還記得在黑部立山旅行時，偶遇了一家雜貨店，本來只是一群人餓的半死在找吃的，結果意外的發現立山產梅酒，當下喝完馬上回店掃光雜貨店的梅酒⋯

接著到日本的旅行，我的功課還蠻多的，喝啤酒、清酒，找好喝的梅酒，這以酒為主的打卡旅行，我挺樂在其中就是～

梅酒種類超級多，令你眼睛一亮的會是哪裡的呢？

今天文中介紹的是來自日本靜岡富士高砂酒造出的梅酒，又可以稱清酒梅酒，因為這是兌入清酒釀造的梅酒，沒有添加任何的香料，無添加的天然滋味，讓人喝了難忘。
https://nurseilife.cc/ume/
#未滿十八歲請勿喝酒 #酒後不開車 #酒空不喝酒

昨日晚餐：好友小聚之煙火跨年家宴。

西班牙伊比利生火腿＆台灣本產豬臘腸 vs. 甜柿＆蜜棗拼盤，紅咖哩烤雞肉番茄芝麻菜沙拉／私房果風橄欖油醋汁，紅椒粉藍紋起司烤蘑菇抱子娃娃菜，香蒜辣椒檸檬羅勒油漬鯷魚烹海鮮／棍子麵包，蒜苗百合火燒蝦炊飯，薄荷火龍果荔枝文旦冰沙。

佐餐酒是法國 Dom Pérignon 2009 香檳＆日本高砂 松喰鶴 純米大吟釀。佐餐茶是冷泡台茶18號紅茶。餐後飲是自釀梅酒＆鍋煮印度香料奶茶。餐後小食是PEKOE各式果乾＆花生糖。


→ 從來做菜給識食懂吃、最要命是還超會煮的朋友吃總是讓人膽怯，而昨晚，便是這樣一回宴。然而從來做菜最是隨興如我，江山易改本性難移，照樣任著性子買到什麼、想吃什麼就做什麼，照樣沒做任何事先準備、打混到開飯前兩小時才動手，照樣全用最偷懶簡單法子做，且竟然還有膽挑戰從沒試過的新菜新配方新食材…… 😅

好在雖一樣糊里糊塗驚險不斷，但感謝好友夫妻心慈人善毋甘嫌，一道道盤底朝天飛速掃光，非常捧場，讓其實還是有點緊張的我感動不已。

痛吃歡飲暢談至午夜，陽台上賞了今年的「濛濛霧裡煙花」（笑），新的一年，就這麼靜裡樂裡悠悠來到。

Bye Bye 2018。2019，願自在、順遂、平安。


※ 另一半之手寫／繪菜單 https://goo.gl/aGYDTc
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU

昨日晚餐：好友小聚之煙火跨年家宴。

西班牙伊比利生火腿＆台灣本產豬臘腸 vs. 甜柿＆蜜棗拼盤，紅咖哩烤雞肉番茄芝麻菜沙拉／私房果風橄欖油醋汁，紅椒粉藍紋起司烤蘑菇抱子娃娃菜，香蒜辣椒檸檬羅勒油漬鯷魚烹海鮮／棍子麵包，蒜苗百合火燒蝦炊飯，薄荷火龍果荔枝文旦冰沙。

佐餐酒是法國 Dom Pérignon 2009 香檳＆日本高砂 松喰鶴 純米大吟釀。佐餐茶是冷泡台茶18號紅茶。餐後飲是自釀梅酒＆鍋煮印度香料奶茶。餐後小食是PEKOE各式果乾＆花生糖。


→ 從來做菜給識食懂吃、最要命是還超會煮的朋友吃總是讓人膽怯，而昨晚，便是這樣一回宴。然而從來做菜最是隨興如我，江山易改本性難移，照樣任著性子買到什麼、想吃什麼就做什麼，照樣沒做任何事先準備、打混到開飯前兩小時才動手，照樣全用最偷懶簡單法子做，且竟然還有膽挑戰從沒試過的新菜新配方新食材…… 😅

好在雖一樣糊里糊塗驚險不斷，但感謝好友夫妻心慈人善毋甘嫌，一道道盤底朝天飛速掃光，非常捧場，讓其實還是有點緊張的我感動不已。

痛吃歡飲暢談至午夜，陽台上賞了今年的「濛濛霧裡煙花」（笑），新的一年，就這麼靜裡樂裡悠悠來到。

Bye Bye 2018。2019，願自在、順遂、平安。


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#開啟大航海時代！ #是動畫片頭還是遊戲呢
大家在課本上都讀過的馬六甲海峽，在大航海時代時夯得不得了，但也留下許多殖民統治的痕跡。這次黑啤在吃了椰漿飯、叻沙、囉喏、肉骨茶之後，究竟這次又探詢到什麼歷史本文呢～？
　
#大航海時代II超經典 #海賊王也超經典！
#整個東南亞之旅就是美食之旅啊
　
《✈黑啤東南飛✈》黑啤將背起大包包🎒，
帶大家從歷史文化脈絡🕌、美食景點🥘好好遊一遍～
準備好行李了嗎？
讓我們一起來看看在東南亞的故事吧！
. EP1『伊斯蘭』→https://lihi.cc/9HhJw/nsb3
. EP2『新加坡』→https://lihi.cc/FD2l7/nsb3
. EP4－9/10(一)
. EP5－10/15(一)
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感謝合作夥伴 中華文化總會，
協助我們與許多東南亞朋友深度的交流
或是各位捧油如果對東南亞或移工議題有興趣，
可以到one-forty，致力於移工教育與文化融入！
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〖影片說明補充〗
澄清影片00:09處提到的「臺灣人」：KANO電影裡所處的日治時期，日本政府將人民分成日本人（內地人）、蕃人（高砂族）與本島人（包含福佬人、客家人、已漢化的平埔族等等）。而本島人一詞後來容易與臺灣人一詞混用，故在影片中延續當時代的脈絡做敘述，但臺灣人的意義會隨著時代轉變，今日的意義已經涵蓋這片土地的所有人。
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🍍🍓🍋黑啤麥造【水果氣泡麥汁】在華山！
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本集關鍵字：旅行、東南亞、嘉農棒球隊、甲子園、馬來西亞Malaysia、馬來亞虎Malaya Tigers、Ola Bola輝煌年代、多元民族、吉隆坡Kuala Lumpur、雙峰塔、參巴辣椒醬sambal chili sauce、椰漿飯Nasi lemak coconut rice、叻沙Laksa、囉喏Rojak、香料、西班牙、葡萄牙、馬六甲海峽The Strait of Malacca、不干涉政策non-interference policy、蘇丹、甲必丹、海峽殖民地Straits Settlements、檳榔嶼Penang Island、參政司制度Residential system、蘇丹阿都沙末大廈Sultan Abdul Samad Building、當代錫鑞館、肉骨茶Bak Kut Teh、藤球Rattan ball