雖然這篇高木康政鬆餅粉食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在高木康政鬆餅粉食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 高木康政鬆餅粉食譜產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅森朵餐桌日常,也在其Facebook貼文中提到, ❤️食譜:格子鬆餅(waffle)~添加優格更美味 https://icook.tw/recipes/257220 週末的時候做鬆餅,孩子們都會靠過來爭著說媽媽我來我也要做,和孩子們一起親手做鬆餅時光總是有無盡的美好回憶。在烘焙的世界裡,製作甜點得精準的測量材料仔細的按照步驟,做麵包得等待酵母長大,...
高木康政鬆餅粉食譜 在 ʏɪɴɢ Instagram 的精選貼文
2021-09-17 06:11:39
(👩🏻🍳) 大家敲碗的卡式爐來囉 最近的版面是不是常常看的這台布丁黃迷你卡式爐呀 因為它實在太可愛了 而且輕巧好用又不佔空間 所以派它出場的次數超高(哈) 𓎒 一直被問到鍋煎厚鬆餅的食譜和作法 其實我很懶的調鬆餅比例 所以我都是用現成的鬆餅粉 這款跟 @mrsmachi 訂購的甜點大師高木康政...
高木康政鬆餅粉食譜 在 森朵餐桌日常 Facebook 的精選貼文
❤️食譜:格子鬆餅(waffle)~添加優格更美味
https://icook.tw/recipes/257220
週末的時候做鬆餅,孩子們都會靠過來爭著說媽媽我來我也要做,和孩子們一起親手做鬆餅時光總是有無盡的美好回憶。在烘焙的世界裡,製作甜點得精準的測量材料仔細的按照步驟,做麵包得等待酵母長大,時間會拉的比較久。鬆餅則隨意多了,不管是美式鬆餅(pancake)有個平底鍋就能做,或是格子鬆餅(waffle),只要有台鬆餅機,烤的香香脆脆的,撒上糖粉淋上楓糖漿,真是一個很適合自己在家做的點心。
材料➡️ 添加優格會讓鬆餅吃起來更濕潤美味,若手頭沒有材料或想自己調整裡比例,記得黃金比例是鬆餅粉200g:優格加牛奶150g。烤得脆脆的咬起來裡面還是濕潤的,大家可以試試看。
鬆餅粉200g
蛋2顆
優格80g
牛奶70g
奶油30g(先融化備用)
做法➡️
1把蛋打進攪拌盆裡打散後,加入牛奶與優格,攪拌後再加入融化的奶油拌勻。
2接著加入鬆餅粉扮成麵糊,記得快速、不要太大力的攪拌。然後靜置約10分鐘。
3靜置的時候先預熱鬆餅機,準備糖粉、楓糖漿(鬆餅淋楓糖漿💯)、切水果片(也可以煮壺美味的奶茶❤️)。
4在鬆餅機上舀入麵糊,抹好後等待表面冒出小氣孔就可以翻面,等另一面也煎成金黃色就完成了。
tips➡️這個份量大約煎出5片小V鬆餅機的鬆餅,吃不完的我會先冷凍起來,要吃的時候在室溫解凍五分鐘左右,然後入烤箱烤一下非常好吃(我個人覺得甚至更好吃了,脆脆的💕)。
FQA
鬆餅粉:我現在都買日本的鬆餅粉,試過好多品牌很少踩到雷,小包裝很適合家庭烘焙,我最喜歡的是高木康政的鬆餅粉,還有cuoca北海道鬆餅粉,Pioneer全粒鬆餅粉也都很不錯唷。
鬆餅機:我自己用Vitantonio的鬆餅機,優點是可更換烤盤一機多用,以前用過直立式的鬆餅機則是烤出來邊脆裡面鬆軟。
優格:如果是希臘優格會更好,一般優格也可以喔。黃金比例就是鬆餅粉200g:牛奶+優格150g。
奶油品牌:我自己會用法國無鹽奶油,一般超市安佳奶油也很方便買的到。用微波爐融化15~20秒放涼備用,不要熱熱的拌入麵糊裡。
高木康政鬆餅粉食譜 在 教你做點心、蛋糕與美食 Facebook 的最佳貼文
喜歡酥皮的朋友一定要親手實驗,認識酥皮的真面目 ~~~~~
用超市的現成食材就可以變出一鹹一甜的酥皮鯛魚燒。
完整食譜
http://www.cupcookstudio.com/…/05/vitantonio-pie-poission.h…
>>高木康政 10週年紀念版 鬆餅粉 現貨 一盒400g 180元,有需要的朋友可以參考 smile 表情符號
蝦皮免運費連結
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高木康政鬆餅粉食譜 在 15個月距離的姐弟日誌 Facebook 的最佳貼文
嗨大家~~~
之前跟大家提到的鬆餅粉要開團囉!!!
這次一共挑了兩款我自己覺得很棒的品牌,
#高木康政
#自由之丘cuoca
這次是預購團,開團時間為11/19 (四)- 22 (日)
出貨時間大約為12月中旬左右。(請大家要注意一下喔)
預購網址:
https://goo.gl/4WVNn0
自由之丘cuoca食譜分享:
http://goo.gl/CGQ0G8
高木康政食譜分享:
http://goo.gl/KnMfWk
希望大家在家輕鬆就能享用美味的鬆餅唷^^