幫鱷魚QQ...(#阿嚕兄)

[好文分享]
這篇真的很有意思

#有影片，越級挑戰，直接被KO！（#豬頭皮）

奧運比賽從最早的9項增加到東奧50項
每個運動賽事的LOGO都是經過精心設計
像是今年的 #東京奧運 超級變變變
把50個奧運賽事的競賽動態圖標完美演繹
絕對是今年奧運開幕式的亮點

參觀奧林匹克博物館內的一大亮點是
裡面收藏了每個金牌選手的戰服和配備
彷彿當時的選手就站在你眼前啊！！

另外也收錄了奧運活動及周邊設計
其實奧運主辦國不只比體育
連場館、LOGO、活動設計都是很用心的

另一個特別的地方是有兩張圖
分別呈現了男女運動員的體型差異非常的大
因為不同競賽訓練的肌肉群不同
有些選手高大壯，但也有身材矮小纖細的喔！

這也看出運動員們都經歷非常辛苦的訓練
不是一般常人能想像的
衷心的佩服他們

最後讓我們對中華隊加油！！
希望每位選手都可以盡情享受比賽
並奪得最佳成績

00:00 奧運運動項目介紹
01:06 奧運金牌選手穿過的衣服、道具！
02:15 奧運周邊活動、設計
03:12 奧運賽事項目圖示
03:48 奧林匹克博物館、奧運選手體型
04:28 中華隊加油！！！


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視覺設計：逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作：咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕：陳鈺盈（小白）/ 吳宜璇
美美飾品：綠綠亞 Liuliuya 手作

｜蝦食譜｜休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始，便是南海休漁期，其間不能拖網捕魚，尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少，價錢至少貴1至2倍，有些蝦種更無供應，要平吃本地蝦，便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法，她是行內少有女買手，每天早上會到魚市場揀貨。

12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯，列明不同種類，引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國，菁姐海鮮檔便有12種本地蝦，較手掌大的花蝦，豉油皇或者蝦球吃法最好，依體積排列還有白蝦，最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦，還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦，原來有分雄性和雌性，雌性外表顏色明顯青色，背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公／白蝦頭、紅蝦、硬腸，體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦，前者肉甜，後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯

「哪種蝦較受休漁期影響，會特別貴？一定是花竹蝦，或者海中蝦都會貴，會沒有供應。聽下去，以為會『休漁期』是『冇魚期』， 其實休漁期只是不能放下網拖，沒有蝦和沒有蟹，而魚會正常供應。所以如果要吃，便要趁現在這段時間，我們叫做『3月水』，便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦，「花竹蝦吃法很多，用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身，是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」，最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏，壞處是不耐養，拿貨回來很快便死，一死便賣不到錢，做檔口不容易去賣，但卻是很好吃。還有九蝦，流浮山較多，肉質很爽，用來白灼，簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身，會教如何處理蝦頭及切法；芒果牛油果他他，賣相好又簡單的頭盤；還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦，將蝦用到盡。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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#食譜 #蝦 #休魚期 #魚市場 #海鮮買手
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

最萌體型差
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▍製作人 Producer：李安、程建評 Jim​
▍製作助理 Production Assistant：廖子寧​
▍攝影 DOP：葉奇樺​
▍攝影助理 Assistant Camera：胡濬陽、蕭羽茹、吳俊賢、李堃銘​
▍收音 Audio：陳天奇、黃琪鈞​
▍剪輯 Editor：林宣佑 Roger Lin、郭鈞涵 Johnny Kuo​
▍後製 Post Production：林宣佑 Roger Lin、郭鈞涵 Johnny Kuo​
▍後製混音 Audio Post Production：鐵吹製作 Feblow Production​
▍平面設計 Graphic Design：Chin​
▍動畫 Animator：Li Feng​
▍主持人 Master of Ceremony：微笑丹尼​
▍演員 Actor：曾博恩、黃小胖、壯壯、黃逸豪、馬克吐司、范綱群、Jim、學仁、妍霏、么么、老Ｋ​
▍錄製團隊：鬧事團隊製作​

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