泰國這幾年來的發展相信常來的都知道進步迅速↗️，在許多外派居住的🇹🇭曼谷都市其實隱藏著許多令人滿意又驚艷的異國料理，凱倫泰泰今天要介紹一間隱密，評價高的西式/泰式創意料理，超值的Happy Hour小酒🍹搭配著有水準的live band，很可以讓人放鬆地度過一晚。

位於曼谷Phrom Phong巷內裡的這一間Odtomato西餐廳雖然剛起步不到兩年，但是已經成為許多國內外人士喜歡前往的餐酒館😋，店面走低調風格，走過這巷弄內的高級住宅區，如果沒有認真的去觀察，還真的不會發現到這餐廳的存在。

Odtomato這間創意料理餐廳雖然單價來的比較偏中高，但是泰泰吃得出它們所用的食材的高品質和水準👍，在一個open kitchen(開放廚房)的餐酒館裡，除了能廚房裡的一舉一動能一目了然之外，還能感受出整個團隊對料理的用心。

Odtomato的老闆Gavin Vongkusolkit是泰國華人，在🇦🇺澳洲留學的他非常喜歡當地的料理，深愛美食的他回來泰國的時候，因為懷念著當地餐廳食物和氛圍，就決定自己🇹🇭在曼谷家鄉開一間，整間餐廳的環境全程經由他媽媽親自來設計，打造屬於他們自己獨一無二的家庭式小餐館。

這一間的行政主廚，👨‍🍳Chef Tawan，是一位擅長法式地中海料理的多年經驗主廚，非常講究他每一道料理所用的食材，面對客人時總是非常親切💕，但是一回到了他熟悉的廚房時，他可是嚴苛的在督導每一道料理的製作細節。

🔵🔵凱倫泰泰個人推薦的菜色有:

⭐️ Avocado & Crab Salad (🦀酪梨蟹肉沙拉): 這一道結合了健康的藜麥，還有醃製的番茄然後淋上馬德拉斯咖哩醬，豪邁的蟹肉一入口真的是格外的清爽!

⭐️ Baked Snow Fish (🐟香烤鱈魚): 這應該是讓泰泰愛上這間店的其中一道，整塊熟度完美的烤鱈魚，配上整顆的菜薊心，旁邊附上白花椰菜泥(不說還以為只是馬鈴薯泥)，佐他們特調的小豆蔻醬，整體非常的Juicy，又各自不搶味，非常推薦!

⭐️ River Prawn Capellini (🦐辣味大頭蝦天使義大利麵): 主廚用了一大條的大頭蝦，然後利用他的蝦膏，跟比較昂貴San Marzno番茄下去調味，在加一點辣進去，除了能吃到整個蝦膏的的鮮味之外，他的完美辣度也整個大開味蕾。

⭐️ Beef Wellington(🐮威靈頓牛排): 這一道是這店內的招牌之一，也是讓泰泰讚不絕口的一道菜色。

威靈頓牛排是英國的名菜之一✅，簡單來說就是用頂級的牛肉塗抹上鵝肝醬，然後裹上派皮放進烤爐烤，烤出來的餅皮就像一個金黃色的大菠蘿，一切開來像是層層分明的大三明治，要烤道外皮酥脆但裡面的牛肉熟度完美可是非常需要功夫的。

Odtomato他們可是用了日本最高等級的F1和牛下去製作這一道菜❤️，一切開的色澤讓泰泰經驗，外酥內Juicy的威靈頓牛排簡直就是泰銷魂了，不論單吃，還是淋上他們的紅酒醬，都讓人無法忘記那美味。

👉當天唯獨讓泰泰比較失望的是他們的醃漬彩椒披薩(Fermented Bell Pepper)，雖然他的餅皮很Q，但是有點過油含鹹。

以上泰泰所推薦的菜色，不論是鹹食或是甜點都能吃到他們對食材品質的用心，除了💯新鮮之外，料理的方式也非常的特別，跟在許多西式料理的做法中跳脫出他們自己的特色。

Odtomato餐酒館也有提供🎷Live Band的演出，而他們所請到的歌手或樂團都來頭不小，許多都是有在國外演唱的經驗之外，還有許多都是有參加過X Factor或是The Voice比賽的歌手😱，歡樂的氣氛帶動了整個餐廳的氛圍!

👉Live Band的演出時間為: 晚上20.30到深夜。

除了有令人滿意的美食之外搭配著有水準的歌手之外，他們還有推 “下班後的Happy Hour” 優惠😍，而Odtomato所選出來的酒類，❌不是在市面上所看到的普通常優惠的酒款，而是精心挑選過的，很有誠意，非常適合一邊享用晚餐，一邊喝著小酒聽Live Band。

👉After Work Promotion (Happy Hour時間): 每天晚上18.00-20.00，特定的精釀生啤酒，調酒，紅白氣泡酒都一律200泰銖，詳細酒款請參考圖片🖼。

詳細的菜單，歌手，還有最新資訊請參考他們的官網跟Facebook粉專:
🌎官網: www.odtomato.com/ (裡面也有訂位連結)
🌎Facebook: Odtomato

⏰⏰Odtomato的營業時間:

每天晚上18.00-00.00 (最後點餐為22.30)。
每個禮拜六日早上07.00-15.00有開放Brunch早午餐(最後點餐時間為14.45)

🚈🚈如何前往:

Odtomato可以很方便地搭BTS捷運到Phrom Phong站，從2號出口出來後右轉24巷，走大約500公尺在右手邊就會看到Park 24社區，餐廳就在社區門口。

泰泰有製作簡易的地圖，歡迎參考圖片🖼。

Google Map: https://goo.gl/maps/wBBWSoEUbyRZDzh7A

🔹🔸🔹🔸🔹🔸

本餐廳是凱倫泰泰很榮幸的收到邀約過去用餐，這一年半來的完全無償的介紹，終於慢慢地被受肯定，這些功勞絕對要歸給粉絲，沒有您們的支持，泰泰肯定沒有這機會被外界看到。🙏🙏

泰泰推掉了很多合作邀約，因為許多不適合或是不好吃，泰泰真的❌無法介紹，❌無法下筆，完全違背泰泰寫文的初衷😭，處在一個自己給自己的壓力之下，近期感到身心疲憊。

謝謝大家以來對泰泰的信任❤️，有合作的邀約一定會是泰泰嚴格的把關之下才會介紹，希望大家未來可以多多支持給於鼓勵，讓泰泰更有動力繼續介紹，以後如是合作案，泰泰也會在文章最下面打 #合作邀約。

但大家別擔心，大家所喜愛美食介紹，泰泰一定還是會繼續無私無償的分享給大家❤️。

📣📣所以泰泰要把這次的合作邀約僅拿到的1000泰銖的禮卷(共兩張)，全數回饋給粉絲們。

禮卷的期限只到2020.3.30，所以如果您是 2020.1.23後 - 2020.3.25前會抵達曼谷的，都歡迎參加活動。

活動辦法:

1️⃣ 按讚此貼文
2️⃣ 公開分享這篇貼文 (記得要公開，不然泰泰會看不到)
3️⃣ 請在留言Tag會跟您同行的一位朋友，並且寫下 “小明，我想跟你一起去Odtomato用餐”

以上完成全部三個步驟才可以參加抽獎!

活動期間: 今日起到2020.01.19 (日) 晚上22.00止，共抽出兩名。

2020.1.20 (一) 會公布得獎名單，泰泰會依您的日期把禮卷寄到您飯店櫃台。

❣️溫馨提醒:

🔸希望有資格參加活動的您是真的會過去用餐，因為泰泰
真心希望可以回饋到想去的粉絲們，謝謝配合!

🔸住在曼谷的也歡迎參加活動!

🔸凱倫泰泰有權力更改或取消此活動內容。

🔸無法參加活動的也當然都歡迎留言，按讚，分享，這一些小舉動都是會給泰泰加油打氣!🙏

✅✅沒有抽中的也別氣餒! 即日起到2020.03.30為止，凡事到店裡用餐消費滿1000，只要出示泰泰這篇文章，餐廳也會招待每一位一杯迎賓飲料!

🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴

⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK

⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎下載，方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)

⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view

⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食💞，歡迎搜尋追蹤!

✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/

#合作邀約

謝謝台北廣播電台 采琦的「音樂地圖」, 現在凌晨00:00～01:00正在播出Vincent的音樂故事, 歡迎大家明晚同一時間繼續收聽喔。連續兩集「音樂地圖」, 也會跟大家介紹今年擔任「兩廳院夏日爵士派對」策展顧問的精彩節目喔！
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2017.8.5 (六)～2017.8.6 (日) 音樂地圖
播出時間: 凌晨00:00～01:00

♫♫ 收聽方式♫♫
1. 廣播電台-大台北地區 FM93.1
2. 線上收聽-http://www.radio.taipei.gov.tw/

*如果錯過收聽時間也可以重聽歷史音檔，三個月內可以無限重聽!!或以智慧型手機進入「愛台北」App Android平台請進入GooglePlay，Iphone使用者則請進入Appstore，搜尋「愛台北」免費下載程式。打開剛剛下載好的「愛台北」App，向下滑動，點選「臺北廣播電臺」圖示。就可以收聽現場節目，錯過的內容也可以在「原音重現」搜尋，還可以即時Call-in、留言分享心情。

2017.8.5(六)-2017.8.6(日)音樂地圖 節目內容介紹
播出時間：凌晨00：00-01：00
臺北地區FM93.1

節目內容：《2017兩廳院夏日爵士派對》
特別來賓：
夏日爵士派對策展顧問 | 低音提琴演奏家、作曲家徐崇育老師
演出時間：2017/08/12日(六)-9月 1日 (五)
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爵士全饗宴 自由搖擺夜

2017年適逢兩廳院三十周年、夏日爵士派對十五周年，在如此重要的時刻將突破過去室內及戶外、台上及台下的固定形式，推出不同以往的節目規劃，讓樂迷感官體驗煥然一新。兩廳院很榮幸連續第11年與企業好夥伴台灣賓士攜手合作，一同將「兩廳院夏日爵士派對」品牌深耕台灣、展望國際。今年以「爵士全饗宴 自由搖擺夜」為主軸核心，讓我們結合不同空間氛圍，以樂聲貫穿其中，引領觀眾在兩廳院的各式空間中聆聽爵士美聲。

今年節目豐富多元，8月12日起由「爵士Bistro」搶先登場，連續三個周末夜晚，由台灣爵士好手輪番上場，在熱情奔放的樂音中，樂迷可與三五好友一同享爵士、品佳釀，微醺搖擺。8月26日從下午就開趴，邀請各位爵士迷聚集在國家音樂廳大廳，圍著樂手席地而坐，盡情享受被爵士樂音包圍的「爵士夏午茶」。夜晚再到藝文廣場參加兩廳院夏日爵士戶外派對，特地邀請到靈魂歌姬家家&無限融合樂團、泥灘地浪人與兩廳院音樂營爵士菁英大樂團登台獻藝，歡迎各位觀眾呼朋引伴闔家蒞臨。本次廳內演出邀請到兩廳院夏日爵士節慶樂團、全方位鼓手克里夫．阿蒙德(Cliff Almond)、首位勇奪葛萊美獎最佳爵士樂器專輯大獎的女性得主─泰莉．萊恩．卡林頓(Terri Lyne Carrington)、壓軸演出則是榮獲十座葛萊美獎以及艾美獎、六座告示牌音樂獎殊榮的爵士傳奇小號大師阿圖羅．山多瓦(Arturo Sandoval)，精彩絕倫的爵士饗宴您絕對不容錯過。兩廳院除了將國際爵士音樂帶給台灣觀眾之外，本次特別企畫邀請到全方位才子劉軒，透過影片和網路直播的方式帶領觀眾跨越國界，一窺美國當地爵士發展和直擊夏日爵士演出現場，共享國際爵士脈動。

2017 兩廳院夏日爵士派對系列節目介紹

爵士Bistro (國家戲劇院戲台酒館)

◆享爵士、品佳釀，微醺搖擺

2017兩廳院夏日爵士歡慶15周年，全新企劃突破以往空間限制，延伸爵士魅力至國家戲劇院，「爵士Bistro」邀請每一位爵士樂迷，在周末夜浪漫擁抱爵士樂！在戲劇院全新空間－戲台酒館，連續三個周末夜晚，邀請台灣爵士好手輪番上場，包括：郭馬克Mark Kuo、曾增譯、陳穎達，樂手熱情奔放又柔情浪漫的樂音，搭配酒館的精緻餐飲，趁酒酣耳熱之際，與三五好友暢聊生活、享爵士、品佳釀，在爵士樂環繞的沁涼夏夜，一起微醺搖擺。

爵士夏午茶 (國家音樂廳大廳)、夏日爵士戶外派對 (藝文廣場)

◆Let’s Party All Day Long 從盛夏午後到沁夏夜享樂不停歇!

Let’s Party，8月26日從下午開始邀請各位爵士迷聚集在國家音樂廳大廳，圍著樂手或站或席地而坐，盡情享受近距離的「爵士夏午茶」。當日共有4組樂手輪番上場，包括鄭皓文、蔡雯慧、黃子瑜、李世鈞，每組樂手將與觀眾一起在盛夏午後盡情搖擺。夜晚再到藝文廣場參加兩廳院夏日爵士戶外派對，邁向第九年的「兩廳院夏日爵士戶外派對」，每次演出都有數以萬計人次的觀眾熱情參與，將由兩廳院夏日爵士音樂營菁英大樂團熱鬧開場，歷經9年的淬鍊，年年都為兩廳院夏日爵士派對戶外演出，這組青春洋溢的爵士新聲代，將帶來嗨翻全場的魅力四射表演。當晚還有泥灘地浪人以復古樂聲、元創作曲融合老牌爵士、藍調和swing，引領觀眾重溫老聲音的感動；最後由震撼全亞洲的天籟美聲─靈魂歌姬家家&無限融合壓軸登場，家家將首度以全爵士曲目驚艷演唱，天后壓軸降臨、絕對不容錯過。

除了爵美樂音Live秀，現場還準備了好玩、好看、好吃的遊戲帳篷，One Day Only歡迎大家和我們一同暢情搖擺一夏夜。

廳內演出

兩廳院夏日爵士節慶樂團

◆東西方爵士名家聯盟 無懈可擊的完美演出

從2012年初次登台開始，「兩廳院夏日爵士節慶樂團音樂會」已經成為每年夏日爵士的招牌節目，今年台灣爵士好手再度精銳盡出，包含魏廣晧、許郁瑛、李承育、李守信、山田洋平、Nick Javier、楊曉恩、岡崎正典等。本次特別邀請由拉丁爵士鋼琴巨擘米歇爾·卡米洛(Michel Camilo)長期合作的全方位鼓手克里夫．阿蒙德 (Cliff Almond)同台互尬炫技，並由麥可．摩斯曼，這位曾獲得葛萊美獎提名的知名小號手，為本場音樂會量身打造曲目，邀請觀眾隨著節奏譜出美好的夏日爵士樂章。

泰莉．萊恩．卡林頓四重奏

◆爵士鼓后 首度來台

泰莉．萊恩．卡林頓(Terri Lyne Carrington)從十歲就開始演奏生涯，其演奏生涯至今已超過四十年，更是首位勇奪葛萊美獎最佳爵士樂器專輯大獎的女性得主，曾與爵士樂壇眾多明星大師合作演出或灌錄唱片，如賀比．漢考克(Herbie Hancock)、韋恩．蕭特(Wayne Shorter)、艾爾．賈若(Al Jarreau)等。多才多藝的卡林頓另有音樂製作人、創作者等多重身份，曾應邀製作不少知名樂手的專輯，包含黛安．瑞芙(Dianne Reeves)及彼柏．布萊森(Peabo Bryson)等。本次首度來台演出，將帶來融合放克、R&B等不同爵士風格的創意，以動人的音樂騷動觀眾靈魂。

阿圖羅．山多瓦六重奏

◆傳奇回歸 爵士小號天王

榮獲十座葛萊美獎以及艾美獎、六座告示牌音樂獎殊榮的爵士傳奇天王阿圖羅‧山多瓦(Arturo Sandoval) ，2014年演出獲得滿座觀眾熱烈喝采，今年將二度來台，再度以熱情引爆國家音樂廳。山多瓦學習古典樂音樂出身，技巧扎實，演奏風格融合爵士、搖滾與拉丁音樂，是當代最具爆發力的傳奇小號手之一。與山多瓦合作過的音樂家及知名藝人不計其數，包括迪吉‧葛拉斯彼(Dizzy Gillespie)、史坦．蓋茲(Stan Getz)與洛‧史都華(Rod Stewart)等。本次將帶來多首迪吉‧葛拉斯比(Dizzy Gillespie)知名作品及爵士經典，以狂放柔情的傳奇絕藝，演奏撼動感官的重磅樂音。
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主辦單位：國家表演藝術中心國家兩廳院
主要贊助：台灣賓士
演出節目：
8月26日(六) 18:30
兩廳院夏日爵士戶外派對 Let’s Party All Day Long
地點 兩廳院藝文廣場

8 月27 日 (日) 14:30
兩廳院夏日爵士節慶樂團音樂會 & 克里夫‧阿蒙德
NTCH Summer Jazz Project Concert feat. Cliff Almond
地點 國家音樂廳

8月31日 (四) 19:30
泰莉˙萊恩˙卡林頓四重奏音樂會Terri Lyne Carrington Quartet Concert
地點 國家音樂廳

9月 1日 (五) 19:30
阿圖羅‧山多瓦小號音樂會Arturo Sandoval Trumpet Concert
地點 國家音樂廳

基本購票資訊
6/15-6/30：兩廳院之友預購8折、賓士車主憑Mercedes-Benz信用卡購票8折。
6/1起全面啟售：兩廳院之友9折、學生憑證8折、賓士車主憑Mercedes-Benz信用卡購票9折、誠品會員9折、中國信託卡友95折。
就愛夏日爵士套票：5/25起，兩廳院之友同時購買3檔節目之1200以上票券(含1200元) 相同張數，即享75折優惠。6/1起，開放一般觀眾購票(其中1場票券售罄，套票活動即結束)。
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節目可以進入臺北廣播電台網站線上收聽!!
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