為什麼這篇馬鈴薯軟掉還能吃嗎鄉民發文收入到精華區：因為在馬鈴薯軟掉還能吃嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tinachiu (Rose Knight)看板cookclub標題[問題] 冷藏的馬鈴薯變灰黑...
馬鈴薯軟掉還能吃嗎 在 吳旻瑾･ᴗ･♡抽獎中｜台北景點 ◍ 台北美食 Instagram 的精選貼文
2020-04-21 13:26:53
相信我，這家的漢堡絕對會讓你想要一再回訪⚡️ 住在各縣市的朋友們拜託，衝著這家的漢堡也該規劃一趟新竹的旅行了‼️ 所有美式餐點裡面我最喜歡的就是漢堡🍔 看似平凡的肉、菜還有麵包的組合，卻能一手就掌握整個宇宙的美味🤤 連鎖速食店吃久了也會膩，最近我呢正在開發各地好評的漢堡店(❁´ω`❁) 今天我就不藏...
昨天切了一堆馬鈴薯來做咖哩
但是因為太多 所以部分的馬鈴薯沒下鍋
剛才打開冰箱 發現部分的切塊馬鈴薯變灰黑了
這樣還能吃嗎？@@
是不是我的冰箱冷度調太強了⊙=⊙"
謝謝大家
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→ Junchoon: 氧化褐變了，生的馬鈴薯切開慢慢的就會變黑啊 01/08 19:13
→ Junchoon: 吃應該是沒啥問題，只是不好看而已 01/08 19:14
→ weibeta: 應該只是氧化0.0 前幾天買四顆也是有兩顆這樣 01/08 19:17
→ weibeta: 沒發芽就沒問題，別爛了就好 01/08 19:17
→ weibeta: 我那兩顆煮好還是很好吃阿~ 01/08 19:18
→ uuww: 所以意即凍之前先煮個半熟,能解決這問題嗎?上週也碰上 01/08 20:04
→ Kukuxumusu: 正常的 還是可以吃 像蘋果一樣氧化了 01/08 20:14
推 TeamDime: 切太多沒煮完可泡水保存～就不會養化了 01/08 20:17
推 berylfish: 若削完皮要冰，用廚房紙巾包好再冰，比較不會黑那麼快 01/08 21:31
→ tinachiu: 回T大 泡一般水就好 還是要鹽水之類的? 01/08 22:36
→ tinachiu: 謝謝大家提供的資訊~~~ 01/08 22:36
推 ga047993: 一般水 01/09 07:53
→ flora1210: 我前幾天做沙拉馬鈴薯也是耶 可是可以吃所以就不太在 01/09 10:36
→ flora1210: 意 01/09 10:36
推 ug945: 泡鹽水 01/12 04:32