意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320 白醬海鮮約克夏💰160 油封鴨💰430 黑豬肉菲力威靈頓💰410 佛手柑舒芙蕾💰260 一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述～辣些頭銜聽起來都很厲害。好的話不多說，接下來要開始來分享這次的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #嫩烤蝸牛配布里歐麵包 🌕🌕🌕🌕🌕 雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，不過最終還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏～結果不吃則以一吃一鳴驚人的好吃，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，像田螺一般。醬料的部分是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重但不膩口。烤蝸牛除了單吃外，也可以配上布里歐麵包，我覺得配上麵包後，可說激發出本道的高潮，不管是咀嚼中圍繞著奶香的布里歐，還是咬下去後蹦出Q彈口感的蝸牛，都只能給它滿分，總而言之超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀) #白醬海鮮約克夏 🌕🌕🌕🌗🌑 我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色，約克夏傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，混入麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤，它通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式呈現，主廚將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #油封鴨 🌕🌕🌕🌕🌕 我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #黑豬肉菲力威靈頓 🌕🌕🌕🌕🌑 LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*) #佛手柑舒芙蕾 🌕🌕🌕🌕🌗 相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。 #總評 🌕🌕🌕🌕🌗 沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦） —————————————— 📍LSD cafe salon 🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓 🚇忠孝敦化站 💳現金/刷卡 #台北美食 #台北餐酒館 #法式料理 #台北咖啡廳 #台北 #相機先食 #手機食先 #taipeifood #taipei #delicious #popdaily #popyummy #popyummy台北 #alli吃台北 #alli吃法式 #4foodieforfoodie #dcard美食板

👦🏻什麼！台中超美的早午餐店，現在也有外帶餐盒了～之前就有到店內用餐過，現在還有推出防疫餐盒，我還不趕快來試試看😛 餐點不但好吃之外，而且餐點命名也超用心的！ 讓我們一起撐過疫情～一起吃飽飽😛 ⁡ 📍台中 - 西屯區 ⁡ ✐ 春三朝午 ⁡ ➼ 香蒜牛骰一條心餐盒 $240 ➼ 香草雞腿不出門餐盒 $180 ▶️餐盒皆附紅茶☕️ ⁡ 📌google評分：4.4（1607則） ⁡ ➼ 香蒜牛骰一條心餐盒 $240 ⁡ 🥩牛肉很有嚼勁！而且熟度很剛好～還保留著牛肉的滋味😋 🐂牛肉也不會因為是外帶餐盒，就處理的很隨便！熟度還是控制的很剛好👍🏻 🍞吐司還有搭配一些蔓越莓果乾！酸酸甜甜的滋味～友人說他超喜歡ㄉ❤️ ⁡ ➼ 香草雞腿不出門餐盒 $180 ⁡ 🍗雞腿烤的香嫩可口！搭配烤的油油亮亮的表皮！真的超好吃的～ 🍞這款的吐司還有特別搭配的起司醬！ 🧀️起司奶香味大約起司味！所以不只能嚐到起司的滋味還能吃到濃郁的奶香味😍😍搭配甜甜的吐司🍞簡直不要太好吃～ ⁡ 🥗生菜沙拉還有附贈胡麻醬，而且是分開裝的很讚👍🏻 🍳荷包蛋不是全熟的，保留一點蛋黃的口感，讓整體吃起來更滑順可口 🥔中間的馬鈴薯薯塊！我超級喜歡的！外層鹹鹹的滋味搭配馬鈴薯軟軟的口感！我超喜歡的推推😍 🍚跟你們說荷包蛋下面還有一球紫米飯，微甜的口感搭配整個便當！超特別的～ ⁡ 🍴整體吃起來最讓我驚豔的是「起司醬」、「馬鈴薯塊」這兩個配菜是我最喜歡的！起司醬濃郁的奶香搭配甜甜的吐司！甜甜鹹鹹搭配著奶香，真的超級好吃😋 馬鈴薯塊搭配外層的起司粉，一整個超搭的！超好吃的～原來起司粉搭配馬鈴薯這麼好吃😋 ⁡ 🛵外送優惠報給你🎉 ⁡ 「逢甲周邊」2個就幫你免費送到家！也太貼心了吧！ ⁡ 「店內餐點外帶享85折優惠」🎉 ⁡ 👉🏻點餐 1️⃣若提前一天訂餐可於Facebook私訊餐點 2️⃣當天餐點可於營業時間致電點餐04-24529855 3️⃣線上快速點餐👇(至春三IG、FB首頁） https://shop.ichefpos.com/store/uKv7JusT/ordering ⁡ 外送服務免運資訊訂餐滿(以google為基準): 2個餐盒or400元 - 一公里內免費外送 4個餐盒or800元 - 三公里內免費外送 8個餐盒or1600元 - 六公里內免費外送 ⁡ 還有還有‼️‼️‼️ ⁡ 餐廳也有做好萬全準備 ～ 消毒、量體溫、放隔板 ，所以要內用也沒問題💪 因店內座位數有限，建議提前電話預約喔！ ⁡ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⁡ 📍 台中市西屯區上石路179號 ⁡ 🪧 店家IG : @treesun179 ☎️ 04 2452 9855 📌 外帶餐盒吃起來！ 🍽 平日：11:00-15:30 17:00-20:30 🏖 假日：10:00-15:30 17:00-20:30 ‼️ 無公休 ⁡ #台中 #taichung #taichungfood #台中必吃 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #西屯美食 #逢甲美食 #逢甲夜市 #逢甲必吃#popyummy台中 #yummyday台中 #早午餐 #foodie #popdaily #dcard美食版 #台中西屯#西屯#美食日記 #相機先食#手機先食#美食 #牛肉 #防疫 #防疫便當 #防疫餐盒 #網美餐廳 #起司 ⁡ #元元要吃啥

📍台中 - 北區 ✐ 八又三分之一 Brunch&Bistro ➼ 明太子鮮蝦奶油義大利麵 $250 ➼ 必點黑松露薯條 $120 ➼ 彩虹乳酪蛋糕 $80 ➼ 季節水果泡泡 $130 推薦：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤙🏻（4.6/5） 📌google評分：5（172則） 🎉4/6開幕到現在，保持五顆星也太厲害！ 📣無低消‼️無限時‼️讓大家好好放鬆👍🏻 ➼ 明太子鮮蝦奶油義大利麵 $250 👍🏻明太子給的量給的很剛好，也不會過鹹 🥛奶味超香也很濃郁😍😍我很喜歡，不過如果可以在更濃郁一點我會更愛😛 🦐蝦子也非常新鮮，雖然要自己剝殼，但是店家有提供筷子跟裝殼的盤子 🍄裡面還有小香菇喔！ 🍝麵體吃起來很Q、有嚼勁，感覺麵體也比平常的更細一點！但是嚼勁我很喜歡👍🏻 🍴一開始想說最上面的醬是什麼🤣原來是明太子，單吃有點太鹹！但本來就是要拌在一起吃的😛奶香味搭配明太子醬，超搭的！配上有嚼勁的麵條！我整個被驚艷到啦～唯一美中不足的就是，醬汁如果在濃郁一點就好了，這樣每一口都能吃到滿滿的奶香與明太子了😍😍 ➼ 必點黑松露薯條 $120 👍🏻都說是必點了！還不點嗎🤣 🧀️上面撒上滿滿的起司粉！ 🍄還有黑松露！感覺超高級的～ 🧈吃起來一點都不會油膩，不知道怎麼炸的，很厲害！ 🍟薯條非常的脆，熱熱吃超好吃的～ 🍴其實元元本身沒有很愛炸物！但是這款薯條！我可以😍😍沒想到薯條跟起司粉可以這麼搭，一口接一口停不下來啦！而且裡面的馬鈴薯口感也很棒，滿滿的馬鈴薯😍真的超厲害的，不愧是必點！！！ ➼ 彩虹乳酪蛋糕 $80 👍🏻老闆說甜點都是手工製作的！ 🌈彩虹的甜品設計，超吸睛的😍 🍰糕體不但濕潤，吃起來像是慕斯的質地，但口感卻是綿密紮實ㄉ😍😍😍 🍋檸檬的基底，吃起來酸酸甜甜的！很清爽 🍪底部的餅乾底脆脆的！超喜歡的 💰才80而已！也太佛心～ 🍴這款蛋糕不但外型好看！沒想到吃起來也很厲害😍檸檬底香氣四溢，搭配綿密紮實的糕體，整個超清爽的！而且也不會太酸～ 沒想到這款乳酪蛋糕，糕體這麼厲害！慕斯蛋質地，卻有著綿密紮實的口感！超厲害的！就是外層很綿密，但是吃到內層又很紮實～整個超厲害的啦～你們自己來試試看啦！我不會形容😛 ➼ 季節水果泡泡 $130 👅滿滿的水果！搭配氣泡飲，一整個超清爽的！而且裡面的水果還切成小塊的丁狀，喝起來超級方便的！而且感覺也沒有另外加糖，保留著水果原本的甜味！我還蠻喜歡的！～推推👍🏻 ✏️裝潢是我最愛的白色系呢！還有金色的餐具，整個很有質感👍🏻而且座位也很多，適合聚餐～提供的餐點選擇也很多樣化，下次想試試看歐陸料理！感覺超厲害的！ 如果來吃下午茶我也很推！雖然甜點目前品項不多！只有兩種蛋糕，但是真的很厲害！ 感覺三餐都可以來這裡解決🤣🤣就差宵夜了🤣🤣🤣 最後感謝 @time_is_money_brunch_bistro 試吃邀約❤️ 而且老闆還會詢問用餐的體驗感受👍🏻 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 📍 台中市北區美德街232號 🏷三餐都能在這裡解決！還能吃下午茶！！！就差宵夜了😛這麼棒的餐廳你不來試試看嗎？ 推甜點啦！真的很厲害～而且還不限時無低消👍🏻 🪧 店家IG : @time_is_money_brunch_bistro ☎️ 電話 : 04 2207 6957 📌 三餐一次解決～超棒ㄉ😍 💰 無低消！ ⏳ 無限時！ 🍽 時間：10:00～21:00 ‼️ 每週二公休 #台中 #taichung #taichungfood #台中必吃 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #北區美食 #一中商圈 #一中街 #popyummy台中 #yummyday台中 #girlstalk美食 #girlstalk打卡 #instafood #foodie #popdaily #dcard美食版 #台中北區#北區#美食日記 #相機先食#手機先食#美食#一中美食 #義大利麵#甜點#下午茶#餐酒館 👦🏻#元元要吃啥