[爆卦]馬鈴薯蔬菜湯是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇馬鈴薯蔬菜湯鄉民發文沒有被收入到精華區:在馬鈴薯蔬菜湯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 馬鈴薯蔬菜湯產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅小花媽,也在其Facebook貼文中提到, 解除三級警戒的第一件事情,就是拉著好姐妹去吃義大利麵。 疫情期間,自煮或是外帶,挑戰義大利麵這道菜,總是會以瘋狂灌飲料蓋過罐頭味道,或是以義大利麵餅收場,早餐店的蘑菇麵都比自己煮的好吃。 高雄義大利麵界有間餐廳相當有名,特別是肉醬義大利麵,簡單純粹展現主廚手腕,這間餐廳就是 Belfort Bis...

 同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,今日的主題是:累一餐 快樂後面三餐😆 (還可以變化不同吃法) ⭐️ 之前影片做過的一鍋料理 給大家參考💁🏻‍♀️ 馬鈴薯燉肉、一鍋到底義大利麵 :https://youtu.be/2SEbr8H9qog 可樂滷肉:https://youtu.be/6Sxcvy1nnDQ 韓式辣醬雞:https:/...

馬鈴薯蔬菜湯 在 Eve ✍︎ 朝。食光 Instagram 的最佳解答

2020-05-09 23:06:09

小二生活力早餐No.21🥕🥔 長田恵的童話世界跟著我回家也幾天了,該是讓他們出來透透氣的時候囉😊我做了一些清爽的韓國海苔蔬菜捲搭配牛骨馬鈴薯蔬菜湯,做為新食器啟用典禮的餐點。 還記得小時候,家裡餐桌上時常吃得到這道馬鈴薯蔬菜湯,當時的我最愛喝湯了,覺得這世上怎麼會有這麼甜的湯啊?😍但媽媽總會要我把碗...

  • 馬鈴薯蔬菜湯 在 小花媽 Facebook 的精選貼文

    2021-09-12 21:30:05
    有 341 人按讚

    解除三級警戒的第一件事情,就是拉著好姐妹去吃義大利麵。
    疫情期間,自煮或是外帶,挑戰義大利麵這道菜,總是會以瘋狂灌飲料蓋過罐頭味道,或是以義大利麵餅收場,早餐店的蘑菇麵都比自己煮的好吃。

    高雄義大利麵界有間餐廳相當有名,特別是肉醬義大利麵,簡單純粹展現主廚手腕,這間餐廳就是 Belfort Bistro 貝佛街餐坊,我自己光顧過幾次,義大利麵好吃到有剩。

    在疫情期間天天在家煮飯吃罐頭的時候,關注到帥氣主廚(對不起我眼睛只容得下美食跟帥哥)有推出冷凍 #波隆那肉醬包,最近還加碼推出 #瑪格麗特紅醬包,讓可能只想吃紅醬的朋友們也可以享受到美食。為了避免漏掉任何一個美味,小花媽想說先研究一下 #貝佛街餐坊的官網,看還需要去賣場買什麼。沒想到官網都傳遍遍拉!所以小花媽直接給他波隆那肉醬、瑪格莉特紅醬、義大利麵條跟起士都買起來。下單後除了醬包外,那塊起士整個讓小花媽傻掉,那是一塊足以讓義大利麵上要灑滿厚重起士、披薩要double起士的起士人為之瘋狂的整塊帕達諾起士,滿滿的一大塊,可以灑滿至少10盤義大利麵。(購買的朋友要注意拉,不用先去買義大利麵拉!)

    9/1收到,打開裡面有1包波隆那肉醬,黑紅色外包裝整格質感立刻上揚,另1包是瑪格麗特紅醬,透明包裝可以清楚看見裡面的食材,顯得格外美味。還有1包義大利麵跟帕達諾起士。

    當時小花媽非常的餓,先拿一個租屋族一定會有的電鍋內鍋裝水,浸泡一下冷凍的肉醬們。順帶驚訝的發現:

    My God!
    這包肉醬是8/31手工炒的啊,那豈不是昨天帥哥主廚小精靈昨天在我家炒,還會寫上貼心紙條說『Honey,肉醬幫妳準備好了,熱一下就可以吃囉』,那種單身狗體會不到的幸福感嗎?

    難怪敢標榜台灣豬、手工新鮮製作,根本就是帥哥主廚到你家的速度感。
    但其實也真的是因為每日接單現做,才能有這樣的速度感。當日接單,熬煮六小時,用台灣豬跟新鮮原物料,絕對無添加,小花媽還推薦給有小孩的朋友,讓他們也能在家裏吃到美味大餐,裏面的胡蘿蔔還完全吃不出味道,適合給家裡有挑嘴的小朋友與大朋友(就是我)享用。

    抱著新鮮肉醬,小花媽的今日獨門套餐如下:
    👉波隆那義大利肉醬麵佐太陽蛋(1人份+)
    👉瑪格麗特蘑菇馬鈴薯蔬菜湯(1人份+)

    拿出單身租屋族必備的卡式爐,卡、卡安裝好瓦斯罐,上面燒著水,水跟麵條的比例要10:1,在家一小匙鹽,以及一點橄欖油,煮起來才會好吃。

    準備麵條的空檔,拿出8朵蘑菇跟2顆baby potato(賣場最近有在賣),用精緻的刀工ㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋㄘㄨㄚˋ的切好後放在一旁。

    大約煮8分鐘後,把義大利麵撈起來,有能力的可以把義大利麵泡入乾淨的冰水中,會更Q彈。

    接著拿出鍋子,加一點橄欖油或奶油,稍微把馬鈴薯跟蘑菇煎炒一下,在雙面變金黃色後,迅速加入1/2包 #瑪格麗特紅醬,稍微翻炒出香味,再加入高湯,或是加入雞精粉之類的水,蓋上蓋子,大約煮5-10分鐘有香氣後,直接把鍋子放到一旁,讓裡面繼續施展魔法。

    接著拿出賣場買的99元的小炒鍋,加入1/3包#波隆那肉醬。用中小火翻炒,炒到微滾後,加入剛剛冰鎮過的義大利麵下去翻炒。如果省去冰鎮功夫的粉絲們,可以直接把義大利麵放入攪拌均勻即可關火出鍋。

    最後,最重要的一步來了。

    擺盤完成後,拿出你家的刀,將 #帕達諾起士 一片一片的切在義大利麵上,這時候,你會看到起士先是飛舞,再來融化,最後紅色的義大利麵小山坡上有靄靄的起士雪景。

    這時,旁邊的 #瑪格麗特蕃茄紅醬湯 也好了。
    不用20分鐘,完美還原 Belfort Bistro 貝佛街餐坊 的義大利麵就大功告成。

    除了口感還原店內外,小花媽還要特別大推的是夾鏈袋功能。
    一般1包肉醬1個單身妹子很難一餐吃完,換別的袋子或是用密封袋裝,也會讓保存期限忘記之類。
    但 貝佛街餐坊 的冷凍肉醬包最棒的一點,就是可以不用一餐煮完,煮不完的夾鏈袋一封緊,放回冷凍就好,冷凍還可以保存1年(但肯定是會不小心吃完的)。

    以台灣豬為食材、手工新鮮製作的肉醬義大利麵吃起來香濃不膩,每一根麵條都被綿密的肉醬給沾附著,台灣豬不只沒有腥味,還有獨特的香味。瑪格麗特紅醬湯更是別出心裁,酸爽口感搭配綿綿的馬鈴薯與軟嫩蘑菇,一碗120up的主廚例湯,在家裏也能還原,讓小花媽不出門也能享受到正統義大利麵純手工肉醬與紅醬套餐。

    3人份肉醬、紅醬包原價299元,現在特價每包只要269元。
    要小花媽來說,真的吃一口都想把30元折扣退回去,拜託主廚多開發其他口味,讓自己在家也可以大口吃麵、大口喝湯。

    推薦對象:
    租屋族、小家庭、有挑嘴大朋友小朋友、有餐廳社恐症、酷愛各式紅醬肉醬、聽到瑪格麗特會興奮、起士狂熱者、想秀一手精美廚藝者…

    狂風暴雨、防疫自煮、懶得出門等等理由禁錮著我們的肉體,但阻擋不了我們對美食的熱情啊!
    還 不 快 下 單 !!!!

    🍝主廚到你家純手工肉醬&紅醬購買連結
    👉 https://belfort.tw/超有料肉醬/winnie

    🍝主廚料理撇步帶回家
    👉 https://youtu.be/YzNl4cO4usI

  • 馬鈴薯蔬菜湯 在 阿咪生活亂記 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-08 20:52:23
    有 25 人按讚

    今日晚餐:
    香煎牛排&鴨胸,煎櫛瓜、烤馬鈴薯&蔬菜湯。
    還有一點點的紫色花椰菜.. XD

    去愛買,本來想說再買一個鴨胸,這樣就可以一人一個把冷凍庫的庫存消掉,不過沒了.. Orz
    嗯,沒關係,沒鴨總有牛,挑了一塊牛排,這樣也是可以跟鴨胸搭配吃掉。
    先煎鴨胸,鴨胸煎好後再來煎牛排,鴨出了很多油,牛排幾乎是用炸的、吼~那個油的部份炸到超級無敵好吃、很香。
    紫色花椰菜是在全聯買的,前陣子還有出黃色的,
    其實花椰菜我只吃綠色的,買紫色單純好玩而已,
    我超級無敵討厭白色花椰菜,因為小時候喝過一次白花椰菜乾煮的湯....被那味道嚇到,自此超討厭白花椰菜,
    嗯....紫色花椰菜口感比較偏向白色花椰菜,不過我沒那麼討厭它就是,而且紫色顏色很有趣....就..慢慢吃了。

    #我家晚餐

  • 馬鈴薯蔬菜湯 在 日本旅行情報局 Facebook 的最佳貼文

    2019-11-19 17:33:10
    有 559 人按讚

    #愛知縣豐根市美食滿腹之旅😍
    #文末分享貼文留言抽好禮🎁

    豐根市是個遠離都市鄰近大自然的地方,當然這裡也蘊藏了很多美食和美景。一早放棄溫泉飯店的早餐,為的就是來品嘗 #豊根グリーンポート宮嶋 休息站內的早餐(#モーニング),套餐包含有一顆水煮蛋、三塊麵包、一碗馬鈴薯蔬菜湯和一杯可無限暢飲的熱咖啡,🉐這麼豐盛只要500日圓,真的太划算了!聽說製作這麵包的師傅是遠從德國取經回來,才能製作出原汁原味的德國麵包🥖,有許多日本人都慕名前來品嘗,除了在休息站可以吃到這個麵包外,也可以直接到麵包店(#ベッケライミンデン)選購喔!
    -
    吃完早餐需要來運動一下,來到了 #三沢高原いこいの里 的農產物加工體驗館,來這體驗製作手打蕎麥麵,哈哈…這應該也算是一種手部運動吧!大家來日本應該常吃蕎麥麵,但很少有機會DIY,製作步驟一開始把蕎麥粉加水攪和慢慢揉成麵糰,再用擀麵棍擀平,最後一個步驟要把麵條切成等寬的細麵,#草莓大福 覺得這是最困難的步驟,切完之後就可以下麵了,連最後將麵盛盤都自己來,中餐就享用自己努力製作的蕎麥麵,吃起來特別的美味呢!
    -
    下午來到 #綠湖,這個湖是當初為了興建 #新豐根水庫 所做成的人工湖,因為湖水很翠綠因而得名,四季景色可賞春櫻、初夏新綠和楓紅,來到這水庫的制高點來大吼一下,聽說可以和山神對話喔!都來了一定要試一下🤗

    欣賞完水庫風景,一定要來吃個應景的名物,只有在豐根市才吃的到的 #水庫咖哩🍛,把白飯做成拱形的水壩,把咖哩醬放在一邊,然後把飯挖開就象徵水庫洩洪的樣子,好有創意的一道料理,把普通的咖哩飯變得更有趣了。

    ⬇⬇⬇💝#留言分享抽好禮💝⬇⬇⬇
    ▋即日起至11/25,歡迎大家 #分享此貼文 並留言 #最喜歡豐根市的哪一地方或美食呢? 參加活動就有機會獲得草莓大福帶回來的豐根市名產喔!
    ▋於11/29直接在下方留言抽出幸運得獎者。
    ➡更多豐根村觀光情報:http://bit.ly/2KC8xHx
    #愛知縣東三河遊
    東三河広域連合
    豊橋観光コンベンション協会
    跟著雪倫愛出走

  • 馬鈴薯蔬菜湯 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文

    2021-06-13 19:22:49

    今日的主題是:累一餐 快樂後面三餐😆
    (還可以變化不同吃法)

    ⭐️ 之前影片做過的一鍋料理 給大家參考💁🏻‍♀️
    馬鈴薯燉肉、一鍋到底義大利麵 :https://youtu.be/2SEbr8H9qog
    可樂滷肉:https://youtu.be/6Sxcvy1nnDQ
    韓式辣醬雞:https://youtu.be/cihbuBc0KYg
    泡菜鍋:https://youtu.be/uEQhnvSioC4



    〰️


    [ 時間軸 ]

    1:15 義式蔬菜湯
    ⭐️ 材料:1/4顆高麗菜、2-3顆蕃茄、2顆洋蔥、1顆紅蘿蔔
    沒有蕃茄罐頭也沒關係 但用來消耗蕃茄罐頭也不錯(我大概用了1/5罐)
    ⭐️ 作法:全部切一切下鍋,加上蓋住蔬菜的水量
    調味料只需要加鹽巴跟一匙醬油(也可以額外加義大利香料跟黑胡椒)

    7:15 象廚的排骨燜飯
    ⭐️ 材料:米2杯、梅花肉一斤、蔥5支、薑3片、蒜5瓣
    作法的部分大家可以去象廚的IG上看(e.g.kitchen)
    我有一些地方有小小的做錯 但還是不影響美味啦~

    12:15 開箱Studio Doe 衣服
    觀望了好久好久好久 終於買了!!!!
    超級期待🤩

    14:15 獵人式燉雞(哈哈標題硬要取別的)
    這個雖然名字聽起來很難 但其實很簡單 也是全部丟下去煮就好的料理
    而且有肉又有菜 很營養!(完全是一鍋到底的料理!!!!)
    我覺得吃起來有一個高級的味道哈哈

    ⭐️ 材料:雞腿肉(推薦用帶骨的 會更香)、1顆洋蔥、半顆紅蘿蔔、紅椒黃椒各半、2顆番茄、蘑菇
    ⭐️ 作法:
    1、雞腿肉加鹽巴胡椒 醃30分鐘
    2、煎雞腿肉 煎到金黃 拿出來切塊
    3、用鍋子的油煎洋蔥(一顆切絲)
    下大蒜(6顆切片)、紅蘿蔔、紅黃椒、菇菇
    一片肉桂葉、1/2cup橄欖、百里香
    4、加入紅酒150ml 煮兩分鐘
    5、加入切碎兩顆切碎的番茄
    6、加入兩大湯匙的番茄糊
    加入鹽巴、黑胡椒,最後加入雞肉
    7、燉煮30分鐘即完成

    17:05 把馬鈴薯煎到金黃焦脆的秘訣
    19:35 和大家聊聊我最近追的劇!



    〰️



    ▪️ Instagram: iamphoebeliu
    https://www.instagram.com/iamphoebeli...
    ▪️ 影片中的杯子盤子
    Liuliu Select 蝦皮:http://Shopee.tw/liuliu_select​​​​​

    ▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
    (不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)

    這支影片沒有任何贊助及合作。

  • 馬鈴薯蔬菜湯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-04-27 19:00:13

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    可以吃到滿滿蔬菜鮮香的羅宋湯來了!
    簡簡單單一鍋到底,這次直接做無水烹調版,好鮮甜啊!羅宋湯是源自俄羅斯的一種相當受歡迎的雜菜湯,因"Russian"這字讀音的關係,老一輩的人就直翻成「羅宋湯」,一直沿用至今。
    羅宋湯屬濃菜湯,在東歐或中歐很受歡迎,做法簡單食材豐富好取得,酸中帶甜、甜中帶香,加上鮮滑爽口的牛肉搭配各式蔬菜,營養豐富、味香醇厚,讓人口齒留香啊!
    快來試試簡單又好吃的羅宋湯~

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/4yVyNY

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    牛肋條或牛腱500公克
    番茄 6-7顆(或罐頭番茄一罐)
    洋蔥1顆
    高麗菜1/2顆
    馬鈴薯2顆
    紅蘿蔔1條
    西洋芹5支
    蒜頭6顆
    {調味料}
    奶油1-2大匙
    煮私房牛肉湯的湯
    鹽適量(也可用帕瑪絲起司粉取代鹽)
    黑胡椒粉適量
    番茄糊或番茄醬4-6大匙
    月桂葉2片
    冰糖1大匙

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    #夢幻廚房在我家 #羅宋湯 #蔬菜湯 #俄羅斯

  • 馬鈴薯蔬菜湯 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的精選貼文

    2021-04-23 20:45:58

    冰島語的 íslensk kjötsúpa,直譯為冰島肉湯,但其實指的就是冰島羊肉湯。幾世紀以來,羊肉一直是冰島人最常吃的肉,就算沒有明確地提到「羊」,kjöt (肉) 等同是 Lambakjöt (羊肉) 的代名詞。

    冰島綿羊在西元九至十世紀,由最初的維京定居者,從挪威等北歐國家,利用船隻運來。冰島地處北極圈附近,人民長久以來生存在自然條件極其惡劣的環境之中,綿羊肉成為溫飽的關鍵主食,從羊頭到羊內臟,羊隻的每個部位都能料理成餐桌美味,而其中的羊肉湯,更可謂冰島傳統菜餚的精髓。

    ✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/p6JM8g-kaS

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    ❁ 冰島經典羊肉湯食譜 (4-6人份) ❁

    ✡ 食材 :
    帶骨綿羊肉(羊肩、羊頸、羊小腿等部位) 1公斤
    冷水 2.5公升
    紅蘿蔔 400克
    蕪菁甘藍 500克
    馬鈴薯 400克
    黃色洋蔥 2顆
    高麗菜 150克

    ✡ 作法:
    ① 將帶骨綿羊肉切成一口即食的大小
    ② 將切好的肉塊放入湯鍋,加入約2.5公升的冷水、四枚蔬菜湯塊以及適量海鹽
    ③ 開火燉煮至沸騰,撈掉湯中的脂肪與泡沫,之後再用小火燉煮約30分鐘
    ④ 小火燉煮的同時,將所有蔬菜去皮、切絲或切塊
    ⑤ 將蔬菜以及湯香草加入湯鍋 (湯香草可省略,或使用新鮮韭蔥代替提味)
    ⑥ 慢煮至所有蔬菜軟化即完成
    ⑦ 盛湯前可再根據自己口味加入鹽巴或黑胡椒調整味道


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    ♦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
    ♦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
    ♦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
    ♦ 背景音樂 BGM : El Mocoso by Las Pampas / Slow Hands by NOOMA / Ballerina by Yehezkel Raz


    #冰島​ #Iceland #asmrcooking

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