為什麼這篇馬辣中山店鄉民發文收入到精華區：因為在馬辣中山店這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者supergodking (累)看板EatToDie標題[食記] 台北 新馬辣 中山店 精緻優質...
馬辣中山店 在 Amber #安寶吃 ｜美食旅遊生活頻道 Instagram 的最佳解答
2021-07-11 09:08:23
🌕🌕🌕🌕🌗 #安寶吃個台北 📍新馬辣經典麻辣鍋 這次年末聚餐選在新馬辣，比較可以兼顧每個人不同的口味喜好🤗新馬辣跟馬辣稍微貴一點，不過供應的食材有比較高級，有澳洲和牛跟天使紅蝦這類食材吃到飽🤩我個人覺得有比較划算，後面照片有放比較表唷😇 - ［湯底］ 我們這次選的湯底是麻辣鍋跟膠原蛋白...
餐廳名稱：新馬辣經典麻辣鍋 中山店
消費時間：2017年8月
電話: +886-2-2100-2225
地址: 台北市南京東路1段2號2樓 (捷運中山站3號出口,大倉久和飯店正對面)
營業時間: 11:30~02:00
FB: https://www.facebook.com/smala.hotpot/
消費方式:平日午餐NT$598/位;平日晚餐/假日全日NT$698/位;以上價格均須加收10%清潔費
現金付款,2小時內盡情吃到飽,4~6歲兒童用餐酌收清潔費NT$100/位,小學兒童半價
網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/343572380
FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1936388779949676
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新馬辣經典麻辣鍋 中山店
之前吃「新馬辣」( https://goo.gl/trCgs6 )都要不辭辛勞特別跑到公館商圈,
真的有點麻煩啊...
想著想著,
竟然在我每周補習的必經之路上開了分店(中山店),
難道是店家聽到我的心聲了!?
中山店感覺比公館店大,
走道間的空間也寬敞一些,
用餐環境更舒服呢!
一樣提供多元醬料任君搭配
冰櫃裡的牛肉看得我眼花撩亂
比公館店多了伯爵奶茶跟可爾必思
TWININGS及天仁原片系列的茶包,還有台灣生啤酒喝到飽
碳酸飲料
菜單(點擊圖片可放大)
當天點的是花雕雞鍋(左)+膠原蛋白鍋(右)
花雕酒的味道若覺得不夠重,
還可以請服務生加酒喔!
膠原蛋白像果凍一樣,
但加入湯裡後,
吃不出什麼特別味道就是了
花雕雞
自己動手下鍋煮,
雞腿肉的口感很嫩,
還有淡淡的酒香
火鍋料品質算不錯,
每次必點基隆三記手工魚餃,
皮吃起來很Q彈
另外推薦手打類的花枝滑跟鮮蝦滑(沒拍到照片),
吃得到花枝跟蝦子
肉品種類眾多,
首先上桌的是丹麥A級松阪豬
口感有微微的脆度,
吃起來不油膩,
而且店家份量也給得很大方,
讓大家看個過癮也吃得過癮
美國Choice無骨牛小排
若在馬辣,
無骨牛小排是我們點單率最高的肉品,
但到新馬辣有還有黑毛和牛等著我們呢!
澳洲M9+黑毛和牛
油脂像雪花般漂亮,
吃起來軟嫩多汁且有濃郁的脂肪香
美國Prime霜降牛嫩肩
油花比較多,
味道與黑毛和牛不同,
但也很好吃
這艘海鮮船非店家配的基本盤,
是我們自己點的,
本以為會用盤子個別盛裝,
沒想到還是給了我們一艘豪華海鮮船
天使紅蝦雖然大隻,
但口感偏軟綿,
不是很喜歡,
比較推薦口感Q彈紮實的澎湖明蝦或野生草蝦!
還有魚肉質細嫩的金目海鱸魚也很鮮美
肉食主義至上的我們,
還是有點了些蔬菜
綜合三寶: 滷牛肚,滷肥腸,特製酥肉
好吃的澎湖明蝦與海鱸魚,
當然要繼續追加
還有讓人眼睛為之一亮的哈根達斯x16種口味+莫凡彼x8種口味冰淇淋
選擇一籮筐,
好像光吃冰淇淋就可以回本了
心得:
既然新馬辣(中山店)都出現在我的活動範圍了,
若能維持目前服務及食材品質的話,
新馬辣依舊是我心中火鍋吃到飽的首選
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※ 編輯: supergodking (59.124.166.19), 09/19/2017 11:42:59
推 phbz: 前幾天也有去 這家位子比公館的寬敞很多 09/19 11:49
推 pochidoggy66: 天使紅蝦肉質跟煮的時間有很大關係，煮太久會軟爛， 09/19 12:58
→ pochidoggy66: 煮兩分鐘就差不多了 09/19 12:58
→ Kazuma0332: 除非是專吃蝦的，否則不推新馬，肉品都和馬辣一樣， 09/19 13:14
→ Kazuma0332: 而且點單比自助吃起來更不自由，還得看侍者大爺們的 09/19 13:15
→ Kazuma0332: 關愛眼神何時到你桌上 09/19 13:15
→ Kazuma0332: 上週去一次西門新馬，前一小時侍者還算勤快，後一小 09/19 13:17
→ Kazuma0332: 時就得自己去請他們點單收盤，當時全店含我只有四桌 09/19 13:17
推 yann03250325: 感謝Poc大，下次去吃的時候早點起鍋 09/19 13:17
→ Kazuma0332: 客人 09/19 13:17
→ Kazuma0332: 更別說貴一百反而少了甜點水果吧，難怪一條街外的馬 09/19 13:19
→ Kazuma0332: 辣客滿的同時新馬卻是門可羅雀 09/19 13:19
→ Kazuma0332: 連特定馬辣店會有的現打果汁和紅白酒都沒 09/19 13:20
推 p3226352000: 我傻了 馬辣跟新馬辣的肉有一樣嗎？ 新馬的肉明明就 09/19 15:34
→ p3226352000: 強很多 09/19 15:34
→ Kazuma0332: 他們店員自己承認的溜(=^▽^)σ 09/19 15:40
→ Kazuma0332: 不然或許我也樂得腦補下這就是一百多塊的肉質差距啦 09/19 15:42
推 pochidoggy66: 馬辣沒有松阪豬啊，我好愛吃那個松阪豬，為了它我 09/19 15:46
→ pochidoggy66: 選新馬辣 09/19 15:46
推 ILoveDanny: 那個松阪豬味道很重............... 09/19 16:31
推 pochidoggy66: 松阪豬要涮花雕鍋，個人覺得絕配 09/19 17:00
→ supergodking: 馬辣跟新馬辣肉一樣,但是馬辣的黑毛和牛要另外加錢 09/19 17:04
→ supergodking: 天使紅蝦也要另外加錢,所以新馬辣還是稍微划算點 09/19 17:05
→ supergodking: 另外如樓上所說新馬辣還多了松阪豬 09/19 17:06
推 sixteen: 記得有現打果汁的那幾家馬辣價格不是跟新馬辣差不到一百 09/19 17:49
→ sixteen: 嗎？而且菜跟海鮮也是要點單的，上次去信義店果汁都差不 09/19 17:49
→ sixteen: 多見底了還一直遲遲不補，反倒是新馬辣貴一點點但食材冰 09/19 17:50
→ sixteen: 淇淋都豐富不少，個人喜歡新馬辣很多 09/19 17:50
推 djsnack: 除非吃蝦不然辛殿肉好吃多了 09/19 18:43
→ a27588679: 不吃海鮮只能吃辛殿了~ 09/19 20:00
推 papadriest: 推辛殿的最近有去吃過嗎? 09/22 16:52
推 JeremyKSKGA: 新馬辣和舊馬辣距離也太近... 09/22 19:53
推 sholia96: 辛殿最近不好吃嗎？ 09/27 23:15
推 moknaa: 明明有信義店啊！ 09/30 01:05
推 Calciun: 昨天去辛殿，他跟我說只能訂下個月的位置了 10/01 20:46
推 Terry2231: 辛殿漏很嚴重… 10/06 17:15