【淨山 成為山】
不知道自己這輩子是跟垃圾怎麼扯上關係的，但垃圾為生命帶來的莫大轉折，是再清楚不過的。

早已忘了是在什麼機緣下報名淨灘種子志工的培訓，在2014年附近的一兩年裡，為了抵抗在企業工作的乾枯感受，便做了各種當時可以在精神上澆水和施肥的事情，例如週五下班搭火車到台東、週日再搭跨夜火車回到台北，也例如參加淨灘志工培訓。

淨灘一年多之後，在臉書上看到一位環保團體的朋友募集隊友到印度淨山的貼文，心想從海濱撿到山巔，應該是再合理不過的事情。習慣獨自旅行的我，竟然沒有太多猶豫就加入了這支成員高達10人的淨山團。

在印度北方的喜馬偕邦，我們如期拜訪當地環保組織「Waste Warriors」（垃圾戰士），換上他們提供的綠色T-shirt，沿著主要村莊和山徑撿拾人類留下的垃圾。適逢紀念甘地生日，印度放大假，據說假期之內有千人入山，我們來得正是時候。

戰士們各個目光炯炯。從一開始互相告誡「注意安全，撿路徑上的垃圾就好，山坡上的不要去撿。」但後來忍不住下切或攀爬緩坡，呼喚著附近的隊友：「幫我接住垃圾」、「那邊，樹枝下面還有寶特瓶」。旅遊指南裡說四小時就能抵達的Triund山屋，我們卻走了八小時，到達山頂時，已經接近日落時間。

領隊的Sanam語帶疲憊地說：「你們對垃圾太執著了。」

回到台灣這座年輕的島嶼，陸陸續續走入一些山域，2019年我又重新回到戰士之列，繼續與各種垃圾肉搏。

下山本來應該如釋重負，淨山的人反而負重如石。

第一次正式淨山的路線是加羅湖四季林道，我竊喜沿途垃圾並不多，11月沒雨沒風沒高溫，正是登山的好日子。垃圾戰士們正打歪著不務正業，一路拍照留念，直到我們進入人聲鼎沸的加羅湖畔。

至少有60頂帳篷的人共享這場秋日好景。晚來沒得選營地的我們，在邊陲地帶搭完帳篷之後，一行七人陸續進入與戰鬥狀態。

貼著加羅湖的輪廓走了幾圈，很快就把垃圾收服了。自然而然，我們轉戰外圍一點的地帶，在隱蔽處發現大量的衛生用品。台灣的山友習慣把衛生紙暱稱為「小白花」。總覺得這種可愛，無疑指涉著它的不可愛，此地無銀六百八十兩。

那日遍地開滿白花，有些含苞待放，有些恣肆盛放，花了一點時間克服心理障礙，我們便進入花叢作戰模式，撿出不少衛生紙、濕紙巾和衛生棉。

布農人邦卡兒曾說，在傳統文化中，打獵的成果是上天給的，獵人出門前從不張揚、也從不設定「這次要獵到多少動物」的目標，心中不帶任何盤算，就只是把自己交給山林、交給祖靈。

垃圾戰士也有點像這樣，淨山的成果是前人給的，我們把自己交給山林，從不預先設定要清運多少垃圾下山，心中不帶有任何盤算。基本款的寶特瓶、各式食物包裝袋、高山瓦斯、衛生紙，奇特款的男用內褲、開口哈哈笑的登山鞋、霰彈槍子彈、八成新的Outdoor Research手套⋯⋯我們統統都會撿起來。

淨山也無疑一場場精彩的路上觀察兼垃圾考古，我們會看到這個世代沒見過玻璃瓶，猜想那可能是日治時期留下來的，以前說不定裡面裝的是清酒；鏽蝕的食物罐頭或許是救國團時期留下的，塞在七卡山莊附近的草木裡，聽說那裡的垃圾量保證永續淨山的可能性，多到撿不完啊。

經常擔任淨山領隊的雲天大哥曾對我說，淨山就像警察巡邏一樣，「我們就是要撿給大家看，山友知道有人在淨山，代表有人在乎這件事情。」

收拾丟垃圾的破窗效應，在印度也是同理。那時確實沒人好意思在T-shirt正面印有「Waste Warriors」的人面前亂丟垃圾。有些人會問「你們在做什麼？」「你們是什麼組織？」，有些人一起幫忙撿垃圾，或者說聲「以後有機會我也想響應。」至少至少，遊客會客氣遞來手上的垃圾，然後說聲「謝謝」。

爬山人都知道熱量之於體能的重要，當熱量從糖果紙被取出，一個失神，裝盛卡路里的紙，就像樹間落下的桐花——失重，在空中多次並隨機旋轉，無聲降落在樹的腳跟上，降落在土壤之上，降落在松針鋪滿的植被上。淨山的人捨不得這份失落，於是拾起那不足一公克的輕，使之成為可以承擔之重，帶著它一起往低海拔位移。

我相信，若有人以鹽分、以油份、以糖份，以各種化學式測試山野的耐受能力，也必定是場無心之過。如果有人讓他們知道，那些對山和山裡的生命來說都太難以承受，他們可能會牢牢抓緊那鹽那油那糖，不讓它們輕易落地。

劉宸君在《我所告訴你關於那座山的一切》寫下，「在山上走久了就會知道，心裡的空間被打開，就會有更多的事物住進來，有時自己不小心走進自己內心裡面，整個人就會變成一座山。」

我的經驗也幾乎如此：山能入心。

即使山裡的垃圾令人感到憂傷，也只會令人更別無選擇地想要成為一座山。在年輕島嶼身上，造山運動還兀自進行著，隱喻著我們在推推擠擠之間，還能偷偷長大。淨山，向山學習、向山致敬，哪天我們也能摺曲成一座新高山。

（文：吳宜靜；繪圖：thejane BubbleJane in the Teahouse )

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最近局長常常被媽媽們詢問一件事
"請問局長有推薦的兒童用洗面乳嗎?"
真的是不約而同，一直覺得很奇妙!
後來發現媽媽們都會說
"因為孩子長大了小五小六甚至國高中，臉部開始會有些出油，以前都只是用清水洗一洗，或是洗澡時順便洗一下而已感覺不夠"
"現在因為疫情關係，然後口罩帶一整天，回家小小孩我們也都會幫他洗臉，想說有沒有比較溫和不刺激的給他們用"
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來，像這樣專門針對幼兒和兒童肌膚，絕對要交給我們家最專業-40年的老品牌 #法國貝貝 所有產品都經過歐盟ECOCERT有機BIO雙認證的啊!
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肌膚是我們與世界接觸的界面，保護我們免受太陽、光照的損傷及環境灰塵的侵襲，並不斷自癒和更新，因此清潔是維持肌膚健康最重要的基礎，而且因為疫情關係，長時間都戴著口罩肌膚快喘不過氣來啊~~為了徹底清潔肌膚，並像肌膚保護我們那樣呵護肌膚，應該妥善的清潔呵護它，環境的髒污與細菌不應該長期的停留在肌膚上，尤其臉部又是我們皮膚最敏的地方之一，選擇適合的 #臉部清潔產品是很重要的！
局長針對兩種客群 #兒童12歲以下(臉部皮膚比較不出油) #青少年12歲以上或是皮脂腺較發達的男生 (臉部開始出油)推薦不一樣的產品給你們!
首先是這一款，最新上市的🎈益菌潤澤潔顏油 195ml🎈
這款屬於 #益菌潤澤系列 ，全產品無香精、無皂鹼、無酒精、無精油、無化學防腐劑，經皮膚過敏學測試完全 #無刺激成分 ，高天然有機植物配方，添加活性益生菌及多醣體，經臨床實驗可提高肌膚防護力，並特別針對 #易搔癢紅腫敏感肌膚 者做測試，使用後100%結果為滿意。
這款真的是貝評比為最好用的洗臉產品！總代理龍龍媽寫得很好，就如同我親身的感受一樣" 擠出來是油狀，但是在濕濕的臉上塗開後會變成白色輕盈的慕絲。很多乾燥肌用的洗臉產品都是屬於沒有泡泡的油，但是很多人覺得沒有泡泡彷彿就洗不乾淨，這款潔顏油完全解決你的問題！"
當油遇到水在臉上乳化變成慕絲後，這個過程可以充份的把臉上的髒污皮屑和油脂包覆帶走，用水沖洗後臉非常明亮乾淨，最重要的是一點都不乾燥！如果你是臉很容易搔癢、常常會摳這摳那，然後皮膚偏乾但是又常懶得擦保養品的人，這絕對是最適合你的洗臉產品！所以這一款極度推薦給 #兒童12歲以或是任何肌膚族群使用用
✅油狀質地，遇水則乳化成慕絲，溫和輕盈好沖洗，洗後肌膚舒適不乾燥
✅經皮膚過敏學測試，不含刺激成分，適合各類型肌膚，尤其是乾燥敏弱肌
✅添加活性益生菌及多醣體，經臨床實驗可提高肌膚防護力
✅97.5%天然成分21.5%有機農作
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另外針對12歲以上青少年或是皮脂較旺盛的男生 (局長舉手!)
🌿茶樹控油潔面凝露 145ml
對於痘痘，真的是青少年以後多數的煩惱，局長也深深經歷過這一段路程啊!選對適合自己的 #控油保養品，真的讓自信會多很多!

甚麼樣的人最需要像這類的產品呢?
✅早上才洗過臉，中午過後臉上的油都可以煎荷包蛋了！
✅臉上痘痘一直長，舊的還沒消新痘已經蠢蠢欲動好可怕！
✅毛孔粗大、粉刺猖狂的長成粉刺森林好懊惱！
當肌膚開始出現泛油光、毛孔粗大、皮膚暗沉、妝容浮粉脫妝、粉刺、痘痘等，就代表皮脂健康可能出現問題。
長痘痘的原因：
🚫清潔的方式不正確
🚫青春期、工作壓力大、作息不正常
🚫選用不適合的保養品、化妝品
以上原因使人體皮脂分泌油脂大增，毛囊角質代謝不良開始，之後長出黑白頭粉刺，接著引起發炎現象，就很容易冒出一顆顆惱人的痘痘。
-
總代理龍龍媽有跟熟識的美容師討論過，發現油性肌膚的人如果膚況越來越糟，通常都是陷入在一個迷思裡，就是「不敢擦保養品」，總覺得所有化妝水和乳液都會讓肌膚更油、所以一直洗臉但是不敢擦保養品，但殊不知這就是越來越油的開始。
肌膚最好的狀態就是 #油水平衡 。不管什麼膚質都會需要補水，因為不論洗臉、吹風、空氣、空調都會把肌膚的水份帶走，當水份一直流失卻得不到適當的補充時，就會出現兩種狀況：
😱乾性肌膚變的更乾，因為缺水！
😱油性肌膚變的更油，因為飢渴所以皮膚為了自救就開始大量分泌油脂！
所以千萬不要覺得油性肌膚就不該保養，事實上油性肌膚更要靠適合的保養品來控制油脂分泌、達到油水平衡。
❗❗關鍵就在第一步：徹底清潔❗❗
外面的空氣髒污、高溫、潮濕悶熱、空氣中充滿油污等環境、彩妝使用不當也是引起的重要原因。對油性膚質或敏感肌膚的人來說，臉上化妝、空氣中的髒污堆積一整天，若清洗不徹底將使皮膚毛囊堆積大量油脂，而出現毛孔阻塞長痘、粉刺的現象，因此好好的洗臉是非常重要的。
一天只要洗早晚兩次臉就足夠！
洗臉的確能幫助改善痘痘，但也不是一天照三餐洗好洗滿就好，因為過度的清潔會造成臉部肌膚乾燥而分泌更多的油脂，讓你的油性肌油上加油！
#當年要是我有這麼好的產品和觀念真的會幫助我很大
#為了讓孩子們能自信快樂成長 #真的很推薦可以給孩子試試看茶樹系列喔!
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這一次局長特別針對洗臉相關產品先開團，而且其實數量超少der
假使你們用了喜歡，我再來看看要不要全系列再開喔!
#有限量所以一直再找好用的洗面乳的
#請務必留言+1局長來通知你們吧!

《 穿著 V-TEX 地表最強防水鞋 V-TEX Waterproof 地表最強耐水鞋 來趟小旅行吧！ 》

​​大家好我是游尚傑，超好穿的 V-TEX 地表最強防水鞋，不跟大家介紹不行（我可是正穿著這雙鞋打字的啊）。

以前在台灣的時候，因為實在太常下雨，所以認真考慮了很多次要買一雙可以防水的鞋子，不然每次出門襪子濕掉我真的都超想直接回家。結果沒想到，海德堡也是超容易下雨的地方，沒提前買防水鞋我直接崩潰。

這次獲得 V-TEX 防水鞋的 Hello 輕量系列，我一穿進去第一個感覺就是，幹這鞋底真的有夠 Q 彈，走在凹凸不平的石板路上完全無感，簡直是為了在海德堡生活量身打造。在 Po 文當下正在中歐各國旅行的我，腳下就正踏著 V-TEX 防水鞋，是每天走好幾萬步的我居家旅行必備良伴。

而且厲害的是，它在防水的同時，竟然還很透氣，整雙鞋重量也是非常輕巧，走在路上都覺得自己突然健步如飛，最適合夏日出遊或是郊外走走，像我們這種喜歡旅行的背包客，可以一雙打天下的防水鞋真的是不可多得的神兵利器啊。有著物品極簡癖好的我，能夠只擁有一雙鞋就不想買兩雙，多功能的 V-TEX 防水鞋再萬用不過了。

現在「Hello 輕量系列」全系列四種顏色任你挑選，即日起到九月三十號前，只要買一雙就可以在全家免運費取貨，輸入解鎖地球專屬優惠碼「Unlock88」現打 88 折，相關連結都放在本集資訊欄中，快去看看哪個顏色最適合你吧！

活動說明：
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每雙鞋都擁有 12 種特性徹底防護 One Shoe For All.
防水：專利防水四層技術，經測試 5 萬次不進水
透氣：獨家奈米技術，快速排汗氣
輕量：超輕 488g，顛覆防水鞋傳統
3D 立體織法：一體成型、超高包覆性，如肌膚般舒適
抗菌：使用防霉抗菌鞋墊，長時間穿著也沒異味
抗污：專利機能膜，污漬一沖就掉不怕髒
防沙：專利機能膜讓沙子進不來
抗寒：耐寒達零下 15 度，鞋內恆溫一整天
防風：防風抗寒一次搞定
耐熱：材質可耐熱約 200 度高溫液體
友善環境：不含動物成分，取得 BLUESIGN、OEKO-TEX100 認證
人體工學鞋墊：舒適穩健，久站久走也不怕

我認為軍規的定義：
1:符合目前美軍MIL STD 810G的採購標準：這是美國目前的採購測試標準，算是一種認證，要通過認證才可以符合美軍採購的最低標準，但是不代表美軍有採購。
2:有軍方採購使用：這不代表美軍，只要有軍方採購都算。

這是我覺得兩個真正的軍規，許多商品寫軍規，但是實際上只能夠稱做軍風。

例如說防水是否軍規等級，MIL STD 810G其中的防水測試是編號 506.5，主要測試基準是在一個模擬大雨的環境下稱過40分鐘，這樣測試基準跟 International Protection Marking (IEC 60529）的 IPX7，就是手機,運動相機等常用的測試，IPX7就是設備內可水下 1 公尺內，浸泡 30 分鐘的防水保護。

所以IP67跟MIL STD 810G的 506.5 測試等級差不多。

MIL STD 810G的各項測試基準跟方式手冊：
http://support.bentech-taiwan.com/MIL-STD-810G.pdf

MIL-STD-810G 試驗項目表
測試方法500.5低氣壓（海拔）
測試方法501.5高溫
測試方法502.5低溫
測試方法503.5溫度衝擊
測試方法504.1流體污染
測試方法505.5太陽輻射（陽光）
測試方法506.5雨淋
測試方法507.5濕度
測試方法508.6真菌
測試方法509.5鹽霧
測試方法510.5沙和灰塵
測試方法511.5爆炸環境
測試方法512.5浸入/浸漬
測試方法513.6加速度
測試方法514.6振動
測試方法515.6噪聲
測試方法516.6衝擊
測試方法517.1火工衝擊
測試方法518.1酸性空氣
測試方法519.6砲擊震動
測試方法520.3溫度,濕度,振動和高度
測試方法521.3結冰/冰凍雨
測試方法522.1彈道沖擊
測試方法523.3振動聲學/溫度
測試方法524凍結/解凍
測試方法525時間波形複製
測試方法526導軌衝擊
測試方法527多軸振動
測試方法528船用設備的機械振動
(I型: 環境 和II型: 內部激勵)

復仇者聯盟熱映中，你最喜歡哪個角色呢？今天的馬卡龍做了一些比較熱門的角色，感興趣的話一起來做看看吧！

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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材料：
馬卡龍：
糖粉 150g
杏仁粉 85g
蛋白 85g
白砂糖 75g
塔塔粉 少量

抹茶甘納許：
白巧克力 165g
無鹽奶油 30g
動物性鮮奶油 45g
抹茶粉 2大匙

ingredient：
Macarons:（make 20 macarons）
Powder sugar 150g
Almond meal 85g
egg white 85g
Granulated Sugar 75g
tartar powder pinch

Matcha chocolate ganache :
White chocolate 165g
Butter 30g
Heavy cream 45g
Matcha powder 2 Table spoon

Tips:
1. 請選用磨細的杏仁粉，如果你買來的杏仁粉顆粒很大，那就需要用料理機把它打細再使用。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩，過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的，用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的，可以幫助蛋白打發，使蛋白更膨和加強韌性，這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 蛋白打到拉起來有一個尖尖的角。檢查時，拉的動作是要把打蛋器直直的拉起來，再把打蛋器倒過來觀察蛋白的尖角，是11點鐘的方向就可以了，不要打過頭哦。
5. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉，不要用很稀的流水狀的色素，這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
6. 馬卡龍的成敗關鍵在麵糊攪拌到最後的狀態，所以攪拌過程要有耐心，時不時把攪拌棒提起來檢查麵糊滴下來的速度， 攪拌到麵糊斷斷續續流下來就可以停止了，具體看視頻大圖。
7. 如果擠完馬卡龍，晾乾後仍然有尖角，可以用手沾一點水，然後輕輕的把尖角按下去。
8. 晾乾馬卡龍需要的時間，會根據你的居住地濕度，溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾乾，這樣因為烤箱本身預熱了有熱度在，會幫助馬卡龍更快晾乾。 （我在的地區比較乾燥，晾乾時間是15分鐘）當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了，或者拿一個風扇或者電吹風對著馬卡龍吹，或者烤箱預熱70C, 把馬卡龍放進去15分鐘。新加坡，馬來西亞的朋友，你們不孤單，有訂閱者反應他們需要2小時晾乾馬卡龍：）
9. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的，隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大，或者你一次做的比較多，相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會準確，可以買一個烤箱溫度計放在裡面查看你的烤箱溫度。
10. 對於想要烤白色的馬卡龍，怕顏色烤黃的朋友，我的建議是：烤箱140C, 馬卡龍放在最下層烤10分鐘, 降溫到130C, 把馬卡龍的烤盤轉180度烤7分鐘。這個時候測試馬卡龍是否烤熟，用手指輕輕敲馬卡龍的正中央，如果還是有點濕軟， 再把烤箱降溫到120C, 烤5分鐘。高溫是為了保證馬卡龍能穩定的長高以防空心，低溫是為了保證馬卡龍內部烤熟。
11. 剛烤完的馬卡龍是像餅乾一樣比較脆的，夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃，也可以把馬卡龍放到密封的盒子裡放在冰箱裡保存，到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。

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music：
Someways by Nicolai Heidlas
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今天做的是復活節特別版的馬卡龍，分享了一下如何只用一個份量就同時做出很多不同的顏色，如果你有興趣的話可以來看看喔。

其他馬卡龍的視頻：
基礎馬卡龍詳解 https://youtu.be/RgNUfRgNwYc
馬卡龍失敗原因大解析 https://youtu.be/vKiOgo4ZBec
減糖版馬卡龍, 不甜的馬卡龍來了 https://youtu.be/MUxANhLpeLA
超萌動物小精靈馬卡龍 https://youtu.be/DLjjRJyVWnc
可愛熊 愛心马卡龙https://youtu.be/YIygPYflhF0
超可愛小雞馬卡龍 https://youtu.be/iffCJDm56j0
夢幻聖誕馬卡龍 https://youtu.be/jf5DF_Ma3_I

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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材料：（約可做20顆馬卡龍）
165C/330F 13分鐘（取決於你在網上找的雞蛋圖案的大小，適當增減一兩分鐘哦）
杏仁粉 85g
糖粉 150g
蛋白 85g
白砂糖 75g
塔塔粉 1/8 茶匙
內餡: 馬斯卡彭芝士&草莓果醬
ingredient：（make approx 20 macarons）
165C/330F 13minutes（depends on your macaron size，adjust 1-2 minutes ）
almond meal 85g
powdered sugar 150g
egg white 85g
granulate sugar 75g
tartar powder pinch
filling： mascarpone cheese& strawberry jam

tips：
1. 請選用磨細的杏仁粉，如果你買來的杏仁粉顆粒很大，那就需要用料理機把它打細再使用。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩，過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的，用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的，可以幫助蛋白打發，使蛋白更膨和加強韌性，這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 蛋白打到拉起來有一個尖尖的角。檢查時，拉的動作是要把打蛋器直直的拉起來，再把打蛋器倒過來觀察蛋白的尖角，是11點鐘的方向就可以了，不要打過頭哦。
5. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉，不要用很稀的流水狀的色素，這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
6. 馬卡龍的成敗關鍵在麵糊攪拌到最後的狀態，所以攪拌過程要有耐心，時不時把攪拌棒提起來檢查麵糊滴下來的速度， 攪拌到麵糊斷斷續續流下來就可以停止了，具體看視頻大圖。
7. 如果擠完馬卡龍，晾乾後仍然有尖角，可以用手沾一點水，然後輕輕的把尖角按下去。
8. 晾乾馬卡龍需要的時間，會根據你的居住地濕度，溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾乾，這樣因為烤箱本身預熱了有熱度在，會幫助馬卡龍更快晾乾。 （我在洛杉磯，晾乾時間是15分鐘）當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了，沒有熱風功能，也可以拿電吹風對著馬卡龍吹, 或者烤箱預熱70C, 把馬卡龍放進去15分鐘。新加坡，馬來西亞的朋友，你們不孤單，有訂閱者反應他們需要2小時晾乾馬卡龍：）以上方法可以試試喔。
9. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的，隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大，或者你一次做的比較多，相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會準確，可以買一個烤箱溫度計放在裡面查看你的烤箱溫度。
10. 對於想要烤白色的馬卡龍，怕顏色烤黃的朋友，我的建議是：烤箱140C, 馬卡龍放在最下層烤10分鐘, 降溫到130C, 把馬卡龍的烤盤轉180度烤7分鐘。這個時候測試馬卡龍是否烤熟，用手指輕輕敲馬卡龍的正中央，如果還是有點濕軟， 再把烤箱降溫到120C, 烤5分鐘。高溫是為了保證馬卡龍能穩定的長高以防空心，低溫是為了保證馬卡龍內部烤熟。
11. 剛烤完的馬卡龍是像餅乾一樣比較脆的，夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃，也可以把馬卡龍放到密封的盒子裡放在冰箱裡保存，到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
12. 視頻裡的餡料是馬斯卡彭乳酪，我是完全沒有加糖，直接把乳酪當夾心，因為馬卡龍本身就有一定的甜度了，對於我來說剛剛好。如果你喜歡吃很甜的話，也可以拌一些糖粉到乳酪裡攪拌均勻當做夾心。


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食用色素筆 Edible decorator color pen https://s.click.taobao.com/QrbNsJw


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