【音樂、美食與酒的高雄泰式料理bar『ROOF OCEAN 屋頂 海洋餐廳』】part.2
酒飽飯足之後，我跟酒友們從火鍋座位區移到了一旁的吧檯區，這邊的風格更似酒吧，我問了一下 Ace，他說如果你只是想跟朋友找個能喝杯調酒的地方，他們店內也歡迎酒友們光顧，不一定要點食物，也可以只點酒品（只要有滿足個人低消$300即可），而且吧檯區一樣可以點選店內的各種料理一同搭酒，而且酒款除了葡萄酒、調酒外也有大壺的啤酒可以點選，其中我最推的是他們店內最紅的六款經典調酒（我自己點了2款，剩下的四款是試喝了一點朋友點的），我們還點了客家小炒跟椒麻蛋來搭配，真的超下酒的！
聽說每個週末都會有特別的活動在他們店內舉辦，而且平日營業時間到凌晨2點，假日則到凌晨3點。
經典調酒：
1.義式馬丁尼（Expresso Martini）
2.性感海灘（Sexy on the Beach）
3.老夥伴（Old Pal）
4.骯髒摩奇多（Dirty Mojito）
5.海明威戴克利（Hemingway Daiquiri）
6.黑糖驢子（Dark Mules）
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）

🔍Smith & Wollensky Taipei​
微風南山47樓的頂級牛排館​
想吃很久了今年的生日終於吃到🥰​
但因為不能指定座位所以擔心了一整個月就怕沒坐到窗邊～​
當服務生帶我們坐到101的旁邊時真的差點哭出來😭​
浮誇a葒真的覺得生無可戀了🥺​
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🔺乾式熟成帶骨肋眼牛排 （24oz) ɴᴛ.3980​
🔺憤怒蝦 龍蝦奶油醬 ɴᴛ.680​
🔺松露起司通心粉 ɴᴛ.480​
🔺奶油起司焗烤馬鈴薯 ɴᴛ.380​
🔺 螃蟹濃湯 ɴᴛ.280​
🔺CHAOS調酒 ɴᴛ.470​
🔺OPEN LIQUOR調酒 ɴᴛ.470​
🔺水資 ɴᴛ.80/人​
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先來說說本日最讓我驚豔的前菜​
憤怒蝦！！！​
超大隻的鮮蝦拿去炸搭配下層薯泥及奶油龍蝦醬一起吃​
咬下去非常香酥裡面的蝦子又彈牙又鮮甜OMG太搭了❤️​
我跟忠一致認為太厲害！​
終於有人贏過老麵攤的蒜香蝦了​
一隻快$230的蝦果然很厲害🤤​
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肋眼牛排煎看外層會以為烤焦了！？👉但其實沒有！​
往後滑照片看切開的樣子​
就會知道這厲害的地方了✨​
店家建議3分熟不見血的方式烹飪​
我最愛肋眼就是因為帶點筋又有些油脂所以會非常香​
咬下去喀擦一聲非常香脆裡面的肉質又非常軟嫩​
不用沾鹽巴就可以吃出好牛肉的味道🤎🤎🤎​
是好吃的牛肉可是少了一點的驚艷​
（目前還是驢子餐廳的肋眼略勝一籌🥇）​
（Smith的目前排名第二）​
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松露通心粉非常厲害💕💕💕​
有來吃的話真的是蠻推薦的​
松露非常香～通心粉像手工麵一樣吃起來Q彈有嚼勁​
吃完Smith的通心粉後就會覺得其他通心粉真的弱爆😋​
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螃蟹湯是店家推薦的🦀️​
好險有聽店家推薦點這道​
豪好喝啦！我沒喝過這麼香濃的濃湯！​
原本以為是有螃蟹在裡面​
但這道是螃蟹磨碎做成濃湯的​
喝的每一口都有螃蟹的香味～喜歡💛​
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起司馬鈴薯也是很好吃🥔​
是馬鈴薯切片加上起司焗烤而成​
吃的每一口奶油香味都很重​
但吃久真的也是蠻膩的畢竟我們牛肉也吃不完😅​
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調酒部分我們都是點水果香味比較重的​
忠點的是店家推薦本日調酒～紅心芭樂調酒💚💚💚​
（但因為太少女了他不想喝所以我跟他交換😂）​
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我超愛的阿粉紅色先+10分～​
再來紅心芭樂味道非常重搭配酒喝起來蠻特別的酒味也比另一杯水果酒濃些我超愛❤️​
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另一杯比較醜就是一般的水果酒​
我不是很愛因為幾乎沒有什麼酒味～像在喝果汁​
（想喝調酒的倫還是請店家介紹一下再選一杯自己喜歡的酒吧😋）​
（我下次要直接跟店家說我要最漂亮最好拍照的酒😏）​
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這家牛排館是股神巴菲特的最愛​
也因為電影穿著prada的惡魔更紅​
每個月一號開放訂位​
我們是吃3/23（一）下午5:00的​
也許是因為是晚餐的第一批所以這麼幸運坐到窗邊🥳​
訂位指南就是選一個平日的晚餐第一批也許位子都會比較好呦😉​
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我們兩個人吃了快八千塊
雖然有點兒貴但真的覺得很值得
推薦給重要日子需要慶祝或是約會的倫～​
餐點都是高水準的還可以看窗外美景☺️☺️☺️​
再次覺得自己真的太幸福了🥰
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🚇台北101站 微風南山47樓​
💰服務費可自己填選（0%、5% 、10%、15%、20%）
❌不能指定座位​
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2015美食展好康報你知~~

以體驗產地食材到餐桌美食為策展概念的「2015台灣美食展」，規劃食之材、食之器、食之藝、食之旅與伴手禮等五大展區，將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場。民眾可以從「台灣農業」、「芡香台灣」等展館認識小農與在地食材；經典食器展區選購設計餐具；「廚藝春秋館」聽大師講座、跟著名廚學做菜；還有全台各大飯店、餐廳、名店推出超值下午茶、餐劵、特產點心等，包括首度參展的涵碧樓、神旺飯店、剛開幕的台中林酒店，以及日本香川縣、東日本鐵道、西武鐵道、多彩貴州館等超過超過兩百個國內外單位參展。希望邀請國人一同來尋找台灣味。

美食展名廚多、飯店試吃多、餐券下殺45折起，五星級自助下午茶525起
今年美食展現場除了有上百位名廚秀菜餚，呈現視覺饗宴之外，各大知名飯店的試吃也是歷年最多，超值餐券更是吸引人。

華泰大飯店集團餐券45折起，價值1,500元的聯合餐券，美食展現場價888元，可享驢子餐廳的超人氣Brunch早午餐任選兩份(平均一人444元)或 333 餐廳老饕牛排套餐乙客（每套價值1,408元）；大地酒店英式下午茶原價748元，特價500元；台北慶泰大飯店金穗坊西餐廳自助餐券一本10張5,200元，平均每張520元；台北國賓大飯店明園西餐廳自助式下午茶雙人券(5張一套)原價6,600元，特價5,250元，平均每人525元；台北天成大飯店翠庭寧式東坡肉每套2張(原價2,376)，下殺46折，每張549元；晶華麗晶酒店三燔本家平日午餐壽喜燒放題雙人優惠券特價1,099元，一人只要550元；台北西華飯店TOSCANA下午茶雙人券1,250元，每人只要625元；福華飯店雙人自助餐券原價1,826元，優惠價1,399元，每人699元；國賓大飯店ahmiacfe經典香煎牛排套餐雙人券優惠價1,500，每人只要750元；老爺酒店集團聯合餐飲雙人券每張1,580元，每人790元，空前折扣6.2折起，可享Le Café 咖啡廳自助式午餐或晚餐兩客或明宮粵菜廳午間飲茶套餐兩客。國賓明園自助午晚餐券5張一套，原價5,060元，特價4,000元，打79折每人800元；福容大飯店串連星級美味響宴連鎖餐券優惠價900元，買五再送一；台北威斯汀六福皇宮絲路宴原價1,540元，優惠價1,000元，每套5張，再送1張下午茶；亞都麗緻大飯店天香樓經典午餐套餐優惠價1,099元(原價1408)。還有更多優惠請搜尋台灣美食展官網！

高檔試吃多
華膳空廚將在美食展現場推出跟著華膳去旅行活動，機場貴賓室隱藏版美食大公開。包括牛肉麵、茶葉蛋、無錫排骨飯、紅麴菇雞湯、普羅旺斯牛肉義大利麵、蘑菇湯、麻油鮮菇松阪豬麵線、原味起士蛋糕、藍梅起士蛋糕、黑芝麻起士蛋、咖啡起士蛋糕等，每日11：00、15：00兩個時段每場限量50份，免費品嘗。

涵碧樓提供桂花涼拉糕、紅茶燻雞、鑽石餅乾、紅茶青梅蛋糕試吃。

天成飯店集團破天荒現場於每日下午兩點推出超人氣排隊商品免費嚐活動，包括台北天成大飯店翠庭中餐廳超人氣明爐烤鴨，「招牌明爐烤鴨」選用台灣在地宜蘭櫻桃鴨，採掛爐烘烤手法，經過時間與火候嚴格掌控把關後，使得鴨皮香脆可口。以及台北花園大酒店PRIME ONE牛排館炭烤21天熟成美國肋眼，「炭烤21天熟成美國肋眼」以頂級的美國U.S. Prime肋眼牛肉利用相思木及龍眼木炭烤烙痕後，放入煙燻箱，以核桃木煙燻並回溫，肉汁完整保留。

慶泰大飯店金滿廳中式料理，於每日11:30、13:30、15:30三個時段，推出「彌月真饌禮盒油飯」與「魚翅湯頭」免費品嘗活動。由擁有多年宴會料理經驗的主廚羅志明操刀，融合各家中華料理的烹調精隨，忠實呈現食材的原汁原味，要讓民眾試吃之後有好口碑。

長榮桂冠酒店提供(基隆館) 蜂蜜蛋糕、(台中館) 三溫糖蛋糕 、(台南館)松子蛋糕、(礁溪館) 鳳凰酥試吃。
海霸王企業集團提供現場情人果、櫻花蝦米糕試吃。
成旅觀光飯店提供櫻花蝦米糕、杏仁豆腐、XO醬、晶贊總裁牛肉麵試吃。
理想大地渡假飯店每天下午3點，攤位內會提供手工蛋糕100份試吃。
日暉池上國際度假村提供泡菜及XO醬試吃

與名廚近距離學習「大師講座」&「廚藝教室」即日起開放線上預約報名！

今年台灣美食展「廚藝春秋」展館特別規劃「大師講座」及「廚藝教室」，邀請國內外名廚及專家(如:料理、烘焙、咖啡、酒等)至現場分享或教學示範，並藉由名廚對臺灣香料之演繹，看他們如何發揮創意，創作、尋找臺灣味道，烹調新風味，讓參展民眾同時擁有聽覺、味覺、嗅覺及視覺多重饗宴。

「廚藝春秋」展館在交通部觀光局的協助下邀請到被《時代》雜誌兩度讚譽是「印度洋上最偉大的廚師」，並獲選為「全球最佳150位名廚」的江振誠、美食評論家譽為「最會做義大利菜的台灣人」的名廚王嘉平、日本「料理鐵人」讚為「新生代食神」，並有「鐵廚」盛譽的脇屋友詞、香港添好運點心專門店米其林一星主廚麥桂培等大師級名廚；以及世界盃烘豆大賽冠軍賴昱權、倫敦IWC世界葡萄酒競賽得到「強化酒組」世界冠軍的陳千浩等台灣餐飲界之光，進行大師講座，分享故事經驗。還有知名主廚現場教學示範，藉由名廚對臺灣香料之演繹，看他們如何發揮創意，創作、尋找臺灣味道，烹調新風味！美食展四天共有23場講座和廚藝教學，憑門票即可入場，由於每個場次座位有限，大會訂於6月29日開放部分座位，供民眾於官網線上預約，詳洽http://www.tcetva.tw/。

四大超商預購美食展門票可享優惠
即日起於7-11、全家、萊爾富、OK超商購買美食展預售票可享優惠票價180元，展期恢復原價200元。憑美食展門票票根還可享各大超商提供的優惠如下：

★『7-11 Ibon購票』12/31前 憑票根可享六大優惠
1.City Café 中式熱美式咖啡 買一送一
2.Cold Stone 經典冰淇淋 買一送一
3.Mister Dount 甜甜圈 馬芬 買四送二
4. 21風味館 香草烤雞腿指定組合送香草烤雞腿一隻
5.高雄夢時代摩天輪 2人同行 1人免費
6.星巴克兩杯相同飲料 , 第二杯半價或美式買一送一

★『全家超商』憑票根可享~
1.Let’s Cafe’ 中杯熱美式咖啡 買一送一 (12/31前)
2.伯朗咖啡館 任選第二杯五折 或 美式咖啡買一送一 (12/31前)
3.大戶屋點定食或蓋飯贈75元冰淇淋一份(104/7/1-104/9/30)
4.沃客牛排消費即贈75元墨西哥捲餅一份(104/7/1-104/9/30)

★『OK超商』持OKgo 台灣美食展票券
免費贈送形動動能飲300ml一瓶 (7/20止)

★『萊爾富超商』持Life-ET 購票須知聯
可享指定商品優惠買一送一
PS.
萊爾富品項依Life-ET購票須知聯下方顯示 , 品項內容每期不同
7/14前為 ：
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LOTTE Crunky黑巧克力-買1送1
高露潔抗敏專家牙齦護理配方/
360°備長炭牙刷-同品項買1送1

2015台灣美食展
時間：7月17日至20日，09：30～17：30
地點：台北世貿一館
主辦：台灣觀光協會
官網 : www.tcetva.tw