會面，多次追問有關利君雅新合約，馮以「個別事件」一概避答 -陳肇始進「封區」遭警截停，徐英偉示證件解圍「政府官員，唔該曬」 -賢學思政王逸戰指10內地親友遭公安問話，FB宣布斷絕關係 -美國名嘴Larry King離世，終年87歲，早前確診武漢肺炎 -40歲男警初步確診，駐守黃竹坑警察學院 -爆疫一年累計個案破萬，增6廈強檢、3於深水埗 -本港新增81宗確診，包括78宗本地個案，累計10006宗 24/1 -被警反鎖雙手拉扯辱罵「死肥婆」，孕婦早產，男嬰留醫ICU -城大網上畢業禮將經bilibili等直播，學生會質疑不合適 -被指辦周梓樂悼念會、重髹抗爭語句、貼文宣等，科大學生會長、副會長遭停學一學期 -封區第二日，多名居民被帶上救護車、旅遊巴，物資站撤走 -持陰性結果及手帶居民即時起可進出「受限區域」 -物資補給混亂，居民僅餘兩杯麵「接近斷糧」 -檢測近七千人，張建宗指有信心周一解封，不排除圍封其他區 -消防派員650人為紀律部隊之冠，警動員人手僅編制1.67% -佐敦受限區檢測暫錄13宗陽性，陽性率僅0.17% -本港新增76宗確診，包括72宗本地個案，累計10082宗