威士忌裡的歧視鏈

秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。

《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」

作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。

先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。

台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。

我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。

商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？

將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」

到底我係咪去咗睇馬戲呢
真係好想幫大女去報啲跳舞班
感覺佢真係好鍾意跳舞
大家有咩提議
Hip hop, ballet , jazz?
玩呢個氹氹轉
都可以擺出咁多姿勢出嚟
妹妹全程亦都喺度”Fing”頭
真心佩服佩服
but
但係好搞笑
我已經唔可以玩氹氹轉
尋日比佢哋推咗幾次
落地嗰下真係想嘔
之後一路暈車浪嘅感覺
睇來我
真係年紀大
😞

#氹氹轉
#兒童樂園
#兒童特技表演
#leoraland
#hannahboo

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婚紗寫真
￣￣￣￣
彥伶和任浩在填寫詢問表單時提到，他們都屬於內向的人
常常聽到新人說他們慢熟、內向、尷尬
越是了解，在拍攝時看到你們的努力，就越是感動
因為知道你們一定是很盡力地在放開和互動，謝謝你們：）


他們說，不用特別安排，只要有對方在，就能感到安心及開心
即使遇到颳風下雨，穿著雨衣在迪士尼樂園玩耍、爬七星山時因為雨勢弄濕頭髮和眼鏡而看不清楚前方
能夠牽著彼此的手一起經歷，都是很美好的回憶


對很多人來說也是如此，愛不是轟轟烈烈
日常是愛情，如常是幸福
在預期的時間見到對方、睡覺翻身的時候打到對方，知道對方在身旁，就能感覺安心


彥伶寫了小卡片給我
上面寫到，在社群媒體上都有關注我
很喜歡我的文章、照片及想法
很驚訝有人真的會認真看我的文章 XD
其實我才要謝謝你們
因為不同的原因延期了幾次，依然保持開心、貼心，而且始終都好有禮貌，總是把謝謝掛嘴邊：）


不知不覺，距離第一次拍攝婚紗也已經過兩年了！
這一路走來像奇幻旅程，因為拍攝而認識各式各樣的人
可能是巧合，可能是我真的很幸運，總是遇到善良的你們
主動推薦身邊的朋友也好、在PTT寫文章推薦也好
（彥伶也是在 PTT 看見我的，不知道是看見了哪篇文章，總之非常謝謝寫文章的新人）
或是我最近想要淨灘，馬上響應參加的你們
還有在我身邊，一直很幫助我的工作夥伴
都讓我覺得自己真是太幸福了啊～～


第三年也是值得期待的一年！


￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
HMUA ｜ Couples Ding.Hsien. Makeup studio
Gown｜ Ever After精緻手工婚紗
Suit｜ 兔子威廉英式西服
Bouquet｜ 光蒔 K.Scene
Place｜ 木木空間/攝影棚/活動/出租 眷待期休憩所 眷村民宿

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🦔 婚紗詢問表單
》https://forms.gle/qaHYVDse2toAEKzo9

#2021全年滿檔不接案
婚紗檔期從2022年六月開始安排
其他寫真可以討論六月之前的拍攝日期


每個月的拍攝都是限量的，有拍攝需求請及早預約喔～
各式寫真需求歡迎私訊詢問

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
Instagram｜iast____（四個底線）
Web｜http://iast-photography.com

Sleeping wIth Your Teacher EP123： "Fun Stories of a High School Dorm" 跟老師上床第123集：高中宿舍 同志樂園

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The purpose of the show is to compare viewpoints from two generations of gay people.
有趣的同志談話性節目，比較兩個不同世代同志的看法。

This is a channel that has zero tolerance for internet gay bullying. Any comments that are unfriendly to the LGBTQ+ community will be deleted.
這是一個對同志網路罷凌零容忍的頻道，任何對同志有不友善的評論都會被刪除。


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居然是在疫情之下
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希望這個影片可以幫助到大家！！


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更多旅遊Vlog：

比利時

比利時布魯塞爾半日遊｜寄放行李｜必喝啤酒｜必吃美食

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一起來去馬爾他Blue Grotto藍洞Mdina姆迪納貓村一日遊！

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在泰國當大象志工

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在泰國一個人亂晃危險嗎？

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西班牙、葡萄牙：

跟我一起遊巴塞隆納！

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跟著我一日走完里斯本重要景點！

https://www.youtube.com/watch?v=wiVTR0taAxc&t=3s

跟著我一起來去辛特拉一日遊！

https://www.youtube.com/watch?v=1-8YrPkiJX4

「我們在名為時間的摩天輪裡，

往上、往下，往前、也往後。

在青澀的日子裡，我們打過勾勾，

時間和距離是生活永遠的難題，

但如果你沒忘記，我也記憶深深

願我們每次驀然回首，都有你，都有我。」

#告五人
#愛在夏天盛夏之約
#蔡振南特別演出

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▍愛在夏天

詞：潘燕山
曲：潘燕山、潘雲安

他 就活在我心上
撐著一把傘
就站在我夢旁
我的頭髮
有月光的柔長
卻圈不起
一朵雲的形狀

他 兩頰發著光
眼神是迷茫
卻留給我想像
怎樣的美夢
才不會醒呢
如今的夏天
花都開好了

我們的愛在 螢火蟲的夏天
時間 就像那盛開的睡蓮
只是那一切就像蜻蜓點水
於是那陽光悄悄的
喚醒了黑夜

他 兩頰發著光
眼神是迷茫
卻留給我想像
怎樣的美夢
才不會醒呢
如今的夏天
花都開好了

我們的愛在 螢火蟲的夏天
時間 就像那盛開的睡蓮
只是那一切就像蜻蜓點水
於是那陽光悄悄的
喚醒了黑夜

就在某年某月的某一天
我來到陌生的巷子口
我看到一個熟悉的背影降落
那是花開花落日升日落的悸動
驀然回首 愛在耳後

我們的愛在 螢火蟲的夏天
時間 就像那盛開的睡蓮
只是那一切就像蜻蜓點水
於是那陽光悄悄的
喚醒了黑夜
喚醒了黑夜

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本MV歌詞使用justfont之新作「蘭陽明體」

讓宜蘭的水悄悄地喚醒家鄉的模樣

聽聽故事：https://reurl.cc/43yY2V

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/ 音樂製作 /

製作人 Producer：告五人 Accusefive / 羅恩妮Annie Lo
詞 Lyricist ：潘燕山
曲 Composer：潘燕山
編曲 Music Arrangement：潘雲安Pan Pan An / 羅恩妮
電吉他 Electric Guitar：豆漿 Dojam / 潘雲安Pan Pan An
貝斯 Bass：余銘展 Daniel Yu
鼓 Drum：林哲謙 Richard Lin
電吉他&貝斯&鼓錄音 Electric Guitar&Bass & Drum Recording：柯弗奇 Evan Ko /
林鉑堅 Po-Jian Lin @ 相信音樂錄音室 B'in Music
弦樂監製 Strings Producer：羅恩妮 Annie Lo
弦樂 Strings：曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin：朱奕寧 Yi-Ning Ju
第二小提琴 Second Violin：陳奕勇 Yi-Yung Chen
中提琴 Viola：甘威鵬 Weapon Gan
大提琴 Cello：劉涵 隱分子 Hang Liu
弦樂錄音師 Strings Recording Engineer：林尚伯 Lin Shang-Po
弦樂錄音助理 Strings Assistant Engineer：陳祺龍Chris Chen
弦樂錄音室 Strings Recording Studio：112F Recording Studio
人聲錄音 Vocal Recording：葉育軒YuHsuan Yeh@相信音樂錄音室 B'in Music Studio
混音 Mixing Engineer：黃文萱 Ziya Huang
母帶後期處理 Mastering Engineer：黃文萱 Ziya Huang

/ 影像製作 /

影像製作：恭喜發財映画
導演&編劇：胡瑞財
副導：林冠蕙
導演助理：羅婕 / 楊雅雯
導演組協力：劉芷妤

演出 蔡振南 / 陳雅慧 / 鄭煒齡 / 蕭鴻

製片：梅致祺
執行製片： 林知融
生活製片 ：謝孟庭
製片組實習生：梁詠喨
場務：范子霽
防疫組：林宸瑀
攝影指導：莊竣瑋
攝影大助：馬崇智
攝影助理：何晟豪 / 郭沛鑫
美術指導：陳若宇@趴踢兔美術工作室
執行美術：王宥睎
燈光師：林宏洋
燈光大助：吳思賢
燈光助理：林建志, 林盈宏
燈光組司機：田峻榮
空拍師：柯奐辰＠肯尼飛飛
劇照師：游子宸
演員管理：陳柔伊
演員造型：大日子工作室
九巴司機：張輔弼 / 葉世輝
攝影器材：鏡頭銀行
燈光器材：貞寶影業
剪接：周雨青 / 林思妤
調光：李芷璇
特效：謝蕙琪
場地協力：麗寶樂園渡假區 https://www.facebook.com/LihPaoLand
特別感謝：麗寶樂園渡假區全體同仁 / 蕭秉亞 / 胡焰棠 / 萬美麗 / 林宸瑀


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