【#台中美食 #德化洋食 】詳文google 2A食旅日記 - 位在台中北區的「德化洋食」，是台中評價頗高的「森川丼丼」的新品牌，「德化洋食」裝潢有著濃厚的昭和時代復古風格，從門口到裡頭的環境都散發出洋式懷舊氣息，因此超好打卡拍照～菜單除了咖哩蛋包飯以外，還有關東乾咖哩、日式定食、招牌騷包與下午茶甜點等豐富選擇，舒適幽雅的環境不只適合情侶約會，另外還有提供大圓桌，因此團體聚餐也不是問題！ - 🎉好康告訴大家 週年慶活動：即日起～2021/4/30止，四人同行一人主餐免費。 - 🔹免收服務費。 🔹每人低消$120元。 🔹尖峰用餐時間限制90分鐘。 - 🥩大騷包 $450 大騷包是「德化洋食」的招餐點，一上桌的時候，就是使用鋁箔紙包的蓬蓬的，在享用之前先使用刀子劃開鋁箔，接著就看到大騷包冒著煙呢，大騷包使用帶骨牛小排來製作，並經過先煎後燉的兩道工序，以紅酒醬將牛肉熬煮了兩小時，使牛小排的肉質軟嫩入味且香氣十足，刀子一切下牛小排，就可以感受到牛肉骨肉分離的驚人嫩度，再搭配吸附滿滿湯汁的彩椒、洋蔥、南瓜及花椰菜，非常下飯呢！若喜歡吃肉的話，很推薦這道肉量不少的大騷包！ 🦐黃金海老蛋包飯 $290+炙燒起司$30 黃金海老蛋包飯有日式咖哩及關東乾咖哩兩種可選擇，關東乾咖哩使用多種香料調製，再加入獨門醬汁拌炒，就完成口味及香氣都很濃郁的乾咖哩，雖然口味比較重，但不會令人感到太過鹹膩，而且還吃得到豬肉末，搭配蛋包飯很容易讓人一口接著一口，若喜歡吃起司，也可以加點炙燒起司，牽絲的起司使乾咖哩更為鹹香，而海老有三隻，選用的是阿根廷的天使紅蝦，蝦子炸到外層金黃酥脆，一口咬下才發現原來已經去殼過了！所以愛吃蝦但懶得撥的人，一定要點「德化洋食」的蝦子，天使紅蝦外脆內軟且新鮮，就連蝦頭也沒有腥味。 - 🍮手作香草布丁 $50 手作香草布丁口感細緻帶點彈性，搭配焦糖醬是完美的飯後甜點。 🍹冰磚咖啡拿鐵 $120 冰磚咖啡拿鐵咖啡冰磚可不少，搭配鮮奶有著濃厚的咖啡苦香，因為牛奶比較少，所以喝到最後咖啡一樣很濃郁，可能杯子大一點，牛奶多一點會更剛好，但還滿過癮的～ 🍹香茗紅茶 $50 雖然古早味紅茶不能調整甜度，但其實只有微糖而已，不太喝甜的我們很能接受。 - 📮台中市北區德化街320號 ☎ 04-2235-5665 ⌚平日11:30~20:00假日11:30~20:30 👨‍🍳@dehuayangshi -------------------- #2a吃台中 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #popdaily #台中餐廳 #台中必吃 #台中午餐 #台中下午茶 #台中晚餐 #台中日式料理 #台中日本料理 #日式洋食 #打卡餐廳 #網美餐廳 #網美集散地 #網美聖地 #網美店 #台中咖哩飯 #咖哩飯 #布丁 #台中布丁 #日式料理 #日本料理 #下午茶 #乾咖哩 #焦糖布丁 #咖哩蛋包飯

📌 德化洋食 . 森川丼丼不只日式料理厲害，新品牌德化洋食也很狂，台中店一開幕就吸引大量人潮前來朝聖 . 主打關東乾咖哩、漢堡排，現在還推出了日式定食系列，裝潢走日本昭和時代的風格，充滿濃濃懷舊復古風，每個角落都好好拍 - 🍭 紅酒燉牛肉定食 350元 + 乾咖哩 20元 . 點日式定食系列餐點，除了附上每日例湯外，還會多附兩樣小菜、白飯及布丁，白飯的部分可以加20元升級乾咖哩或日式咖哩 . 紅酒燉牛肉是採用頂級牛肋條，先煎至上色再加上新鮮蔬菜及進口香料下去燉煮入味，香氣濃郁不過鹹，肉質軟嫩又多汁，單吃或配飯都好吃 . 覺得單吃白飯不過癮，又額外加價20元升級成乾咖哩飯，還加了炙燒起司，乾咖哩採用了多種香料調製而成，加入獨門醬汁下去拌炒，醬汁濃稠，香氣非常濃郁，筆記偏重口味的咖哩醬 - 🍭 洋食金騷包漢堡排 350元 . 金騷包系列是來德化洋食必點的招牌之一，上桌時用了金色的鋁箔紙包著，店家會協助將鋁箔紙切開，一切開，迷人的香氣立刻撲鼻而來 . 漢堡排的部分可以選擇牛豬或全豬的漢堡肉，糖糖選了牛豬，裡頭除了漢堡肉還有燉牛肉，裡頭的醬汁是店家自製的紅酒醬 . 漢堡排採用新鮮溫體豬及新鮮澳洲牛絞肉製作而成，漢堡排非常厚實，吃起來紮實又多汁 . 牛肉的部分也表現的不錯，燉煮入味，肉質軟嫩，吃起來不會乾柴 - 🍭 香炸小團子 110元 . 這道香炸小團子是德化洋食最近推出的新品，外表看起來像章魚燒，咬下去會讓你驚艷 . 內餡是採用新鮮雞肉搭配香Q炊飯，口感紮實，吃得到雞肉的多汁及米粒的Q彈，佐上沙拉醬及柴魚片，讓鹹香中多了微甜香氣 - 🍭 手作香草布丁 50元 . 德化洋食的手作布丁口感非常綿密，入口帶著濃濃的雞蛋香氣，搭配焦糖醬，吃起來稍微偏甜了些，但還不至於讓人覺得膩口 - 📣 店名：德化洋食 📍 店家IG：@dehuayangshi 📞 電話：04-22355665 🏠 地址：台中市北區德化街320號 ⏰ 時間：平日11:30~20:00；假日11:30~20:30 💰 價格：15-680元 📝 備註：內用每人低消120元；內用白飯可免費續一次 👌 評價：💖 💖 💖.8 #taiwan #taichung #taichungcity #taichungfood #popyummy #yummyday #yummyday台中 #popdaily #iseetaiwan #foodie #台中 #台中美食 #美食 #德化洋食 #台中咖哩飯 #乾咖哩 #漢堡排 #日式定食 #布丁 #台中布丁 #香炸小團子 #洋食金騷包漢堡排 #紅酒燉牛肉定食

台中新店，堅持不會讓網美餓到的平價丼飯專賣店，從店名到裝潢風格都很有趣，丼飯通通只賣100元，份量實在，肉量超多，堆得跟小山丘一樣高了，店內還有小菜和雞湯免費享用，C/P值相當不錯。 超厚切土匪豬排 $100 本來這個我是要做單點，但是店家建議說弄成丼飯會比較適合拍，真的耶，看看這好幾塊肉排拚堆起來的樣子真的好誘人啊。 其實我以為是厚切的黃金炸豬排，不過這個用煎烤的也好吃啦，肉真的超厚實，目測大概有一公分了，雖然肉厚但咬起來卻還蠻軟嫩的喔，完全不會柴而且也很有味道，個人非常推薦喔。 配菜固定是洋蔥和玉米，洋蔥我沒啥意見，但玉米老實說用在丼飯上給人感覺有點LOW，就像是一款日式拉麵竟然放了玉米那樣，或許百元價位食材有限，但我相信除了玉米一定會有其他更好的替代品。 初戀醬燒牛五花 肉激增 $150 這一道我有選擇肉增量，肉量真的還蠻多的，尤其從側邊看更是明顯，肉根本堆得像座小山。 牛肉有帶點油脂，口感還不錯，而且沒有牛騷味這點超重要，微微的醬燒甜味還蠻討喜的，不錯吃。 韓國辣妹五花豬 $100 這一碗...我強烈懷疑店家是不是不小心做成"肉激增"了，怎一般份量看起來和肉增量過的牛五花差不多啊 。 這個韓式五花豬和一般常見的韓式那種五花豬感覺是完全不同風格，主要是它的泡菜不是大白菜，而是高麗菜，雖然有辣但感覺也不是很韓味的那種辣，不過口味上算是還不錯吃啦，肉量也令人超級滿意，我個人是給予正面評價。 肉汁噴發唐揚雞 單點 $80 這個單點大概有5-6塊吧，每一塊都超大塊的，個人是覺得這要80元還蠻便宜的。 外皮不是酥脆的那種，而是軟軟的，因此也不會油，肉很嫩肉汁不少，有醃過很有味道，相當好吃，大推。 阿嬤ㄟ花雕嫩雞 單點 $80 雞肉散發出淡淡的花雕酒香和香氣，看起來挺好吃的，可惜肉的味道比較淡一些，另外肉有帶些小骨頭，對我這懶得一邊吃肉一邊吐骨頭的人來說也小小扣分。 地址 : 台中市西區向上路一段24號 電話 : (04)2301-9811 營業時間 : 09:00 - 17:00 (星期一公休) #人人有丼吃 #人人有丼吃-PeopleHungryPeopleEat #台中丼飯 #台中百元丼飯 #台中隱藏丼飯達人 #台中IG打卡餐廳 #台中美食 #美食佳堯