最近陸續有人問我影片內使用的一片鐵板是甚麼東西,
為甚麼要放一片在瓦斯爐上,
今天就要來好好跟大家分享為甚麼我要用這片鐵板,
這片鐵板其實是「KUHN RIKON 瑞康屋炙燒烤盤」,
名字太長, 我就叫它「神奇節能板」吧!
沒錯, 它可以節能, 我煮完湯後, 把火關掉,
它還持續在冒泡, 它蓄熱力好, 可以讓湯或是有醬汁類的菜持續保溫~

我最常使用的鍋子大家長期看我做菜影片的,
一定都會知道, 我最常用有深度的不沾鍋,
因為可以隨心所欲煎炒都不沾鍋,
但大家知道這種不沾鍋要如何保養嗎?
就是要放上這片節能板, 它可以讓鍋底受熱均勻,
也可以保護到鍋底不會因為火的中心太強,
而燒壞鍋子, 但不沾鍋以我的經驗大概就是1年換一個,
我以前沒有節能板, 不沾鍋中間都會被燒得特別深色,
有時候還會看見塗層浮起來, 這樣不沾鍋就不能再使用了,
會有毒素產生喔~

放上節能板, 除了保護到鍋底, 還可以保護到鍋子的把柄,
因為瓦斯爐的火力強, 有時候就算火沒有開超過鍋底的範圍,
熱度還是會燻到把柄變黑變黃,
還有一點我覺得蠻喜歡的是, 噗鍋的時候,
湯汁不會直接冒出來沾到瓦斯爐, 不用刷洗瓦斯爐和瓦斯架,
會有節能板擋著, 避免往下流,
大家可以看到我的節能板的使用痕跡, 就知道我還蠻常使用節能板的,
因為真的太好用了,
節能板上的使用痕跡是因為節能板是爐架的一部分,
有油及醬色在上面燒烤 , 多少一定會自然留下痕跡,
但是它保護了鍋子, 保護了爐心喔,
這些痕跡不影響我使用, 還是一樣好用啊!!

露營也帶上它, 因為火力超強的高山爐一定會燒壞我的鍋子,
這樣放一片節能板在高山爐上, 熱度也比較均勻, 也不會燒壞鍋子,
很小巧的一片, 帶上它重量也不會差太多,
扁扁的一片也很好收納~

節能板可以變身變成退冰板和煎盤,
我把冷凍的豆包放在上面, 它就會慢慢解凍了, 都沒有開火,
煎盤可以煎煎東西, 但我沒有試過,
不過它可以這樣使用~

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📺露營這樣用節能板
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📺在家做菜這樣用節能板
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中秋烤肉，如果使用瓦斯爐烤肉，一定要注意這幾點：

1：卡式瓦斯需依照標示位置朝上
2：鍋具烤盤不可到瓦斯罐上方
3：卡式瓦斯爐需購買具備CNS認證，因為才具備安全機制。
4：卡式瓦斯如果跳開就代表過熱有問題了，需改變鍋具，使用方式，別強制再開。
5：高山瓦斯安裝一定要遠離火源，快速安裝。
6：如果碰到起火，最有效的方式是濕毛巾覆蓋，或者泡沫滅火器，用清水不一定可以滅火。

其實還有很多細節，想更瞭解請看這影片。

https://www.youtube.com/watch?v=JoMjhDb8vYw

為了秀我的新盤子，我只好卯起來認真煮，巴洛克餐盤盛台菜也還行。
🌶醬爆宮保雞丁（來自懶廚）
🌶雞肉豆腐漢堡排（來自懶廚）
🌶鹹蛋苦瓜
🌶櫻花蝦高山高麗菜
🌶小菜三碟、時令水果三碟

常下廚就知道，煮菜本身是好玩的，討人厭的是備料、洗碗、清理。
雖說我家有洗碗機，但如炒鍋、氣炸鍋、特殊餐盤，仍必須手洗；瓦斯爐、檯面清理也是有夠煩，但有了有質感的清潔用品，清潔的過程也成為一種身心靈一併打掃的儀式感，沒試過你一定覺得我在齁爛！

信不信選對一組清潔用品品牌，會直接提升你生活的質感？

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連氣炸鍋、烤箱、微波爐⋯，都可安心使用，這就厲害了！
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沒試過你不知什麼叫真正好用的洗碗精，用量很省，洗淨力卻超強。
🍋 護潤洗手液～
這個我用量超兇的，我自行囤了5瓶，赫然發現我這胎歌囝仔怎麼變得這麼愛洗手。
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家中有雙、三衛浴，強烈建議帶兩罐、三罐⋯，如廁後隨手噴刷，因為這個氣味我真太太太喜愛了，很清爽的尤加利精油香氣，朋友到家中作客如廁完都紛紛打聽這是什麼牌子的清潔劑? 怎麼可以好聞成這樣? 若矇著眼還以為置身在什麼高級SPA會館呢 !
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浴廁、鞋櫃、更衣室⋯，不是用香氣掩蓋臭味，能夠真正分解臭味異味，尤其是噴在車內，讓人神清氣爽，跟一般市售化學芳香劑大不同。
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卡式瓦斯爐、高山爐頭、卡式瓦斯罐、高山瓦斯罐、瓦斯爐具一直都是露營的主力，攜帶方便，使用快速，但是如果不小心使用，就會發生火災甚至爆炸。

前陣子日本網紅直播中瓦斯罐爆炸，之前有人露營帳棚燒起來，也有人登山被瓦斯罐燒到，到底為何會發生這樣的事件，我們解剖瓦斯罐，實際模擬起火跟爆炸並且教導如何撲滅。

這次要抽的是由台灣刀匠 柴犬刀具設計，台灣相思木當木柄，台灣傳統刀型-士林刀，台灣工廠製造，日本鋼材的skanda輕作業用折刀，包含真皮收納套，價值1500，而且有限量的營火部落雷射刻印Logo。
抽獎方式就在下方留言，影片公布後一週抽出兩名，FB,Youtube各抽出一名。

感謝台北市消防局協助拍攝，如果沒有消防隊的支援，無法完成這次艱難與危險的拍攝。
另外也呼籲大家下載這三款APP
台北行動防災、視訊119、全民守護者
都能更有效更便利的保障自身安全

關於測試的時候沒戴上護目鏡是因為實際測試都是試驗過很多次，考量到如果戴上有墨鏡效果的護目鏡看不清楚不好操作，加上消防隊拿著大型噴水器瞄準我的臉，所以非常的安全。
相關測試的方式都是經過現場消防隊員評估安全的狀況下執行，感謝各位的關心。

本次拍攝工具：
Gopro Hero 7
SONY A6400
SONY 18~135mm F3.5~5.6
Saramonic Blink500 B2
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架

剪輯設備：
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)

Youtube: www.youtube.com/campfiretw
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