來自日本工匠的細緻工藝
近極圈的純淨 ,木匠們的內外兼具手工原木砧板 / 🆕原木刀架
最自然大地氣息的沐浴洗手用品
美食速成班- ”香料科學TASTEOLOGY“ ,闡述美味的新角度 , 甜甜落心田 瓊筵玉液 風味唐漿,已缺貨半年終於來了

<< 漫長的等待 ,心滿意足 ,值得的期盼 >>

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這次團購有新品有新的優惠組合喔：

＃新優惠組合： leif人氣商品之一 “洗手禮盒” “單瓶護手霜”，首次有任選兩盒的組合優惠喔!

＃新品 ：

🆕 ＃手工原木刀架--兼具外型與實用性, 意外好看的 （MADE IN AUSTRALIA)
🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀 (MADE IN JAPAN)
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 ! (MADE IN JAPAN)
🆕 #食物研磨器 (MADE IN JAPAN)

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新品+補貨 現貨快閃團：9/24-9/28
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除了新品版面上特別分享， 其他補貨商品大家都跟我ㄧ樣熟悉, 補貨再補貨, 就不贅述啦！
歡迎參考更詳細的分享文

這次所有商品的分享文在這兒～

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】～Made in Australia
✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
【甜甜落心田 風味糖漿純淨的瓊筵玉液 】
✔️分享文： https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

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這次的新品

【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

🆕 意外好用好看的 ＃手工原木刀架 --主婦的強力推薦

主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要

Bigchop原木手工刀架，難得的兼具 ＃外型 與 ＃實用性

外型, 可以當做個裝飾品

天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，

相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的。

實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。

加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，使用起來覺得很放心

10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架

因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了

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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】

【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

Made In Japan，日本製，這三個字往往就像是品質的保證

”日本製”固然好，但日本製的產品中，還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色，就是”日本傳統工藝”

日本傳統工藝，不但有日本製的優良品質，
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術，
而這日本限定的技術，往往代表另一層次的極致品質 !

傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易，很可惜的在逐漸消失、被淡忘中

有鑑於此，一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝，於是聚集起來，目標就是延續當地最具有代表性的技術，
其中之一，最具有指標性的日本傳統工藝就是：日本刀具！

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--- 古物經典般的刀具 ＃盒子 ---

延續傳承刀具工藝的精神，
外裝盒的設計也別有用心，

霧面紙質感的盒子，搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)

此外，外裝盒上白色標示也極富有特色，用毛筆書寫的感受，
加上大大猶如印章般的”漆”字，再次強調刀柄，天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始，就感受到濃濃的日本經典味道

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--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---

刀具，除了基本的切菜功能， 細微來看，對於口感、味道更有不可忽視的影響

一般來說，刀具常會分為三大類：中式、西式、日式。

日本刀具，與中式、西式刀具相比，
有個特點，一如日本人凡事細膩無比，這特點也反映在刀具上，分類極為精細，幾乎每種食材都有專門的刀具

不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求

其中三款極受歡迎的日本刀具，

➰ Santoku (三德包丁)：多功能，各種肉類蔬菜
➰ Nakiri：多功能(偏切菜刀)，尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty：多功能(偏水果刀)，尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”，但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同，

所以還各自有些合適的功能。

MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術：日本兵庫縣鑄刀法，
精心鑄造出的這三款刀：Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度，各方面都令人驚艷！

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--- 高硬度抗腐蝕 ＃刀鋒 ---

碳鋼＋不鏽鋼材質組成，中和兩者優點而生。

#碳鋼：
提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼

#不鏽鋼：
已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處

＊＊特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，是許多專業世界名廚的必備品，

但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以 ＃務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的

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--- ＃刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---

圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得

品項：
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba

水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現

為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，日本料理師傅，可都是會”切味”的！

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最後再整理ㄧ下 ,這次的現貨快閃團, 新品：

🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !
🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）

【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

#切味，喜歡這傳神的描繪

源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，一刀而下，保留了食材水分與風味，原汁原味，品嚐食物最美的滋味

鋒利刀具切割後，食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，

切割後，可以透過對比放大的照片，看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會

當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備

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--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---

日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，

光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等

說真的，家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行，但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，

但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀

🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的

因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
基本上使用是不太需要出太多力，下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉

(主婦補充碎碎念：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)

🆕★#筋引刀

外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉

(主婦補充碎碎念：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)

<< 漫長的等待 值得的期盼 >>

等了好久，不來則已，
一來，幾乎同時抵達，
也好，心滿意足，值得的期盼！

來自日本工匠的手工刀具-MUJUN
來自近極地零污染塔斯馬尼亞工匠之手工原木砧板-BIG CHOP
最自然大地氣息的沐浴洗手用品-Leif
缺貨至少半年的澳洲糖漿-TASTEOLOGY香料科學

📣📣—————————————📣📣

👉🏻明天 9/24 AM:9:00 開團
(這次也是快閃團 9/24-9/28)

-現貨開團-日本製刀具＋Leif+TASTEOLOGY
-遲到的BIG CHOP 讓我們再小小等待, 9/30 開始出貨 （如果提前到也會提前開始出貨喔）

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預告明天團購新品前, 還是很想先洗版
#lockdown之食日記
午餐用煎餃輕鬆打發
剩下的吐司不夠, 早餐除了吐司還來些鬆餅

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這次團購的新品與新組合：

＃新組合優惠： leif人氣商品之一 “洗手禮盒”,首次有任選兩盒的組合優惠喔

＃新品 好物整理如下

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✔️ #BIGCHOP手工原木砧板

主婦就是喜歡手工製的好質感,

除了大家熟悉, 也都慢慢收集了很多款的手工原木砧板外
這次也等了頗長時間的新品-- 🆕＃手工原木刀架
這是主婦這麼多年來, 第一次買的刀架
因為總是不敢想像 密閉的刀架，使用ㄧ段時間後 裡頭會有多可怕, 終於遇到這滿意的設計, 加上和原木砧板ㄧ樣的好質感，有如廚房的擺設

＊＊新品照片請往後滑留言也有

＃意外好用好看的手工原木刀架 🆕🌟

Bigchop原木手工刀架，難得的 ＃兼具外型與實用性

外型
其實可以當做個裝飾品
天然原木色澤，頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色，
底部採用桃木，棕紅咖啡色，些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀，側身簡單整片桃木，遠看像是一整塊品質優良木塊，
相當容易搭配廚房擺設，家裡各個角落擺放上去都不顯得怪，還甚至滿好看的

實用性
- 兩側無封口設計，可透風，無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口，可置放數把刀具，甚至全家的刀具都可以放置於上。

加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木，來自零污染的淨土，
使用起來覺得很放心

[ 規格 ]

木頭：侯恩松木(淡木色，頂端)、桃木(棕咖啡色，底部)
尺寸：高28 x 寬19 x 深9.5cm

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✔️ ＃MADEINJAPAN刀具,

手工製的等待, 真的需要很大耐心, 每次都等好久啊～

這次的現貨快閃團, 除了之前的三款刀具
這次加入兩款更專業刀具 和 🆕＃食物研磨器 （和刀具ㄧ樣也是日本製）

🆕＃柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕＃筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現 !

＊＊新品照片請往後滑留言也有
＊＊老樣子, 很愛表格比較的主婦, 這次現貨快閃 總共五款刀具比較表在留言

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【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢？
原因當然很多，其中之一，可能就是”刀具”的選擇，
日本料理師傅，可都是會”切味”的！

切味，喜歡這傳神的描繪。
源自日本，延伸至形容鋒利流暢的刀具，
一刀而下，保留了食材水分與風味，
原汁原味，品嚐食物最美的滋味。

鋒利刀具切割後，
食物光滑圓潤切面，造就舒暢口感，
有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸，破壞食材，
切割後，可以透過對比放大的照片，
看見不鋒利的刀具，會破壞食物分子細胞壁，
造成水分汁液流失，食材皺褶萎縮，
這其中口感、光澤差異之大，嘗試過後，自然能體會。

當然傳神的”切味”，不是隨意就能辦到，
一把鋒利好用的專門日本刀，是基本的配備，
居家防疫已久，無法在外用餐，
提升自我境界，在家就能享受美好的“切味“。

《 值得建立的日本專門刀， 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) 》

日本刀具的講究，細分，應該是很知名的，
光是切魚的，就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的，
不同魚種還有不同專屬的刀，像是專門處理河豚的等等。

分太細主婦也不太行，
但是兩把專門刀是我認為最具有代表性，
使用後差異明顯，對於想進階使用刀具的人來說很合適的，
簡單來說CP值很高的兩把：柳刃、筋引刀

“ ＃柳刃”，也就是所謂的生魚片刀，專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉，單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子)，非常鋒利！
基本上使用是不太需要出太多力，
下刀後輕輕拉回即可，刀本身的重量就足以俐落切開魚肉。
(註：柳刃主要切生魚片，但不少也可用來切軟嫩的肉)

” ＃筋引“
外型有些類似柳刃，但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是，分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(註：和筋引主要切肉，但不少也可用來切魚)

✏️特別提的 ＃刀鋒

高硬度抗腐蝕刀鋒
碳鋼＋不鏽鋼 材質組成，中和兩者優點而生

#碳鋼：提高刀鋒強度，保持鋒利，易研磨, 有以上優點，但相對不易抗腐蝕，於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼：
已鋼材而言，有耐腐蝕性，其餘特性都比碳鋼差。
兩者組合恰到好處。

🥰＊＊主婦碎碎念：
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高，含碳量也高，
是許多專業世界名廚的必備品，
但是相對的，也需要保養，使用後若未擦乾容易生鏽，所以務必擦乾保養。
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具，
魚與熊掌不可兼得，
這樣等級的鋒利硬度的刀具，成分上含碳提高，保養是必要的

✏️＃刀把

圓弧木製 日本傳統天然漆把手
品項：三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
圓弧木製把手，再經由古法，刷抹上日本天然漆(Urushi)，漆樹的汁液生成的天然漆，除了形成一層保護，獨特的色澤更是難得

這次新品中 也是唯一不同刀把的
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手，採用頂級水牛角製成，舒適好握，工藝的完美體現

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✔️切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的 #沐浴洗手用品leif
這是大家想補貨的洗手沐浴用品, 這次ㄧ起加入快閃補貨行列達免運
當然之前缺貨品項 也現貨在台灣囉

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✔️ #TASTEOLOGY香料科學
已經用上好長ㄧ段時間的各種香料, 但有ㄧ陣子缺席的補貨團
因為至少缺貨半年的糖漿終於出現啦！

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【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769

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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】

✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/353395236

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【 切入靈魂的美好 “橫掃市場”且”有嚼勁”的沐浴洗手用品 迅速擠身頂級產品 】
Made in Australia

✔️ 分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352512976

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【 當料理藝術碰上”香料科學“融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351307000

#團購愛兒館書桌椅

這篇必須要先寫，不然我們夫妻被追殺整整三個月了。

愛兒館Adatto學童椅、我的第一張小桌子、我的第一張小椅子

#團購文
✅開團連結：
❤️小桌子、小椅子 下單連結：
https://bigordr.com/shop/lovekidsco.com.tw-ILOVEKIDSCOtablechairs-moka700720

❤️學童椅 下單連結：
https://bigordr.com/shop/lovekidsco.com.tw-ADATTODRCHIU_0929-0926

✅寫在前面，關於學童椅的重要事項：

這篇文章我只敢半夜公布，不然我怕一直被追問，學童椅呢？書櫃呢？小椅子呢？桌子何時到貨？....我知道開學了大家都很緊張，八月底開學前我被這些問題天天追問。

因為越南疫情失控，停工了幾個月了，全台灣應該一張學童椅都找不到。這是開工的第一團，除了這裡，大家應該都買不到，而且越南有可能隨時又被停工。

國際貨運大漲，運費也大漲，連越南當地的運費也大漲，五金配件都改為台灣製，成本多十倍，紙箱包材也都漲，廠商表示真的撐不住成本，售價調整為3199含運。

學童椅預計到貨時間是十月底，如果疫情又有變數，導致到不了貨，學童椅的訂單會全額退費。就算有到貨，也只有720張（全部顏色都齊全，#但加起來總數只有720張）

請設鬧鐘。

✅『我的第一張桌子』介紹文

一直以來很多粉絲私訊我或是在文章留言區要我幫忙團購書桌。

我們也拒絕了很多廠商，比如說上次被拒絕之後就怒而封鎖我的大x作。

拒絕的理由是，我一直覺得腦子比桌子重要。

一張數萬的兒童書桌真的有其必要？

我們夫妻從小家庭環境一般，好啦，我說我一般可能還是修飾美化過的，說清貧還差不多。

回想一下，我們童年難道不是從小在客廳茶几、吃飯餐桌，或是上面印著ㄅㄆㄇ的折疊桌寫功課？

我都還記得我有時候還要跟地基主搶桌子用，寫功課的時候，書桌常常都還留有雞腿香味。

「媽，你把我的書桌拿去拜拜，我怎麼寫功課啦！」
「不會生牽拖厝邊，不會自己隨便找張桌子寫膩？」(被巴頭)

回想起來我和太太小時候功課好像也從來沒有寫輸人家過。

所以我雖然生了三個小孩，但我對於高價天價兒童家具，潛意識裡就沒有認同過。所以雖然我知道以你們對我的信任度，我推什麼高檔兒童家具出來你們也會買單，但我真的不想賣。

去年的寒假，孩子和我去了恆春的宿舍，有印象的朋友們應該記得他們坐在小木梯和折疊桌前寫作業和讀書。
我家的小孩也從來沒有買過高價書桌椅，成績也沒讓我煩惱過，所以我從來沒想過要開團書桌，私訊來問我的粉絲們，如果你們記得，我也是一直是這樣跟妳們回覆的。

直到有一天老婆因為搬家，出清了孩子的一張書桌，然後被搶翻了，也引來這張桌子的廠商跟我聯絡，難得遇到一個男生業務跟我一樣懂小孩，難得他們的桌子都是MIT，最難得的就是這張桌子我用五六年了還很堅固用不壞，所以我決定幫他開這一團，結果一開就陸陸續續的開了五團了。

照片都有日期，可以看到邱醫師的老二還跟灰灰一樣小的時候就開始用這張桌子了。

寫功課/練算盤/玩桌遊/吃東西都很好用，他也是一張稱職的離乳桌，如果妳真的要拿去拜地基主，我想地基主應該也會很高興。(但記得要擦乾淨再還給小孩，不要像我小時候，寫功課的桌子都還有媽媽拜拜的雞腿味)

重點是它不貴，而且是made in taiwan，還有SGS檢驗無毒報告。

和某張重名的廉價的中國製品相比，中國製品用的是便宜的塑膠桌腳，而這張台灣製的桌子有粗壯的金屬桌腳，而且用的是中鋼的鋼材，完全符合我的價值觀。

業務跟我抱怨，因為疫情，工廠抽他們的單去做美國外銷，但他們的桌子仍然堅持台灣生產，所以我想幫這個忙，順便介紹這張桌子給大家。
(小椅子和學童椅都是實木，越南製，一樣有SGS檢驗報告)

他們一直都是不二價，純台灣製，桌腳用料又實在，說真的一張三千元上下，我想利潤應該也不太高，所以我也不想為難廠商，這團也沒有比其它人開團便宜多少，但 #本團獨家加贈專用筆筒。
我家的是第一代桌子桌腳是高碳鋼電鍍，久了還是會有一點鏽斑。
開團的是第二代改良版，桌腳全部變成烤漆，不會生鏽。

這張書桌我家總共有五張，其中兩張是我和太太工作用的電腦桌。

它叫作我的第一張桌子的理由，就是從寶寶幾個月大開始吃副食品時，就可以當離乳桌，一路用到小學國中都沒問題，甚至大人用也很好用，

我身高173cm，胎胎153cm，當年買給孩子的第一代舊桌子，我們夫妻撿來用到現在，在我家八年了，依舊用的很舒適。

學童椅和小椅子介紹容我之後再補上。

舊文加減看：

✅小桌子的介紹：
https://www.facebook.com/309451919769378/posts/718528845528348/?d=n

✅小椅子的介紹：
https://www.facebook.com/309451919769378/posts/702517683796131/?d=n

✅學童椅的介紹：
https://www.facebook.com/100969585218803/posts/116921993623562/?d=n

✅胎胎寫得學童椅偽開箱文⬇️
https://www.facebook.com/872810369735736/posts/1370779299938838/?d=n

✅開團連結：
❤️小桌子、小椅子：
https://bigordr.com/shop/lovekidsco.com.tw-ILOVEKIDSCOtablechairs-moka700720

❤️學童椅：9/23晚上20:00公佈連結

對於喜歡這把刀的朋友抱歉，目前已經結束預定。

為何要訂製這一把刀：
常有朋友問說該買哪一把刀，在我用過多把刀之後，前陣子在戶外展購買這一把刀WTG Tayal ，覺得規格設定非常適合台灣的戶外需求，所以我在刀身上印製Leave no Trace and do more，Made in Taiwan，提醒每一個熱愛戶外的火粉，都要更多的保護環境，依照我的需求改用更好的Kydex刀鞘，綠黑雙色G10 CNC切削的刀柄，潑墨防鏽處理。

關於製造商：
這次跟位於台灣台中的WTG刀廠合作，是一家台灣自有品牌的刀廠，過去主要外銷為主，最近開始推廣台灣市場，主要產品線都是中高階的商品。

關於刀子的規格：
長度：刀刃長5吋，是我覺得最適合的長度，因為大部分的檢來或者買來的木頭，直徑最大約四吋，所以我五吋刃長處理剛剛好，四吋太短，六吋太長太重。
厚度：厚4mm，強度足夠敲砍，厚度可以劈開木頭。
刀根：採用龍骨一體的刀根且刀根寬跟刀柄一樣寬，是強度最高的結構。
刀柄：最耐用的G10材質，採用雙色紋路，搭配研磨切削之後，產生漂亮的紋路，刀柄有兩款，一款平整研磨，紋路細緻，摸起來舒服。一款CNC切削研磨，摩擦力比較好，紋路比較特別。
刀形：採用具備台灣風格的泰雅刀形，當然有修改符合一般大眾的使用，略微上翹的刀背，有別於一般的現代刀設計。
表面處理：獨家的潑墨防鏽層，每一支的紋路都不一樣，比一般版本的黑色防鏽層更有個人魅力。
刀鞘：有別於一般版本的皮革鞘，為了解決皮革鞘容易吸收水分導致生鏽，改用最實用的 Kydex材質，刀刃碰觸的位置增高，避免刀鞘碰觸刀刃，腰掛套的位置，角度都可以依據需求拆裝調整。
顏色：刀身黑色潑墨，刀柄黑綠色紋路，刀柄黑色，繫手繩咖啡色。
刀刃研磨：採用凸磨(蛤刃)，是一種手工研磨方式，可以降低切削阻力，同時提高強度。
重量：240g（刀身）340g (含刀鞘）
材質:日本碳鋼 SK85 RC 56-58，日本高碳鋼，高碳鋼有較高的韌性，可以提高耐用度，避免崩角，但是又不會太硬，降低研磨難度。
產地：台灣台中生產

關於保養：
日常使用完畢要擦乾，避免入夜之後放置在外面被露水碰濕，收納時要用刀具保養油，針車油、礦物油、凡士林等擦拭。
如果有生鏽可以用菜瓜布順同一個方向把氧化物擦掉再上油。

關於研磨：
你早晚都要學磨刀的，不如現在開始學吧
https://www.youtube.com/watch?v=rhjq7OgQneE

本次拍攝工具：
SONY A6400
Sigma 16mm F1.4
Rode video Micro麥克風

剪輯設備：
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)

Youtube: www.youtube.com/campfiretw
Facebook: www.facebook.com/CampfireTW
Web: campfiretw.com
IG: www.instagram.com/campfire_tw
Email: campfire20180312@gmail.com

＃免治馬桶2018推薦 ＃全家淨 ＃不銹鋼噴嘴

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