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高地公園威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最讚貼文
2018-08-23 14:50:01來一口芬多精 絕美森林蒸餾廠【林一峰Whisky School威士忌第60課】
說到日本威士忌代表性酒廠，許多人都不會忘記三得利（Suntory）旗下的山崎（Yamazaki），卻經常忽略了同屬於三得利的另一家酒廠白州（Hakushu）。
威士忌達人學院首席顧問林一峰指出：「白州蒸餾廠是蓋在國家森林中的酒廠，非常、非常地迷人。」
白州蒸餾廠位於山梨縣，距離它最近的大都市正是東京，是世界少數位於高地地區的蒸餾廠。白州蒸餾廠鄰近日本兩座國家公園，在建造之初特別將自然環保考慮在其中，盡量讓蒸餾廠與大自然環境融合在一起，也使「森林一般的清新氣味」，成為白州威士忌最重要的魅力來源。
林一峰說：「這家酒廠才是整個日本威士忌當中，精華中的精華。」
在森林當中長大的威士忌，到底是什麼樣的氣味？除了好山好水，白州蒸餾廠在製作威士忌方面有何獨到之處？
一起來一口芬多精，在舌尖上細細品嚐這來自絕美森林蒸餾廠的美味。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明・吳致碩）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】![post-title]()
高地公園威士忌 在 跟著S看世界 Facebook 的精選貼文
【Edinburgh。Scotland 蘇格蘭 】
風笛....蘇格蘭裙....威士忌...綿延的高地風光....❤
『愛丁堡 Edinburgh 』是蘇格蘭 Scotland 最具有文化氣息的都會首府。 1995 年被聯合國教科文組織列為【世界文化遺產】。
愛丁堡市區被 Princes Street 的 「王子街公園」綠地分隔為新舊兩城。
幾乎所有市區的重要景點皆可步行到達，街道巷弄的舊石道高低起伏，古老斑駁的建築隨處可見....
『愛丁堡』以充滿獨特的性格，在細細訴說著歷史〜