為什麼這篇馬鈴薯壓泥器ptt鄉民發文收入到精華區：因為在馬鈴薯壓泥器ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者prankcloud (fruit)看板cookclub標題[心得] 壓馬鈴薯泥的省錢方法~磨泥...
馬鈴薯壓泥器ptt 在 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 02:32:40
材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/17748 Bertolli 純正橄欖油 (八折熱賣中) https://bit.ly/3llN48U 馬鈴薯應該沒有人不愛吃吧﹗薯片可粗略分為兩種，油炸薯片和複合薯片。油炸薯片用新鮮馬鈴薯做的，切片甩掉水份後油炸，這種薯片售...
最近開始做馬鈴薯泥
我用電鍋蒸完後，
一開始笨笨的切碎用湯匙壓，
壓到手很酸還是不像外面賣的泥狀
後來也嘗試過篩網，還是很不好用，
可能是篩網太軟，
又或是我把馬鈴薯切碎了，湯匙壓的很不給力
我後來就拿在磨泥板，就是在磨蘿蔔泥和蒜泥的那種
一個很便宜才30還40元
蒸完的的馬鈴薯不切就直接磨，
磨出來的馬鈴薯泥蠻細的，
而且水煮蛋也可以用這磨，但切記小力一點
然後因為馬鈴薯有點乾，
所以我就磨小黃瓜泥進去，出一點水比較好拌勻
再拌美乃滋的時候就不會結塊
變成蔬菜馬鈴薯泥了XD
不過過程有點慢，我是邊看電視慢慢半就是了，
如果沒有果汁機還是貴貴的馬鈴薯專用壓泥器，可以考慮這招喔
或是篩網硬的也可以磨磨看
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.115.170.87
→ lcilih:網拍 有一種壓泥器 大概39~50元間 之前看過有人評價不錯 04/10 23:16
→ FaterKing:大創有賣壓泥器~39元~ 04/10 23:23
推 cloudstr:可以去買個專屬壓泥器 還可以拿來做蒙布郎 04/10 23:29
推 winered:我都放在塑膠袋裡壓 快速省錢又不沾手 04/10 23:53
→ malisse74:我是用飯匙 面積比較大 比較省力 XD 04/11 00:25
→ mabelbunny:我是用叉子 04/11 01:16
推 coldiceice:我用桿麵棍 04/11 01:43
→ gaseosa:蒸洋芋之前先切大片，就會好壓很多了。 04/11 02:27
推 etotpmysa: 塑膠袋+1 好壓! 04/11 07:10
推 rosemary:塑膠袋+1 超方便! 04/11 07:41
推 kyakya:大創有在賣壓泥器 04/11 08:39
推 moxv:切塊蒸熟的馬鈴薯加點牛奶+奶油用電動打蛋器打很快就變薯泥了 04/11 10:29
推 vandia:塑膠袋+1 好用又方便 04/11 11:36
→ prankcloud:哈感覺塑膠袋更方便XD 04/11 13:13
推 cloudstr:馬鈴薯剛加熱完 用塑膠袋不太健康吧? 等它冷也要一段時間 04/11 17:58
→ arisalisa:塑膠袋+1 04/11 18:23
推 winered:有耐熱塑膠袋啊 不要燙到120度但也不用涼到什麼地步 04/11 22:52
推 mimichiao:塑膠袋+無限~~~好用呀!!!可以拌點牛奶!滑順口感~ 04/12 20:23
推 AndesDeer:我用表面有顆粒的飯匙，非常好用！ 05/04 18:52
→ AndesDeer:切塊後要保留一點水份，壓的時候加牛奶和奶油...... 05/04 18:52
推 badcherry:我都把馬鈴薯放在密封袋裡，然後用拍打肉片的小鎚子拍 09/12 17:38