台北最好吃的牛奶鍋‼
這間是我心中第一名牛奶鍋，目前還沒有勝過這間的
且西門町分店的環境很優欸，感覺是高檔火鍋店的氛圍
沒訂位真的很難吃到。現場排都要等至少半小時起跳

在家防疫也能爽嗑飯店級的高檔火鍋！😍
Smile One 精緻涮涮鍋 就藏在高雄福華飯店的30樓，是傳說中最高樓層的網美火鍋店❤，這一間火鍋店一直都是肥獅子的愛店之一👍，最愛他們家的湯頭真的是很清甜，十足的柴魚高湯，好喝不膩口，又能襯托不掩蓋食材的鮮美，不管是涮肉、海鮮或是蔬菜都對味。😘

👉最近發現福華飯店把旗下的餐廳包含珍珠坊、麗香苑、Hovii Café、江南春、Smile One的特色商品都結合在自家的購物網站中，對於喜歡福華餐點的來說，相當的方便，可以簡單一站購足，在家防疫懶的下廚沒關係，一樣能吃到飯店料理。

👉這次肥獅子點的是 #SmileOne雙人套餐
✅包含了昆布柴魚湯、美國雪花牛、台灣梅花豬、日式手工拼盤、季節時蔬盤，額外加點了美國Prime沙朗牛12片

✅雖然在家自己煮火鍋也是很簡單，但是對於喜歡方便性的肥獅子來說，外帶火鍋反而是我的最愛，因為湯頭、食材、甚至醬料都幫你準備的很齊全，超方便！

✅外帶火鍋最怕高湯不夠的問題，肥獅子發現Smile One給的湯底份量十分大器，建議大家不要一次倒完，邊煮邊吃，不夠湯底再加，其實還可以剩下一些鍋底，可以保留起來，像肥獅子最愛這種高湯來煮麵或是煮粥，千萬別浪費！

✅美國雪花牛，肉質鮮嫩而不油膩，而台灣梅花豬，肉質也是很緊實富有嚼勁，加點的美國Prime沙朗牛份量更是大器，足足有12片之多，而且每片都很大塊唷！無肉不歡的肉肉控必點！

✅時蔬的份量也是不少，重點是新鮮，放到火鍋中熬煮更能增添鍋底的層次感。

👉一向是甜點控的肥獅子，這回也加點了 Hovii Cafe的好幾款甜點，有玫瑰檸檬塔(原味、覆盆莓)、冰心波蘿泡芙 (原味、覆盆莓)、羅馬生乳包-(原味、巧克力)
✅超喜歡玫塊檸檬塔，酸甜滋味吃起來好開胃。羅馬生乳包擁有札實的麵包體，夾著細膩的奶油或是巧克力餡料，冰冰涼涼好好吃！

📍SMILE ONE精緻涮涮鍋
高雄福華大飯店 30F
電話07-2362323轉4301

📍HOVII CAFÉ
高雄福華大飯店 1F
電話07-2307750

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