《媽媽的 Meraki》 「叮」一聲，手機又響起，是媽媽傳來的幾張照片，打開一看，是我愛吃的番茄炒蛋。滿滿一碟嫣紅、濃厚的蕃茄汁，裹著明黃色的蛋塊，端上來時紅黃分明，連碟子也泛著香氣，真是色香味俱全。 我曾經嘗試過學做番茄炒蛋，並不容易，一不小心蛋太熟了會焦、糖下得不夠番茄會酸，看似簡單的一道家常菜，其實是日積月累的工夫。而媽媽做的番茄炒蛋，永遠都是那麼恰到好處，蛋炒得嫩滑、香口，番茄也酸甜有度，在最平凡的事情裡，也能感受到她的愛和熱情。 因疫情而相隔，一段時間沒有回家吃飯了，也久違了家的味道。有時想，媽媽在家會寂寞嗎？手機每天早、午、晚都傳來她所煮的餸菜的照片，我想，她也想念我們吧。娘家的廚房很小，但媽媽總能夠神奇地在狹窄的空間內，一鍋變出四、五碟菜。廚房很熱，做一道菜那麼花工夫，但就算只有我一個人用餐，媽媽都是會做超過三碟菜給我。我是媽媽做的飯菜的忠實粉絲，面對一道道豐盛的菜餚，每次我都吃得津津有味，忍不住狼吞虎嚥。現在疫情，少了我這個「日常捧場客」，媽媽做飯時，多少也會有點失落？不知道，因為我從來沒有聽過媽媽的抱怨，但我知道，在媽媽每天分享給我的訊息背後，多少也會有一絲寂寞。 在媽媽心中，做菜不僅要好吃、也要有營養價值和美感，這是她在生活上的講究，哪怕只是一道菜，也要有靈魂在其中。 這讓我想起最近認識的一個字：Meraki，原文是 Μεράκι，這是希臘文，意思是指用滿滿的愛、熱情和靈魂去做一些事。媽媽就是一個充滿 Meraki 的人，不論是做菜、生活、還是照顧子女，總能以愛和熱情，朝氣勃勃地完成每一件小事。 像她做的菜，還有為我編織的件件「溫暖牌」，當中的一針一線、一分一秒，沒有愛和熱情的支撐，是做不來的。雖然離冬天還很遠，但想到衣櫃中躺著的毛衣，也頓然覺得十分溫暖，心中的寂寞也少了幾分。 近來空閒的時間多了，我也重拾了一些小興趣，針黹刺繡，是其中一樣 (感謝我的好朋友 @shezamw @thecreatrium 帶領我到夢幻的針黹世界)。那天，我捧著圓形的刺繡架，一邊繡著花鳥，一邊念想著關於媽媽的瑣碎小事。一針刺進去，便想，媽媽今天又在廚房裡做什麼菜？一線穿出來，又想，小時候，她也曾這樣為我織著毛衣吧？瞇著眼睛，織幾針、拆幾針，看著身邊一卷卷的毛線，幻想女兒穿上毛衣的樣子。慈母手中線，遊子身上衣。想起那些年，媽媽為我縫的衣服、織的頸巾，實在讓我感到很溫暖。長大後雖然少了要媽媽修補的衣服，但針黹包成了我的一種思念。 看著手中逐漸成形的花鳥，那麼小的一幅，卻是不少的時間和心機在裡頭；看著用剩的毛線，也驟覺它們原是多麼平凡東西，媽媽卻用 Meraki 把它們變成一件件有生命的毛衣。 世事真是一個圓圈，兜兜轉轉，我終於明白了媽媽當初的心情。這幅小刺繡，是應該送給她的，於是坐言起行，馬上撥通她的電話： 「媽媽，您在哪裡？」 「我和爸爸在你的診所。我們來看看你的冷氣要怎樣維修，怎麼了，有事嗎？」 握著電話，我一時找不到話。是的，診所的冷氣時好時壞，平日我根本沒有時間處理，這天父母趁著診所休息，便一聲不響地來幫忙。我該說些什麼呢？英皇道是條熙來攘往的街道，每天不知有多少人經過，在別人眼中，也許這只是一間平平無奇的小診所，只有我知道，是媽媽的 Meraki 讓它變得充滿了愛和熱情。 在我忙著準備新診所時候，媽媽用了神奇的方法，教曉我也要用 Meraki 把未來的診所變得更好。我決定在最近難得的空閒時間，完成多點 Meraki，在將來的診所中，好好記念媽媽的 Meraki 之餘，也要延續她的美好心意。 「媽媽，很想念您做的番茄炒蛋，希望快點可以吃到呢！」 #meraki #mom #love #mum #momcooking #embroidery #needlework #motheranddaughter #bestparents #favouritefood