在台灣民主運動史上，衝撞國民黨黨國體制有「火爆浪子」之稱的黃昭輝《毋甘願的年代：台灣的苦難佮祝福》新書發表會本周日9/26下午2點在高雄鹽埕教會舉行。發表會前也將在《微微笑廣播網》接受陳永興醫師訪談，本週日上午11點歡迎鎖定微微笑廣播網「聽醫生講看覓」。
黃昭輝《毋甘願的年代：台灣的苦難佮祝福》這是一本罕見地以台語文撰寫，完整又深刻的半世紀台灣史，他以基督教神學訓練為養分，參與台灣民主運動，用生命衝撞黨國威權體制，蛻變成做民主國家的過程。該書為前立委黃昭輝自述，由師大台文系博士鄭雅怡執筆代寫，全書歷時3年，訪談約30位相關人士，並用台文漢羅書寫。從家族歷史、個人成長一路寫到參與政治經驗，並在時代中產生的影響。
1990年2月黃昭輝在國民大會上當著總統李登輝面前翻桌事件令人印象深刻，而事件後續包含「野百合學運」與李總統接見學生代表、廢除「動員戡亂時期臨時條款」及隔年完成「國會全面改選」等均成為台灣民主化的重要指標。尤值一提的是黃昭輝在27年後曾當面向李登輝為翻桌事件道歉，惟李反而對在場人說：「昭輝不必跟我道歉，台灣人應該謝謝他，因為他是在為台灣民主化奉獻、打拼。」
黃昭輝新書會，根據台灣教會公報社書房PO文來賓包含長老教會總幹事陳信良牧師、國史館長陳儀深、民報創辦人陳永興醫師、前行政院長張俊雄與高雄市長陳其邁。📗 新書上市歡迎洽台灣教會公報社

星期天早上，大安森林公園的草地上，用花朵鋪上Mandala。以前我帶課程的時候，也曾帶大家畫曼陀羅。這是心靈的象徵，向內走，找回自己與宇宙的連結。

單身最高期，我花了許多時間向內走，婚後十年，只能說腳步凌亂。

在陽光、藍天、白雲下，大家一起合唱「奉獻」。小妞接過學弟妹的禮物，真的畢業囉。

小花圈週六戴、週日戴、我戴、阿嬤戴，善盡其職。

還記得參觀妹妹幼兒園的時候，去了好幾次，每次都跟園長、老師傾訴小子給我帶來的種種難題，常常講著就哭了，直到有一天，老師溫柔地說：「媽媽，我們可以來聊聊妹妹嗎？是妹妹要來念書喔！」（尷尬….）

妞妞入幼兒園那一年，是我最沮喪的一年。始終找不到當媽媽的節奏，當時想把哥哥也送入這間幼兒園，但是他們沒有名額。
我只好把妹妹送進來。
結果兄妹念了截然不同兩種風格的幼兒園，哥哥的是綜藝班，妹妹的是修行班。哥哥是歡樂人間班，妹妹是仙境飄飄班。

到底是歡樂人間好？
還是仙境飄飄好？

其實沒有答案。
目前兩隻在家裡都是無法無天，一秒讓我吐血，一秒讓我融化。

媽媽隨時涅槃重生。

剛剛聽見九月小孩全部可以實體上課。
我感覺自己會迎來說不出的光明（遠目期待ing）

不過，史上最長的畢業還沒結束
十月，我們還要畢業露營….本來五月的行程，因為疫情延到十月了。
感覺一直在畢業。

然後，我很喜歡這首歌
從年輕唱到當了媽，隨唱隨哭（最近怎麼這麼愛哭啊…）

長路奉獻給遠方
玫瑰奉獻給愛情
我拿什麼奉獻給你
我的愛人

白雲奉獻給草場
江河奉獻給海洋
我拿什麼奉獻給你
我的朋友……

＃史上最長之幼兒園畢業

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結團倒數計時。
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我喜歡這個牌子的生活用品，它的花瓶也好美喔！
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比起許許多多黃校長的部屬好友，我和校長並沒有太多的交集，但是，如果有一個人很重視你，對於他的離開，你會悵然。

這幾天，我在憂傷的心理背景與工作的喧嘩中尋找支點。連續幾天，工作結束後，就跑去靈堂看看校長，陪陪邱媽聊聊天，彷彿行禮如儀。

32年前的師專畢業前夕，我分派的實習學校，校長是一位瘦高、長腳、硬頸客家人。這位黃校長才高八斗，隨意出手便是鋒芒畢露。有件事最讓我驚喜，校長的太太是排灣族。

二年後，我嫁到佳義村，得知黃校長在這裡當老師時，認識了佳義村的護士邱小姐，並結了姻緣。

先生告訴我，黃校長夫妻有三個孩子，最大的叫「大崇」，最小的叫「小崇」，中間的女兒叫「小如」。

在我借調縣府時，大家心目中最敬愛的「秘書長」，是黃校長的大崇。我後來到立法院，去年和吳思瑤委員合辦一場時裝週公聽會，其中出席的「儂儂雜誌Bella 社長」，是黃校長的小崇，才知道他們家人都是那麼的謙虛低調。

校長的三個孩子，和我結緣最早的，其實是黃校長最疼愛的小如。她是學校的護理師，手藝了得，木工、金工、手工，什麼都能信手拈來。多年前我在部落閒逛，無意中走進黃校長「老家」，與小如初次見面，她竟毫無來由慷慨送我一張自己做的漂流木長板凳，我興奮得將椅子命名「戰利品」，並立刻搬回家。

前年年底，正當我為「參選」茫然無措，黃校長夫妻倆提供「老家」做為競選總部。這個位在部落中央入口的「老家」除了讓我免費使用，還附送「小如」幫忙打理上上下下，讓我無後顧之憂。年過八十的「黃校長及邱媽媽」，則是為我費心傷神，我除了感激、慚愧，更讓我心生砥礪。

當選後，黃校長送我一對藏頭詩字聯「麗質天生金玉良言護國安；華美博學舌燦蓮花揚殿堂」，我將它掛在辦公桌後方牆上，也把對聯上的字句當作是他對我的期許。

行事低調、助人為樂的一家人，直到醫院發出病危通知，我才知道黃校長住院的消息。有一個聲音告訴我，我一定要跟校長說謝謝、換我幫校長加油。確認PCR陰性後，我終於可以進醫院探望校長，親自握他的手一起禱告，讓他聽到我心中那些說不出口的感激。校長雖然無法開口，他的眼神，以及心跳，會成為我一輩子的激勵。

#感恩敬愛的黃國光校長，您對麗華的恩情彷彿曠野一樣的無邊無窮，這以後，我會努力在各式各樣的拉扯裡茁壯，多麼盼望我能夠將您的精神填進我的胸膛，發芽又播種，乃至遍地開花、桃李芬芳，利益眾生。R.I.P.
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受到 #新型冠狀病毒 （#武漢肺炎）的影響，今年寒假延後了兩週才開學。開學前夕，市府團隊不斷確認學校內 #防疫物資 是否充足以及視察 #防疫工作 執行情況，將 #校園防疫 拉到最高規格，務必提前做好萬全準備。#侯Sir 今天一早前往 #新北板橋 #江翠國小 和 #中山國中 突襲檢查，再前往 #海山國小 實地瞭解學校防疫整備工作狀況。不論 #課桌椅隔間、保持 #教室通風、#進校動線 等都做得非常確實，老師和同學們也相當配合。大家都養成了使用正確方式 #勤洗手 的觀念，隨身攜帶 #備用口罩，若學童有需求，學校也會即時提供任何防疫相關的協助，請家長們不用擔心。一同齊心對抗病毒，不給疫情在校園內出現的機會。

開學第一天，各校或許還有一些小狀況，侯Sir也要求市府教育局團隊通令各學校、校長、老師，每天放學後召開 #檢討會議 ，隨時調整人力與流程，希望大家一起共體時艱、對抗疫情。新北市一定會全力以赴，讓每一位同學開心上課、家長安心把孩子交給新北市府團隊。

#新北好貼心 #新北呷百二 #以人為本 #安居樂業 #侯友宜 #新北市超前部署

綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。
回過神來，驀地前瞻一下，眼前是座白色建築物，正可擋雨。
甫踏進平房內，方發覺此乃一間茶藝館，左手邊是一條迴旋樓梯，正要舉步之際，竟傳來陣陣茶香撲鼻，剎那瞄了瞄上方的木牌，手已不禁將前方木門推開，默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然，木門後，別有離塵天地。

瞳孔裏反照出一片古色，木地板鋪上一層輕蠟，門口的左方擱了數個木架，分別放了不同的茶壺、茶杯，靠牆有一貌似百子櫃般的木具，相信是安置茶葉的地方，數位身穿寶藍色長袍的茶藝師，正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃，一個個小圓罐整齊地排列在內，拿起一瞧，罐子上寫了茶葉的名目，裏面則放了一小撮茶葉，好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方，散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨，數個紋路相當細緻的木屏風，稍稍分間了兩至三個空間，免卻侷促，並列的數個雙門大窗透着日光，而窗框及窗花都一致地用上了木材，貫徹始終。


凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後，一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說，他綁起銀髮，一額清爽；圓弧的黑框眼鏡，擋不住深邃的雙眼皮，一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏；微笑底下，連着一束白鬍子，左手把其執起一掃，對了，就像遠古的智者。伸出右手一握，他報上「葉榮枝」一名來，於茶藝界相當有名氣的他，被尊稱為老師，亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七，說長不長。老師接過茶藝師的茶，小嘗一口，緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統，重點是水。香港不吃香，水質一般，即使採用了優質的濾水器，每天仍要先確保水味如貫，方放心泡茶。地方各有優劣，本是自然，盡本份泡出一壺好茶，就是尊重天然、順應自然。說起這一點，就關乎茶館成立的原因，其實有些少因緣。
早於八十年代，老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作，賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年，對茶道還是一知半解的他，遇上了他的啟蒙者，亦即是他的員工。這名員工來自安溪，家族以種茶維生。一次機緣，他帶老師到故鄉去，踏上茶山一刻，完全震撼了。高山雲霧，地方唯美不在話下，最大的感動，來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素，由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青，到包裝都一手一腳、一板一眼，沒有機器輔助，一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品，變成有生命的東西，不單好喝，不是完美，但有一種個性，猶與大自然結合。說起，他仍覺激動：「好感動，嗰刻我發現，呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代，茶種不明確，某地的普洱、哪方的水仙，反正各類茶葉全都由政府先收購，再混合出售。於是，老師帶了好些茶葉回港試賣，發明了「單採」這個名詞，明確地劃分了地區及茶類。流傳間，大家覺得這概念很好，引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時，已見有客人步進茶館，時間尚早，多為品茗而來。放下玻璃茶杯，他徐徐站起，迎賓去。


專心不染塵濁
客人是三名女士，打扮樸實，徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀，上前打着招呼，又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着，了解客人口味，為其挑選合適的茶種，賣茶之餘，解釋何謂好茶，如何品茶、泡茶。「由八十年代起，我見盡好多茶館，而家執得七七八八，佢哋最大問題係將重心放喺食物，令茶館風味減少。」他強調，茶永遠是主角。
言談間，發覺三人有意學茶，老師於是把各種茶葉、茶具拿出，準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬，他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝，就發現味道確是不同。他把熱水壺插電，將茶的種類娓娓道來。
從前，茶葉分類很簡單，分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究，劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的，正是不發酵的綠茶，碧螺春。只見，老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子，因為愈少發酵的茶葉，沖水溫度愈低。綠茶雅淡，宜用薄身茶具，他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中，茶的表面浮起了一層茶毫，即茶茸毛，茶毫愈多，代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口，清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際，老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具，倒掉熱水後，就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水，把第一壺茶倒掉，他解釋：「唔係每隻茶都要倒走第一泡，烏龍茶第一轉茶葉未張開，唔香，所以唔要。」把茶飲盡，老師走到擺放茶葉的木櫃前，逐一解說。
手上的水仙是白茶，屬低發酵茶，宜低溫沖泡；旁邊擺放着罕有的黃茶，則屬後發酵，他一解狐疑：「等於你媽媽留菜，菜心芥蘭，我用碟蓋住，返嚟再蒸熱，菜變成黃色，咁咪係黃茶囉！」同屬後發酵的黑茶亦然，變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置，變成菜乾，就是黑茶。往下方一看，是為人所知的普洱，即紅茶，紅茶以全發酵製作，要用高溫沖泡。見有人口水直流，老師知情地舀起一撮，返回泡茶的位置，用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺，放入茶葉，把水柱拉高注入壺中。細心一看，茶葉比剛才的兩種茶粗大得多，故此水溫需較高，原理如煮牛肉一樣，牛肉切得薄，火鍋時熗熗就吃；如果牛肉切得厚，就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現，原來水滾，不一定茶靚。
想當初，教他喝茶的師傅，主要是茶農，與之生活，取溪水沖茶，訓練專注，細心體會時，慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓，繼而，才變成了他生命的一部分。
茶，其實是一種經驗，需要累積。這是他送別三名女士時，留下的一句話。

悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻，門外剛好有人送來點心，老師見無人閒暇，於是出外交接。雨露依然連綿，他倒是一臉無所謂，與門外送貨工人核對着單據。驀地，一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容，見一切順利，就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢，見店內已半滿，不慌不忙地踏入廚房。「劉經理，客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子，喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食，但七成的點心都是當天即包即蒸，其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨，原則是不時不吃。既然茶是主角，食物理所當然，就是配角，因此茶館每天只售約二十款點心，但選擇少，客人容易生厭，故每天都要轉換款式。至於，最令二人頭痛的，就是如何讓菜式配合醇茶，因為茶本身是一個減的元素，用來清潔口腔，素菜清淡，易致「口寡」，所以他們要不斷嘗試，例如油膩的，配普洱茶來清膩感；淡味的，就配清茶。
離開廚房，發現店裏已經近乎滿座，看來最旺場的午市已至，緊隨身後的老師開腔：「附近做嘢嘅人想食素，但附近冇素餐館，所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯，一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼，使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間，茶館於上環樓梯街開業，只賣茶葉，旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他，卻憑着一份慈悲，而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力，故此，有任何人到茶舍請教茶道，即使沒有光顧，都會傾囊相授。也不求暴利。估計，全中國屬他的茶最便宜，三十八元一斤起，到現時都沒有漲價。他常跟客人直言，他們的茶並不特別名貴，並非得獎，只是好喝。清心明明，令他結識了一群「茶道中人」，因而闖出名堂。但老師強調，不要讓一片悲心受蒙騙，例如茶價未必直接反映品質，「我好討厭大陸啲小罐茶，話咩總裁飲嘅茶，世界上有幾多總裁？其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤，根本騙人。故此，他要尋根，親自到中國內地不同的茶山試茶，好茶方買，成為了全香港第一個跑茶山的人，幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他，更冒着生命危險去試茶。
有一次，老師到龍井向茶農買茶，碰到一個炒茶的人，二人聊開了，他就嗟嘆黃茶難求，因為做茶過程繁複，沒有幾個人做了，不料對方竟然指他的爺爺會做，老師二話不說，立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而，不知道是因為過於興奮而忘記，還是刻意遺忘，當年是二零零三年，正值沙士疫間，聞說此病就是從該處傳來，故被列作禁區。幸而，他最後都無病歸來，更帶來了珍貴的黃茶，對方被其誠意打動，更每年為他做茶。
從思憶中掙脫，老師揑一把汗。最令他覺得驚險的，是在眾多老行尊面前，能夠生存過來。最後，茶鋪愈做愈好，於是二零零三年投標現址，開始做茶館，如他的口頭禪「From farm to table（從茶山到桌面）」。於他而言，茶道雖盛載了很多文化及歷史，但經常把文化掛於嘴邊，終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶，故名「樂茶軒」。
回頭，他已坐於客席，與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍，吸引不少遊客遠道而來，牽塵萬里。

喜捨一切如塵
送走了最後一位客人，仰首一望，已經四時許。穿戴整齊的店員，開始重新於餐桌上鋪上竹蓆，一雙筷子、一套碗碟，都有條不紊。手輕腳動，不發出一點繁音。倏地，幾位手執樂器的男女推開大門，朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市，每逢周末晚則有粵曲或南音表演，很多客人特地來，邊欣賞邊享用晚膳，相當熱鬧。南音徐徐揚起，老師輕敲拍子，訴說着，表演樂隊駐場多年，早已成為老友。堅持做音樂表演，並沒有為他帶來更高的利潤，由始至終，他都只視茶舍為一個以茶會友的地方：「你想發達千祈唔好做茶，呢行能夠過到生活，維持落去已經好好。」喜捨，是他的座右銘。
喜捨，即有些東西要懂得放棄，懂得與人分享。正如要得好情誼，凡事就不能賺到盡。說實話，對年輕人而言，茶館有點老套，但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源：「好難將就年輕人，好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶，但呢個係我底線，叫我畀啲化學劑你飲，我做唔到。但年輕人會長大，總有一日發覺乜嘢對自己好，佢哋需要幫助，而唔係將就。」堅持原則，就要捨棄獲利。
對於茶的執着，又豈止一二。時至今日，老師仍然會去茶山試茶，尤其是多產的地方，好茶需要發掘。當然，很多茶都不需他親自去買，畢竟，認識了十多年的相熟茶農芸芸，每年都自動替其留一批好茶，他咧嘴笑道：「而家係賣幾分老臉皮！」縱然臉皮多厚，事實上如今很多茶都買不到了，就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述，這家人做的鐵觀音非常香醇，還記得第一次到他們家中看他們做茶，一絲不苟的全手工製作，更要用腳搓茶葉，深深被他們的堅持震懾。可惜，九十年代時，茶農的兒子自殺死了，夫婦二人傷心過度，又缺少了兒子的幫忙，也就不再做茶，那種茶至今也再嘗不了，此乃茶館的一大缺失。
只是，不捨不捨，還需捨。

被傷痛籠罩着的老師，略帶蒼然。睿智的光芒稍熄，暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好，人卻會衰。說到傳承問題，他確實沒有頭緒。第一，有興趣的人不多；第二，懂茶的人不多，但最令他憂心的，是感情關係轉移問題：「茶農老，我又老，佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處，都係未知之數，老啦，唔可以帶走任何嘢，咁交畀邊個呢？」他自覺唯一能做的，是讓人感到茶館有生命力，畢竟誰願意接手一間小店？碰巧，最近大館邀請他去開店，自嘲一把年紀；一把鬍子；一把鼻涕；一把眼淚；一把衝勁；一把茶壺，最後把心一橫就去做。他，就賭一鋪。
揑着鬍子，智者深知世外桃源，虛無縹緲。何不暢飲一杯，暫洗風塵，於此天地胡哼亂唱，一番逍遙。
明天的事，明天了。

金鐘樂茶軒
地址：金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話：2801 7177
營業時間：10am-8pm（星期日至五）；10am-9pm（星期六）；每月逢第二個星期二休館
詳情： http://bit.ly/2NuvBHi

中環樂茶軒
地址：中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話：2276 5777
營業時間：11am-11pm（全年無休）
詳情： http://bit.ly/2Nq1gte

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