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同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅潘孟安Peter Pan，也在其Youtube影片中提到，帶大家去逛高雄漢神巨蛋8樓！ 你沒看錯，是要帶大家去買屏東好物啦，試吃免驚！ 漢神巨蛋屏東週，即日起到6/29，滿500還能夾扭蛋一次，優惠好禮帶回家。 30間店家，怕你買到提不完，農產品有各類鮮果、咖啡、可可、姬松茸、檸檬原汁等；畜產品有黑豬肉、冰糖醬鴨、鮮乳等；漁產品更豐富，有午仔魚一夜干...
「高畜黑豬」的推薦目錄
高畜黑豬 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 05:14:18
// Miss SU均衡廚倉 電話｜03-6582750 營業時間｜週一至週五 11:00-14:00 (最後點餐時間 13:30) 17:00-20:00 (最後點餐時間 19:30) 週六、週日及國定假日公休 地址｜新竹縣竹北市嘉豐五路二段31號 Miss SU均衡廚倉近新瓦屋客家文化保存區 ...
高畜黑豬 在 claire │ 偽時尚料理 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 21:16:52
每到中秋想烤肉與親友同樂時，卻被繁雜的前置備料工作給勸退了嗎? 今年的中秋可以很輕鬆，因為煮婦的好朋友-台畜 @taiwan.ham 都幫你準備好了🙌🏼🙌🏼 因應即將到來的中秋節，成立近55年的台畜再推出「#2021中秋烤肉組合」，各式肉品都經過精心調味與醃漬，不用自己備料，更不用冒著被感染的風...
高畜黑豬 在 Nini Instagram 的最佳解答
2021-09-03 20:05:45
分享我們家私心超愛的健康餐盒 ☞ Miss Su 均衡廚倉 一盒做到健康又均衡，美味兼具 讓全家老小都買單的健康餐盒♡ ✅每樣食材的來源都掛在牆上 台灣履歷米 義大利🇮🇹進口奧利塔橄欖油 蔬果是蔬菜農藥檢驗合格蔬果 雞蛋來自振楠牧場有機土雞蛋 豬肉選用來自建國百年十大神農獎的祥興畜牧場 支持...
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高畜黑豬 在 潘孟安Peter Pan Youtube 的最佳貼文
2020-06-19 19:45:01帶大家去逛高雄漢神巨蛋8樓！
你沒看錯，是要帶大家去買屏東好物啦，試吃免驚！
漢神巨蛋屏東週，即日起到6/29，滿500還能夾扭蛋一次，優惠好禮帶回家。
30間店家，怕你買到提不完，農產品有各類鮮果、咖啡、可可、姬松茸、檸檬原汁等；畜產品有黑豬肉、冰糖醬鴨、鮮乳等；漁產品更豐富，有午仔魚一夜干、青斑、龍膽石斑等，還有石斑面膜、保養品、鳳梨酵素面膜、玫瑰精露、黑豆醬油、檸檬酒、麻油等加工品，一次滿足你的需求。
拚外銷，國內市場也持續擴點，屏東好物進駐消費力高的百貨，讓大家買得開心，吃得安心。![post-title]()
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高畜黑豬 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
2019-08-14 17:45:52#品城記 #探店 #美食
跟我們體驗不一樣的濟州島！
嘉升終於走出國門啦，這次我們應當地觀光旅遊局的邀請，要去探訪“韓國人的後花園”—濟州島！為了給各位股東帶來不一樣的感受，我們特地避開了遊客線路，融入當地島民日常生活，體驗濟州島真正的吃貨路線！第一站：不是吃海鮮，而是吃“島寶”黑豬肉！對於濟州島民來說，豬是比牛馬地位更高的家畜，在他們大大小小的宴席中，一定不能缺少的就是豬肉。而濟州島的黑豬，更是當地人的“寶貝”！黑豬肉肉質肥厚，但又肥而不膩，而且越嚼越香！事不宜遲，點開視頻開啟濟州島之旅吧~
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在這3分鐘原創視頻裡！![post-title]()
高畜黑豬 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的最佳解答
🏆淨鮮團購新進商品🐷 台灣神農獎 1983黑豚稀有本土黑豬肉、吃過必難忘😋
⚠️近年來，隨著健康意識抬頭，加上美國萊豬進口問題最近在台灣造成熱議，就有餐廳宣布自家是使用好食材來做料理，希望熱愛美食的人，能夠安心享用，不需要吃得膽戰心驚 😮
🏅榮獲十大神農獎 第一品牌🏆
🐷1983黑豚 👉 擁有豬肉界的賓利、豬肉中的和牛……等稱號 👍💯
🐷 根據行政院農委會與台灣畜牧要覽養豬篇等記載：1877年隨著先人來到台灣的古黑豚，在日治時期後受到了外來種雜交影響，在1970年代後原生黑豬因飼養所費時間長而逐漸消失，至今在台灣市場佔有率也僅15%。
👉 農委會為了減緩台灣古黑豚消失的危機之下，自1987年，開始推動所謂的國家級保種計畫漢寶增豐牧場也於2006年投身台灣黑豚研究，以蓄試黑豬一號、高畜黑豬、杜洛克等三種品種混種，並透過特製配方養殖，孕育出1983 黑豚豬不僅獲得十大神農獎肯定，也被台灣農委會畜產試驗所認可，認為1983黑豚豬兼具台灣老黑豚的特色，並且具備現代人喜愛的肉質與油花。
🏆經歷十餘年神農獎得主，鄭育松先生與台灣農委會畜產試驗所的努力，經畜試所確認此品系不但兼顧台灣老黑豚特色，更具有現代人喜愛的Ｑ彈軟嫩肉質與雪紋般的油花，即為新台灣黑豚之代表！
🏆 1983台灣黑豚 品牌特色：
一、 １９８３黑豚代表著台灣黑豬品種新舊傳承及劃時代的血統，高規格的肉質與安全性飼養，符合世界級黑豚品種，品牌及品質三項最高標準。
二、 純正單一化血統，經政府認證，為台灣老黑豚血統，全場履歷生產養殖，榮獲十大神農獎肯定。
三、 使用活性啤酒酵母基及高階非基改飼料配方飼養達８個月，肉質完熟，Q彈甜度高，油脂富足味香醇，達日本神戶油花，雪紋肉質５級標準。
👍 使用歐盟及FDA認可原料作為飼料，使用活性啤酒酵母基與有機硒元素，餵飼高階非基改飼料配方，全程不用藥僅施打疫苗。畜產試驗所認可之品種，配合安全性飼料及健康的管理方式，加上安全健康管理與全程生產履歷達食安最高標準，肉質完熟Q彈，油脂豐厚、味道香醇、肉質穩定、品質佳，是台灣黑豚的最佳代表。
❤ 1983黑豚選用的是台灣唯一本土育種黑豬，國產黑豬肉質媲美西班牙伊比利豬，更獲台灣農業最高榮耀的十大神農獎。豬隻以進口小麥取代基改玉米飼養，符合安全標準，絕無瘦肉精，無動物用藥殘留。
🐷 綽號「豬王」的鄭育松，18歲跨入育種之路。花費十年與畜產試驗所合作培育出「畜試一號黑豬」及「高畜黑豬」兩品種，1983年生的他，32歲時就一舉奪下十大神農獎，成為了名符其實的豬王。
👉 1983黑豚肉上桌，色澤偏紅、油花均勻，梅花肉吃法像極牛肉，只需放入火鍋涮七秒，不需要沾調味料，口感鮮甜不膩，肉質彈牙，絲毫沒有豬腥味。
👉 一般火鍋涮過一輪肉片後，鍋湯表層容易起泡。但鄭育松所飼養的豬肉卻沒有這個問題。他解釋，起泡代表豬飼料摻混雜質，可以此辨別豬肉的飼養管理有沒有落實。此外屠宰分裝做得好，豬肉分切完急速冷凍，也能避免起泡。
🎉 有機素飼料 確保安全無毒
👉 有了品種優勢，後續飼養管理也得到位，才能生產好吃又健康的豬肉。漢寶增豐牧場設置中央廚房，每日調配新鮮、有機的素食飼料給黑豬吃，確保飲食符合安全基準，體內無瘦肉精及動物用藥殘留。
👉 以進口小麥取代基改玉米當主食，添加物均經過歐盟及獲美國FDA認證，無動物性蛋白及油脂，降低罹病風險；還從美國引進酵母培養機，自製等級較高的液態益生菌，就連給豬隻補充熱能的沙拉油，都是人類可以直接食用的等級，而非一般飼料用的回鍋油 🙅
👉 此外，還會給哺乳中的母豬「加菜」，以巧克力粉稀釋一公斤要價2000元的抗腸病毒營養品，當小豬吸吮乳汁時，順便吸收抗體，使腸道健康不易生病，他不諱言：「簡直吃的比人還要好。」
👉 不僅飼料講究，鄭育松也把關畜舍管理，每兩三天進行畜舍清潔，飼養密度降到其他豬場的1／2，即使豬隻長到肥育期，豬舍裡仍有自由運動的空間。
🐷 「1983 黑豚」每月僅屠宰兩次，不定期且限量供應特定飯店、餐廳。以往您只能在高級飯店、餐廳才能嚐的到牠鮮美的肉質，現在讓您在家，即可享受高級餐廳專用的食材 😍
高畜黑豬 在 柴窯火腿製造所 Facebook 的最佳解答
高畜黑豬＆平埔黑豬。
油脂風味非常細膩優雅，口感緊實有彈性，肉汁鮮味跟甜味都很突出。
年後就來處理，生鮮跟加工都會有一整系列的商品。
＃照片是梅花肉的油脂分布
＃豬油系列商品應該會很受歡迎
高畜黑豬 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文
/ #美食加選物 / #2021美食加年貨手帳 / #花田喜彘 /
#徜徉花田的台灣胡蘿蔔豬
#搖身一變米其林餐廳愛用肉品
#LizSays
導入科技業管理精神的「花田喜彘」，是主廚愛用的精品豬肉品牌，這一次我們要推薦給大家適合年節、也適合常備的幾個品項，兼顧方便與品質：
#黑豬肉高麗菜水餃：吃得到豬肉原味的好吃水餃！肉餡飽滿，調味清甜，大手筆用美食加好朋友 #土生土長 的蔭油清，以及高畜黑豬肉及背油，呈現真誠實在的美味！
#貢丸（原味 / 香菇）：彈而不硬，吃得到豬的鮮甜，愈咬愈多汁，加了新社香菇的版本則更鮮！
#香腸（原味 / 麻辣）：一般香腸強調甜味，花田喜彘的原味香腸不那麼甜，彰顯豬肉的自然風味，吃一整條也不膩；加了辛香料的麻辣版本，有香有辣，非常下酒！ 歡迎大家挑選自己喜歡的組合，也歡迎加價購單品喔！
🔹品牌簡介
「花田喜彘」是來自彰化田尾的肉品品牌，「從牧場通往餐桌最近、最安全、最美味的一條路」是品牌對消費者的宣言，汲取傳統文化的養分，珍視家與豕的關係，依循節氣自然節律，以當季無毒農產飼育，飼養健康快樂的豬，提供安全美味的肉，依著家庭的需求，養豬 「節氣食」實踐現代家庭的「自家養」。
🔹黑豬高麗菜水餃
花田高麗菜水餃，採用高畜黑豬肉及背油、佐以土生土長蔭油清（做誠實的醬油）調味，一口咬下瞬間感受豬肉和高麗菜的甜香，接續而來黑豆醬油的醇厚風味，些許豬油脂跟著Q彈麵皮來回沖刷著舌頭和味蕾，一口嚥下真是爽快！
🔹貢丸（原味/香菇）
原味貢丸嚴選花田胡蘿蔔豬肉，純手工製作不加防腐劑，越嚼越香甜。香菇貢丸還搭配新社香菇，滿口香菇及肉汁甜味。
🔹香腸（原味/麻辣）
原味香腸選用花田胡蘿蔔豬肉，以傳承三十年的老配方，經過簡單的調味，成就食材的香甜口感。麻辣口味加上山花大紅袍醃製而成，口味麻而不辣！
現在就加入 #美食加的選物名單，來顆豬肉餡飽滿清甜的黑豬高麗菜水餃。
👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039/permalink/1582797378573739/