\ 檸檬奶油雞佐三色減醣麵疙瘩 /#LeCreuset年度特賣會
#檸檬奶油雞食譜 #彩虹低醣麵疙瘩食譜
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這道簡單菜色讓一吃上癮的小女兒說，媽媽為何不去餐廳當主廚？！檸檬的清爽酸柑香氣，與黑胡椒木質調的辛香，讓濃郁的奶油燉雞越吃越有滋味。使用紅色火龍果、黃色南瓜、葉綠素滿滿的...
\ 檸檬奶油雞佐三色減醣麵疙瘩 /#LeCreuset年度特賣會
#檸檬奶油雞食譜 #彩虹低醣麵疙瘩食譜
#LC抽獎貼文在臉書
這道簡單菜色讓一吃上癮的小女兒說，媽媽為何不去餐廳當主廚？！檸檬的清爽酸柑香氣，與黑胡椒木質調的辛香，讓濃郁的奶油燉雞越吃越有滋味。使用紅色火龍果、黃色南瓜、葉綠素滿滿的綠葉蔬菜取代部分精緻澱粉，做成的彩虹三色麵疙瘩，色彩豐富，內含豐富的植化素與抗氧化物質，讓減醣營養加分。
這次烹煮使用Le Creuset經典圓鍋和經典彩虹色系瓷器－韓式飯碗組和圓盤，有多種繽紛漸層彩虹色，隨意擺都很美！備料或用餐使用都很合適，碗盤還可用於烤箱和微波爐，因為高溫燒製近乎無孔，清洗上也很方便，美觀又實用。
薇薇安告訴你們一個好消息，喜歡Le Creuset的朋友們，千萬別錯過8/20-8/25在信義新光三越A11 6F的年度特賣會！（我是一定會去的）
特賣會的優惠品項
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此文由@lecreuset_tw 邀約低醣食譜設計研發
\#日日好用烹飪道具/
Le Creuset典藏琺瑯鑄鐵圓鍋是日日好用的烹飪神隊友，是我家傳鍋子之一。要方便快速下廚出菜，日日好用的鍋具真是會幫大忙。我的廚房準備了一個22公分的圓鍋（用來煮飯、燉肉或菜）、一個淺底鍋（用來做無水料理）、我還加了一個窈窕鍋（家人都喜歡窈窕鍋煮的飯、燉的雞湯）。
使用後有以下幾點心得：
．保留原汁原味
薇薇安自從用過就天天都用它來做菜，因為容易上手、食物美味。煮飯（對的～我用鍋子煮飯）保留了飯香且粒粒晶瑩剔透分明，因為飯吃得少，我非常要求飯的品質。
紅燒肉、燉菜，都可以一鍋先煎再燉煮，而且密閉效果佳，保水性良好，食物保留香氣、原汁原味，當然還有營養，因為LC鍋子的蓋都十分重、又密實，能讓食物有如在密封環境中烹調，保存水份及鮮味。
．清洗方便
因為Le Creuset典藏琺瑯鑄鐵圓鍋的內鍋琺瑯材料，經高溫燒製，質地結實堅硬、密度細緻，擁有絕佳的抗酸鹼度，可有效保護鑄鐵鍋具避免生鏽，也不易沾黏食材，所以清洗方便
．有極佳的導熱及保溫
熱力平均散佈鍋子，當溫度到達一定程度，能夠穩定溫度，減低因高溫而影響食物的美味。
．不挑爐具
可直接進烤箱，很適合需要先煎再進烤箱的燉菜，也適用於明火煮食、烤箱、電磁爐、ＩＨ爐
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#檸檬奶油雞食譜
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三人份
［食材］
．去骨雞腿380克分切成３～４大塊
．中型香菇4朵切片
．蘑菇6朵切片
．蒜末 2大匙
．洋蔥半顆切丁
．有鹽奶油2大匙
．黃檸檬半顆擠汁另半顆切片
．顆粒第戎芥末1大匙
．鮮奶油３大匙
．水或雞高湯400毫升
［調味］
．鹽少許調味
．肉豆蔻粉 (nutmeg) 少許
．黑胡椒少許
．香菜少許（巴西利亦可）
［做法］
1兩小匙油倒入Le Creuset典藏琺瑯鑄鐵圓鍋中開中火潤鍋。雞腿洗淨擦乾，在肉較厚的部分劃刀改刀。皮朝下，兩面煎至焦黃，把雞肉拿起備用。鍋內中的雞油倒出保存，拿來炒菜。
２在Le Creuset典藏琺瑯鑄鐵圓鍋中倒入奶油蒜末、洋蔥末、香菇、蘑菇、肉豆蔻粉炒香，加入水（雞高湯）、鮮奶油、檸檬片與做法1的備用雞肉，蓋上鍋蓋小火燉煮20分
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#三色減醣麵疙瘩食譜
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減少麵粉但是仍舊Ｑ彈柔軟
三人份
［食材］
．南瓜70克切丁加2湯匙水微波3分鐘後壓成泥狀
．火龍果10克壓成泥約２大匙
．蔬菜泥10克壓成泥約2大匙
．蛋一顆
．高筋麵粉9～12大匙
．鹽少許調味
．檸檬汁少許（讓烹煮時麵疙撘保留鮮豔顏色）
［做法］
1將蛋打散，與鹽少許各放入1/3至三種不同蔬菜泥的碗中
２每碗不同顏色蔬菜泥加入檸檬汁，及各3大匙的高筋麵粉，拌成稠狀溼溼的麵團
3起一水鍋，水滾後，把蔬菜泥麵團，用手撕或是筷子撥入水中成一小片一小片的麵疙瘩
煮至麵疙瘩浮起便可。
\ ＃烹飪筆記/
1 蔬菜泥因為澱粉減少，所以會黏手，可以抹點油，或沾點手粉會比較好操作。如果不介意，可以再加一點麵粉至不黏手，成品會更光滑好看。但是澱粉量也上升一些。
@lecreuset_tw
#lecreuset #lecreuset_tw #樂活食尚 #安心健康煮 #享瘦人生 #健康管理
#瘦身30公斤
#心理與營養雙學位
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骨瓷碗盤組 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的最佳解答
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✅【2021/ 9月份最新-- ABC團購排程】
哈哈哈～～～久違了行事曆！🤣🤣
非常拍謝這幾個月疫情影響，有些延期，有些臨時加開~~
整個很亂一直改，每次做好行事曆又得一直調整，所以前兩個月直接放棄發行事曆以免造成大家困擾！
這個月終於比較穩定，變動不大（若有變動再發公告）
趕快來看看哪團是你期待已久的命中天團💖✌️
以免一不小心錯過又是一個輪迴等四個月、半年的概念~
甚至有些過渡時期的用品就只有那麼一團，
沒跟上只能含淚說掰掰（揮手帕...😆
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聰明又認真的團友請記得把排程表存在手機裡，
有興趣的團用紅圈做標記，然後設定好手機裡的鬧鐘提醒，
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🔥9/14 (二) 哇好米、米香 熱賣追加
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🔥9/28 (二)SAVZORE 時尚滅火器首團--🌟首次開團
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🔥9/29 (三)417、Jericho死海泥保養--🌟首次開團
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骨瓷碗盤組 在 一大粒小台客-Noemi Giulio Eva Facebook 的最佳貼文
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HOLA自有品牌熱銷商品少量釋出！
家的儀式感，升級起來！
經過了居家防疫的這些時間，相信大家多少有過外賣訂餐的經驗。
網友分享-
〔五星級餐食外帶回家吃之後，才知道用餐氣氛的重要！〕😲
〔...用紙盒便當裝，跟在飯店用餐落差怎麼那麼大！〕😣
有沒有！？儀式感就是那麼重要！！
吃飯也要吃氣氛，是越來越多人追求的生活品質。
在家就是要過得比在飯店渡假舒服啊！
西方人結婚的時候，挑一組上等的餐具瓷器組，就是大部分人，象徵著成家意義的習俗。為家挑選一組貼近小倆口的風格餐具，是新人開啟共同生活序幕重要的一個環節。
想為大家守護一份家的幸福與溫度，就是用這樣的心情，台客媽與HOLA聯手為大家訂做出本次的團購。🙌
本次開團，台客媽從HOLA一線商品中精選出 #五款精品瓷器，#四款西式餐具。
#精品瓷器-
1. #蕾娜系列
這組透露著英式優雅，義式手工感的蕾絲浮雕餐盤，用現代的方式詮釋了花朵與葉脈的紋路，賦予餐盤一種微奢華同時輕快簡練的節奏。純白浮雕蕾絲是許多歐洲家庭喜歡的瓷器類型(我婆家也是用類似的餐具)。純色瓷器的高貴中帶著一點活潑的變化，展現出不凡品味。蕾娜系列瓷質佳，密度高，色澤及亮度均勻，質感紮實，透露出高級感。與細緻的宮廷風、隨興的鄉村風、粗獷的工業風都能搭配出具有特色的質感。浮雕立體，花樣清新脫俗，餐盤有蕾絲邊與圓邊兩種款式。
強化瓷/可微波/可進洗碗機、烘碗機/HOLA自有品牌/產地中國/經SGS安全檢測。
2. #古韻系列
外層以細沙霧面釉料手工塗刷，內層施以亮光釉。自然陶土燒製的陶瓷，就是存在些許尺寸落差，更增添溫潤與質感。平穩紮實，本人比照片好看，質感更佳！透露出一種日系的簡約，及北歐風的素淨，所帶給人的安定感。細沙釉面從視覺傳遞出溫度。觸感極佳，每次輕輕捧起，盤中佳餚滿足的不再只有口腹之慾，還滿足了心靈，以及我們對家的想像。暖灰、冷灰、霧粉三種顏色，用低彩度混搭出寧靜的，生活的慢板。
陶土/可微波/產地中國/經SGS安全檢測。
3. #芙里花系列
市面上花形系列的瓷器中最雅致的一款！花形瓷器因為視覺效果強烈，生活旅遊雜誌曾經以一張花形醬料碟裝著醬油的上視照片，吸引過無數的目光，讓這個從古董文物就代代相傳下來的碗型，再次大放異彩。充滿韻律與平衡的花形，最能烘托出任何裝盛的佳餚，不會下廚也要會擺盤，不會擺盤也要會挑盤子，指的就是這款無誤！骨瓷的材質，輕、薄、略為通透，質感堅韌，質地細緻帶有蛋殼感，易於保養，是品味卓越的你的首選。
骨瓷/可微波/可進洗碗機、烘碗機/產地中國。
4. #微風之葉系列
手工彩繪風格貼花，金邊。不是真的手捏陶，比手捏陶堅硬，但賦有手捏不規則質感的強化瓷。這款把春天帶到餐桌上的植物系、森林系、觀葉控瓷器，讓人感覺浮誇卻又是那麼百搭！就算沒裝食物的時候看著也覺得滿足！坊間貼花的瓷器經常有龜裂、色差、針孔、歪斜、摺痕、跳花、接縫...等問題，常常是質感打折的原因。這組微風之葉，承襲了HOLA自有品牌的優良質感，完全找不到上述的瑕疵。花色精美活潑，顯現出優雅非凡。細緻的金邊，在不規則的邊緣延伸，給人一種用手工金繼技藝修復過的聯想，更增添了溫度與質感的層次。
強化瓷/可進洗碗機、烘碗機/HOLA自有品牌/產地中國/經SGS安全檢測。
5. #瑞斯系列
霸氣而澎湃感十足，捍衛著餐桌的公領域，為宣示分享而生的瑞斯系列！展現沉穩而大器優雅的瓷器。高亮度的釉面表現出自然深淺色澤，濃濃的手工陶質感，厚重紮實。同系列的不同造型、不同顏色，隨性而內斂，高低錯落，協調混搭，兼容並蓄。共同生活，不代表什麼東西都非得用得一樣，這就是我嚮往的愛情！不用心機也能輕鬆打造出餐桌上的和諧風景。
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#西式餐具
1. 契爾斯霧黑系列
2. 拉菲爾系列
3. 豪沃系列
4. 卡爾斯黑金系列
都是不鏽鋼精工，做工細緻，收邊完美，高質感，美觀又別具特色的餐具。雖然是西餐具，以餐匙取代調羹，搭配筷子，也是很多現代中西合璧，無國界混血家庭的習慣。
本次團購商品可單獨選購✅，也有搭配好的四口之家套組✅。套組價格更優惠！
可單買也可與套組搭配。不同款式之間混搭也是可以的喔！
另有⭐高腳杯、⭐醒酒壺、⭐玻璃杯、⭐葡萄酒架…等商品可搭配選購。
我自己購買碗盤瓷器的習慣，會多抓一、兩組起來備用，客人來可以用，將來也不會因為破損一、兩個就無法成套，提供給各為參考。
時間很快就進入下半年了，緊接著登場的就是重要的年節，經過這不簡單的一年，我們值得好好相聚，好好飲食。家是最不容妥協的地方，提升家的儀式感，就從餐桌上開始。歡迎進場選購-
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開團期間：8/12上午10:00 - 8/18晚上11:59
網站付款方式：
1. 信用卡、ATM轉帳、HOLA土城店現金付款(不取貨)、全家代碼繳費、街口支付、LINE Pay共6種方式
2. 如非HOLA會員，可以選擇FB或Google登入選購
3. 本團商品滿799免運，運送服務範圍限台灣本島(不包含離島地區)
4. 訂單完成並付款成功後，約5-10個工作天陸續出貨
5. 提醒大家結帳輸入地址時，不能有全形、符號或是空格
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